Plant-Based Ice Cream Market Key Findings by 2031
Le marché des glaces à base de plantes devrait enregistrer un TCAC de 7 % entre 2023 et 2031. La tendance croissante au véganisme à travers le monde devrait rester une tendance clé du marché.
Analyse du marché des glaces à base de plantes :
- L’un des facteurs majeurs est le nombre toujours croissant de personnes intolérantes au lactose, ce qui suscite une demande pour une alternative sans produits laitiers.
- En outre, les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé et de leur bien-être, ce qui favorise la croissance des produits végétaliens et à base de plantes. Les acteurs du marché fabriquent et commercialisent de nouvelles saveurs et variétés de glaces végétaliennes qui font croître le marché.
- Les stratégies de lancement et de développement de produits des principaux acteurs du marché des glaces à base de plantes créent des opportunités de croissance lucratives.
Aperçu du marché des glaces à base de plantes
- La croissance du marché des glaces à base de plantes est due à divers facteurs, tels que la prévalence croissante de l'intolérance au lactose, la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé et l'augmentation de la population végétalienne. Les bienfaits pour la santé associés à la consommation de produits alimentaires enrichis et nutritifs, ainsi que le développement de nouvelles saveurs et de variétés alternatives pour le segment des glaces catalysent la croissance du marché des glaces.
- L'Amérique du Nord a dominé le marché des glaces à base de plantes en 2023 en raison d'une prise de conscience croissante de la santé et d'une préférence croissante pour les produits végétaliens et à base de plantes.
- Le marché des glaces à base de plantes de la région Asie-Pacifique devrait enregistrer la plus forte croissance du marché à l'échelle mondiale, avec une tendance croissante vers un mode de vie sain.
- Certains des principaux acteurs du marché mondial sont Unilever Plc, Nestlé SA, Wells Enterprises, Inc., Happy Cow Limited et Eden Creamery LLC, entre autres.
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Marché des glaces à base de plantes : informations stratégiques
TCAC (2023 - 2031)7%- Taille du marché 2023
XX millions USD - Taille du marché 2031
XX millions USD
Dynamique du marché
- Demande croissante de desserts glacés
- La tendance au véganisme prend de l'ampleur à travers le monde
- Tendance croissante à la consommation de glaces sans produits laitiers et végétaliennes
Acteurs clés
- Unilever Plc
- Nestlé SA
- Wells Enterprises, Inc.
- Vache Heureuse Limitée
- Crèmerie Eden LLC
- Alden's Biologique
- NADAMOO!
- Marques Tofutti, Inc.
- Moulins généraux
Aperçu régional
- Amérique du Nord
- Europe
- Asie-Pacifique
- Amérique du Sud et Amérique centrale
- Moyen-Orient et Afrique
Segmentation du marché
- Lait d'amande
- Lait de coco
- Lait de soja
- Autres
- Sans sucre
- Conventionnel
- Supermarchés et hypermarchés
- Dépanneurs
- Vente au détail en ligne
- Autres
- L'exemple PDF présente la structure du contenu et la nature des informations avec une analyse qualitative et quantitative.
Moteurs et opportunités du marché des glaces à base de plantes
Demande croissante de desserts glacés
- L'augmentation du revenu disponible et l'introduction de divers produits dans la catégorie des desserts pour répondre aux choix d'un vaste groupe de consommateurs stimulent le marché des glaces. L'augmentation de la consommation de desserts glacés de haute qualité est l'une des plus grandes tendances de l'industrie alimentaire.
- Le développement et la popularité de ces desserts glacés sont dus à de nombreux changements sociaux, comme le nombre croissant de ménages plus petits et l'augmentation de la population de la génération du millénaire dans le monde. Ces facteurs augmentent considérablement la demande des consommateurs pour les desserts glacés, comme la crème glacée.
- Le nombre croissant de lancements de produits dans le segment des desserts glacés, tels que la crème anglaise, le yaourt, la glace, le granité, la crème glacée et le sorbet, stimulent le marché de la crème glacée.
Tendance croissante à la consommation de glaces sans produits laitiers et végétaliennes
- Le véganisme a pris de l'ampleur ces dernières années. Les consommateurs sont de plus en plus enclins à consommer des produits à base de plantes, car ils les considèrent comme plus sains que les produits conventionnels. De plus, la sensibilisation croissante à la protection des animaux et à la durabilité environnementale contribue à la popularité de ces produits alimentaires.
