La taille du marché des boissons non alcoolisées devrait passer de 1 327,11 milliards de dollars américains en 2022 à 1 902,85 milliards de dollars américains d’ici 2028. On estime qu’elle connaîtra une croissance à un TCAC de 6,2 % de 2022 à 2028.
Les boissons gazeuses, les eaux en bouteille, les jus et nectars, les boissons à base de produits laitiers et alternatives aux produits laitiers, le thé et le café prêt-à-boire et les boissons énergisantes sont les différents types de boissons non alcoolisées disponibles sur le marché. La catégorie des produits sans sucre gagne du terrain auprès des consommateurs en raison de l'augmentation des problèmes de santé et de la forte prévalence de l'obésité, du diabète et des maladies cardiaques dans divers pays du monde. Les boissons fonctionnelles et les boissons enrichies connaissent une forte demande en raison de l’importance croissante accordée à la santé et à la nutrition. Les boissons maltées et prémélanges non alcoolisées sont largement consommées dans les pays du Moyen-Orient tels que l'Arabie saoudite, l'Iran et les Émirats arabes unis en raison des réglementations strictes sur la consommation de boissons alcoolisées et des boissons maltées obtenant des certifications halal. Ce facteur alimente la croissance du segment des boissons maltées non alcoolisées sur le marché mondial des boissons non alcoolisées.
En 2021, l’Asie-Pacifique détenait la plus grande part des revenus du marché mondial des boissons non alcoolisées. Les principaux facteurs qui animent le marché en Asie-Pacifique sont la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé, la forte demande de boissons laitières alternatives et la popularité croissante des jus de fruits naturels et biologiques. Dans des pays comme le Japon et la Corée du Sud, la majorité de la population est intolérante au lactose. Ce facteur renforce la popularité des boissons alternatives aux produits laitiers dans les pays. En outre, le marché des boissons non alcoolisées en Asie-Pacifique est lucratif en raison de la présence d’une base de consommateurs potentiels, de la forte demande de boissons saines et du vaste paysage de vente au détail. La catégorie NOLO (bières, spiritueux et cocktails sans/à faible teneur en alcool) connaît une demande importante en Asie-Pacifique en raison de l'évolution des habitudes de consommation et de l'intérêt croissant des consommateurs pour une alimentation et des boissons saines. Par conséquent, de nombreuses entreprises émergentes qui proposent des bières et des spiritueux sans ou faiblement alcoolisés étendent leur présence dans la région Asie-Pacifique. Par exemple, Sipfree, une plateforme d'achat en ligne de bières, spiritueux et vins sans alcool, a été lancée à Hong Kong en janvier 2020 et, malgré l'épidémie de COVID-19, les ventes de Sipfree ont considérablement augmenté. De telles expansions devraient ouvrir des opportunités lucratives sur la croissance du marché des boissons non alcoolisées en Asie-Pacifique au cours de la période de prévision.
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Marché des boissons non alcoolisées : perspectives stratégiques
TCAC (2022 - 2028)6,2%- Taille du marché 2022
1 327,11 milliards de dollars américains - Taille du marché 2028
1 902,85 milliards de dollars américains
Dynamique du marché
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Joueurs clés
- La société Coca Cola
- PepsiCo
- Se nicher
- Taureau Rouge
- Suntory Holdings Limited
- Danone SA
- Califia Farms LLC
- Keurig Dr Pepper Inc.
- Asahi Group Holdings Limited
Aperçu régional
- Amérique du Nord
- L'Europe
- Asie-Pacifique
- Amérique du Sud et Centrale
- Moyen-Orient et Afrique
Segmentation du marché
Taper- Boissons gazeuses
- Jus et nectars
Type d'emballage- Bouteilles
- Cartons
- Canettes
- Pochettes
Catégorie- Sans sucre et conventionnel
Canal de distribution- Supermarchés et hypermarchés
- Dépanneurs
- Vente au détail en ligne
- Autres
- L'exemple de PDF présente la structure du contenu et la nature des informations avec une analyse qualitative et quantitative.
Impact de la pandémie de COVID-19 sur le marché des boissons non alcoolisées
Avant la pandémie, le marché des boissons non alcoolisées était principalement tiré par une forte demande de boissons saines et de boissons à emporter. Cependant, en raison de l’épidémie de COVID-19 en 2020, de nombreux secteurs ont été confrontés à des défis sans précédent. Les fabricants d’aliments et de boissons ont connu une croissance lente au cours de la phase initiale de la pandémie en raison de la fermeture des unités de fabrication et des perturbations de la chaîne d’approvisionnement. Cependant, un changement dans le mode de vie des consommateurs, une préférence croissante pour des pratiques alimentaires saines et une augmentation de la population soucieuse de sa santé ont considérablement favorisé la demande de boissons non alcoolisées. La demande de boissons à base de plantes telles que le lait de soja, d’amande et de coco a doublé après la pandémie, car les consommateurs pensent que les boissons à base de plantes offrent plus de valeur nutritionnelle que les boissons conventionnelles. Selon le rapport Mintel publié en juin 2020, 25 % des consommateurs interrogés au Royaume-Uni ont convenu qu'un régime végétalien semblait attrayant en raison de la pandémie. Ces facteurs ont eu un impact positif sur la croissance du marché des boissons non alcoolisées.
