La taille du marché de la technologie de sexage des œufs devrait atteindre 105,848 millions USD d'ici 2031, contre 54,00 millions USD en 2023. Le marché devrait enregistrer un TCAC de 8,8 % au cours de la période 2023-2031. Les avancées technologiques visant à favoriser des pratiques efficaces, précises et éthiques sont susceptibles d'agir comme une tendance future sur le marché de la technologie de sexage des œufs dans les années à venir.
Analyse du marché de la technologie de sexage des œufs
La technologie d'imagerie non invasive pour la détermination du sexe des poussins à l'œuf fait appel à des techniques avancées telles que l'imagerie hyperspectrale, l'imagerie par résonance magnétique (IRM), la spectroscopie Raman et la spectroscopie de fluorescence. Ces méthodes permettent d'examiner l'embryon à l'intérieur d'un œuf pour déterminer son sexe sans endommager la coquille. Divers producteurs d'œufs adoptent et développent des technologies d'imagerie non invasives pour produire des œufs de haute qualité et réduire les préoccupations éthiques associées aux méthodes traditionnelles de détermination du sexe. Ainsi, l'importance croissante accordée aux pratiques éthiques pour le bien-être animal crée une demande pour des méthodes de détermination du sexe in ovo, générant ainsi un marché stable et durable pour les fabricants.
Aperçu du marché de la technologie de sexage des œufs
Selon l'enquête publiée par Innovate Animal Ag en juillet 2023, environ 47 % des consommateurs d'œufs aux États-Unis, soit près de 122 millions d'adultes, sont très intéressés par les œufs produits à l'aide du sexage in ovo, tandis que les 35 % restants (91 millions) seraient légèrement intéressés. En outre, 71 % des acheteurs d'œufs sont prêts à payer un supplément pour les œufs produits à l'aide du sexage in ovo, la volonté médiane de payer étant d'un peu plus de 36 cents par douzaine. L'intérêt croissant et la volonté des consommateurs de payer plus pour les œufs sexés in ovo sont susceptibles de favoriser l'adoption des technologies de sexage in ovo par l' industrie avicole aux États-Unis. Les entreprises de produits à base de volaille, telles que Vital Farms et Whole Foods, sont susceptibles d'être les premières à adopter la technologie de sexage in ovo aux États-Unis.
Le sexage in ovo présente des avantages économiques grâce à l'identification précoce des embryons mâles, à l'optimisation des programmes de reproduction et à la réduction des coûts associés à l'élevage des poussins mâles non désirés. Ces techniques permettent ainsi une allocation plus efficace des ressources. De plus, elles créent des opportunités de produits à valeur ajoutée, car les producteurs d'œufs spécialisés peuvent commercialiser leurs œufs comme étant plus éthiques, attrayants pour les consommateurs qui accordent la priorité au bien-être animal.
Plusieurs entreprises et institutions de recherche aux États-Unis travaillent activement à l’introduction de technologies de sexage in ovo dans le pays. Par exemple, Egg Innovations, une entreprise d’agriculture éthique, prévoit d’étendre sa marque Helpful Hens à l’échelle nationale d’ici 2025 avec la mise en œuvre de la technologie de sexage in ovo dans ses activités de production d’œufs. L’entreprise a été pionnière des pratiques d’agriculture régénératrice grâce à sa marque Helpful Hens. En outre, NestFresh a annoncé l’application d’un système de sexage in ovo non invasif dans ses opérations d’œufs en 2024, ainsi que son projet de proposer des œufs en coquille produits à partir de poules écloses avec cette technologie d’ici la mi-2025. Par conséquent, l’acceptation croissante des œufs sexés ovo par les consommateurs, associée à l’adoption croissante de la technologie de sexage ovo par l’industrie avicole, alimente la croissance du marché aux États-Unis.
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Marché des technologies de sexage des œufs : perspectives stratégiques
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Moteurs et opportunités du marché de la technologie de sexage des œufs
L'intérêt croissant porté à la commercialisation des méthodes de sexage in ovo alimente le marché
Selon une étude menée par Innovate Animal Ag, une organisation à but non lucratif, environ 78,4 millions de poules sur 389 millions (soit environ 20 %) dans l’Union européenne ont été soumises à une technologie de sexage in ovo en avril 2024, ce qui représente une augmentation significative de 5 % par rapport au nombre de poules sexées en septembre 2023. De plus, le nombre de poules sexées in ovo devrait augmenter avec l’augmentation rapide du nombre d’écloseries adoptant cette technologie, l’expansion des capacités des machines existantes et l’amélioration de l’efficacité de la technologie grâce à la recherche et au développement. Selon la même source, les poules sexées in ovo coûtent environ 2,60 € (2,83 $ US) de plus que les poules conventionnelles, ce qui se traduit par 0,75 centime d’euro supplémentaire par œuf de table. Ces œufs de table sont ensuite vendus au détail pour 1 à 3 centimes de plus par œuf. Des chiffres aussi attrayants incitent les entreprises à investir dans le développement de systèmes de sexage in ovo commercialement viables. Par exemple, NestFresh, leader de la production d’œufs durable et respectueuse de l’environnement, a annoncé l’adoption d’une technologie de pointe de sexage in ovo en août 2024. Cette méthode innovante détermine le sexe des poussins lorsqu’ils sont à l’intérieur des œufs, marquant une avancée significative dans le bien-être animal en éliminant la nécessité d’euthanasier les poussins mâles nouveau-nés. Après le succès des technologies de sexage in ovo en Europe, NestFresh a établi la norme dans l’industrie des œufs aux États-Unis en mettant en œuvre des technologies de sexage in ovo similaires pour les poussins en 2024.
