Le marché des graines de laitue devrait atteindre 372,23 millions USD d'ici 2031, contre 248,67 millions USD en 2023 ; le marché devrait enregistrer un TCAC de 5,2 % au cours de la période 2023-2031. La demande croissante de graines de laitue biologiques devrait être une tendance clé du marché dans les années à venir.
Analyse du marché des graines de laitue
La laitue est un légume à feuilles vertes largement consommé dans le monde entier. Elle est utilisée comme ingrédient principal dans les salades et les sandwichs. La préférence croissante pour les régimes végétaliens et à base de plantes stimule la consommation de légumes à feuilles tels que la laitue. Cela stimule la production et les exportations mondiales de laitue. La production de laitue a lieu toute l'année et se déplace régionalement en fonction des saisons de croissance. Géographiquement, la Chine, les États-Unis et l'Inde sont les principaux marchés des semences de laitue. Les innovations dans la technologie des semences, telles que la biotechnologie et l'agriculture de précision, améliorent la résilience et la productivité des cultures, contribuant ainsi davantage à la croissance du marché. En outre, la tendance vers les produits biologiques et sans OGM façonne les préférences des consommateurs, incitant les semenciers à élargir leur offre biologique.
Aperçu du marché des graines de laitue
Le marché des graines de laitue connaît une croissance constante en raison de la demande croissante des consommateurs pour des aliments frais et sains et de l'importance croissante accordée à la durabilité et à l'agriculture biologique. La laitue est un aliment de base dans de nombreux plats, en particulier dans la région méditerranéenne, où les salades constituent un élément essentiel des repas quotidiens.
Parmi les principaux fabricants de semences de laitue, on trouve BASF SE, Limagrain Ingredients SAS, Syngenta AG, SAKATA SEED CORPORATION et Bayer AG. Ces fabricants proposent une large gamme de semences, telles que la laitue iceberg, la laitue romaine, la laitue pommée, la laitue à petites feuilles, etc., en fonction des conditions climatiques. Ces entreprises utilisent des technologies avancées pour empêcher la germination des graines et prolonger leur cycle de vie. Ces technologies sont, entre autres, l'édition du génome CRISPR/Cas, la cryoconservation et l'amélioration et le traitement des semences.
La culture de la laitue biologique contribue à la santé et à la vitalité du sol et minimise également les effets néfastes sur l’environnement. Cette approche durable enrichit la terre, favorisant un écosystème dynamique regorgeant de micro-organismes bénéfiques. À mesure que le marché des aliments biologiques se développe, les semences de laitue biologique gagnent du terrain parmi les agriculteurs commerciaux et les jardiniers amateurs qui cherchent à répondre à la demande croissante de produits biologiques.
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Marché des graines de laitue : informations stratégiques
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Facteurs moteurs et opportunités du marché des semences de laitue
Popularité croissante du jardinage à domicile
Le jardinage potager à domicile est devenu de plus en plus populaire en tant que passe-temps personnel et thérapie. L'augmentation du revenu disponible et les tendances esthétiques croissantes sur les plateformes de médias sociaux sont quelques-uns des facteurs qui contribuent de manière significative à la croissance du jardinage à domicile. Selon TRADING ECONOMICS, le revenu personnel disponible des consommateurs aux États-Unis est passé de 21 748 milliards de dollars américains en juillet 2024 à 21 782,20 milliards de dollars américains en août 2024. De plus, selon le Forum économique mondial, la tendance au jardinage à domicile est en hausse en Allemagne parmi les millennials. Le nombre croissant de consommateurs végétaliens et la sensibilisation accrue des consommateurs aux pesticides et autres produits chimiques nocifs utilisés dans la production de légumes sont quelques-uns des facteurs qui soutiennent cette tendance dans les pays d'Europe occidentale.
En pratiquant le jardinage à domicile, la plupart des gens ont tendance à cultiver de la laitue, des oignons, des tomates, des carottes, des concombres, des citrouilles et des haricots. Selon l'enquête nationale sur le jardinage, plus de 38 % des ménages aux États-Unis prévoyaient de dépenser de l'argent pour des fournitures de jardinage en 2023. Le nombre croissant de consommateurs qui se lancent dans le jardinage potager dans le monde entier stimule la demande de graines de laitue. En outre, la tendance croissante du jardinage en cuisine, y compris le jardinage de salades, implique la culture de plantes nécessitant peu d'entretien et à croissance rapide, comme la laitue, qui peut être cultivée dans de petits espaces. Les plants de laitue sont généralement plantés au printemps et à l'automne, ce qui stimule la demande de graines de laitue. Ainsi, la popularité croissante du jardinage potager à domicile auprès des consommateurs du monde entier alimente la croissance du marché.
