Fruit Snacks Market Research Report 2021-2031
La taille du marché des collations aux fruits devrait atteindre 11,69 milliards de dollars américains d’ici 2031, contre 7,04 milliards de dollars américains en 2023. Le marché devrait enregistrer un TCAC de 6,5 % en 2023-2031. Le marché des collations aux fruits connaît une croissance substantielle, tirée par la demande croissante d’aliments et de collations saines. Les développements sur le marché des snacks aux fruits sont attribués à la montée de la tendance santé et bien-être, conduisant à une préférence pour les snacks faibles en calories et riches en nutriments. Le marché assiste à une augmentation de la demande de collations aux fruits naturelles et clean label et d’offres de saveurs innovantes. La commodité des snacks aux fruits et leur disponibilité dans divers canaux de vente au détail contribuent également à l'expansion du marché, ce qui en fait un domaine d'intérêt clé tant pour les consommateurs que pour les fabricants.
Analyse du marché des collations aux fruits
Les collations aux fruits ont un contenu nutritionnel élevé et offrent plusieurs avantages pour la santé. La demande croissante d’une alimentation sans culpabilité et la sensibilisation à des habitudes alimentaires saines. L’évolution des tendances en matière d’aliments sains et le lancement de collations aux fruits comme ingrédient stimulent la demande de collations aux fruits. Selon le grossiste britannique Epicurium, les ventes de snacks sains ont augmenté de 39 % en 2023 par rapport à 2022. La transition vers une alimentation saine a encouragé les fabricants à proposer sur le marché des snacks aux fruits fins et de haute qualité. Par exemple, Nutty Goodness, LLC propose des chips de pomme saines à base de fruits et de noix biologiques, sans conservateurs, sans blé, soja, produits laitiers, gluten ou sucres ajoutés.
Aperçu du marché des collations aux fruits
Les collations aux fruits sont produites à partir de vrais fruits et transformées sous plusieurs formes telles que des barres, des bonbons gélifiés, des petits pains, des éplucheurs, des fruits enrobés et des boissons, spécifiquement pour attirer la clientèle cible. Les snacks sont fabriqués à partir de plusieurs fruits comme la fraise, la framboise, l'orange, l'ananas, la mangue et des mélanges. De plus, des collations à base de fruits sont également produites en ajoutant des fruits dans des boissons ou des produits laitiers tels que des yaourts et des smoothies. L'ajout de fruits contribue à augmenter le contenu nutritionnel du produit, tout en améliorant son profil sensoriel. Les collations aux fruits peu transformées et à haute teneur en fruits contiennent des nutriments essentiels tels que le potassium, les vitamines, le magnésium et les fibres. La demande croissante de collations à emporter et la transition mondiale vers une alimentation saine devraient alimenter la croissance du marché.
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Marché des collations aux fruits : perspectives stratégiques
TCAC (2023 - 2031)6,5%- Taille du marché 2023
7,04 milliards de dollars américains - Taille du marché 2031
11,69 milliards de dollars américains
Dynamique du marché
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Joueurs clés
- Collations nues
- Crispy Green Inc.
- Moulins Généraux Inc.
- Ferrero
- Aliments Mont Franklin, LLC
- Bonté aux noisettes, LLC
- Aliments Sénèque
- Sunkist Growers, Inc.
- SunOpta
Aperçu régional
- Amérique du Nord
- L'Europe
- Asie-Pacifique
- Amérique du Sud et Centrale
- Moyen-Orient et Afrique
Segmentation du marché
par type- Sucrés et Salés
- Breuvages
- Laitier
- Autres
Famille de fruits- Pomme
- mangue
- Banane
- Ananas
- Baie
- Mixte
- Autres
Canal de distribution- Supermarchés et hypermarchés
- Épicerie
- En ligne
- Autres
- L'exemple de PDF présente la structure du contenu et la nature des informations avec une analyse qualitative et quantitative.
Moteurs et opportunités du marché des collations aux fruits
Commodité des collations aux fruits pour favoriser le marché
La commodité des collations aux fruits constitue un moteur important sur le marché en raison de leur emballage portable, adapté aux modes de vie occupés et à la consommation en déplacement. De plus, la disponibilité immédiate d’une variété de produits alimentaires transformés, y compris les collations aux fruits, offre des options rapides et facilement transportables, répondant à la demande croissante de collations prêtes à manger et de produits alimentaires prêts à consommer. Dans l'ensemble, la commodité des collations aux fruits préemballées correspond au besoin du consommateur moderne d'options de collations rapides, portables et nutritives, ce qui stimule la demande de collations aux fruits sur le marché.
