Ketogenic Diet Market Size, Share, Industry Report 2027
[Rapport de recherche] Le marché du régime cétogène était évalué à 10 221,40 millions de dollars américains en 2019 et devrait atteindre 15 266,36 millions de dollars américains d’ici 2027 ; il devrait croître à un TCAC de 5,3 % au cours de la période de prévision.
Les boissons cétogènes ont acquis une reconnaissance mondiale en raison de leurs propriétés énergisantes instantanées. La consommation de café cétogène et d’autres boissons cétogènes s’est avérée utile pour le corps de nombreuses manières. Par exemple, la consommation de café cétogène à jeun contribue à favoriser la perte de poids. La teneur en caféine du café est connue pour stimuler l’esprit et le corps, ce qui contribue finalement à augmenter l’énergie du corps. La présence d'acides gras oméga-3 dans le café cétogène biologique offre des propriétés anti-inflammatoires. La présence d’huile de coco dans le café cétogène agit comme un laxatif naturel. En consommation directe, il contribue à promouvoir la santé intestinale et améliore le système digestif. Le café cétogène a été utile dans divers cas où les consommateurs n'ont plus eu de crises et ont réussi à sevrer de leur régime après quelques années. Le café cétogène a été utile chez les adultes souffrant d'épilepsie nouvellement diagnostiquée qui tentent d'éviter les médicaments antiépileptiques et chez les adultes souffrant d'épilepsie chronique réfractaire aux médicaments. Des facteurs tels que la stabilisation du glucose, l'effet des corps cétoniques et des acides gras et les altérations des fonctions mitochondriales se sont révélés être des mécanismes possibles du café cétogène. Les corps cétoniques sont la source d’énergie du cerveau en cas de famine et peuvent facilement traverser la barrière hémato-encéphalique.
L’Amérique du Nord devrait détenir la plus grande part du marché mondial du régime cétogène au cours de la période de prévision en raison des préoccupations croissantes en matière de santé au sein de la population de la région. Les entreprises manufacturières de produits de régime cétogène en Amérique du Nord améliorent continuellement leur portefeuille de produits pour répondre à la demande des clients. La prévalence croissante des maladies chroniques a conduit à une demande accrue de régime cétogène. Même si la majeure partie de la population nord-américaine devient physiquement active, l'obésité endémique reste une préoccupation courante qui entraîne des maladies cardiovasculaires chroniques (MCV), de l'hypertension artérielle et du cholestérol. Selon la NHANES (National Health and Nutrition Examination Survey) de 2015 à 2016, 39,6 % des adultes et 18,5 % des jeunes aux États-Unis étaient obèses ; alors que 7,7 % des adultes et 5,6 % des jeunes avaient un problème critique d'obésité. Diverses études ont prouvé que le régime cétogène destiné aux enfants épileptiques a contribué à empêcher les enfants de subir une intervention chirurgicale et à réduire leur prise de médicaments pendant des années. Par conséquent, l’inquiétude croissante concernant l’obésité aux États-Unis et au Canada propulse la croissance du marché. Les acteurs de l’industrie alimentaire et des boissons en Amérique du Nord se concentrent sur le lancement de nouveaux produits destinés aux personnes au régime cétogène. Les entreprises de plusieurs marchés réagissent bien à la tendance du régime cétogène. Par exemple, les applications mobiles liées au régime cétogène, telles que KetoApp et Carb Manager, figurent en bonne place parmi la liste des applications de santé et de bien-être populaires en Amérique du Nord. De plus, YouTube propose de nombreuses chaînes dédiées au régime cétogène.
