Marché des ingrédients protéiques – Analyse des tendances et de la croissance | Année de prévision 2031

  • Report Code : TIPRE00004528
  • Category : Food and Beverages
  • No. of Pages : 150
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Perspective de l'analyste

Le marché mondial des ingrédients protéiques devrait enregistrer un TCAC de ~ 7 %. Le marché des ingrédients protéiques est en plein essor en raison des tendances mondiales en matière de santé et d'une prise de conscience accrue de l'importance des protéines dans une alimentation équilibrée : les protéines végétales, favorisées par la popularité croissante du véganisme et du mode de vie végétarien. L’innovation dans la transformation des aliments et divers produits protéinés élargissent le marché. Les préférences des consommateurs, les prix élevés et les perturbations de la chaîne d’approvisionnement sont des facteurs majeurs qui peuvent entraver la croissance du marché des ingrédients protéiques. L’innovation dans le domaine des protéines végétales, la demande croissante d’aliments fonctionnels et la demande croissante de protéines constituent des opportunités importantes pour la croissance du marché des ingrédients protéiques.

 

Aperçu du marché

Les protéines sont composées d'acides aminés essentiels au corps humain. Il est connu pour ses propriétés telles que l’épaisseur, la rétention d’eau, le moussage et l’émulsification dans les sources animales et végétales. Ces ingrédients offrent non seulement des avantages pratiques, mais possèdent également une valeur nutritionnelle considérable. La prise de conscience croissante de l’importance des protéines dans l’alimentation, motivée par les tendances croissantes en matière de santé et de forme physique, alimente la demande d’ingrédients protéinés. Les consommateurs préfèrent les sources de protéines naturelles et peu transformées, motivés par leur désir d’options plus saines et leur méfiance à l’égard des additifs artificiels. La recherche et le développement en cours conduisent à l’innovation dans les techniques d’extraction des protéines. À mesure que l’urbanisation augmente, les gens consomment des aliments transformés, souvent riches en protéines, ce qui stimule le marché des ingrédients protéiques. Le commerce électronique facilite l’achat d’ingrédients protéinés par les consommateurs. Les consommateurs s’intéressent de plus en plus aux produits adaptés à leurs besoins et préférences, ce qui entraîne une demande d’ingrédients protéiques offrant des bienfaits spécifiques pour la santé. Avec la demande croissante d'aliments durables et nutritifs, le marché des ingrédients protéiques est appelé à connaître une croissance continue, à s'adapter aux préférences des consommateurs et à stimuler l'innovation dans l'industrie alimentaire au sens large.

 

Moteurs du marché    ;  

  • Les consommateurs sont de plus en plus conscients de l'importance des protéines pour la santé et le bien-être en général, ce qui entraîne une demande croissante d'aliments enrichis en protéines et boissons.
  • À mesure que la population mondiale vieillit, il existe une opportunité de marché croissante dans la fourniture de produits ou de suppléments riches en protéines, étant donné que les personnes âgées ont besoin de plus de protéines pour contrer le déclin musculaire associé au vieillissement.
  • La demande croissante de régimes alimentaires à base de plantes est motivée par des considérations de bien-être animal et de durabilité environnementale, qui stimulent la demande d'ingrédients protéiques d'origine végétale, tels que le soja, les pois et les lentilles.< /span>
  • De nouvelles technologies se développent pour améliorer le goût, la texture et la fonctionnalité des ingrédients protéiques, les rendant ainsi plus attrayants pour les fabricants et les consommateurs. 

Segmentation du marché

Le marché mondial des ingrédients protéiques est segmenté en fonction de la source, de l'application et de la forme. Le marché mondial des ingrédients protéiques est segmenté en fonction de la source en soja, pois, le riz, le blé et autres. Le marché mondial des ingrédients protéiques est segmenté en fonction de l'application dans l'alimentation et l'alimentation. boissons, préparations pour nourrissons, nutrition clinique, produits pharmaceutiques et autres. Le marché mondial des ingrédients protéiques est segmenté en fonction de la forme en Isolats, Concentrés, hydrolysés et texturés.

Analyse régionale < /strong>

Le rapport fournit un aperçu détaillé du secteur, qui comprend des informations qualitatives et quantitatives. Il donne des informations sur un aperçu et des prévisions du marché mondial des ingrédients protéiques en fonction de plusieurs segments. Il fournit également la taille du marché et des estimations prévisionnelles de 2021 à 2030 concernant cinq grandes régions : Europe, Amérique du Nord, Asie-Pacifique (APAC), Moyen-Orient et Amérique du Nord. Afrique (MEA) et pays du Sud et du Sud Amérique centrale. Le marché des ingrédients protéiques par région est également sous-segmenté par pays et segments respectifs. Le rapport sur le marché des ingrédients protéiques couvre une analyse et des prévisions de dix-huit pays dans le monde ainsi que les tendances et opportunités dominantes dans la région.

 

Le rapport analyse facteurs affectant le marché des ingrédients protéiques, tant du côté de la demande que de l’offre. En outre, il évalue la dynamique du marché au cours de la période de prévision, c'est-à-dire les moteurs, les défis, les opportunités et les tendances futures. Le rapport fournit également une analyse approfondie des cinq forces de Porter mettant en évidence les facteurs affectant le marché des ingrédients protéiques de ces régions.

 

Acteurs clés

Les rapports couvrent les développements vitaux de la stratégie de croissance organique et inorganique sur le marché des ingrédients protéiques. Diverses entreprises se concentrent sur des stratégies de croissance organique telles que les lancements de produits, les approbations, les brevets et autres. Les activités de stratégies de croissance inorganiques observées sur le marché étaient des acquisitions, des partenariats et des investissements. collaborations. Ces activités ont ouvert la voie au développement de l’activité et de la clientèle des acteurs du marché. Les acteurs du marché des ingrédients protéiques devraient avoir des opportunités de croissance lucratives avec la demande croissante de protéines végétales sur le marché mondial.

Le rapport comprend les profils des principales entreprises, l'analyse SWOT, et les stratégies de marché des ingrédients protéiques. Le rapport se concentre également sur les principaux acteurs du marché avec des informations telles que les composants et les services proposés, les profils d'entreprise, les informations financières des trois dernières années et les développements critiques au cours des cinq dernières années.

 

Vous trouverez ci-dessous une liste des sociétés du marché des ingrédients protéiques.

  • Au-delà de la viande
  • Arla Foods
  • Bunge Ltd
  • Fonterra
  • Roquette Frères
  • Glanbia plc
  • International Flavors and Fragrances Inc
  • SunOpta
  • COSUCRA
  • La Compagnie Scolaire
  • Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
  • PEST and SWOT Analysis
  • Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
  • Industry and Competitive Landscape
  • Excel Dataset
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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Regional Scope
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North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
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Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

The List of Companies

1. Cargill, Incorporated.
2. Archer Daniels Midland Company
3. DuPont
4. Kerry Inc.
5. Roquette Frères
6. Arla Foods
7. Fonterra Co-operative Group
8. Frieslandcampina
9. Omega Protein Corporation
10. GELITA AG


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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.