Le marché des mélanges de farines préparées devrait passer de 23 192,15 millions USD en 2021 à 33 370,85 millions USD en 2028 ; il devrait croître à un TCAC de 5,3 % de 2021 à 2028.
Les mélanges de farine préparés sont des mélanges secs prêts à l'emploi de divers ingrédients, tels que des farines, des ingrédients fonctionnels, des amidons, des arômes et autres. En outre, ils contiennent des ingrédients de qualités définies qui aident à réduire les calories et à fournir des nutriments supplémentaires, tels que des graisses essentielles, des vitamines et des glucides. Les mélanges de farine préparés sont largement utilisés dans diverses industries, telles que l'industrie de la restauration et l'industrie de la boulangerie et de la confiserie . L'adoption des mélanges de farine préparés dans ces industries augmente en raison de ses nombreux avantages, tels qu'un temps de préparation réduit et une saveur et une texture équilibrées, ce qui, à son tour, stimule la croissance du marché des mélanges de farine préparés.
En 2020, l'Asie-Pacifique détenait la plus grande part du marché mondial des mélanges de farines préparées et l'Amérique du Nord devrait être le marché qui connaîtra la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision. Ces dernières années, l'industrie de la boulangerie en Chine a connu une croissance rapide en raison de l'expansion de la classe moyenne du pays, de l'occidentalisation continue des modes de vie et des régimes alimentaires et de la demande croissante d'options alimentaires pratiques, notamment de mélanges de farines préparées, ce qui alimente la croissance du marché.
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Marché des mélanges de farines préparées : informations stratégiques
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Impact de la pandémie de COVID-19 sur le marché des mélanges de farines préparées
Au cours de la phase initiale, la pandémie de COVID-19 a créé des défis dans la chaîne d'approvisionnement de diverses industries, notamment l'industrie agroalimentaire. Cependant, avec le déploiement des vaccins dans le monde entier, les entreprises gagnent du terrain car les restrictions précédemment imposées sont assouplies dans divers endroits. L'introduction des vaccins COVID-19 par les gouvernements de différents pays a amélioré la situation, entraînant une augmentation des activités commerciales dans le monde entier. En raison de l'augmentation des taux de vaccination à l'échelle mondiale, le marché mondial a commencé à se remettre des pertes, ce qui devrait alimenter la croissance du marché des mélanges de farine préparés dans les années à venir. De plus, les plateformes de commerce électronique ont joué un rôle important dans la relance des ventes de produits en raison de leurs vastes capacités de logistique et de distribution. Les plateformes de vente au détail en ligne ont rendu le produit disponible au pas de la porte des consommateurs. Ces facteurs devraient créer des opportunités lucratives pour le marché à l'avenir.
Informations sur le marché
Demande croissante de mélanges de farines préparées en provenance de la région Asie-Pacifique
Le marché des mélanges de farine préparés en Asie-Pacifique est segmenté en Australie, Chine, Inde, Japon, Corée du Sud et reste de l'Asie-Pacifique. L'augmentation des voyages et du tourisme dans la région devrait stimuler le marché de l'Asie-Pacifique au cours de la période de prévision. Un nombre croissant de touristes dans des pays comme l'Inde, le Vietnam, la Chine, Singapour et la Thaïlande devrait stimuler la consommation de produits de boulangerie, tels que le pain et les gâteaux. En outre, la demande de mélanges de farine préparés devrait augmenter au cours des prochaines années, car ils sont facilement enrichis d'ingrédients naturels pour augmenter le profil nutritionnel.
Aperçu des catégories
En fonction de la catégorie, le marché des mélanges de farine préparés est divisé en deux catégories : sans gluten et conventionnel. En 2020, le segment conventionnel détenait une part de marché plus importante. Les mélanges de farine préparés conventionnels sont fabriqués à partir de divers ingrédients traditionnels, tels que du sel, des sucres, des émulsifiants, des matières grasses, de la farine de blé et des produits laitiers contenant du gluten. Le prix des mélanges conventionnels est inférieur à celui des mélanges sans gluten. Les mélanges conventionnels peuvent avoir des effets néfastes sur la santé et peuvent entraîner la maladie cœliaque, une maladie auto-immune causée par la consommation de gluten, ce qui peut entraver l'adoption des mélanges de farine préparés conventionnels dans l'industrie alimentaire et des boissons.
Informations sur les applications
En fonction de l'application, le marché mondial des mélanges de farines préparées est segmenté en pains, gâteaux et autres. Les mélanges de farines préparées sont un produit essentiel utilisé par les boulangers professionnels dans la préparation du pain. Il offre une facilité d'utilisation, garantit la qualité et est rentable.
AB Mauri ; PURATOS ; Lesaffre ; Archer Daniels Midland Company ; General Mills, Inc. ; Kerry Group ; Swiss Bake Ingredients Pvt. Ltd ; GR Wright & Sons ; Nitto-Fuji International Vietnam Co., Ltd ; et Allied Pinnacle font partie des acteurs opérant sur le marché des mélanges de farines préparées. Ces entreprises s'efforcent constamment d'étendre et de diversifier leur présence sur le marché et d'acquérir de nouveaux clients dans différentes régions géographiques.
Aperçu régional du marché des mélanges de farines préparées
Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché des mélanges de farine préparés tout au long de la période de prévision ont été expliqués en détail par les analystes d’Insight Partners. Cette section traite également des segments et de la géographie du marché des mélanges de farine préparés en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu’en Amérique du Sud et en Amérique centrale.