L’épidémie de COVID-19 a débuté à Wuhan (Chine) en décembre 2019 et s’est rapidement propagée dans le monde entier. En novembre 2020, les États-Unis, l'Inde, le Brésil, la Russie, la France, l'Espagne, le Royaume-Uni, l'Italie et l'Argentine figuraient parmi les pays les plus touchés en termes de cas confirmés et de décès prononcés. Selon l'OMS, il y a environ 58 712 326 cas confirmés et 1 388 528 cas de décès dans le monde. Le COVID-19 a affecté les économies et les entreprises en raison des confinements, des interdictions de voyager et des fermetures d’entreprises. L’industrie mondiale de l’alimentation et des boissons est l’une des principales entreprises confrontées à des ruptures de chaîne d’approvisionnement et à des perturbations de fabrication dues au confinement et aux fermetures de bureaux. Bien que la Chine soit la plaque tournante mondiale de la fabrication et le plus grand fournisseur de matières premières pour diverses industries, le verrouillage de diverses usines et usines en Chine et dans des régions leaders telles que l'Asie-Pacifique et l'Europe affecte les chaînes d'approvisionnement mondiales et a un impact négatif sur la fabrication, la livraison. horaires et ventes de marchandises diverses. Tous ces facteurs ont grandement affecté la croissance du marché mondial du régime cétogène.
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Marché du régime cétogène : perspectives stratégiques
TCAC (2019 - 2027)5,3%- Taille du marché 2019
10,22 milliards de dollars américains - Taille du marché 2027
15,27 milliards de dollars américains
Dynamique du marché
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Joueurs clés
- Aliments abondants
- Alimentation ancienne
- Danone SA
- Keto et compagnie
- Connaître les aliments Brainer
- J’aime les bonnes graisses
- Nestlé SA
- Céto parfait
- Pruvit Ventures, Inc.
Aperçu régional
- Amérique du Nord
- L'Europe
- Asie-Pacifique
- Amérique du Sud et Centrale
- Moyen-Orient et Afrique
Segmentation du marché
type de produit- Suppléments
- Breuvages
- Collations
- Laitier
- Autres
Canal de distribution- Hypermarché & Supermarché
- Magasins spécialisés
- Dépanneurs
- Autres
Géographie- Amérique du Nord
- L'Europe
- Asie-Pacifique
- Moyen-Orient et Afrique
- Amérique du Sud et Centrale
- L'exemple de PDF présente la structure du contenu et la nature des informations avec une analyse qualitative et quantitative.
Aperçus du marché
Demande croissante dans la région Asie-Pacifique
L’industrie agroalimentaire est encline à lancer de nouveaux produits destinés aux personnes suivant un régime cétogène. La prise de conscience croissante des avantages nutritionnels du régime cétogène a été un facteur majeur de la croissance mondiale du marché du régime cétogène. Alors que la population de la région Asie-Pacifique est de plus en plus sensibilisée à la santé, les principaux acteurs du marché de la région Asie-Pacifique se concentrent sur le lancement de produits diététiques cétogènes sur le marché. Diverses célébrités et médias sociaux se sont attaqués au recours au régime cétogène et ont conduit à sa popularité. Les principaux acteurs clés de la région Asie-Pacifique sont également influencés par le lancement du régime cétogène, qui a connu une croissance drastique sur le marché au cours des deux dernières années. Selon la recherche Google, le régime cétogène était l'un des régimes alimentaires les plus recherchés en 2019. Certains des produits cétogènes célèbres qui ont frappé le marché comprennent les huiles de triglycérides à chaîne moyenne, le bouillon d'os avec un emballage et des allégations spécifiques au céto, le beurre d'amande et boissons nutritionnelles. Le régime cétogène favorisant majoritairement l’introduction de viande d’animaux nourris à l’herbe, les principaux acteurs se concentrent désormais sur des produits comme le beurre nourri à l’herbe.