Les tendances en matière de santé et de bien-être ont été déclenchées après l’épidémie de COVID-19. Les consommateurs participent à diverses activités de remise en forme telles que le yoga, le jogging et le vélo pour rester en bonne santé. Ce facteur devrait offrir un fort potentiel au marché des boissons non alcoolisées, en particulier dans le domaine des boissons énergisantes et pour sportifs , dans les années à venir.
Aperçus du marché
Adoption croissante des boissons pour sportifs pour stimuler le marché des boissons non alcoolisées
La nutrition joue un rôle important dans l’amélioration des performances sportives. Les athlètes et les sportifs doivent suivre une alimentation adéquate pour répondre à leurs besoins quotidiens en énergie et en nutriments. Aux côtés des athlètes professionnels et des sportifs, de nombreuses personnes pratiquent une activité physique quotidienne pour maintenir leur santé globale. Le nombre d’amateurs de fitness a augmenté ces dernières années en raison des préoccupations croissantes en matière de santé et de bien-être. Les boissons pour sportifs reconstituent le niveau d’électrolytes, d’eau et d’énergie perdus pendant l’exercice et les activités physiques. Ces boissons contiennent généralement des glucides, du potassium, du sodium, du magnésium et du calcium qui servent à se réhydrater, à reconstituer les réserves de glycogène et à retarder la fatigue après l'exercice. Les préoccupations croissantes en matière de santé et de forme physique et le nombre croissant d’amateurs de sport sont les facteurs clés qui stimulent les ventes de boissons pour sportifs à l’échelle mondiale. Ainsi, l’adoption croissante des boissons pour sportifs stimule de manière significative le marché des boissons non alcoolisées.
Informations sur le type
En fonction du type, le marché mondial des boissons non alcoolisées a été segmenté en boissons gazeuses, eaux en bouteille, jus et nectars, boissons à base de produits laitiers, boissons alternatives aux produits laitiers, thé et café prêt-à-boire, bières non alcoolisées, boissons maltées et autres. . Le segment des jus et nectars est ensuite sous-segmenté en jus de fruits pétillants et autres. Le segment des boissons gazeuses non alcoolisées détenait la plus grande part du marché mondial des boissons non alcoolisées en 2021, et le segment des boissons alternatives aux produits laitiers devrait connaître la croissance la plus rapide au TCAC au cours de la période de prévision. Les boissons gazeuses sont des boissons gazeuses non alcoolisées à base d'eau propre, de sucre, d'édulcorants naturels ou de substituts du sucre (dans les boissons diététiques), de caféine, d'ingrédients aromatisants artificiels, de concentrations de jus de fruits, de conservateurs et d'additifs colorants. Sprite, Coca-Cola, Mountain Dew et Monster font partie des marques de boissons gazeuses les plus connues dans le monde. Les boissons gazeuses sont largement disponibles dans les dépanneurs, les supermarchés et hypermarchés, les distributeurs automatiques, les cinémas, les magasins de soda et les magasins de vente au détail en ligne. L’évolution des modes de vie des consommateurs, l’augmentation du revenu disponible et la demande croissante d’aliments et de boissons prêts-à-servir stimulent le marché du segment des boissons gazeuses non alcoolisées.
Informations sur les catégories
En fonction de la catégorie, le marché mondial des boissons non alcoolisées a été segmenté en boissons sans sucre et conventionnelles. Le segment conventionnel détenait une part de marché plus importante en 2021. La prévalence croissante de l’obésité, du diabète, de l’hypertension artérielle et des maladies cardiovasculaires stimule la demande de boissons sans sucre. Selon la Fédération internationale du diabète, environ 537 millions de personnes dans le monde souffraient de diabète en 2021. De nombreux fabricants de boissons développent de manière proactive des produits contenant des édulcorants naturels et faibles en calories pour répondre à la demande croissante de boissons sans sucre. Ce facteur détermine le marché du segment.
