Le marché de la restauration rapide biologique devrait enregistrer un TCAC d'environ 11,0 % entre 2023 et 2031. La préférence croissante pour les produits naturels et biologiques devrait rester une tendance clé du marché.
Analyse du marché de la restauration rapide biologique
- Le marché de la restauration rapide biologique est en plein essor, en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs aux aliments sains et pratiques.
- Les effets néfastes de la restauration rapide, causés par l’inclusion de pesticides et d’engrais nocifs dans les produits de restauration rapide conventionnels qui nuisent à la santé des consommateurs, sont susceptibles de motiver de plus en plus les clients vers la restauration rapide biologique.
- Le marché de la restauration rapide biologique a connu une croissance considérable en raison d’une plus grande disponibilité dans les supermarchés de grande consommation, les détaillants en ligne et même les restaurants de restauration rapide.
Aperçu du marché de la restauration rapide biologique
- La restauration rapide biologique est un substitut aux produits de restauration rapide, qui regorgent d’ingrédients malsains et ne contiennent pas d’organismes génétiquement modifiés (OGM), de pesticides synthétiques, de colorants ou de colorants artificiels, d’herbicides synthétiques, d’antibiotiques, de conservateurs artificiels et de rayonnements ionisants utilisés comme conservateurs alimentaires.
- Les ventes de fast-food bio ont fortement augmenté parce que les produits étaient désormais largement disponibles dans les grands supermarchés traditionnels, ainsi que sur Internet et de plus en plus dans les chaînes de vente au détail, y compris les fast-foods.
- Le marché des aliments et des boissons biologiques connaît une demande croissante en raison de la prise de conscience croissante des problèmes de santé et de la prise de conscience des effets néfastes des ingrédients synthétiques.
- Ainsi, des options de restauration rapide plus saines ont commencé à entrer sur le marché, proposant de la viande sans hormones, des légumes naturels et des produits biologiques dans tout le magasin, ouvrant de nouvelles opportunités d'expansion du marché.
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Marché de la restauration rapide bio : perspectives stratégiques
TCAC (2023 - 2031)7%- Taille du marché 2023
XX millions USD - Taille du marché 2031
XX millions USD
Dynamique du marché
- Accroître la sensibilisation et la demande des consommateurs
- La préférence croissante pour les produits naturels et biologiques
- Une attention croissante portée à la durabilité
Acteurs clés
- Société Kroger
- Marché Whole Foods Inc.
- Société Hormel Foods
- Groupe céleste de Hain
- Newmans Own Inc. (États-Unis)
- Vallée biologique
- Restauration rapide bio Nics
- Clif Bar & Company
- Société alimentaire Dole, Inc.
- Le coup d'État du bio
Aperçu régional
- Amérique du Nord
- Europe
- Asie-Pacifique
- Amérique du Sud et Amérique centrale
- Moyen-Orient et Afrique
Segmentation du marché
Type de produit- Nourriture
- Boissons
- Dessert
Source du produit- Produit animal
- Produit végétal
- L'exemple PDF présente la structure du contenu et la nature des informations avec une analyse qualitative et quantitative.
Facteurs moteurs et opportunités du marché de la restauration rapide biologique
Accroître la sensibilisation et la demande des consommateurs
- La prise de conscience croissante des consommateurs en matière de santé entraîne une demande croissante de fast-food bio. Les consommateurs recherchent de plus en plus de produits alimentaires bio et de marque propre en raison de leurs bienfaits perçus pour la santé.
- La prise de conscience croissante des avantages pour la santé associés à la consommation d’aliments biologiques et la demande pour des choix alimentaires plus sains créent des perspectives de croissance prometteuses pour l’industrie de la restauration rapide biologique.
- L’augmentation du revenu disponible et l’urbanisation entraînent une demande accrue de produits de restauration rapide biologiques.
Une attention croissante portée à la durabilité
- La durabilité gagne en importance dans de nombreux secteurs en tant que force motrice clé sur le marché de la restauration rapide biologique.
- Les principaux acteurs adoptent de plus en plus des pratiques durables dans leurs opérations et proposent des offres de produits biologiques et durables.
- Les initiatives de développement durable peuvent réduire les coûts, augmenter les revenus et fournir un avantage concurrentiel qui incite les acteurs clés à élargir leur offre de produits durables.
- Les consommateurs exigent de plus en plus une offre de produits et de services plus durable et se tournent vers les marques lorsque l’offre répond davantage à leurs valeurs.
Analyse de segmentation du rapport sur le marché de la restauration rapide biologique
Les segments clés qui ont contribué à l’élaboration de l’analyse du marché de la restauration rapide biologique sont le type de déploiement et la taille de l’entreprise.
