Analyse et prévisions du marché des collations au fromage RTC par taille, part, croissance et tendances 2030

[Rapport de recherche] Le marché des snacks au fromage RTC devrait passer de 1 879,54 millions USD en 2022 à 2 946,73 millions USD d'ici 2030 ; il devrait enregistrer un TCAC de 5,8 % de 2022 à 2030.

Informations sur le marché et point de vue des analystes :

Les snacks au fromage RTC sont un choix populaire et pratique pour ceux qui recherchent une collation rapide et savoureuse. Ces snacks sont généralement préemballés et prêts à consommer, ce qui en fait une collation idéale à emporter ou une option pratique pour une bouchée légère. Le composant fromage ajoute un élément savoureux et satisfaisant, attrayant pour les amateurs de fromage. À l'échelle mondiale, l'accent est de plus en plus mis sur la commodité dans les modes de vie modernes. Alors que les gens mènent une vie plus active, le besoin d'options de collations rapides et facilement accessibles a augmenté. Les snacks au fromage RTC répondent à cette demande en offrant une solution prête à l'emploi qui nécessite une préparation ou une cuisson minimale, ce qui en fait un choix pratique pour les personnes ayant des horaires chargés.

De plus, l’évolution des habitudes alimentaires et de la culture alimentaire a contribué à la popularité des snacks au fromage RTC. La mondialisation des tendances alimentaires a exposé les consommateurs à une gamme variée de saveurs et de cuisines. L’inclusion du fromage, souvent associé aux traditions culinaires occidentales, dans des formats de snacks pratiques répond aux préférences gustatives en constante évolution des consommateurs de ces régions. Alors que les influences occidentales continuent de façonner les habitudes alimentaires en Asie-Pacifique et que la commodité devient de plus en plus valorisée sur les marchés européens, les snacks au fromage préemballés offrent un moyen pratique d’intégrer des options gourmandes et savoureuses dans les régimes quotidiens.

Moteurs de croissance et défis :

La consommation de plats cuisinés augmente, ce qui constitue actuellement l’une des plus grandes tendances de l’industrie alimentaire. Les plats cuisinés, tels que les produits prêts à consommer, permettent aux consommateurs d’économiser du temps et des efforts liés à l’achat des ingrédients, à la préparation et à la cuisson des repas, à la consommation et aux activités post-repas. Le développement de ce segment alimentaire est attribué à de nombreux changements sociaux, les plus notables étant le nombre croissant de ménages plus petits et l’augmentation de la population millennials dans le monde. En raison d’horaires de travail chargés, les millennials préfèrent être efficaces avec leur temps plutôt que de le consacrer à des tâches fastidieuses. Ainsi, ils sont plus susceptibles de dépenser leur argent en plats cuisinés, ce qui contribue à la popularité des produits prêts à consommer emballés, tels que les produits de boulangerie, les snacks et les produits laitiers. Les modes de vie modernes, caractérisés par des horaires chargés et une importance croissante accordée à l’efficacité du temps, ont alimenté les préférences des consommateurs pour des options de repas pratiques. En réponse à cette tendance, les snacks au fromage prêts à consommer ont gagné en popularité en tant que choix rapide et facile à préparer pour les personnes recherchant à la fois commodité et saveur. De plus, le facteur de commodité va au-delà de la préparation pour inclure diverses collations à la maison lors de réunions impromptues. La polyvalence des collations au fromage RTC les rend adaptables et pratiques pour diverses occasions, ce qui accroît encore leur demande. Essentiellement, l'appétit croissant pour les aliments prêts à l'emploi, associé à la facilité de préparation et de consommation offerte par les collations au fromage RTC, en a fait un choix recherché par les consommateurs à la recherche d'un équilibre harmonieux entre commodité et expériences culinaires agréables.

En outre, le commerce électronique a révolutionné l’industrie alimentaire, les achats d’épicerie en ligne et les services de livraison de repas gagnant en popularité. Selon la Commission européenne, en 2022, 91 % des personnes âgées de 16 à 74 ans dans l’Union européenne (UE) avaient accès à Internet, et 75 % de ces personnes avaient acheté ou commandé des biens ou des services pour un usage privé. La proportion d’acheteurs en ligne est passée de 55 % en 2012 à 75 % en 2022, soit une augmentation de 20 points de pourcentage (PP). Les plateformes de commerce électronique offrent aux consommateurs la possibilité de parcourir et de commander des produits alimentaires dans le confort de leur domicile, éliminant ainsi le besoin de se rendre physiquement dans les épiceries. Ce changement de comportement d’achat s’aligne sur les modes de vie rapides. De plus, les contraintes de temps incitent souvent les consommateurs à privilégier des solutions de repas rapides et pratiques. Les snacks au fromage RTC sont préparés à l’avance et nécessitent un minimum d’effort de cuisson ; ils s’intègrent donc parfaitement à cette demande d’options alimentaires pratiques et permettant de gagner du temps. Tous ces facteurs stimulent la demande de plats cuisinés, ce qui stimule encore davantage le marché mondial des snacks au fromage prêts à consommer