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Portée du rapport sur le marché des mélanges de farines préparées
| Attribut de rapport | Détails |
|---|---|
| Taille du marché en 2021 | 23,19 milliards de dollars américains |
| Taille du marché d'ici 2028 | 33,37 milliards de dollars américains |
| Taux de croissance annuel moyen mondial (2021-2028) | 5,3% |
| Données historiques | 2019-2020 |
| Période de prévision | 2022-2028 |
| Segments couverts | Par catégorie
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| Régions et pays couverts | Amérique du Nord
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| Leaders du marché et profils d'entreprises clés |
|
Densité des acteurs du marché : comprendre son impact sur la dynamique des entreprises
Le marché des mélanges de farines préparées connaît une croissance rapide, tirée par la demande croissante des utilisateurs finaux en raison de facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une plus grande sensibilisation aux avantages du produit. À mesure que la demande augmente, les entreprises élargissent leurs offres, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les tendances émergentes, ce qui alimente davantage la croissance du marché.
La densité des acteurs du marché fait référence à la répartition des entreprises ou des sociétés opérant sur un marché ou un secteur particulier. Elle indique le nombre de concurrents (acteurs du marché) présents sur un marché donné par rapport à sa taille ou à sa valeur marchande totale.
Les principales entreprises opérant sur le marché des mélanges de farines préparées sont :
- AB Mauri
- PURATOS
- Lesaffre
- Compagnie Archer Daniels Midland
- Général Mills, Inc.
Avis de non-responsabilité : les sociétés répertoriées ci-dessus ne sont pas classées dans un ordre particulier.
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Rapports en vedette
- Tendances progressistes de l'industrie sur le marché des mélanges de farines préparées pour aider les acteurs à développer des stratégies efficaces à long terme
- Stratégies de croissance des entreprises adoptées par les marchés développés et en développement
- Analyse quantitative du marché des mélanges de farines préparées de 2019 à 2028
- Estimation de la demande mondiale en mélanges de farines préparées
- Analyse des cinq forces de Porter pour illustrer l'efficacité des acheteurs et des fournisseurs opérant dans l'industrie
- Développements récents pour comprendre le scénario concurrentiel du marché
- Tendances et perspectives du marché ainsi que facteurs qui stimulent et freinent la croissance du marché des mélanges de farines préparées
- Aide au processus de prise de décision en mettant en évidence les stratégies de marché qui sous-tendent l'intérêt commercial, conduisant à la croissance du marché
- La taille des mélanges de farine préparés varie selon les différents nœuds
- Aperçu détaillé et segmentation du marché, ainsi que la dynamique de l'industrie des mélanges de farines préparées
- Taille du marché des mélanges de farines préparées dans diverses régions avec des opportunités de croissance prometteuses
Marché des mélanges de farines préparées – par catégorie
- Sans gluten
- Conventionnel
Marché des mélanges de farines préparées – par application
- Pains
- Gâteaux
- Autres
Profils d'entreprise
- AB Mauri
- PURATOS
- Lesaffre
- Compagnie Archer Daniels Midland
- Général Mills, Inc.
- Groupe Kerry
- Ingrédients de pâtisserie suisse Pvt. Ltd
- GR Wright & Fils
- Nitto-Fuji International Vietnam Co., Ltd
- Pinacle allié
- Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
- Analyse PEST et SWO
- Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
- Industrie et paysage concurrentiel
- Ensemble de données Excel
- Health Economics and Outcome Research (HEOR) Services Market
- Aerospace Forging Market
- Parking Management Market
- Data Annotation Tools Market
- Identity Verification Market
- Wheat Protein Market
- Microplate Reader Market
- Architecture Software Market
- Asset Integrity Management Market
- Airport Runway FOD Detection Systems Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Questions fréquemment posées
Based on application, the cakes segment is projected to register the fastest CAGR from 2021 to 2028. The prepared flour mixes are convenient as there is less stock management and requires less preparation time while making cake. These mixes are used in making tailor made cakes as these cake mixes are specifically designed for a particular type of cake and is adapted perfectly to provide a great finished product.
Based on category, the gluten free segment is projected to grow at the fastest CAGR over the forecast period owing to the rising consumer awareness regarding the health benefits associated with the consumption of gluten free bakery products.
Based on application, the global prepared flour mixes market is segmented into breads, cakes and others. Prepared flour mixes is a vital product used in the preparation of breads by professional bakers as it provides ease of use, ensures quality, and is cost-effective. Bakers are opting prepared flour mixes for breads rather than making bread from scratch. This in turn is fueling the growth of the overall market.
Based on category, the prepared flour mixes market is segmented into gluten free and conventional. In 2020, the conventional segment held the largest share of the global prepared flour mixes market. The conventional prepared flour mixes are made of traditional ingredients such as salt, sugars, emulsifiers, fats, wheat flour, and dairy products that include gluten. The price of conventional prepared flour mixes is less compared to gluten free bakery products which in turn is driving the growth of the market.
Some of the prominent players operating in the global prepared flour mixes market include AB Mauri, PURATOS, Lesaffre, Archer Daniels Midland Company, General Mills, Inc., Kerry Group, Swiss Bake Ingredients Pvt. Ltd, G.R Wright & Sons, Nitto-Fuji International Vietnam Co., Ltd, and Allied Pinnacle.
In 2020, Asia-Pacific held the largest share in the prepared flour mixes market. The rapid mushrooming of western restaurants offering baked goods in Asia-Pacific is also fueling the demand for bakery products in the region. This in turn has driven the growth of the prepared flour mixes market in terms of value sales.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Prepared Flour Mixes Market
- AB Mauri
- PURATOS
- Lesaffre
- Archer Daniels Midland Company
- General Mills, Inc.
- Kerry Group
- Swiss Bake Ingredients Pvt. Ltd
- G.R Wright & Sons
- Nitto-Fuji International Vietnam Co., Ltd
- Allied Pinnacle
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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