Frozen Dessert Market Updates by 2031
Le marché des desserts glacés devrait enregistrer un TCAC de 7 % entre 2023 et 2031. Le marché des desserts glacés est en croissance en raison de la croissance des innovations de produits et des initiatives stratégiques.
Analyse du marché des desserts glacés
- Les fabricants de desserts glacés investissent considérablement dans l’innovation de produits pour répondre aux besoins de leur clientèle cible et aux demandes croissantes des consommateurs. Les innovations de produits aident les entreprises à élargir leur portée et à obtenir un avantage sur leurs concurrents sur les marchés internationaux.
- Les desserts glacés aux bienfaits pour la santé sont de plus en plus populaires auprès des consommateurs. Au cours des dernières années, les consommateurs sont prêts à dépenser pour des desserts glacés alléguant des bienfaits pour la santé, comme le yaourt nutritionnel et la version dite sans produits laitiers, riches en lipides, vitamines et autres nutriments.
- Il existe une tendance florissante sur le marché des desserts glacés dans le monde entier, attribuée à un certain nombre de facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, l'augmentation du revenu disponible et l'introduction d'une gamme diversifiée de desserts glacés.
Aperçu du marché des desserts glacés
- Le dessert glacé est un dessert obtenu à partir du processus de congélation d'ingrédients liquides, semi-solides et solides. Il est préparé dans de nombreux types, textures, consistances et goûts, offrant de nombreux choix aux consommateurs, notamment des glaces, des yaourts glacés, des glaces, des sorbets, des crèmes anglaises et des variétés sans produits laitiers.
- Des facteurs tels que l’augmentation du revenu disponible, l’évolution des préférences des consommateurs, les lancements de nouveaux produits et la demande croissante de desserts à faible teneur en sucre et en calories alimentent le marché des desserts glacés.
- Le souci de santé et de bien-être a conduit à la création de nouveaux goûts et de desserts variés plus sains.
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Marché des desserts glacés : perspectives stratégiques
TCAC (2023 - 2031)7%- Taille du marché 2023
XX millions de dollars américains - Taille du marché 2031
XX millions de dollars américains
Dynamique du marché
- Stratégies de marketing croissantes par les principaux acteurs du marché
- Demande croissante d’aliments surgelés
- Demande croissante de desserts glacés sans sucre
- Demande croissante d’aliments surgelés via les canaux de commerce électronique
Acteurs clés
- Nestlé SA
- Moulins Généraux Inc.
- Aliments Tyson Inc
- Crémeries Blue Bell
- Unilever
- Meiji Holdings Co Ltd
- Mondelez International
- Société Kraft Heinz
Aperçu régional
- Amérique du Nord
- Europe
- Asie-Pacifique
- Amérique du Sud et Centrale
- Moyen-Orient et Afrique
Segmentation du marché
- Glace
- Yaourt
- Gâteaux et muffins
- Sans sucre
- Conventionnel
- Supermarchés et hypermarchés
- Dépanneurs
- Vente au détail en ligne
- L'exemple de PDF présente la structure du contenu et la nature des informations avec une analyse qualitative et quantitative.
Moteurs et opportunités du marché des desserts glacés
Stratégies de marketing croissantes par les principaux acteurs du marché pour favoriser le marché
La croissance du marché des desserts glacés peut être attribuée au marketing numérique et aux promotions d'influenceurs, qui permettent aux entreprises d'étendre leur portée et d'améliorer l'interaction et l'engagement des consommateurs. Les praticiens des campagnes de marketing ciblé et de fidélisation de la clientèle s'appuient généralement sur la numérisation pour promouvoir leurs produits et recommander des produits personnalisés et adaptés aux clients potentiels. En raison de la nature impulsive de l’achat, les consommateurs ont tendance à acheter des desserts glacés, souvent motivés par leurs envies et leurs souhaits immédiats. Les consommateurs achètent souvent des desserts glacés via plusieurs points de vente tels que les supermarchés, les dépanneurs et les plateformes en ligne.
Augmentation des ventes de desserts glacés via des plateformes en ligne pour favoriser le marché
L’émergence du commerce électronique a entraîné des changements considérables dans la manière dont les gens achètent et achètent des produits alimentaires. Les consommateurs préfèrent les plateformes de vente au détail en ligne pour acheter des aliments surgelés. Les ventes en ligne de produits alimentaires et de boissons ont considérablement augmenté pendant l’épidémie de COVID-19 en raison de la fermeture des dépanneurs et des épiceries à travers le monde. Selon l’American Frozen Food Institute, les ventes en ligne de produits alimentaires surgelés ont augmenté de 75 % en 2021. Ainsi, la hausse des ventes de desserts glacés via les plateformes de commerce électronique devrait créer des opportunités lucratives sur le marché des desserts glacés.