Expansion dans de nouveaux segments géographiques pour offrir des opportunités de marché
Alors que la demande de production de volaille éthique augmente à l’échelle mondiale, les fabricants peuvent cibler les marchés émergents où les pratiques traditionnelles sont encore répandues. Bien que le sexage in ovo soit actuellement concentré dans quelques pays européens, dont l’Allemagne, la France et les Pays-Bas, il suscite un intérêt considérable dans d’autres parties du monde. L’attrait croissant est évident à travers les engagements des gouvernements des États en Inde, les engagements de l’industrie au Mexique, au Brésil et au Chili, les investissements dans la R&D des gouvernements australien et japonais, et l’émergence de plusieurs startups en Israël qui développent ces technologies. Selon un article publié par People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) India, en juin 2023, le Maharashtra s’est engagé à adopter la technologie de sexage in ovo pour empêcher l’abattage des poussins mâles. Le commissaire de l’élevage de l’État a demandé aux autorités du district de prendre des mesures pour mettre fin à l’abattage des poussins en utilisant des technologies qui identifient les embryons mâles à un stade précoce.
L’expansion sur de nouveaux marchés nécessite souvent la formation de partenariats stratégiques avec des entreprises, des distributeurs ou des organisations agricoles locaux . Ces partenariats peuvent fournir aux entreprises des informations précieuses sur le comportement des consommateurs locaux. Par exemple, en avril 2024, HatchTech, la société mère d’une société de technologie de sexage in ovo nommée Respeggt, a acquis Nytor, qui possède une expertise dans la conception et le développement de tests moléculaires tels que les tests d’échantillonnage allantoïdien utilisés pour le sexage in ovo. Le partenariat vise à réduire les coûts du sexage in ovo, le rendant attrayant pour les écloseries de poules pondeuses, même dans les pays où l’abattage des poussins n’est pas interdit.
Analyse de segmentation du rapport sur le marché de la technologie de sexage des œufs
Les segments clés qui ont contribué à l’élaboration de l’analyse du marché de la technologie d’ovo-sexage sont la technique et l’utilisateur final.
- Le marché de la technologie de sexage ovo, basé sur la technique, est segmenté en imagerie non invasive, édition génétique, analyse volatile, inversion sexuelle et analyse liquide. Le segment de l'imagerie non invasive détenait la plus grande part du marché en 2023 et devrait enregistrer le TCAC le plus élevé au cours de la période 2024-2031.
- En termes d'utilisateur final, le marché de la technologie de sexage des œufs est segmenté en couvoirs et fermes avicoles. Le segment des couvoirs détenait une part de marché plus importante en 2023.
Analyse des parts de marché de la technologie de sexage des œufs par zone géographique
Français La portée géographique du rapport sur le marché de la technologie de sexage in ovo est principalement divisée en 5 grandes régions : États-Unis, Allemagne, France, Italie, Espagne, Reste de l'Europe, Israël, Reste du monde. L'Allemagne a dominé le marché en 2023. Selon une étude publiée en septembre 2023 par l'Université de Hohenheim en Allemagne, l'élevage de poussins mâles pour la viande dans l'industrie des œufs a un impact environnemental plus important que celui des poulets de chair conventionnels. En outre, l'abattage des poussins génère un gaspillage industriel évalué à 500 millions de dollars américains par an, et cette approche est impopulaire auprès des consommateurs. Face aux préoccupations croissantes en matière de bien-être animal liées à l'abattage des poussins mâles, le gouvernement allemand a interdit l'abattage industriel des poussins mâles en janvier 2022. En raison de cette interdiction législative, les technologies de sexage in ovo gagnent du terrain parmi les organismes gouvernementaux, les organisations de protection des animaux et l'industrie avicole en Allemagne.
Le sexage in ovo est une méthode rentable qui améliore la productivité des couvoirs en libérant de l'espace auparavant utilisé par les poussins mâles. Les œufs produits à l'aide du sexage in ovo ne coûtent que 1 à 3 % de plus par œuf ; cette augmentation des coûts comprend des marges plus importantes pour les entreprises technologiques, les couvoirs, les producteurs d'œufs et les détaillants. Depuis 2021, le sexage in ovo est devenu la principale méthode adoptée par l'industrie avicole pour se conformer à l'interdiction nationale de l'abattage des poussins. Des entreprises allemandes telles que Respeggt Group, AAT, Orbem et Plantegg proposent des solutions commercialisées sur le marché de la technologie du sexage in ovo. Par exemple, la technologie développée par Respeggt Group identifie le sexe des embryons en développement au jour 9. De plus, Plantegg utilise une méthode PCR qui utilise l'ADN pour la détection du sexe des œufs à couver.
