Nutritional Yeast Market Scope and Size by 2031
Le marché de la levure nutritionnelle devrait enregistrer un TCAC de 8 % au cours de la période 2023-2031. La demande croissante de compléments nutritionnels restera probablement une tendance clé du marché.
Analyse du marché de la levure nutritionnelle
- La tendance croissante aux régimes végétaliens et à base de plantes devrait stimuler le marché, car les consommateurs sont enclins à se tourner vers des alternatives protéiques à base de plantes.
- La levure nutritionnelle est de plus en plus populaire car elle est utilisée dans la préparation d’aliments végétariens et végétaliens et elle est également bonne pour la santé.
- La levure nutritionnelle biologique gagne en popularité sur le marché, car les chercheurs découvrent qu'elle est plus nutritive que la levure inorganique.
- Le marché de la levure nutritionnelle étant étroitement lié aux marchés de l’extrait de levure et des flocons de levure, il indique des opportunités de croissance potentielles.
Aperçu du marché de la levure nutritionnelle
- Cela se reflète dans la croissance du marché due à la popularité croissante des régimes végétaliens et à base de plantes, à la croissance de la conscience de la santé et du bien-être, ainsi qu'à la demande d' aliments biologiques .
- Les applications de la levure nutritionnelle comprennent la boulangerie, la volaille, les produits aquatiques, le bétail et autres. Il est disponible sous forme de flocons, de poudre, de comprimés et de gélules.
- À mesure que le marché se développe, les entreprises lancent des produits répondant à la tendance du bio et du clean label.
- En termes de régions géographiques, l’Europe détient la plus grande part de marché sur le marché de la levure nutritionnelle, tandis que la Chine devrait connaître une croissance en raison de l’augmentation des aliments végétaliens et végétariens.
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Marché de la levure nutritionnelle : perspectives stratégiques
TCAC (2023 - 2031)8%- Taille du marché 2023
XX millions de dollars américains - Taille du marché 2031
XX millions de dollars américains
Dynamique du marché
- Sensibilisation accrue des consommateurs
- La demande croissante de compléments nutritionnels
- Augmentation des régimes végétaliens et à base de plantes
Acteurs clés
- Groupe Lesaffre
- Levure d'ange
- Alltech
- Oh,
- Éthanol du Pacifique
- Biomine
- Compagnie de levure Red Star
- Aliments de souci
- Aliments naturels Bobs Red Mill
- Leiber GmbH.
Aperçu régional
- Amérique du Nord
- Europe
- Asie-Pacifique
- Amérique du Sud et Centrale
- Moyen-Orient et Afrique
Segmentation du marché
- Levure épuisée
- Dérivés de levure
- Levure sèche active
- Industrie alimentaire
- Volaille
- Bétail
- Pharmaceutique
- L'exemple de PDF présente la structure du contenu et la nature des informations avec une analyse qualitative et quantitative.
Moteurs et opportunités du marché de la levure nutritionnelle
Sensibilisation accrue des consommateurs
- La sensibilisation croissante des consommateurs aux avantages nutritionnels de la levure nutritionnelle est susceptible de stimuler la demande de produits à base de levure nutritionnelle. La levure nutritionnelle est une bonne source d'acides aminés, de vitamines et de minéraux.
- Il s’agit d’une protéine complète contenant les neuf acides aminés essentiels que le corps humain ne peut pas produire lui-même. La levure nutritionnelle est riche en vitamines B, notamment la thiamine, la riboflavine, la niacine, la B6 et la B12.
- Les clients recherchent la levure nutritionnelle pour ses bienfaits pour la santé, notamment son potentiel à aider les muscles à se développer, à se réparer et à se développer.
- Il est souvent enrichi de davantage de vitamines et de minéraux, ce qui en fait une source pratique de tous les nutriments essentiels pour les personnes souffrant de restrictions ou de carences alimentaires.
Augmentation des régimes végétaliens et à base de plantes
- Le nombre croissant de régimes végétaliens et à base de plantes est l’une des principales raisons de la croissance du marché de la levure nutritionnelle. La levure nutritionnelle est un substitut à la viande et aux produits laitiers et est donc populaire auprès des personnes qui n'en mangent pas.
- La tendance croissante aux régimes végétaliens et à base de plantes, ainsi que la prise de conscience croissante des avantages éthiques, environnementaux et sanitaires de ces aliments, continueront probablement à stimuler la demande de levure nutritionnelle.