Analyse de la segmentation du marché des desserts glacés
Les segments clés qui ont contribué à l’analyse du marché des desserts glacés sont le type de produit, la catégorie et le canal de distribution.
- En fonction du type de produit, le marché est segmenté en glaces, yaourts, gâteaux et muffins, etc.
- En fonction de la catégorie, le marché des desserts glacés est divisé en sans sucre et conventionnel.
- Sur la base du canal de distribution, le marché est divisé en supermarchés et hypermarchés, magasins de proximité, vente au détail en ligne et autres.
Analyse de la part de marché des desserts glacés par géographie
- Le rapport sur le marché des desserts glacés comprend une analyse détaillée de cinq grandes régions géographiques, qui comprend la taille actuelle et historique du marché et les prévisions pour 2021 à 2031, couvrant l’Amérique du Nord, l’Europe, l’Asie-Pacifique, le Moyen-Orient et l’Afrique, ainsi que l’Amérique du Sud et centrale.
- Chaque région est ensuite sous-segmentée en pays respectifs. Ce rapport fournit des analyses et des prévisions pour plus de 18 pays, couvrant la dynamique du marché des desserts glacés telles que les moteurs, les tendances et les opportunités qui ont un impact sur les marchés au niveau régional.
- En outre, le rapport couvre l’analyse des cinq forces de Porter, qui implique l’étude des principaux facteurs qui influencent le marché des desserts glacés dans ces régions.
Actualités et développements récents du marché des desserts glacés
Le marché des desserts glacés est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d’importantes publications d’entreprise, des données d’association et des bases de données. Quelques-uns des développements sur le marché des desserts glacés sont répertoriés ci-dessous :
- Unilever présente 19 nouvelles friandises glacées pour 2022. (Source : Unilever/Communiqué de presse/janvier 2022)
- Oatly présente de nouveaux flocons d'avoine surgelés sur bâtonnet. Oatly Group AB a annoncé le lancement de sa dernière innovation produit, les barres dessert glacées sans produits laitiers Oatly. (Source : Oatly/Communiqué de presse/novembre 2021)
- CitraPac va lancer une ligne de desserts glacés au yaourt. CitraPac ajoute une nouvelle gamme de desserts glacés au yaourt sous son label Nature's Premium. (Source : CitraPac/Communiqué de presse/avril 2024)
Couverture et livrables du rapport sur le marché des desserts glacés
Le « Taille et prévisions du marché des desserts surgelés (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :
- Taille et prévisions du marché des desserts glacés aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le champ d’application
- Tendances du marché des desserts glacés ainsi que dynamiques du marché telles que les moteurs, les contraintes et les opportunités clés
- Analyse détaillée des cinq forces de Porter et SWOT
- Analyse du marché des desserts glacés couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
- Analyse du paysage de l’industrie et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l’analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents du marché des desserts glacés
- Profils d'entreprises détaillés
Portée du rapport sur le marché des desserts glacés
Attribut de rapport | Détails |
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Taille du marché en 2023 | XX millions de dollars américains |
Taille du marché d’ici 2031 | XX millions de dollars américains |
TCAC mondial (2023 - 2031) | 7% |
Données historiques | 2021-2022 |
Période de prévision | 2024-2031 |
Segments couverts | Par type de produit
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Régions et pays couverts | Amérique du Nord
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Leaders du marché et profils d’entreprises clés |
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- L'exemple de PDF présente la structure du contenu et la nature des informations avec une analyse qualitative et quantitative.
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share excel data sheet based on request.
Nestle SA, General Mills Inc, Tyson Foods Inc, Unilever, and Meiji Holdings Co Ltd, among others are the leading players operating in the frozen dessert market.
Increasing demand for sugar-free frozen dessert is anticipated to play a significant role in the frozen dessert market in the coming years.
The global frozen dessert market is estimated to grow at a CAGR of 7% during the forecast period 2023-2031.
Growing marketing strategies by key market players and growing demand for frozen food are driving factors impacting the frozen dessert market.
The List of Companies
1. Baskin Robbins LLC
2. Bassetts Ice Cream
3. Conagra Brands, Inc.
4. Danone S.A.
5. Fonterra Group
6. General Mills, Inc.
7. Kellogg Company
8. London Dairy Co. Ltd.
9. Nestlé S.A.
10. Van's International Foods, Inc.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.