La taille du marché de la bière sans alcool devrait atteindre 64 milliards de dollars américains d’ici 2031, contre 35 milliards de dollars américains en 2023. Le marché devrait enregistrer un TCAC de 8,4 % en 2023-2031. L’expansion des cibles démographiques, notamment les athlètes et les buveurs sociaux, ainsi que la demande croissante des économies en développement resteront probablement les principales tendances du marché de la bière sans alcool.
Analyse du marché de la bière sans alcool
Au cours des dernières années, la sensibilisation à la santé et à la nutrition a considérablement augmenté. En raison d’horaires de travail chargés et d’un mode de vie chargé, les gens ne peuvent pas se concentrer sur leur santé et leur forme physique. Cela a entraîné divers problèmes de santé tels que le diabète, l’obésité, les maladies de peau, les problèmes oculaires, les maladies cardiaques et le cancer. La prévalence croissante de ces maladies a accru la sensibilisation des consommateurs à la santé. Les consommateurs dépensent de plus en plus en produits bénéfiques pour la santé afin de réduire le risque de maladies chroniques. Selon le Center for Medicare and Medicaid Services (CMS), les dépenses de santé aux États-Unis représentaient 4 100 milliards de dollars, soit une hausse de 9,7 % par rapport à l’année précédente. Les gens dépensent de plus en plus en aliments et boissons enrichis en nutriments pour améliorer leur santé. Ce facteur a créé une demande massive de boissons saines.
Aperçu du marché de la bière sans alcool
La bière sans alcool imite le goût et l’apparence de la bière traditionnelle, mais avec une teneur en alcool nettement inférieure. Elle est produite selon un processus de brassage similaire à celui de la bière ordinaire, comprenant la fermentation de la bière maltée, notamment la fermentation de l'orge maltée, du houblon, de l'eau et de la levure . Cependant, des techniques telles que la distillation sous vide ou l'osmose de réserve éliminent la majeure partie de l'alcool, laissant derrière elles la saveur et l'arôme de la bière. L'évolution des préférences des consommateurs et l'adoption d'un mode de vie soucieux de leur santé contribuent à la croissance du marché. Les principaux acteurs du marché développent de nouveaux produits pour répondre à la demande croissante des consommateurs et élargir leur portefeuille de produits. En outre, le marché de la bière sans alcool a connu des innovations dans les profils de saveurs et les stratégies de marketing attirant une population diversifiée, notamment les athlètes, les femmes enceintes et les personnes cherchant à réduire leur consommation d'alcool. Ces facteurs devraient propulser la demande du marché.
Perspectives stratégiques
Moteurs et opportunités du marché de la bière sans alcool
Initiatives stratégiques des principaux acteurs pour favoriser le marché
La popularité croissante de la bière fonctionnelle et sans alcool a encouragé les fabricants à formuler des produits présentant les caractéristiques des deux boissons. Par exemple, en 2022, Constellation Brands, Inc. a lancé Corona Sunbrew 0,0 % avec alcool, c'est-à-dire une bière sans alcool additionnée de 30 % de la valeur quotidienne de vitamine D par portion de 330 ml au Canada.Sunbrew 0.0% with alcohol i.e., a non-alcoholic beer added with 30% of the daily value of Vitamin D per 330 mL serving in Canada.
Innovation croissante dans les saveurs
La demande croissante d'alternatives saines a conduit les principaux acteurs du marché à innover dans leurs produits pour proposer des produits de déjeuner aux saveurs différentes. Par exemple, en septembre 2023, le brasseur polonais Warka a collaboré avec CANPACK pour lancer une boisson en canette sans alcool . Warka Energy 0,0 % est une nouvelle sous-marque qui combine de la bière sans alcool avec de la limonade, de la caféine naturelle et de l'extrait de ginseng. De telles innovations ont créé des opportunités pour le marché de la bière sans alcool.
Analyse de segmentation du rapport sur le marché de la bière sans alcool
Les segments clés qui ont contribué à l’analyse du marché de la bière sans alcool sont le type de produit, le type d’emballage et le canal de distribution.
- En fonction du type de produit, le marché de la bière sans alcool est divisé en bière sans alcool et à 0,5 % d’alcool en volume.
- Par type d’emballage, le marché est segmenté en bouteilles et canettes.
- En termes de canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés et hypermarchés, magasins spécialisés, vente au détail en ligne et autres. Le segment des magasins spécialisés a dominé le marché en 2023.
Analyse de la part de marché de la bière sans alcool par géographie
La portée géographique du rapport sur le marché de la bière sans alcool est principalement divisée en cinq régions : Amérique du Nord, Asie-Pacifique, Europe, Moyen-Orient et Afrique, et Amérique du Sud/Amérique du Sud et centrale.