Aperçu régional du marché de la technologie de sexage des œufs
Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché de la technologie de sexage des œufs tout au long de la période de prévision ont été expliqués en détail par les analystes d’Insight Partners. Cette section traite également des segments et de la géographie du marché de la technologie de sexage des œufs en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu’en Amérique du Sud et en Amérique centrale.
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Portée du rapport sur le marché de la technologie de sexage des œufs
| Attribut de rapport | Détails |
|---|---|
| Taille du marché en 2023 | 54,00 millions de dollars américains |
| Taille du marché d'ici 2031 | 105,84 millions de dollars américains |
| Taux de croissance annuel composé mondial (2023-2031) | 8,8% |
| Données historiques | 2021-2022 |
| Période de prévision | 2024-2031 |
| Segments couverts | Par Technique
|
| Régions et pays couverts | Amérique du Nord
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| Leaders du marché et profils d'entreprises clés |
|
Densité des acteurs du marché : comprendre son impact sur la dynamique des entreprises
Le marché des technologies de sexage des œufs connaît une croissance rapide, tirée par la demande croissante des utilisateurs finaux en raison de facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une plus grande sensibilisation aux avantages du produit. À mesure que la demande augmente, les entreprises élargissent leurs offres, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les tendances émergentes, ce qui alimente davantage la croissance du marché.
La densité des acteurs du marché fait référence à la répartition des entreprises ou des sociétés opérant sur un marché ou un secteur particulier. Elle indique le nombre de concurrents (acteurs du marché) présents sur un marché donné par rapport à sa taille ou à sa valeur marchande totale.
Les principales entreprises opérant sur le marché de la technologie d'ovo-sexage sont :
- Orbem GmbH;
- Dans Ovo BV;
- Groupe Respect;
- Omegga GmbH;
- oeufXYt;
Avis de non-responsabilité : les sociétés répertoriées ci-dessus ne sont pas classées dans un ordre particulier.
- Obtenez un aperçu des principaux acteurs du marché de la technologie de sexage ovo
Actualités et développements récents du marché de la technologie de sexage des œufs
Le marché de la technologie de sexage des œufs est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d'importantes publications d'entreprise, des données d'association et des bases de données. Quelques-uns des développements du marché sont énumérés ci-dessous :
- Agri Advanced Technologies GmbH met en pratique la prochaine étape de son développement. Grâce à l'imagerie hyperspectrale, l'entreprise a perfectionné son procédé Cheggy, déjà utilisé dans toute l'Europe, et utilise désormais pour la première fois le procédé optimisé « Cheggy Zoom » dans un couvoir en Allemagne. (Source : Agri Advanced Technologies GmbH, site Web de l'entreprise, décembre 2023).
- In Ovo a obtenu un accord de prêt de 40 millions d'euros auprès de la Banque européenne d'investissement (BEI). Cette énorme injection de liquidités devrait dynamiser la mission d'In Ovo visant à améliorer sa technologie Ella et à lancer d'autres projets visant à améliorer le bien-être animal et à promouvoir des opérations écologiques dans le secteur de la volaille. (Source : In Ovo BV, site Web de la société, novembre 2023)
Rapport sur le marché de la technologie de sexage des œufs et livrables
Le rapport « Taille et prévisions du marché de la technologie d'ovo-sexage (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :
- Taille et prévisions du marché de la technologie de sexage des œufs aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le champ d'application
- Tendances du marché de la technologie de sexage des ovules, ainsi que la dynamique du marché, comme les facteurs moteurs, les contraintes et les opportunités clés
- Analyse PEST et SWOT détaillée
- Analyse du marché de la technologie de sexage des œufs couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
- Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l'analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents du marché de la technologie de sexage des œufs
- Profils d'entreprise détaillés
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Frequently Asked Questions
The market is expected to register a CAGR of 8.8% during 2023–2031.
The ovo-sexing technology market value is expected to reach US$ 54.00 million by 2031.
Technological advancements in ovo-sexing technology to aid efficient, accurate, and ethical practices are expected to emerge as a prime trends in the market in the coming years.
Germany dominated the market in 2023.
The increasing emphasis on ethical practices for animal welfare and rising focus on commercialization of in-ovo sexing methods are among the most significant factors fueling the market growth.
Orbem GmbH; In Ovo BV; Respeggt Group; Omegga GmbH; eggXYt; SOOS Technology Ltd; PLANTegg GmbH; and Agri Advanced Technologies GmbH are among the key players in the market.
Trends and growth analysis reports related to Life Sciences : READ MORE..
The List of Companies - Ovo-Sexing Technology Market
- Orbem GmbH
- In Ovo BV
- Respeggt Group
- Omegga GmbH
- eggXYt
- SOOS Technology Ltd
- PLANTegg GmbH
- Agri Advanced Technologies GmbH
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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