[Rapport de recherche] Le marché des frites surgelées devrait passer de 39 955,11 millions de dollars américains en 2022 à 57 910,15 millions de dollars américains d’ici 2030 ; il devrait enregistrer un TCAC de 4,7 % de 2022 à 2030.
Aperçu du marché et point de vue des analystes :
Les frites surgelées sont à base de pommes de terre et sont servies chaudes. Les frites peuvent être fabriquées et servies sous diverses formes, telles que des gaufres, des frites frisées et de fines lanières, et sont consommées comme collation pratique. Ils sont servis avec du ketchup, de la salsa et autres. Les frites peuvent être cuites au four ou frites. De plus, les assaisonnements et les arômes frais et distinctifs des frites les aident à se démarquer de la concurrence et à attirer des clients à la recherche d'expériences culinaires inexplorées. Les profils gustatifs des frites peuvent être améliorés en expérimentant diverses herbes, épices et mélanges d'assaisonnements, élargissant ainsi la sélection d'alternatives disponibles pour satisfaire une plus grande variété de choix de consommateurs. La croissance du marché mondial des frites surgelées est attribuée au nombre croissant d'entreprises fournissant des services de livraison de nourriture en ligne, notamment Food Panda, Swiggy, Uber Eats et d'autres. Ils ont fait de la commande de produits alimentaires une tâche facile et adaptée aux consommateurs. En outre, l’augmentation des lancements de produits par les principaux acteurs de l’industrie devrait faire progresser le marché des frites surgelées au cours de la période de prévision.
Moteurs de croissance et défis :
La chaîne du froid, qui comprend le pré-refroidissement, le stockage réfrigéré et le transport réfrigéré, est l'un des piliers de la chaîne de manutention après récolte. Elle est considérée comme l’épine dorsale de toute industrie post-récolte (développée ou en développement) et comme un ensemble essentiel de technologies pour réduire les pertes alimentaires. La logistique de la chaîne du froid s’est révélée essentielle pour tout pays cherchant à accroître sa part de marché des aliments surgelés . Les infrastructures de la chaîne du froid se sont considérablement développées ces dernières années. Par exemple, selon le rapport de l’Institut international du froid (IIF) et de la Global Cold Chain Alliance (GCCA), la capacité totale des entrepôts réfrigérés dans le monde a augmenté pour atteindre 719 millions de mètres cubes en 2020, soit 16,7 % de plus que la capacité déclarée en 2018.
De plus, l’expansion de la capacité de la chaîne du froid dans les pays émergents diffère selon les pays. Dans la plupart des pays, comme l’Afrique du Sud, le Mexique et le Kenya, la chaîne du froid est concentrée dans les zones urbaines et les terminaux de transport, tels que les aéroports, où peuvent se trouver les exportateurs. En outre, les principaux prestataires de services du marché améliorent constamment leurs technologies pour garder une longueur d'avance sur la concurrence et maintenir l'efficacité, l'intégrité et la sécurité dans le monde entier. Par exemple, les fournisseurs ont mis en œuvre la technologie d’analyse des risques et de maîtrise des points critiques (HACCP) et d’identification par radiofréquence (RFID) pour améliorer l’efficacité des expéditions plus petites. De plus, ils élargissent leur flotte de véhicules frigorifiques multi-compartiments pour offrir des services supplémentaires aux consommateurs. Ainsi, les progrès dans l’infrastructure de la chaîne du froid devraient offrir des opportunités lucratives aux acteurs du marché des frites surgelées et stimuler davantage la croissance du marché des frites surgelées.
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Marché des frites surgelées : perspectives stratégiques
TCAC (2022 - 2030)4,7%- Taille du marché 2022
39,96 milliards de dollars américains - Taille du marché 2030
57,91 milliards de dollars américains
Dynamique du marché
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Joueurs clés
- Compagnie de pommes de terre Bart
- Aviko B.V.
- Agristo SA.
- Lamb Weston Holdings Inc.
- McCain
- Farm Frites International B.V.
- Rairandev Golden Fries Pty Ltd.
- Himalaya Food International Ltd.
- Société JR Simplot
Aperçu régional
- Amérique du Nord
- L'Europe
- Asie-Pacifique
- Amérique du Sud et Centrale
- Moyen-Orient et Afrique
Segmentation du marché
type de produit- Frites régulières
- Frites ondulées
- Steak Frites
- Autres
Catégorie- Biologique et Conventionnel
Utilisateur final- Vente au détail et restauration
- L'exemple de PDF présente la structure du contenu et la nature des informations avec une analyse qualitative et quantitative.
Segmentation et portée du rapport :
Le « marché mondial des frites surgelées » est segmenté en fonction du type de produit, de la catégorie, de l’utilisateur final et de la géographie. En fonction du type de produit, le marché est segmenté en frites ordinaires, frites ondulées, steak frites et autres. En fonction de la catégorie, le marché est divisé en produits biologiques et conventionnels. En fonction de l’utilisateur final, le marché des frites surgelées est segmenté en vente au détail et en restauration. Le marché des frites surgelées, en fonction de la géographie, est segmenté en Amérique du Nord (États-Unis, Canada et Mexique), en Europe (Allemagne, France, Italie, Royaume-Uni, Russie et reste de l'Europe), en Asie-Pacifique (Australie, Chine, Japon, Inde, Corée du Sud et reste de l'Asie-Pacifique), du Moyen-Orient et de l'Afrique (Afrique du Sud, Arabie saoudite, Émirats arabes unis et reste du Moyen-Orient et de l'Afrique) et d'Amérique du Sud et centrale (Brésil, Argentine et reste de l’Amérique du Sud et centrale).