L'Amérique du Nord domine le marché de la bière sans alcool. L'Amérique du Nord est une région importante pour le marché de la bière sans alcool en raison du nombre croissant de personnes optant pour des alternatives plus saines. Selon le rapport Bacardi Cocktail Trends de janvier 2022, en partenariat avec The Future Laboratory, environ 58 % des consommateurs dans le monde se tournent vers les cocktails et boissons non alcoolisés et à faible volume d'alcool (ABV). Alors que les consommateurs acceptent de plus en plus la catégorie des produits sans alcool, les fabricants du marché proposent des produits innovants et ont modernisé leur portefeuille de produits actuel, ce qui est susceptible d'accroître la croissance future. L’Asie-Pacifique devrait connaître la croissance avec le TCAC le plus élevé dans les années à venir.CAGR in the coming years.
Portée du rapport sur le marché de la bière sans alcool
Actualités et développements récents du marché de la bière sans alcool
Le marché de la bière sans alcool est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d’importantes publications d’entreprise, des données d’association et des bases de données. Voici une liste des développements sur le marché des troubles et des stratégies de la parole et du langage :
- En 2023, Molson Coors a annoncé le lancement de Staropramen 0.0, une bière sans alcool. Le produit sera disponible en bouteilles de 330 ml et en multipacks dans son canal de vente au détail. Le lancement visait à élargir son portefeuille de produits dans le segment de la bière sans alcool.
- En 2023, AB InBev a annoncé un investissement de 32,70 millions de dollars américains dans des mises à niveau technologiques afin d'étendre ses capacités de brassage sans alcool et à faible teneur en alcool.
Couverture et livrables du rapport sur le marché de la bière sans alcool
Le rapport « Taille et prévisions du marché de la bière sans alcool (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :
- Taille du marché et prévisions aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le champ d’application
- Dynamique du marché telle que les moteurs, les contraintes et les opportunités clés
- Principales tendances futures
- Analyse détaillée des cinq forces et SWOT de PEST/Porter
- Analyse du marché mondial et régional couvrant les principales tendances du marché, les principaux acteurs, les réglementations et les évolutions récentes du marché
- Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l’analyse des cartes thermiques, les principaux acteurs et les développements récents
- Profils d'entreprises détaillés
CADRE RÉGIONAL
Analyse du rapport sur le marché de la bière sans alcool
TCAC (2023 - 2031)8,4%- Taille du marché 2023
35 milliards de dollars américains - Taille du marché 2031
64 milliards de dollars américains
Couverture du rapport
- Taille du marché et prévisions aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le champ d’application
- Principales tendances futures
- Analyse détaillée des cinq forces et SWOT de PEST/Porter
- Analyse du paysage industriel, de la concurrence et développements récents
- Profils d'entreprises détaillés
- Analyse du marché mondial et régional couvrant les principales tendances du marché, les principaux acteurs, les réglementations et les évolutions récentes du marché
Joueurs clés
- UHeineken International B.V.
- Weihenstephan
- Société de brassage athlétique
- Radeberger Gruppe KG
- BRASSERIES UNITED LTD
- Anheuser-Busch InBev
- Suntory Holdings Limited
- Brasserie Bravus
- Chien de bière
- Brasserie Lagunitas
Aperçu régional
- Amérique du Nord
- L'Europe
- Asie-Pacifique
- Amérique du Sud et Centrale
- Moyen-Orient et Afrique
Segmentation du marché
Par type de produit- Sans alcool et 0,5% d'alcool par volume
Par catégorie- Conventionnel et sans sucre
Par type d'emballage- Bouteilles et canettes
Par canal de distribution- Supermarchés et hypermarchés
- Magasins spécialisés
- Vente au détail en ligne
- Autres
- L'exemple de PDF présente la structure du contenu et la nature des informations avec une analyse qualitative et quantitative.
LES ACTEURS DU MARCHÉ
Portée du rapport sur le marché de la bière sans alcool
| Attribut de rapport | Détails |
|---|---|
| Taille du marché en 2023 | 35 milliards de dollars américains |
| Taille du marché d’ici 2031 | 64 milliards de dollars américains |
| TCAC mondial (2023 - 2031) | 8,4% |
| Données historiques | 2021 - 2022 |
| Période de prévision | 2023 - 2031 |
| Segments couverts | Par type de produit
|
| Régions et pays couverts | Amérique du Nord
|
| Leaders du marché et profils d’entreprises clés |
|
- L'exemple de PDF présente la structure du contenu et la nature des informations avec une analyse qualitative et quantitative.
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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