Portée du rapport sur le marché des boissons non alcoolisées
| Attribut de rapport | Détails |
|---|---|
| Taille du marché en 2022 | 1 327,11 milliards de dollars américains |
| Taille du marché d’ici 2028 | 1 902,85 milliards de dollars américains |
| TCAC mondial (2022 - 2028) | 6,2% |
| Données historiques | 2020-2021 |
| Période de prévision | 2023-2028 |
| Segments couverts | Par type
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| Régions et pays couverts | Amérique du Nord
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| Leaders du marché et profils d’entreprises clés |
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Les principaux acteurs opérant sur le marché mondial des boissons non alcoolisées comprennent The Coca Cola Company, PepsiCo, Nestlé, Red Bull, Suntory Holdings Limited, Danone SA, Califia Farms LLC, Keurig Dr Pepper Inc, Asahi Group Holdings Limited, Bolthouse Farms Inc., Heineken NV, Coolberg Beverages Pvt Ltd, Goya Foods Inc, Anheuser-Busch InBev NV et Carlsberg AS. Les acteurs opérant sur le marché mondial des boissons non alcoolisées se concentrent sur la fourniture de produits biologiques, sans OGM, à base de plantes et sans gluten, dotés de nouvelles saveurs pour répondre aux exigences changeantes des consommateurs. Par exemple, en 2019, Coca-Cola Europacific Partners a lancé deux jus pétillants dans sa gamme Honest Organic Lemonade. Le produit est fabriqué à partir de jus de fruits et de sucre biologiques, alors qu'il ne contient ni édulcorants ni arômes artificiels. Ces produits innovants devraient gagner énormément de popularité auprès des consommateurs, stimulant ainsi la croissance du marché des boissons non alcoolisées.
Rapport sur les faits saillants
- Tendances progressistes de l’industrie sur le marché des boissons non alcoolisées pour aider les acteurs à développer des stratégies efficaces à long terme
- Stratégies de croissance des entreprises adoptées par les marchés développés et en développement
- Analyse quantitative du marché des boissons non alcoolisées de 2020 à 2028
- Estimation de la demande mondiale de boissons non alcoolisées
- Analyse des cinq forces de Porter pour illustrer l'efficacité des acheteurs et des fournisseurs opérant dans l'industrie
- Développements récents pour comprendre le scénario de marché concurrentiel
- Tendances et perspectives du marché, ainsi que facteurs qui stimulent et freinent la croissance du marché des boissons non alcoolisées
- Aide au processus de prise de décision en mettant en évidence les stratégies de marché qui sous-tendent l'intérêt commercial, conduisant à la croissance du marché
- La taille du marché des boissons non alcoolisées à différents nœuds
- Aperçu détaillé et segmentation du marché, ainsi que la dynamique de l’industrie des boissons non alcoolisées
- Taille du marché des boissons non alcoolisées dans diverses régions avec des opportunités de croissance prometteuses
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
The major players operating in the global non-alcoholic beverage market are The Coca Cola Company, PepsiCo, Nestle, Red Bull, Suntory Holdings Limited, Danone S.A., Califia Farms LLC, Keurig Dr Pepper Inc, Asahi Group Holdings Limited, Bolthouse Farms Inc., Coolberg Beverages Pvt Ltd, Goya Foods Inc, Anheuser-Busch InBev NV, and Carlsberg AS among others
The beverage manufacturers are rapidly developing innovative products which are opening lucrative opportunities in the non-alcoholic beverage market over the forecast period. For instance, WYNK, a US-based beverage manufacturer offers CBD and THC-infused seltzer in different flavors such as lime, mango, and black cherry. The product contains 2.5 mg of CBD and THC per can which provides relaxing and calming effect.
Based on the application, bottles segment accounted for the largest revenue share as it can ensure extreme product integrity and the supply chain for juices, nectars, isotonic and teas, soft drinks, and liquid dairy products. It is sustainable and helps in optimizing the costs.
The rising health and wellness concerns coupled with rising sober-curious population are driving the demand for non-alcoholic beers.
Rising demand for non-alcoholic beverages with functional benefits, increasing consumption of bottled water, and surging adoption of sports drinks are some of the key driving factors for the non-alcoholic beverage market.
Asia Pacific accounted for the largest share of the global non-alcoholic beverage market due to rising health consciousness, increasing awareness regarding the need for an active lifestyle, and the growing rates of lifestyle diseases inspired health-oriented consumers to opt for healthy and sugar-free drinks.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Non-alcoholic Beverages Market
- The Coca Cola Company
- PepsiCo
- Nestle
- Red Bull
- Suntory Holdings Limited
- Danone S.A.
- Califia Farms LLC
- Keurig Dr Pepper Inc
- Asahi Group Holdings Limited
- Bolthouse Farms Inc.
- Heineken NV
- Coolberg Beverages Pvt Ltd
- Goya Foods Inc
- Anheuser-Busch InBev NV
- Carlsberg AS
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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