INTRODUCTION DU MARCHÉ
La viande de laboratoire, également connue sous le nom de viande cultivée ou viande in vitro, est une forme de viande artificielle fabriquée à l'aide de l'ingénierie tissulaire. Elle est considérée comme une forme d’agriculture cellulaire. Depuis des décennies, la viande animale est consommée pour satisfaire les besoins nutritionnels de l'organisme, car elle constitue une excellente source d'acides gras oméga-3, de vitamine B12, de protéines et de fer. La viande de laboratoire est créée en laboratoire/in vitro en cultivant des cellules musculaires d'animaux et en leur permettant de se développer et de proliférer dans des milieux de culture.
DYNAMIQUE DU MARCHÉ
Ce marché est encore en phase de développement et ses produits ne sont pas encore disponibles dans le commerce. Cependant, ce scénario devrait changer dans un avenir proche avec l’assouplissement des réglementations concernant la viande de laboratoire. Le marché de la viande de laboratoire devrait connaître une croissance significative au cours des prochaines années en raison de la préférence croissante des consommateurs pour la consommation de produits de substitution aux produits d’origine animale. Les préoccupations environnementales croissantes sont l’un des principaux moteurs du développement de la viande de laboratoire. Les impacts environnementaux de la viande obtenue en laboratoire sont nettement inférieurs à ceux de l’élevage traditionnel. Parallèlement à cela, les préoccupations croissantes concernant la cruauté envers les animaux dans la production de viande ont eu un impact précieux sur l'état d'esprit des consommateurs concernant la consommation de produits carnés. Les régions développées telles que l’Europe et l’Amérique du Nord enregistrent une consommation plus élevée de produits analogues à la viande, ce qui entraîne une forte croissance du marché de la viande de laboratoire dans ces régions. La population toujours croissante et la demande de nourriture qui en découle seront un autre facteur clé de la croissance du marché. La mise en œuvre de réglementations strictes pour les produits alimentaires naturellement adaptés devrait avoir une influence négative sur le développement de la viande de laboratoire. Par exemple, dans l'Union européenne, les nouveaux aliments tels que les produits carnés fabriqués en laboratoire doivent passer par une période de test d'environ 18 mois au cours de laquelle une entreprise doit prouver à l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) que son produit est sûr. De plus, les prix élevés des produits, l’acceptation des consommateurs et le manque de connaissances sur la culture de viande in vitro entravent également la croissance du marché. Cependant, avec la croissance constante de l'industrie de la transformation alimentaire et du secteur de l'ingénierie tissulaire, les acteurs du marché auront des opportunités d'investir dans ce marché.
PORTÉE DU MARCHÉ
L'analyse du marché mondial de la viande en laboratoire jusqu'en 2030" est une étude spécialisée et approfondie de l’industrie alimentaire et des boissons, avec un accent particulier sur l’analyse des tendances du marché mondial. Le rapport vise à fournir un aperçu du marché de la viande en laboratoire avec une segmentation détaillée du marché par source, utilisation finale et géographie. Le marché mondial de la viande en laboratoire devrait connaître une croissance considérable au cours de la période de prévision. Le rapport fournit des statistiques clés sur l'état du marché des principaux acteurs du marché de la viande en laboratoire et présente les principales tendances et opportunités sur le marché.
SEGMENTATION DU MARCHÉ
Le marché mondial de la viande en laboratoire est segmenté en fonction de la source et de l'utilisation finale. Selon la source, le marché mondial de la viande en laboratoire est segmenté en volaille, bœuf, porc et autres. Sur la base de l'utilisation finale, le marché est segmenté en hamburgers, nuggets, boulettes de viande, saucisses et autres.
Le rapport fournit un aperçu détaillé du secteur, comprenant des informations qualitatives et quantitatives. Il fournit un aperçu et des prévisions du marché mondial de la viande en laboratoire en fonction de divers segments. Il fournit également la taille du marché et des estimations prévisionnelles de 2023 à 2031 pour cinq grandes régions, à savoir : Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique (APAC), Moyen-Orient et Afrique (MEA) et Amérique du Sud et du Sud. Amérique centrale. Le marché de la viande en laboratoire de chaque région est ensuite sous-segmenté par pays et segments respectifs. Le rapport couvre l'analyse et les prévisions de 18 pays dans le monde ainsi que la tendance actuelle et les opportunités qui prévalent dans la région.
Le rapport analyse les facteurs affectant le marché de la viande en laboratoire du côté de la demande et de l'offre et évalue plus en détail la dynamique du marché affectant le marché au cours de la période de prévision, c'est-à-dire les moteurs, les contraintes, les opportunités et les tendances futures. .
ACTEURS DU MARCHÉ
Les rapports couvrent les développements clés du marché de la viande en laboratoire en tant que stratégies de croissance organique et inorganique. . Diverses entreprises se concentrent sur des stratégies de croissance organique telles que les lancements de produits, les approbations de produits et d'autres telles que les brevets et les événements. Les activités de stratégies de croissance inorganiques observées sur le marché étaient des acquisitions et des partenariats et des partenariats. collaborations. Ces activités ont ouvert la voie à l’expansion de l’activité et de la clientèle des acteurs du marché. Les payeurs du marché de la viande de laboratoire devraient avoir des opportunités de croissance lucratives à l’avenir avec la demande croissante de viande de laboratoire sur le marché mondial. Vous trouverez ci-dessous la liste de quelques entreprises engagées dans le marché de la viande en laboratoire.
Le rapport comprend également les profils d’entreprises clés ainsi que leur analyse SWOT et leurs stratégies de marché sur le marché de la viande en laboratoire. En outre, le rapport se concentre sur les principaux acteurs du secteur avec des informations telles que les profils d'entreprise, les composants et les services proposés, les informations financières et les développements clés.
- •Memphis Meats•Biotech Aliments•Eat Just, Inc•Aleph Farms Ltd•Avant Meats Company Limited•Future Meat Technologies Ltd•Lab Farm Foods•Finless Foods Inc.•Meatable•SuperMea
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
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- Memphis Meats
- Eat Just, Inc
- Aleph Farms Ltd
- Avant Meats Company Limited
- Future Meat Technologies Ltd
- Lab Farm Foods
- Finless Foods Inc.
- Meatable
- SuperMeat
- Ants Innovate Pte Ltd
- Artemys Foods
- Because Animals, Inc.
- Biftek
- BioBQ
- BlueNalu
- BioTech Foods
- Cell Ag Tech
- MeaTech / Peace of Meat
- Mosa Meat
- New Age Meats
- Upside Foods
- Wildtype Foods
- Vow
- Shiok Meats
- Shojinmeat Project
- SavorEat
- Multus Media
- Motif FoodWorks
- Mirai Foods
- Matrix Meats
- IntegriCulture, Inc.
- Higher Steaks
- Heuros
- Gourmey
- Gaia Foods
- Future Fields
- Fork & Goode
- Cultured Food Innovation Hub
- Cubiq Foods
- Clear Meat
- CellX
- Cell Farm Food Tech
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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