Informations sur les types de produits
En fonction du type de produit, le marché du régime cétogène est segmenté en suppléments, boissons, collations, produits laitiers et autres. En 2019, le segment des snacks a dominé le marché. Les collations cétogènes sont riches en protéines et faibles en glucides et en sucres. Il existe un large éventail d’options disponibles en tant que collation cétogène qui est non seulement saine mais aussi délicieuse. Il existe une variété de collations prêtes à manger, adaptées aux céto et facilement disponibles. Les avocats sont l’une des meilleures collations céto disponibles qui contiennent une grande quantité de graisses et de protéines. Les avocats ont meilleur goût avec de la mayonnaise avec une pincée de sel et de poivre pulvérisée dessus. De plus, les olives sont une bonne source de fibres et de graisses avec un minimum de protéines et de glucides. Les noix de macadamia sont également une bonne collation céto prête à manger qui contient une teneur minimale en oméga-6 et de grandes quantités de graisses monoinsaturées. Le pepperoni biologique et sans hormones, additionné de malto-dextrine, de dextrose et de conservateurs malsains, est également de bonnes collations céto. Il existe plusieurs collations à la viande de bœuf séchée qui contiennent peu ou pas de glucides et auxquelles sont ajoutés quelques ingrédients. Le bouillon d’os est l’une des collations cétogènes les plus saines avec une très faible teneur en calories. La disponibilité de chips de chou frisé faibles en calories et riches en nutriments a élargi l’option des collations cétogènes. La disponibilité de ces collations céto-friendly, faciles à préparer et prêtes à manger ont influencé le régime cétogène dans le monde entier.
Informations sur les canaux de distribution
En fonction du canal de distribution, le marché du régime cétogène est segmenté en hypermarchés et supermarchés, magasins spécialisés, dépanneurs et autres. En 2019, le segment des dépanneurs dominait le marché. Les dépanneurs sont situés dans une zone limitée et sont de petite taille par rapport aux hypermarchés et supermarchés. Les horaires d'ouverture plus longs des dépanneurs sont bénéfiques pour les consommateurs qui travaillent tard et récupèrent leurs affaires à la hâte. Les magasins spécialisés visent et se concentrent sur la vente d'un type spécifique de produits liés au régime cétogène. En cas de vente dans les hypermarchés et supermarchés, les fabricants vendent leurs produits à un distributeur qui fournit ensuite ces produits aux hypermarchés et supermarchés selon les besoins.
Quelques acteurs clés présents sur le marché mondial du régime cétogène sont Ample Foods, Ancient Nutrition, Danone SA, Keto & Co., Know Brainer Foods, Love Good Fats, Nestle SA, Perfect Keto, Pruvit ventures Inc. et Zenwise Health. Ces sociétés mettent en œuvre de nouveaux développements de produits et des stratégies de fusions et d'acquisitions pour élargir leur clientèle et gagner des parts de marché significatives à travers le monde, ce qui, à leur tour, permet aux acteurs de conserver leur marque à l'échelle mondiale.
Portée du rapport sur le marché du régime cétogène
| Attribut de rapport | Détails |
|---|---|
| Taille du marché en 2019 | 10,22 milliards de dollars américains |
| Taille du marché d’ici 2027 | 15,27 milliards de dollars américains |
| TCAC mondial (2019 - 2027) | 5,3% |
| Données historiques | 2017-2018 |
| Période de prévision | 2020-2027 |
| Segments couverts | Par type de produit
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| Régions et pays couverts | Amérique du Nord
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| Leaders du marché et profils d’entreprises clés |
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- L'exemple de PDF présente la structure du contenu et la nature des informations avec une analyse qualitative et quantitative.
Rapport sur les faits saillants
- Tendances progressives de l’industrie sur le marché mondial du régime cétogène qui aident les acteurs à développer des stratégies efficaces à long terme
- Stratégies de croissance des entreprises adoptées par les marchés développés et en développement
- Analyse quantitative du marché mondial du régime cétogène de 2017 à 2027
- Estimation de la demande mondiale de régime cétogène dans diverses industries
- Analyse PEST pour illustrer l’efficacité des acheteurs et des fournisseurs opérant dans l’industrie
- Développements récents pour comprendre le scénario de marché concurrentiel et la demande mondiale de régime cétogène
- Tendances et perspectives du marché, ainsi que facteurs qui stimulent et freinent la croissance du marché mondial du régime cétogène.
