Le safran est une épice extraite d'une fleur connue sous le nom de crocus safran. Elle est considérée comme l'épice la plus chère au monde, riche en saveur, en arôme, en goût et saine à la consommation. La raison de son prix élevé est la méthode de récolte intensive. Les bourgeons de la fleur se développent en fleurs à part entière à l’automne. Chacune de ces fleurs a trois éléments filiformes au centre. Ceux-ci doivent être retirés très soigneusement à la main et séchés en conséquence. Plus de 80 000 de ces fleurs doivent être cultivées, soignées, récoltées et transformées à la main pour produire une livre de safran. Selon une étude, l’Espagne est aujourd’hui le plus grand producteur de safran au monde. Il est utilisé comme colorant, agent aromatisant et comme arôme dans l'industrie alimentaire et des boissons.
DYNAMIQUE DU MARCHÉ
Le marché du safran a observé une valeur croissante dans le graphique en raison de son application dans la nourriture & boissons, cosmétiques et amp; soins personnels et industrie pharmaceutique. Il est utilisé de nombreuses manières dans l’industrie alimentaire et des boissons, comme agent aromatisant et colorant. Le safran est utilisé par les fabricants de produits alimentaires pour rehausser l’arôme, le goût et la saveur des aliments et des boissons. Le safran possède des propriétés telles que la réduction du cancer, l'antioxydant, le maintien d'un bon taux de cholestérol, l'aide à réduire les maladies coronariennes et le maintien d'une tension artérielle normale. En raison de ces propriétés, les consommateurs préfèrent avoir des produits alimentaires et des boissons aromatisés au safran, ce qui à son tour stimule ce marché. Cependant, le safran est l’une des épices les plus coûteuses du marché et la raison de son prix élevé est la méthode de récolte intensive qui pourrait entraver la croissance du marché dans les années à venir. Le marché mondial du safran est témoin d’une tendance croissante dans l’utilisation du safran en ce qui concerne la technologie alimentaire et la formulation de nouveaux produits à base de safran. Actuellement, les produits innovants comme la poudre de crème au safran, la poudre de dessert, la poudre de crème caramel, la poudre pour boissons, la poudre de pâte, le mélange à gâteau, différentes soupes au safran semi-prêtes à l'emploi et différents mélanges d'épices au safran deviennent la nouvelle tendance sur le marché qui augmente son demande.
PORTÉE DU MARCHÉ
L'analyse du marché du safran jusqu'en 2031 est une étude spécialisée et approfondie. étude de l’industrie alimentaire et des boissons avec un accent particulier sur l’analyse des tendances du marché mondial. Le rapport vise à fournir un aperçu du marché du safran avec une segmentation détaillée du marché par forme, fonction, utilisation finale et géographie. Le marché mondial du safran devrait connaître une forte croissance au cours de la période de prévision. Le rapport fournit des statistiques clés sur l'état du marché des principaux acteurs du marché du safran et présente les principales tendances et opportunités sur le marché.
SEGMENTATION DU MARCHÉ
Le marché du safran est segmenté en fonction de la forme, de la fonction et de l'utilisation finale. Sur la base de la forme, le marché du safran peut être segmenté en safran fil, poudre et liquide. Sur la base de sa fonction, il peut être segmenté en arômes et épices, entre autres. Sur la base de l'utilisation finale, le marché des produits peut être segmenté davantage en produits alimentaires, médicaux, cosmétiques et autres.
Le rapport fournit un aperçu détaillé du secteur, comprenant des informations qualitatives et quantitatives. Il fournit un aperçu et des prévisions du marché mondial du safran en fonction de divers segments. Il fournit également la taille du marché et des estimations prévisionnelles pour la période 2021 à 2031 pour cinq grandes régions, à savoir : Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique (APAC), Moyen-Orient et Afrique (MEA) et Amérique du Sud. Le marché du safran de chaque région est ensuite sous-segmenté par pays et segments respectifs. Le rapport couvre l'analyse et les prévisions de 18 pays dans le monde ainsi que la tendance actuelle et les opportunités qui prévalent dans la région.
Le rapport analyse les facteurs affectant le marché du safran du côté de la demande et de l'offre et évalue plus en détail la dynamique du marché affectant le marché au cours de la période de prévision, c'est-à-dire les moteurs, les contraintes, les opportunités et les tendances futures. Le rapport fournit également une analyse PEST exhaustive pour les cinq régions, à savoir : Amérique du Nord, Europe, APAC, MEA et Amérique du Sud après avoir évalué les facteurs politiques, économiques, sociaux et technologiques affectant le marché du safran dans ces régions.
ACTEURS DU MARCHÉ
Les rapports couvrent les développements clés du marché du safran en tant que stratégies de croissance organique et inorganique. Diverses entreprises se concentrent sur des stratégies de croissance organique telles que les lancements de produits, les approbations de produits et d'autres telles que les brevets et les événements. Les activités de stratégies de croissance inorganiques observées sur le marché étaient des acquisitions et des partenariats et des partenariats. collaborations. Ces activités ont ouvert la voie à l’expansion des activités et de la clientèle des acteurs du marché. Les payeurs du marché du safran devraient bénéficier d’opportunités de croissance lucratives à l’avenir avec la demande croissante de safran sur le marché mondial. Vous trouverez ci-dessous la liste des quelques entreprises actives dans le marché du safran.
Le rapport comprend également les profils des entreprises clés ainsi que leur SWOT. analyse et stratégies de marché sur le marché du safran. En outre, le rapport se concentre sur les principaux acteurs de l'industrie avec des informations telles que les profils d'entreprise, les composants et les services proposés, les informations financières des 3 dernières années, l'évolution clé des cinq dernières années.
- • Azafranes Manchegos SL• Jardin d'Épicure• Eyjan Safran• Grandorco• Novin Saffron• Rowhani Saffron Co.• Saffron International• Shahri Food Productions Group• Taj Agro International• Tarvand Saffron Co.
L'équipe de recherche et d'analyse dédiée d'Insight Partner est composée de professionnels expérimentés possédant une expertise statistique avancée et propose diverses options de personnalisation dans l'étude existante.
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
- Intradermal Injection Market
- Dropshipping Market
- Genetic Testing Services Market
- Online Exam Proctoring Market
- Redistribution Layer Material Market
- Queue Management System Market
- GNSS Chip Market
- Sodium Bicarbonate Market
- Transdermal Drug Delivery System Market
- Vision Guided Robotics Software Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
1. Eyjan Saffron
2. Novin Saffron
3. Grandor Co.
4. Shahri food productions group
5. Saffron International
6. Taj Agro International
7. Others
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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