- Son contenu nutritionnel, notamment en acides aminés essentiels, ainsi qu’en vitamines et minéraux, en fait une bonne source naturelle de ces nutriments pour les végétaliens.
- Les régimes végétaliens et à base de plantes sont devenus populaires pour plusieurs raisons, notamment les préoccupations éthiques concernant le traitement des animaux, les préoccupations environnementales concernant l'empreinte de l'élevage et la santé personnelle.
Analyse de segmentation du rapport sur le marché de la levure nutritionnelle
Les segments clés qui ont contribué à l’analyse du marché de la levure nutritionnelle sont le type de déploiement et la taille de l’entreprise.
- En fonction du type, le marché de la levure nutritionnelle est divisé en levure épuisée, dérivés de levure, levure sèche active et autres.
- Sur la base des applications, le marché est divisé en industrie alimentaire, volaille, élevage , pharmaceutique et autres.
Analyse de la part de marché de la levure nutritionnelle par géographie
- Le rapport sur le marché de la levure nutritionnelle comprend une analyse détaillée de cinq grandes régions géographiques, qui comprend la taille actuelle et historique du marché et les prévisions pour 2021 à 2031, couvrant l’Amérique du Nord, l’Europe, l’Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l’Afrique (MEA), et Amérique du Sud et centrale.
- Chaque région est ensuite sous-segmentée en pays respectifs. Ce rapport fournit des analyses et des prévisions de plus de 18 pays, couvrant la dynamique du marché de la levure nutritionnelle telle que les moteurs, les tendances et les opportunités qui ont un impact sur les marchés au niveau régional.
- En outre, le rapport couvre l’analyse PEST, qui implique l’étude des principaux facteurs qui influencent le marché de la levure nutritionnelle dans ces régions.
Portée du rapport sur le marché de la levure nutritionnelle
Attribut de rapport | Détails |
---|---|
Taille du marché en 2023 | XX millions de dollars américains |
Taille du marché d’ici 2031 | XX millions de dollars américains |
TCAC mondial (2023 - 2031) | 8% |
Données historiques | 2021-2022 |
Période de prévision | 2024-2031 |
Segments couverts | Par type
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Régions et pays couverts | Amérique du Nord
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Leaders du marché et profils d’entreprises clés |
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- L'exemple de PDF présente la structure du contenu et la nature des informations avec une analyse qualitative et quantitative.
Actualités et développements récents du marché de la levure nutritionnelle
Le marché de la levure nutritionnelle est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d’importantes publications d’entreprise, des données d’association et des bases de données. Quelques-uns des développements sur le marché de la levure nutritionnelle sont répertoriés ci-dessous :
- Bragg a annoncé le lancement de ses nouveaux assaisonnements nutritionnels aromatisés à base de levure sur le marché américain. Les deux nouvelles saveurs qui ont été introduites pour stimuler les ventes à travers le pays sont le barbecue fumé et l'ail rôti. (Source : Communiqué de presse, avril 2024)
Couverture et livrables du rapport sur le marché de la levure nutritionnelle
Le rapport « Taille et prévisions du marché de la levure nutritionnelle (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :
- Taille et prévisions du marché de la levure nutritionnelle aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le champ d’application
- Tendances du marché de la levure nutritionnelle ainsi que dynamiques du marché telles que les moteurs, les contraintes et les opportunités clés
- Analyse détaillée des cinq forces et SWOT de PEST/Porter
- Analyse du marché de la levure nutritionnelle couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les évolutions récentes du marché
- Analyse du paysage de l’industrie et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l’analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents du marché de la levure nutritionnelle
- Profils d'entreprises détaillés
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
The global nutritional yeast market is expected to grow at a CAGR of 8% during the forecast period 2023 - 2031.
The increasing consumer awareness is one of the major factors driving the nutritional yeast market.
The growing demand for nutritional supplements is anticipated to play a significant role in the global nutritional yeast market in the coming years.
The leading players operating in the nutritional yeast market are Lesaffre Group, Angel Yeast, Alltech, Ohly, Pacific Ethanol, Biomin, Red Star Yeast Company, Marigold Foods, Bobs Red Mill Natural Foods, and Leiber GmbH.
The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share excel dataset based on the request.
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
The List of Companies
1. Lesaffre
2. Lallemand
3. Alltech
4. Angel Yeast
5. The Archer Daniels Midland Company
6. ABF Ingredients
7. Chr. Hansen A/S
8. Pacific Ethanol, Inc.
9. Biomin
10. Leiber GmbH
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.