- Compréhension des stratégies qui sous-tendent l'intérêt commercial en ce qui concerne la croissance du marché
- Taille du marché mondial du régime cétogène à différents nœuds du marché
- Aperçu détaillé et segmentation du marché, ainsi que de sa dynamique industrielle
- Taille du marché mondial du régime cétogène dans diverses régions avec des opportunités de croissance prometteuses dans les régions respectives
Marché du régime cétogène, par type de produit
- Suppléments
- Breuvages
- Collations
- Laitier
- Autres
Marché du régime cétogène, par canal de distribution
- Hypermarchés et supermarchés
- Magasins spécialisés
- Dépanneurs
- Autres
Profils d'entreprise
- Aliments abondants
- Alimentation ancienne
- Danone SA
- Céto & Co.
- Connaître les aliments Brainer
- J’aime les bonnes graisses
- Nestlé SA
- Céto parfait
- Entreprises Pruvit Inc.
- Santé Zenwise
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
The major players operating in the global ketogenic diet market are Ample Foods, Ancient Nutrition, Danone SA, Keto & Co., Know Brainer Foods, Love Good Fats, Nestle SA, Perfect Keto, Pruvit ventures Inc., and Zenwise Health.
In 2019, North America region possesses the largest share in the global ketogenic diet market. The largest market share of the North American region is primarily attributed to the rising awareness among the consumers related to the health advantages associated with the consumption of keto products which in turn propel the demand for ketogenic diet in this region. The food and beverages industries are targeting on the manufacturing and introduction of keto-friendly products in the market that has led to an increased attraction towards the ketogenic diet. Obesity is one of the significant health issues in North America and the long-term effect of the ketogenic diet on the obese patients has been a contributing factor that has fueled the consumption of ketogenic diet in North America. The North American market is characterized by the strong presence of players such as Ancient Nutrition, Ample Foods, and Danone SA, among others.
The growth of beverage segment is primarily attributed to the fact that, in the early days after taking up a ketogenic diet, the body sheds minerals and eater at an accelerated rate and as the level of ketones increases after a few days, this shedding is increased and might cause dehydration. To counteract this dehydration, it is very important to consume water as the best beverage in a ketogenic diet. If not plain water, it may be consumed with frozen fruits, with mint ice cubes or opt to use some citrus like lemon, grapefruit and oranges. There are some water enhancers available when one opts to follow a ketogenic diet. Stur is one of the most natural water enhancers available in the market that uses natural juices and stevia flavors to plain water. Apart from natural sweetener like stevia, it also uses a negligible amount of cane sugar. Other known water enhancers that could be best suited for a ketogenic diet are crystal light liquid, MiO liquid water enhancer, and Dasani Drops among others. The next type of beverages is the sparkling water that has a naturally occurring carbonation. Beverages like seltzers can also be consumed on a ketogenic diet as they are calorie-free beverages. The introduction of keto-friendly club soda is also a choice of option as they do not contain any added sugars or flavorings in them. Keto coffee drinks like plain black coffee are sure to boost the action of ketosis in the body. Addition of coconut oil or MCT oil may be a good source of fat for the body while opting for a ketogenic diet. Black teas, green teas and herbal teas are also a good option of ketogenic beverages. Most of the energy drinks are loaded with sugar, but the introduction of sugar-free, low carb or zero versions of energy drinks have also been advised to be consumed when on a ketogenic diet. Leading energy drink manufacturers like Red Bull, Zevia, Monster Energy, GURU and Rockstar have launched their sugar-free and low on carb energy drinks in the market. The consumption of beverages in a ketogenic diet varies on the sugar and carb content in them.
The List of Companies - Ketogenic Diet Market
- Ample Foods
- Ancient Nutrition
- Danone S.A.
- Keto And Company
- Know Brainer Foods
- Love Good Fats
- Nestle S.A.
- Perfect Keto
- Pruvit Ventures, Inc.
- Zenwise Health.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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