Cependant, les problèmes de chaîne d'approvisionnement dans les pays émergents limitent considérablement le marché mondial des snacks au fromage RTC. Les fluctuations de température, un emballage inadéquat ou des périodes de stockage prolongées peuvent entraîner des problèmes tels que des brûlures de congélation, affectant la texture et le goût des snacks au fromage. Il est essentiel de garantir une chaîne du froid cohérente et contrôlée pour préserver l'intégrité du produit. Cependant, les complexités logistiques de la distribution peuvent poser des problèmes, en particulier dans les régions aux climats divers. Bien que ces régions puissent offrir des avantages en termes de coûts, elles sont souvent confrontées à des défis tels qu'une infrastructure inadéquate, des inefficacités en matière de transport et des mesures de contrôle de la qualité incohérentes. Ces facteurs peuvent entraîner des perturbations dans la chaîne d'approvisionnement, affectant la disponibilité et la cohérence des ingrédients essentiels à la fabrication des snacks au fromage RTC.

Marché des snacks au fromage RTC : informations stratégiques

Segmentation et portée du rapport :

Le « marché mondial des snacks au fromage RTC » est segmenté en fonction du type, du type de garniture au fromage, de la catégorie, de la nature, du canal de distribution et de la géographie. En fonction du type, le marché est classé en boules de fromage, bâtonnets de fromage, pépites de fromage et autres. En fonction du type de garniture au fromage, le marché est classé en mozzarella, gouda , cheddar , fromage fondu et autres. En fonction de la catégorie, le marché est divisé en végétalien et conventionnel. En fonction de la nature, le marché est divisé en surgelé et réfrigéré. En fonction du canal de distribution, le marché est classé en supermarchés et hypermarchés, magasins de proximité, vente au détail en ligne et autres. En fonction de la géographie, le marché est classé en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Moyen-Orient et Afrique, et Amérique du Sud et centrale.

Analyse segmentaire :

En fonction du type, le marché est classé en boules de fromage, bâtonnets de fromage, pépites de fromage et autres. Le segment des pépites de fromage détenait la plus grande part du marché mondial des collations au fromage RTC en 2022. Les pépites de fromage sont de petites collations de la taille d'une bouchée avec des cubes de fromage dans une pâte croustillante et savoureuse. Ces pépites délectables sont généralement frites pour obtenir un extérieur croquant tout en conservant un centre de fromage doux et fondant. Les pépites de fromage sont devenues un favori parmi les amateurs de fromage avec leur texture et leur saveur riches. La demande de pépites de fromage sur le marché mondial des collations au fromage RTC a augmenté en raison de leur commodité, de leur facteur de gourmandise et de la popularité croissante des collations.

Analyse régionale :

Le marché des snacks au fromage RTC est segmenté en cinq régions clés : l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique, le Moyen-Orient et l'Afrique, et l'Amérique du Sud et l'Amérique centrale. Le marché était dominé par l'Asie-Pacifique, représentant environ 504 millions de dollars américains en 2022. La demande croissante d'options alimentaires pratiques et nouvelles et l'évolution des préférences des consommateurs ont conduit à l'expansion du marché des snacks au fromage RTC en Asie-Pacifique. Les principaux facteurs alimentant la croissance du marché des snacks au fromage RTC en Asie-Pacifique comprennent l'influence croissante des tendances culinaires occidentales. Alors que la mondialisation continue d'avoir un impact sur les préférences alimentaires, il existe une demande croissante de snacks de style occidental, y compris de snacks au fromage surgelés. Le rapport du Kerry Group publié en 2022 a révélé une étude sur les lancements de produits dans 16 pays ; la montée en flèche du lancement de nouveaux snacks salés au fromage a dépassé d'autres catégories de snacks salés en Chine et en Inde. Les fabricants ont répondu aux préférences régionales en matière de fromage en incorporant des ingrédients et des saveurs régionaux, garantissant ainsi que les snacks au fromage RTC sont enrichis de goûts régionaux.