Demande croissante de produits Clean Label et naturels – une opportunité
Une opportunité sur le marché des snacks aux fruits réside dans la demande croissante de produits clean label et naturels. Les consommateurs perçoivent les produits naturels comme étant sains. Selon le rapport de Glanbia Nutritionals, 40 % des consommateurs perçoivent les collations ne contenant aucun additif/conservateur comme des collations saines, tandis que 33 % des consommateurs perçoivent les ingrédients naturels/clean label comme les principaux attributs qui font de l'aliment un produit sain. En outre, le marché en expansion des barres de fruits dans les pays en développement, stimulé par l’évolution des préférences des consommateurs, représente un potentiel de croissance supplémentaire.
Analyse de segmentation du rapport sur le marché des collations aux fruits
Les segments clés qui ont contribué à l’analyse du marché des collations aux fruits sont le type, la famille de fruits et le canal de distribution.
- En fonction du type, le marché des collations aux fruits est divisé en bonbons gélifiés et flocons, barres et petits pains, boissons et autres. Le segment des bonbons gélifiés et des flocons détenait une part de marché importante en 2023.
- En termes de fruits, le marché est segmenté en pomme, mangue, banane, ananas, baies et autres. Le segment Berry détenait une part importante en 2023.
- En fonction du canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés et hypermarchés, magasins de proximité, vente au détail en ligne et autres. Le segment des supermarchés et hypermarchés détenait une part importante en 2023.
Analyse de la part de marché des collations aux fruits par géographie
La portée géographique du rapport sur le marché des collations aux fruits est principalement divisée en cinq régions : Amérique du Nord, Asie-Pacifique, Europe, Moyen-Orient et Afrique, et Amérique du Sud/Amérique du Sud et centrale.
L’Asie-Pacifique détenait une part de marché importante sur le marché des collations aux fruits. La demande croissante d’options alimentaires pratiques et innovantes et l’évolution des préférences des consommateurs ont conduit à l’expansion du marché des collations aux fruits dans la région Asie-Pacifique. L’un des facteurs clés qui alimentent la croissance du marché des snacks aux fruits dans la région Asie-Pacifique est l’influence croissante des tendances alimentaires saines et sans culpabilité. La pénétration croissante du commerce électronique dans les pays asiatiques a encouragé les principaux acteurs du marché à renforcer leur présence en ligne en vendant des collations aux fruits via Amazon, Walmart et les sites Web de marques individuelles. Ainsi, la sensibilisation croissante à la santé devrait stimuler davantage l’expansion du marché mondial des collations aux fruits dans les années à venir.
Portée du rapport sur le marché des collations aux fruits
| Attribut de rapport | Détails |
|---|---|
| Taille du marché en 2023 | 7,04 milliards de dollars américains |
| Taille du marché d’ici 2031 | 11,69 milliards de dollars américains |
| TCAC mondial (2023 - 2031) | 6,5% |
| Données historiques | 2021-2022 |
| Période de prévision | 2024 - 2031 |
| Segments couverts | Par par type
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| Régions et pays couverts | Amérique du Nord
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| Leaders du marché et profils d’entreprises clés |
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- L'exemple de PDF présente la structure du contenu et la nature des informations avec une analyse qualitative et quantitative.
Actualités du marché des collations aux fruits et développements récents
Le marché des collations aux fruits est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d’importantes publications d’entreprise, des données d’association et des bases de données. Voici une liste des développements sur le marché des troubles et des stratégies de la parole et du langage :
- La marque de collations aux fruits secs, Rind Snacks, a lancé des Peach Chips en édition limitée. Les chips de pêche sont fabriquées à partir de pêches de Californie et de sources supplémentaires de vitamines A et C. Le produit ne contient aucun conservateur ni sucre ajouté et est naturellement végétalien, sans gluten, certifié Koshar et vérifié sans OGM. (Source : Rind Snacks/Site Web de l'entreprise/2022)
- LesserEvil, la marque de collations meilleures pour la santé, a collaboré avec Rind Snacks et a lancé une édition limitée à saveur de pop-corn cerise-lime. Les pop-corns ont été préparés avec de l'huile de noix de coco et des poudres de fruits cerise-lime ont été saupoudrées. (Source : LesserEvil/Site Web de l'entreprise/2022)
Couverture et livrables du rapport sur le marché des collations aux fruits
Le rapport « Taille et prévisions du marché des collations aux fruits (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :
- Taille du marché et prévisions aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le champ d’application
- Dynamique du marché telle que les moteurs, les contraintes et les opportunités clés
- Principales tendances futures
- Analyse détaillée des cinq forces et SWOT de PEST/Porter
- Analyse du marché mondial et régional couvrant les principales tendances du marché, les principaux acteurs, les réglementations et les évolutions récentes du marché
- Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l’analyse des cartes thermiques, les principaux acteurs et les développements récents
- Profils d'entreprises détaillés
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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