Progrès dans la technologie des semences
Les principaux acteurs développent plusieurs technologies avancées pour prévenir et tester les contaminants dans les semences. Par exemple, Bayer AG propose une technologie d'amélioration des semences, qui comprend des procédures d'enrobage et de trempage des semences pour diverses variétés de semences, notamment les semences de laitue. La cryoconservation est une technologie de congélation qui permet de stocker les semences dans de l'azote liquide ultra-froid pour maintenir leur intégrité génétique et leur viabilité pendant des périodes prolongées. Cette technologie permet de stocker diverses variétés de semences.
La technologie appliquée aux semences représente une variété de produits qui sont directement appliqués aux semences avant la plantation pour améliorer leurs performances. La gamme de produits d'amélioration des semences se concentre sur l'apport de nutriments et l'optimisation de l'environnement humide entourant la graine. En outre, la technologie de désinfection des semences est appliquée par plusieurs producteurs de semences, tels qu'Elsoms Seeds Ltd et Spalding, dans laquelle l'éradication des détritus généraux et des spores fongiques est éliminée à l'aide d'un traitement à l'eau chaude et d'un plasma gazeux. Ainsi, de telles avancées dans la technologie des semences pour améliorer la qualité des semences devraient créer des opportunités de croissance pour la croissance du marché des semences de laitue au cours de la période de prévision.
Analyse de segmentation du rapport sur le marché des graines de laitue
Les segments clés qui ont contribué à l’élaboration de l’analyse du marché des graines de laitue sont le type de produit, la catégorie, le traitement des semences et l’application.
- En fonction du type de produit, le marché des graines de laitue est segmenté en jeunes feuilles, iceberg, butterhead, romaine et autres. Le segment de la romaine détenait la plus grande part du marché des graines de laitue en 2023.
- Sur la base de la catégorie, le marché est divisé en bio et conventionnel. Le segment conventionnel représentait une part de marché plus élevée en 2023.
- En fonction du traitement des semences, le marché des semences de laitue est divisé en semences traitées et non traitées.
- Sur la base de l'application, le marché des semences de laitue est segmenté en terres agricoles, en serres et autres. Le segment des applications sur les terres agricoles représentait la plus grande part de marché en 2023.
Analyse des parts de marché des graines de laitue par géographie
La portée géographique du rapport sur le marché des graines de laitue est principalement divisée en cinq régions : Amérique du Nord, Asie-Pacifique, Europe, Moyen-Orient et Afrique, et Amérique du Sud et centrale.
L’Europe devrait enregistrer le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision. Le marché des graines de laitue en Europe connaît une croissance constante en raison de la demande croissante des consommateurs pour des aliments frais et sains et de l’accent croissant mis sur la durabilité et l’agriculture biologique. La laitue est un aliment de base dans plusieurs plats, en particulier dans la région méditerranéenne, où les salades constituent un élément essentiel des repas quotidiens. La tendance croissante vers les régimes à base de plantes a entraîné une augmentation de la consommation de légumes verts à feuilles, augmentant encore la demande de graines de laitue en Europe. De plus, le mouvement de l’agriculture biologique façonne le marché des graines de laitue en Europe, car de plus en plus de consommateurs recherchent des produits sans OGM et sans pesticides. Selon les rapports d’IFOAM Organics Europe, le marché des aliments biologiques en Europe connaît une croissance de 8 à 10 % par an, en raison de la consommation croissante de laitue biologique.
Les entreprises de semences de laitue se concentrent sur le développement de variétés hybrides qui offrent un meilleur rendement, une meilleure résistance aux maladies et une meilleure adaptabilité à diverses conditions climatiques. Par exemple, la mise en œuvre de semences résistantes au mildiou et aux pucerons a aidé les agriculteurs à réduire les pertes de récoltes et à améliorer la productivité dans les régions où la variabilité climatique pose des problèmes. De plus, la laitue cultivée en hydroponie est une option de culture durable et à croissance rapide. Cette méthode utilise une solution riche en nutriments, ce qui permet d'importantes économies d'eau en minimisant le ruissellement et l'évaporation. Elle montre comment des techniques agricoles innovantes peuvent avoir un impact positif sur la durabilité environnementale. Par conséquent, les principaux acteurs du marché sont engagés dans des lancements de produits, des fusions, des acquisitions, des collaborations et des partenariats pour répondre à la demande croissante des consommateurs en semences de laitue. Par exemple, en juin 2023, l'activité légumes et semences de BASF SE, opérant sous la marque Nunhems, a annoncé une collaboration avec l'IUNU pour faire progresser le phénotypage numérique pour le développement et la sélection de variétés de laitue hydroponiques.BASF SE's vegetables and seeds business, operating under the brand Nunhems, announced a collaboration with IUNU to advance digital phenotyping for the advancement and breeding of hydroponic lettuce varieties.
