Le marché des produits céréaliers devrait enregistrer un TCAC de 3 % au cours de la période 2023-2031.La demande croissante de farines fonctionnelles restera probablement une tendance clé du marché.
Analyse du marché des produits de moulin à grains :
- La popularité croissante des aliments emballés/prêts à consommer en raison de l’évolution des modes de vie et de l’augmentation du revenu par habitant a créé une demande accrue pour les produits de mouture des céréales.
- La production de farine a considérablement augmenté en raison de la demande croissante de produits de boulangerie, la production de farine étant fortement intégrée à la nutrition humaine.
- Les lancements fréquents de nouvelles versions avec de nouvelles formulations de développement de base, telles que la farine à faible teneur en matières grasses, sans gluten , faible en glucides, biologique et riche en fibres, se révèlent intéressantes dans le monde de la consommation et accélèrent la croissance de le marché des produits céréaliers moulus.
- Le marché mondial des produits céréaliers moulus évolue en raison du nombre croissant de cafés et de restaurants de restauration rapide dans le monde.
- Les innovations technologiques constantes et les activités de R&D pertinentes développent considérablement l’industrie des meuneries.
- Le blé détenait la plus grande part de marché en raison de ses multiples applications, de la boulangerie à la confiserie et de l'utilisation domestique à commerciale.
- L’amélioration du goût et des préférences des consommateurs, ainsi que les préoccupations plus larges en matière d’alimentation, ont considérablement accru la demande de produits sans gluten.
Aperçu du marché des produits de moulin à grains
- Le marché des produits céréaliers couvre tous les produits produits après la transformation de céréales telles que le blé, le maïs, le riz, le seigle ou toute autre culture pouvant être utilisée pour produire une gamme de produits, notamment la farine, la semoule, les piments au son, les aliments fondamentaux, égalité des sexes, soupe chaude et bien plus encore.
- Par conséquent, le produit transformé fabriqué à partir du marché des produits de mouture de céréales trouve de nombreuses applications dans l’industrie alimentaire et des boissons, telles que la boulangerie , la brasserie, l’alimentation du bétail et bien plus encore.
- Les produits du moulin à grains sont issus du processus de mouture. Le processus de broyage est une procédure de fabrication dans laquelle les grains sont broyés dans un broyeur pour créer des particules de différentes formes et tailles et éliminer les impuretés présentes dans les échantillons.
- Ainsi, un produit ayant une durée de conservation prolongée, une plus grande valeur bénéfique pour la santé et une plus grande valeur nutritive, ainsi que des formes et des tailles adaptées à différents types d'applications destinées à l'alimentation humaine et animale est produit. Les produits des moulins à grains répondent à des besoins alimentaires à grande échelle et spécialisés.
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Marché des produits de moulin à grains : perspectives stratégiques
TCAC (2023 - 2031)3%- Taille du marché 2023
XX millions de dollars américains - Taille du marché 2031
XX millions de dollars américains
Dynamique du marché
- Augmentation de la population mondiale et de l’urbanisation, entraînant une demande accrue d’aliments de base
- La demande croissante de farines fonctionnelles
- La popularité croissante des produits de spécialités et des produits biologiques des meuneries
Acteurs clés
- Moulins ardents
- Groupe Fazer
- ConAgra Brands Inc.
- Unilever SA
- Meuniers à grains
- King Arthur Boulangerie Co Inc
- Enrich Foods LLC
- Goodman Fielder
- Le moulin rouge de Bob
- Hayden Moulins à Farine LLC
Aperçu régional
- Amérique du Nord
- Europe
- Asie-Pacifique
- Amérique du Sud et Centrale
- Moyen-Orient et Afrique
Segmentation du marché
Taper- Blé
- Riz
Canal de distribution- Supermarchés et hypermarchés
- Dépanneurs
- Vente au détail en ligne
- L'exemple de PDF présente la structure du contenu et la nature des informations avec une analyse qualitative et quantitative.
Moteurs et opportunités du marché des produits de moulin à grains
Augmentation de la population mondiale et de l’urbanisation, entraînant une demande plus élevée de produits alimentaires de base.
- La croissance mondiale de la population, ainsi que l’urbanisation rapide, sont un moteur majeur du marché des produits de moulin à grains.
- Avec l’augmentation de la population autour des villes, la demande d’aliments transformés et pratiques a également augmenté, ce qui contribue considérablement aux produits à base de céréales.
- Les aliments de base tels que le pain blanc, les pâtes et les céréales comprennent principalement des céréales fourragères microbiennes et constituent d’importantes sources d’énergie dans le monde entier.
- Nourrir efficacement les populations urbaines croissantes est l’un des facteurs clés expliquant la tendance à la hausse de ce marché. Cela est particulièrement vrai dans les pays en développement, dont la population augmente rapidement alors que les modes de vie des gens sont dans une phase de changement important et d'évolution vers la vie urbaine.
- La longue durée de conservation et les recettes rapides et faciles à cuisiner rendent les produits céréaliers transformés encore plus demandés dans les zones urbaines. Pour suivre cette tendance de croissance sur le marché de la mouture des grains, toute une série de nouvelles lignes de production sont construites par des entreprises de meunerie qui tentent de suivre la courbe ascendante et d'obtenir une part du gâteau en expansion de la mouture des grains, stimulée par les changements démographiques.
La popularité croissante des produits spécialisés et biologiques des moulins à grains
- La demande croissante de produits de meunerie à grains spécialisés et biologiques ouvrira probablement de nouvelles voies pour la croissance du marché des produits de meunerie à grains.