Les préférences des consommateurs pour des options de repas pratiques et sans tracas stimulent la demande de snacks au fromage RTC. La polyvalence du fromage en tant qu'ingrédient offre des opportunités commerciales lucratives aux exploitants alimentaires de la région pour innover et lancer des snacks au fromage RTC avec la fusion du fromage et des saveurs asiatiques. L'urbanisation croissante dans de nombreux pays asiatiques a encore contribué à la popularité des snacks au fromage RTC. Par conséquent, tous ces facteurs devraient stimuler la demande de snacks au fromage RTC au cours de la période de prévision.

Développements de l'industrie et opportunités futures :

Diverses initiatives prises par les principaux acteurs opérant sur le marché mondial des snacks au fromage RTC sont répertoriées ci-dessous :

1. En mai 2022, Godrej Yummiez a élargi son portefeuille de produits avec une nouvelle gamme de Galouti Kababs pour le marché indien. Godrej Tyson Foods Ltd, une filiale de Godrej Agrovet Limited, a annoncé le lancement de Galouti Kabab sous sa marque à la croissance la plus rapide – Godrej Yummiez.
2. En août 2020, Saputo Dairy United Kingdom Ltd a lancé sa marque de fromage, Cathedral City, au Canada. La marque de fromage de l'entreprise sera disponible dans plus de 500 magasins au Canada. Le format des produits de l'entreprise sera composé de blocs de fromages matures de 200 g, de blocs de fromages extra matures de 200 g et de filets Minis de 6 x 20 g.

Aperçu régional du marché des snacks au fromage RTC

Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché des collations au fromage RTC tout au long de la période de prévision ont été expliqués en détail par les analystes d’Insight Partners. Cette section traite également des segments et de la géographie du marché des collations au fromage RTC en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu’en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

Portée du rapport sur le marché des snacks au fromage RTC

Densité des acteurs du marché : comprendre son impact sur la dynamique des entreprises

Le marché des collations au fromage RTC connaît une croissance rapide, tirée par la demande croissante des utilisateurs finaux en raison de facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une plus grande sensibilisation aux avantages du produit. À mesure que la demande augmente, les entreprises élargissent leurs offres, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les tendances émergentes, ce qui alimente davantage la croissance du marché.

La densité des acteurs du marché fait référence à la répartition des entreprises ou des sociétés opérant sur un marché ou un secteur particulier. Elle indique le nombre de concurrents (acteurs du marché) présents sur un marché donné par rapport à sa taille ou à sa valeur marchande totale.

Les principales entreprises opérant sur le marché des collations au fromage RTC sont :

1. Beth's Gourmet Ltée
2. Alliance Shri Bajrang Ltée
3. Le Duc Fine Food BV
4. Fédération coopérative de commercialisation du lait du Gujarat
5. Aliments McCain Ltée

Avis de non-responsabilité : les sociétés répertoriées ci-dessus ne sont pas classées dans un ordre particulier.

Impact de la pandémie de COVID-19 :

La pandémie de COVID-19 a affecté les économies et les industries de divers pays. Les confinements, les interdictions de voyager et les fermetures d'entreprises dans les principaux pays d'Amérique du Nord, d'Europe et d'Asie-Pacifique ont eu un impact négatif sur la croissance de diverses industries, notamment celle de l'alimentation et des boissons. La fermeture des unités de fabrication a perturbé les chaînes d'approvisionnement mondiales, les activités de fabrication, les calendriers de livraison et les ventes de divers produits essentiels et non essentiels. Diverses entreprises ont annoncé des retards possibles dans les livraisons de produits et une baisse des ventes futures de leurs produits en 2020. En outre, les interdictions imposées par divers gouvernements dans plusieurs régions sur les voyages internationaux ont forcé les entreprises à suspendre temporairement leurs projets de collaboration et de partenariat. Tous ces facteurs ont entravé l'industrie de l'alimentation et des boissons en 2020 et au début de 2021, freinant ainsi la croissance du marché des snacks au fromage RTC.

Paysage concurrentiel et entreprises clés :

Beths Gourmet Ltd, Shri Bajrang Alliance Ltd, Le Duc Fine Food BV, Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd, McCain Foods Ltd, Godrej Agrovet Ltd, Aviko BV, ITC Ltd, Saputo Dairy United Kingdom Ltd et Rich Products Corp font partie des principaux acteurs opérant sur le marché mondial des collations au fromage RTC.