Aperçu régional du marché des graines de laitue
Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché des graines de laitue tout au long de la période de prévision ont été expliqués en détail par les analystes d’Insight Partners. Cette section traite également des segments et de la géographie du marché des graines de laitue en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu’en Amérique du Sud et en Amérique centrale.
- Obtenez les données régionales spécifiques au marché des graines de laitue
Portée du rapport sur le marché des graines de laitue
| Attribut de rapport | Détails |
|---|---|
| Taille du marché en 2023 | 248,67 millions de dollars américains |
| Taille du marché d'ici 2031 | 372,23 millions de dollars américains |
| Taux de croissance annuel composé mondial (2023-2031) | 5,2% |
| Données historiques | 2021-2022 |
| Période de prévision | 2024-2031 |
| Segments couverts | Par type de produit
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| Régions et pays couverts | Amérique du Nord
|
| Leaders du marché et profils d'entreprises clés |
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Densité des acteurs du marché des graines de laitue : comprendre son impact sur la dynamique commerciale
Le marché des graines de laitue connaît une croissance rapide, tirée par la demande croissante des utilisateurs finaux en raison de facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une plus grande sensibilisation aux avantages du produit. À mesure que la demande augmente, les entreprises élargissent leurs offres, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les tendances émergentes, ce qui alimente davantage la croissance du marché.
La densité des acteurs du marché fait référence à la répartition des entreprises ou des sociétés opérant sur un marché ou un secteur particulier. Elle indique le nombre de concurrents (acteurs du marché) présents sur un marché donné par rapport à sa taille ou à sa valeur marchande totale.
Les principales entreprises opérant sur le marché des graines de laitue sont :
- Erma Zaden
- Limagrain Ingredients SAS
- Syngenta SA
- BASF SE
- SOCIÉTÉ DE SEMENCES SAKATA
- Bayer AG
Avis de non-responsabilité : les sociétés répertoriées ci-dessus ne sont pas classées dans un ordre particulier.
- Obtenez un aperçu des principaux acteurs du marché des graines de laitue
Actualités et développements récents du marché des semences de laitue
Le marché des graines de laitue est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives post-recherche primaire et secondaire, qui comprennent d'importantes publications d'entreprise, des données d'association et des bases de données. Quelques-uns des développements sur le marché des graines de laitue sont énumérés ci-dessous :
- La filiale de Sakata Seed Corporation, Sakata America Holding Company, Inc., a annoncé l'expansion de ses installations de production avec le lancement de son nouveau siège social, le Sakata Woodland Innovation Center. (Sakata Seed Corporation, site Web de la société, octobre 2024)
- Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV a annoncé son expansion au Vietnam avec le lancement d'une station d'essai située dans le centre horticole clé de Lam Dong. Cette station devrait accélérer le développement de variétés de légumes pour les besoins spécifiques des producteurs d'Asie du Sud-Est et du marché des produits frais de la région. (Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV, site Web de l'entreprise, septembre 2024)
Rapport sur le marché des graines de laitue : couverture et livrables
Le rapport « Taille et prévisions du marché des graines de laitue (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :
- Taille et prévisions du marché des graines de laitue aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le champ d'application
- Tendances du marché des graines de laitue, ainsi que la dynamique du marché, comme les facteurs moteurs, les contraintes et les opportunités clés
- Analyse détaillée des cinq forces de Porter et SWOT
- Analyse du marché des graines de laitue couvrant les principales tendances du marché, le cadre régional et national, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché.
- Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l'analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents sur le marché des graines de laitue
- Profils d'entreprise détaillés
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
Surging demand for lettuce and the growing popularity of lettuce seeds are a few driving factors for the market.
The growing demand for organic seeds is expected to emerge as a future trend in the market.
Erma Zaden, Limagrain Ingredients SAS, Syngenta AG, BASF SE, SAKATA SEED CORPORATION, Bayer AG, Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V, TAKII & CO., LTD, Elsoms Seeds, and Bejo Zaden B.V. are among the key players operating in the lettuce seeds market.
The market is expected to register a CAGR of 5.2% during 2023–2031.
In 2023, Asia Pacific held the largest share of the global lettuce seeds market, owing to the increasing demand for lettuce in the region.
The romaine product type segment held the largest share of the global lettuce seeds market in 2023.
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The List of Companies - Lettuce Seeds Market
- Erma Zaden
- Limagrain Ingredients SAS
- Syngenta AG
- BASF SE
- SAKATA SEED CORPORATION
- Bayer AG
- Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V
- TAKII & CO.,LTD
- Elsoms Seeds
- Bejo Zaden B.V
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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