- Avec une conscience croissante de la santé et une curiosité envers les aliments artisanaux, la demande de farine et d’autres produits céréaliers de haute qualité, biologiques et spécialisés, continue de croître.
- L’évolution des modes de vie, l’incidence croissante des troubles alimentaires et les préférences pour les aliments faits maison et cuisinés à partir de rien ont également alimenté la demande.
- Les entreprises de minoteries peuvent exploiter cette opportunité en diversifiant leur offre de produits en proposant des farines biologiques, à grains entiers et de spécialité préparées à partir de pseudo-céréales telles que le quinoa, l'amarante ou d'anciennes variétés de blé.
- Les entreprises peuvent également inclure des produits conformes aux exigences alimentaires, tels que des variétés sans gluten ou sans OGM, pour conquérir un marché de niche en pleine croissance.
Analyse de segmentation du rapport sur le marché des produits de moulin à grains
La portée du marché mondial des produits de mouture à grains est segmentée en fonction du type et du canal de distribution.
- En fonction du type, les produits des moulins à grains sont segmentés en blé, riz et autres.
- Sur le canal de distribution, le marché est classé en supermarchés et hypermarchés, magasins de proximité, vente au détail en ligne et autres.
Analyse de la part de marché des produits de moulin à grains par géographie
- Le rapport sur le marché des produits de moulin à grains comprend une analyse détaillée de cinq grandes régions géographiques, qui comprend la taille actuelle et historique du marché et les prévisions pour 2021 à 2031, couvrant l’Amérique du Nord, l’Europe, l’Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l’Afrique (MEA), et Amérique du Sud et centrale.
- Chaque région est ensuite sous-segmentée en pays respectifs. Ce rapport fournit des analyses et des prévisions de plus de 18 pays, couvrant la dynamique du marché des produits de mouture de grains tels que les moteurs, les tendances et les opportunités qui ont un impact sur les marchés au niveau régional.
- En outre, le rapport couvre l’analyse des cinq forces de Porter, qui implique l’étude des principaux facteurs qui influencent le marché des produits de mouture de grains dans ces régions.
Portée du rapport sur le marché des produits de moulin à grains
| Attribut de rapport | Détails |
|---|---|
| Taille du marché en 2023 | XX millions de dollars américains |
| Taille du marché d’ici 2031 | XX millions de dollars américains |
| TCAC mondial (2023 - 2031) | 3% |
| Données historiques | 2021-2022 |
| Période de prévision | 2024-2031 |
| Segments couverts | Par type
|
| Régions et pays couverts | Amérique du Nord
|
| Leaders du marché et profils d’entreprises clés |
|
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Actualités et développements récents du marché des produits de moulin à grains :
Le marché des produits de moulin à grains est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d’importantes publications d’entreprise, des données d’association et des bases de données. Voici une liste des développements sur le marché en matière d’innovations, d’expansion commerciale et de stratégies :
- Great River Milling, une marque d'Enrich Foods LLC, a lancé une nouvelle gamme de farines spéciales, de céréales chaudes pour petit-déjeuner et de riz respectueux du climat à l'Expo East. L'entreprise vise à proposer des choix plus sains et à rendre ses produits plus accessibles aux consommateurs. Les produits comprennent des paquets de flocons d'avoine chauds biologiques, sans sucre, en portion individuelle, ce qui les rend populaires pour les options de petit-déjeuner plus saines. (Source : Enrich Foods LLC, Newsletter, octobre 2023)
- Bob's Red Mill a lancé une nouvelle gamme de mélanges à pâtisserie exclusifs, disponibles en quatre variétés : un mélange à brownie fondant, un mélange à pain de maïs doré, des mélanges à gâteau jaune classiques et un mélange à gâteau au chocolat décadent. Ces mélanges sont fabriqués avec les mélanges de farine de l'entreprise et peuvent être utilisés pour créer des gâteaux moelleux, croustillants, dorés, moelleux ou glacés. (Source : Bob's Red Mill, Newsletter, mars 2024)
Couverture et livrables du rapport sur le marché des produits de moulin à grains
La « Taille et prévisions du marché des produits de moulin à grains (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :
- Taille et prévisions du marché des produits de mouture de grains aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le champ d’application.
- Tendances du marché des produits de moulin à grains ainsi que dynamiques du marché telles que les moteurs, les contraintes et les opportunités clés
- Analyse détaillée des cinq forces et SWOT de PEST/Porter
- Analyse du marché des produits de moulin à grains couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
- Analyse du paysage de l’industrie et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l’analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents du marché des produits de mouture à grains
- Profils d'entreprises détaillés
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Frequently Asked Questions
The global grain mill products market is estimated to grow above 3% during the forecast period 2023-2031.
Increasing global population and urbanization, leading to higher demand for staple food products is one of the major factors driving the grain mill products market.
The rising demand for functional flours is likely to remain a key trend in the market.
The leading players operating in the grain mill products market are Ardent Mills, Fazer Group, ConAgra Brands Inc, Unilever Plc, Grain Millers, King Arthur Baking Co Inc, Enrich Foods LLC, Goodman Fielder, Bob's Red Mill, and Hayden Flour Mills LLC.
The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share excel data sheet based on request.
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
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The List of Companies
1. ARDENT MILLS CANADA
2. Archer Daniels Midland Company
3. ASSOCIATED BRITISH FOODS PLC
4. Conagra Brands, Inc.
5. General Mills, Inc.
6. Hayden Flour Mills, LLC
7. HODGSON MILL
8. ITC LIMITED
9. KING ARTHUR FLOUR COMPANY, INC.
10. WHITE WINGS
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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