- La prolifération mondiale du véganisme parmi les gens influence fortement les innovations sur le marché des glaces. Selon les données publiées par Veganuary, une organisation à but non lucratif qui encourage les gens à devenir végétaliens pendant tout le mois de janvier, environ 5,8 millions de personnes se sont inscrites à la « campagne Veganuary » en 2021
- Les inscriptions à la campagne Veganuary ont augmenté de façon spectaculaire au cours des dernières années. Ainsi, en raison de la tendance florissante du véganisme, les fabricants de desserts glacés tels que les glaces lancent des produits à base de plantes.
Segmentation du marché des glaces à base de plantes
La portée du marché mondial des glaces à base de plantes a été segmentée en fonction du type d’ingrédient et de l’application.
- Selon la source, le marché des glaces à base de plantes est divisé en lait d'amande, lait de coco, lait de soja et autres.
- En termes de catégorie, le marché est divisé en produits biologiques et conventionnels.
- En fonction du canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés et hypermarchés, magasins de proximité, vente au détail en ligne et autres.
Analyse des parts de marché des glaces à base de plantes par géographie
- Le rapport sur le marché des glaces à base de plantes comprend une analyse détaillée de cinq grandes régions géographiques, qui comprend la taille actuelle et historique du marché et les prévisions pour 2021 à 2031, couvrant l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l'Afrique (MEA) et l'Amérique du Sud et centrale.
- Chaque région est ensuite subdivisée en pays respectifs. Ce rapport fournit des analyses et des prévisions pour plus de 18 pays, couvrant la dynamique du marché des glaces à base de plantes, telles que les moteurs, les tendances et les opportunités qui ont un impact sur les marchés au niveau régional.
- Le rapport couvre également l’analyse des cinq forces de Porter, qui implique l’étude des principaux facteurs qui influencent le marché de la crème glacée à base de plantes dans ces régions.
Portée du rapport sur le marché des glaces à base de plantes
Attribut de rapport | Détails |
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Taille du marché en 2023 | XX millions de dollars américains |
Taille du marché d'ici 2031 | XX millions de dollars américains |
Taux de croissance annuel composé mondial (2023-2031) | 7% |
Données historiques | 2021-2022 |
Période de prévision | 2024-2031 |
Segments couverts | Par source
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Régions et pays couverts | Amérique du Nord
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Leaders du marché et profils d'entreprises clés |
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- L'exemple PDF présente la structure du contenu et la nature des informations avec une analyse qualitative et quantitative.
Actualités et développements récents du marché des glaces à base de plantes :
Le marché des glaces à base de plantes est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d'importantes publications d'entreprise, des données d'association et des bases de données. Voici une liste des développements sur le marché des innovations, de l'expansion commerciale et des stratégies :
- Ben & Jerry's lance une nouvelle base d'avoine pour ses glaces sans produits laitiers. La nouvelle base de crème glacée sans produits laitiers sera commercialisée dans les bacs et les boutiques à la boule au printemps 2024. (Février 2024, communiqué de presse de l'entreprise).
Rapport sur le marché des glaces à base de plantes : couverture et livrables
Le rapport « Taille et prévisions du marché des glaces à base de plantes (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :
- Taille et prévisions du marché des glaces à base de plantes aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le périmètre
- Tendances du marché des glaces à base de plantes ainsi que dynamique du marché telles que les moteurs, les contraintes et les opportunités clés
- Analyse détaillée des cinq forces de PEST/Porter et SWOT
- Analyse du marché des glaces à base de plantes couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
- Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l'analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents pour le marché de la crème glacée à base de plantes
- Profils d'entreprise détaillés
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
The global plant-based ice cream market is estimated to grow at a CAGR of 7% during the forecast period 2024-2031.
Increasing consumption of dietary supplements to fulfill the nutritional requirement is the major factor driving the plant-based ice cream market growth.
The rising preference for vegan and plant-based food & beverages is likely to remain the key trend in the market.
Unilever Plc, Nestle SA, Wells Enterprises, Inc., Happy Cow Limited, Eden Creamery LLC, Alden's Organic, NADAMOO!, Tofutti Brands, Inc, and General Mills are among the leading players operating in the plant-based ice cream market.
The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share an Excel data sheet based on request.
The List of Companies
1. ARCTIC ZERO, Inc
2. BEN and JERRY'S HOMEMADE, INC.
3. Bliss Unlimited, LLC,
4. Happy cow ltd.
5. Jollyum Co.
6. Klein's Ice Cream Inc.
7. LUV Ice Cream LLC
8. Oatly AB
9. The Booja-Booja Co.
10. Tofutti Brands Inc.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.