- En fonction du type de produit, le marché de la restauration rapide biologique est divisé en aliments, boissons et desserts.
- En fonction des sources de produits, le marché de la restauration rapide biologique est divisé en produits d'origine animale et produits végétaux.
Analyse des parts de marché de la restauration rapide biologique par zone géographique
- Le rapport sur le marché de la restauration rapide biologique comprend une analyse détaillée de cinq grandes régions géographiques, qui comprend la taille actuelle et historique du marché et les prévisions pour 2021 à 2031, couvrant l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l'Afrique (MEA) et l'Amérique du Sud et centrale.
- Chaque région est ensuite subdivisée en pays respectifs. Ce rapport fournit des analyses et des prévisions pour plus de 18 pays, couvrant la dynamique du marché de la restauration rapide biologique, comme les facteurs moteurs, les tendances et les opportunités qui ont un impact sur les marchés au niveau régional.
- Le rapport couvre également l’analyse PEST, qui implique l’étude des principaux facteurs qui influencent le marché de la restauration rapide biologique dans ces régions.
Portée du rapport sur le marché de la restauration rapide biologique
| Attribut de rapport | Détails |
|---|---|
| Taille du marché en 2023 | XX millions de dollars américains |
| Taille du marché d'ici 2031 | XX millions de dollars américains |
| Taux de croissance annuel composé mondial (2023-2031) | 7% |
| Données historiques | 2021-2022 |
| Période de prévision | 2024-2031 |
| Segments couverts | Par type de produit
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| Régions et pays couverts | Amérique du Nord
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| Leaders du marché et profils d'entreprises clés |
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- L'exemple PDF présente la structure du contenu et la nature des informations avec une analyse qualitative et quantitative.
Actualités et développements récents du marché de la restauration rapide biologique
Le marché de la restauration rapide biologique est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives issues de recherches primaires et secondaires, qui comprennent d'importantes publications d'entreprises, des données d'associations et des bases de données. Quelques-unes des évolutions du marché de la restauration rapide biologique sont énumérées ci-dessous :
- Tata Consumer Products a annoncé aujourd'hui avoir signé des accords définitifs pour acquérir jusqu'à 100 % du capital social émis d'Organic India, l'une des marques biologiques les plus fortes et « meilleures pour vous » dans le domaine des aliments et des boissons et des compléments alimentaires à base de plantes et traditionnels. Cette opération est conforme à l'intention stratégique de Tata Consumer d'élargir son portefeuille de produits et son marché cible dans les catégories à croissance rapide et à marge élevée. Cette acquisition créera une plateforme de santé et de bien-être pour Tata Consumer Products. (Tata Consumer Products, News, janvier 2024)
Rapport sur le marché de la restauration rapide biologique : couverture et livrables
Le rapport « Taille et prévisions du marché de la restauration rapide biologique (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :
- Taille et prévisions du marché de la restauration rapide biologique aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le périmètre
- Tendances du marché de la restauration rapide biologique ainsi que dynamique du marché telles que les moteurs, les contraintes et les opportunités clés
- Analyse détaillée des cinq forces de PEST/Porter et SWOT
- Analyse du marché de la restauration rapide biologique couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
- Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l'analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents du marché de la restauration rapide biologique
- Profils d'entreprise détaillés
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
- Single-Use Negative Pressure Wound Therapy Devices Market
- Power Bank Market
- Military Rubber Tracks Market
- Point of Care Diagnostics Market
- Non-Emergency Medical Transportation Market
- Enzymatic DNA Synthesis Market
- Skin Tightening Market
- Europe Surety Market
- Medical Enzyme Technology Market
- Hydrogen Storage Alloys Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
The global organic fast food market is expected to grow at a CAGR of ~11% during the forecast period 2023 - 2031.
Increasing consumer awareness and demand is one of the major factors driving the organic fast food market.
The growing preference for natural and organic products is anticipated to play a significant role in the global organic fast-food market in the coming years.
The leading players operating in the organic fast food market are Kroger Company, Whole Foods Market Inc., Hormel Foods Corporation, Hain Celestial Group, Newmans Own Inc. (U.S.)., Organic Valley, Nics Organic Fast Food, Clif Bar & Company, Dole Food Company, Inc., and The Organic Coup.
The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share an Excel dataset based on the request.
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
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The List of Companies
1. Hungry Jack's
2. Hormel Foods Corporation
3. Clif Bar and Company
4. Daiya Foods Inc.
5. Glendale Foods
6. Nics Organic Fast Food
7.Whole Foods Market Inc.
8. The Organic Coup
9. Hain Celestial Group
10. Kroger Company
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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