Analyse segmentaire :
En fonction du type de produit, le marché des frites surgelées est segmenté en frites ordinaires, frites ondulées, steak frites et autres. Le segment des frites ordinaires détenait la plus grande part du marché des frites surgelées en 2022 et devrait enregistrer un taux de croissance significatif au cours de la période de prévision. Les frites ordinaires sur le marché des frites surgelées sont un plat d'accompagnement populaire dans les fast-foods, les hamburgers et les maisons. Les frites ordinaires sont plus fines que les steaks frites, généralement coupées en morceaux entre 1/8 et 1/4 de pouce d'épaisseur. Ils sont souvent salés et peuvent être servis avec du ketchup, du vinaigre, de la mayonnaise, de la sauce tomate ou d'autres spécialités locales.
Analyse régionale :
Sur la base de la géographie, le marché des frites surgelées est segmenté en cinq régions clés : Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud et centrale, Moyen-Orient et Afrique. Le marché mondial des frites surgelées était dominé par l'Amérique du Nord et était estimé à environ 35 milliards de dollars américains en 2022. L'Europe est le deuxième contributeur majeur, détenant plus de 25 % du marché. Le marché des frites surgelées en Amérique du Nord est segmenté entre les États-Unis, le Canada et le Mexique. Le marché des frites surgelées en Amérique du Nord est segmenté entre les États-Unis, le Canada et le Mexique. La région est l'un des principaux marchés de frites surgelées en raison de l'industrie agroalimentaire bien établie et des tendances croissantes de la consommation à emporter, sur place et sur le pouce. De nombreux fabricants importants de frites surgelées, tels que HJ Heinz Company, JR Simplot Company et McCain Foods Limited, opèrent activement dans la région. Ces entreprises ont étendu leurs activités dans toute la région et détiennent une part de marché importante. Ils disposent d'un réseau de distribution étendu dans la région, ce qui leur permet de répondre à de nombreux clients. Ainsi, tous les facteurs mentionnés ci-dessus propulsent la croissance du marché des frites surgelées.
Développements de l’industrie et opportunités futures :
Diverses initiatives prises par les principaux acteurs opérant sur le marché des frites surgelées sont répertoriées ci-dessous :
- En septembre 2020, Aviko BV a acquis une usine de pommes de terre en Allemagne auprès du géant des biens de consommation Unilever. Cette usine transforme les pommes de terre en produits de marque tels que de la purée, des raviolis, des gnocchis et des collations instantanées.
- En octobre 2022, Lamb Weston Holdings, Inc. a annoncé avoir conclu un accord pour acheter les participations restantes dans sa coentreprise européenne Meijer Frozen Foods BV pour 763,58 millions de dollars américains.
- En juillet 2021, Lamb Weston a modernisé son usine de frites de l'Idaho grâce à un investissement de 415 millions de dollars américains. Cette ligne de transformation permettra à l'usine de frites de l'Idaho de produire plus de 350 millions de livres de frites surgelées et d'autres produits à base de pommes de terre par an.
- En mars 2023, McCain a annoncé un investissement substantiel à Coaldale, doublant la taille de ses installations et sa production à Coaldale, en Alberta. Cet investissement reflétera la forte croissance de l'activité de McCain.
Portée du rapport sur le marché des frites surgelées
| Attribut de rapport | Détails |
|---|---|
| Taille du marché en 2022 | 39,96 milliards de dollars américains |
| Taille du marché d’ici 2030 | 57,91 milliards de dollars américains |
| TCAC mondial (2022 - 2030) | 4,7% |
| Données historiques | 2020-2021 |
| Période de prévision | 2023-2030 |
| Segments couverts | Par type de produit
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| Régions et pays couverts | Amérique du Nord
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| Leaders du marché et profils d’entreprises clés |
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Impact du COVID-19 :
La pandémie de COVID-19 a affecté les économies et les industries de divers pays. Les confinements, les interdictions de voyager et les fermetures d'entreprises dans les principaux pays d'Amérique du Nord, d'Europe, d'Asie-Pacifique (APAC), d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale (SAM) ainsi que du Moyen-Orient et d'Afrique (MEA) ont eu un impact négatif sur la croissance de diverses industries, notamment celle du Moyen-Orient et de l'Afrique. industries agroalimentaires. La fermeture des unités de fabrication a perturbé les chaînes d’approvisionnement mondiales, les activités manufacturières, les calendriers de livraison et les ventes de divers produits essentiels et non essentiels. Diverses entreprises ont annoncé d'éventuels retards dans les livraisons de produits et une baisse des ventes futures de leurs produits en 2020. De plus, les interdictions imposées par divers gouvernements en Europe, en Asie et en Amérique du Nord sur les voyages internationaux ont contraint les entreprises à mettre leurs projets de collaboration et de partenariat à plus tard. en attente temporaire.
Paysage concurrentiel et entreprises clés :
Bart's Potato Company, Aviko BV, Agristo NV., Lamb Weston Holdings Inc, McCain, Farm Frites International BV, Rairandev Golden Fries Pty Ltd, Himalaya Food International Ltd, JR Simplot Company et The Kraft Heinz Co sont parmi les principaux acteurs opérant dans le marché mondial des frites surgelées. Ces fabricants de frites surgelées proposent des options de snacking de pointe avec des formes innovantes pour offrir une expérience supérieure aux consommateurs.
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
- Parking Management Market
- Portable Power Station Market
- Green Hydrogen Market
- Public Key Infrastructure Market
- Advanced Planning and Scheduling Software Market
- Sleep Apnea Diagnostics Market
- Airport Runway FOD Detection Systems Market
- Single-Use Negative Pressure Wound Therapy Devices Market
- Medical Enzyme Technology Market
- Environmental Consulting Service Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
Advancement in cold chain infrastructure anticipate lucrative opportunities for the frozen french fries market. The cold chain, which consists of pre-cooling, refrigerated storage, and refrigerated transport, is one of the pillars of the postharvest handling chain. It is regarded as the backbone of any postharvest industry (developed or developing) and an essential set of technologies for reducing food losses. Cold chain logistics have proven to be critical for any country seeking to enhance its frozen food market share. Cold chain infrastructure has increased significantly in recent years. For instance, according to the International Institute of Refrigeration (IIR) and the Global Cold Chain Alliance (GCCA) report, the total capacity of refrigerated warehouses globally increased to 719 million cubic meters in 2020, 16.7% greater than the capacity reported in 2018.
The major players operating in the global frozen french fries market are Bart's Potato Company, Aviko B.V., Agristo NV., Lamb Weston Holdings Inc, McCain, Farm Frites International B.V., Rairandev Golden Fries Pty Ltd, Himalaya Food International Ltd, J.R. Simplot Company, The Kraft Heinz Co.
Based on product type, regular french fries segment has largest revenue share. Regular fries, also called the standard cut, are the typical and popular French fries cut to a medium thickness of around a quarter inch. This type of French fries has a lot of variety in coatings and seasonings, enhancing the flavor. Regular French fries are the most common type of cuts in the battonette cut which offers a perfect area for frying. They are a popular side dish in fast-food restaurants, burger joints, and homes. Regular French fries are thinner than steak fries, usually cut into pieces between 1/8 and 1/4 inch thick. They are often salted and may be served with ketchup, vinegar, mayonnaise, tomato sauce, or other local specialties.
Expansion of quick service restaurants is driving the frozen french fries market. Fast-food and quick service restaurants (QSR) have gained strong traction as people increasingly prioritize convenience due to their fast-paced lifestyle. People are not able to focus on their personal lives owing to the rising number of dual-income families and single-person households. Therefore, they seek convenient products that help save time and effort. Fast food restaurants and QSRs offer mass-produced products in no time, offering huge convenience to the consumers. These restaurants are becoming popular because they offer a variety of food in less time and at affordable prices. Consumers now seek convenience and quick service with their food. Quick-service restaurants cater to the needs of the consumers as they offer to sit and dine, along with numerous services such as drive-thru, takeout, and home delivery, which suit the modern lifestyle of the consumers.
Based on the category, organic segment is projected to grow at the fastest CAGR over the forecast period. Organic French fries are produced using organically harvested potatoes. Organic potatoes are grown in soil free from chemical fertilizers such as synthetic nitrogen, phosphate, potash, and genetically modified ingredients. Herbicides and synthetic pesticides are also avoided in organic potato farming. However, some non-synthetic pesticides, such as sulfur, copper sulfate, and potassium permanganate, are allowed. Growers use organic growth stimulators for the cultivation of organic potatoes. Due to the superior quality, organic French fries are generally more expensive fries produced from conventionally cultivated potatoes. The rising inclination of people toward organic products has encouraged producers to invest heavily in products obtained with organic constituents. Companies focus on achieving organic certifications to address the rising demand for organic French fries.
North America accounted for the largest share of the global frozen french fries market. The North America frozen French fries market is segmented into the US, Canada, and Mexico. The region is one of the major markets for frozen French fries due to the well-established food processing industry and rising trends of takeaway, dine-in, and on-the-go consumption. Many significant frozen French fries manufacturers, such as H.J. Heinz Company, J.R. Simplot Company, and McCain Foods Limited, operate actively in the region. These companies have expanded their business across the region and hold significant market share. They have a widespread distribution network in the region, which helps them to cater to a large number of audiences.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Frozen French Fries Market
- Bart's Potato Company
- Aviko B.V.
- Agristo NV.
- Lamb Weston Holdings Inc.
- McCain
- Farm Frites International B.V.
- Rairandev Golden Fries Pty Ltd.
- Himalaya Food International Ltd.
- J.R. Simplot Company
- The Kraft Heinz Co
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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