Saudi Arabia Cut Vegetables Market Size, & Share | 2030
Aperçu du marché et avis des analystes :
Les légumes coupés, également appelés légumes prédécoupés, sont les légumes lavés, parés et coupés prêts à l'emploi. Les légumes coupés sont largement utilisés par l'industrie de la restauration en raison de leur utilisation croissante dans les salades, les salades de chou, les cornichons, les sandwichs, les ragoûts, les wraps, les petits pains et autres plats. Le secteur de la restauration connaît une croissance significative en Arabie Saoudite, ce qui stimule positivement le marché saoudien des légumes coupés. De plus, avec une sensibilisation croissante à la santé, les consommateurs du pays adoptent des habitudes alimentaires saines, ce qui stimule la demande de légumes biologiques. Ces facteurs jouent un rôle important dans la détermination des prévisions du marché des légumes coupés en Arabie Saoudite.
Moteurs de croissance et défis :
Le rapport sur le marché des légumes coupés en Arabie Saoudite met l'accent sur les facteurs clés qui animent le marché. Au cours des dernières années, le mode de vie des Saoudiens a évolué en raison d'horaires de travail chargés, d'une dépendance croissante à l'égard des plats cuisinés et d'une demande croissante de produits permettant de gagner du temps. L’industrie agroalimentaire assiste à une augmentation de la consommation de plats cuisinés de haute qualité. Les légumes prélavés, prétraités ou prédécoupés permettent aux consommateurs d'économiser du temps et des efforts associés à la préparation des repas et à la cuisson. Le développement et la popularité de ces produits alimentaires pré-transformés sont attribués au nombre croissant de petits ménages et à l’augmentation de la population millénaire dans le pays. En raison d’horaires de travail chargés, les millennials préfèrent gérer efficacement leur temps et éviter de le consacrer à des tâches fastidieuses. Ces facteurs stimulent la demande de légumes prédécoupés parmi les consommateurs. Les légumes coupés en conserve ou surgelés ont une durée de conservation prolongée et la fraîcheur souhaitée. Ces produits alimentaires sont prêts à être préparés pour la préparation des repas, notamment les salades, les ragoûts et les soupes, les currys et les sauces, grâce à quoi ils gagnent énormément en popularité auprès des consommateurs. Ainsi, tous ces facteurs contribuent de manière significative à la croissance du marché des légumes coupés en Arabie Saoudite.
Les canaux en ligne tels que les sites Web de commerce électronique et les plateformes de médias sociaux permettent aux grandes entreprises d'atteindre une large base de consommateurs. Elle offre aux consommateurs des choix distincts de légumes coupés en termes de gamme de produits, d’emballages et de marques de différentes régions. La pandémie a encore accéléré la croissance du commerce électronique, entraînant un besoin urgent de construire des entrepôts dans toute l’Arabie saoudite. L’émergence du commerce électronique a transformé la façon dont les gens achètent et achètent des produits alimentaires. La pénétration croissante d’Internet et des smartphones, l’accès rapide aux technologies émergentes, l’augmentation du pouvoir d’achat et la commodité offerte par les plateformes de vente au détail en ligne comptent parmi les facteurs clés qui soutiennent le commerce électronique. Le canal de vente au détail en ligne comble le fossé entre les fabricants de produits et les consommateurs grâce à la livraison directe de leurs stocks au public mondial via des options de livraison express. Par conséquent, l'émergence de canaux de vente en ligne devrait rester une tendance du marché des légumes coupés en Arabie Saoudite dans les années à venir.
Cependant, les légumes coupés sont exposés à l'oxygène, à la lumière et à la chaleur pendant le processus de production, ce qui affecte la rétention des vitamines. . Les vitamines B et C sont solubles dans l’eau et s’évaporent rapidement des légumes précoupés, par rapport aux légumes entiers. De plus, le taux de respiration des légumes augmente après la coupe, ce qui entraîne une détérioration rapide du produit. Cela entraîne également une dégradation de la qualité des légumes et des modifications indésirables de la saveur et de la texture. Les problèmes de chaîne d’approvisionnement, notamment le transport et l’emballage, peuvent également contribuer aux risques de contamination. Ces facteurs peuvent entraver la croissance du marché des légumes coupés en Arabie Saoudite.
Les légumes coupés sont sensibles à la prolifération de microbes, tels que Listeria monocytogenes et Salmonella, en raison de la teneur en humidité et d'autres conditions environnementales appropriées. Les légumes coupés à forte teneur en humidité constituent un milieu propice à la croissance bactérienne lorsqu’ils sont exposés à l’air. En 2022, Fresh Del Monte a annoncé le rappel du marché de fruits et légumes fraîchement coupés en raison d'une contamination potentielle par Salmonella. En août 2023, l'Autorité saoudienne des produits alimentaires et pharmaceutiques a émis un avertissement concernant les produits de gombo congelés Sanabel importés d'Égypte après la détection d'infestations d'insectes. Le risque de contamination des légumes coupés est répandu en raison de la contamination croisée et du manque de technologies de conservation, ce qui freine l'expansion du marché.
Segmentation et portée du rapport :
Analyse du marché des légumes coupés en Arabie Saoudite est réalisée en considérant les segments suivants : type, catégorie et utilisateur final. En fonction du type, le marché est divisé en carottes, laitue, choux, poivrons, haricots, pois et autres. Le marché, par catégorie, est divisé en produits biologiques et conventionnels. En fonction des utilisateurs finaux, le marché est segmenté en transformation alimentaire, services alimentaires et vente au détail de produits alimentaires.
Analyse segmentaire :
En fonction du type, le marché des légumes coupés en Arabie Saoudite est segmenté en carottes, laitue, chou, poivron, haricots, pois et autres. Le segment des pois détient une part importante du marché des légumes coupés en Arabie Saoudite. L’utilisation de pois surgelés dans la fabrication d’aliments ou la préparation de repas garantit la standardisation et un approvisionnement continu en produits. Dans les restaurants à service rapide, les établissements gastronomiques et les ménages, les pois sont largement utilisés dans les salades, les pâtes, les ragoûts, les soupes et les ragoûts, les brochettes et les plats à base de riz. La demande de pois surgelés est influencée par des facteurs tels que la disponibilité saisonnière, la commodité et la demande d'ingrédients alimentaires permettant de gagner du temps.
Analyse du pays :
L'Arabie saoudite est témoin d'un changement dans les préférences alimentaires des consommateurs en raison de modes de vie chargés, une augmentation du nombre de femmes qui travaillent et l'adoption de produits alimentaires sains et pratiques. Ainsi, la part de marché des légumes coupés en Arabie Saoudite devrait augmenter considérablement dans les années à venir. De plus, le marché est en croissance à mesure que les aliments prêts à emporter et les aliments à emporter ont gagné en popularité après le début de la pandémie de COVID-19. Les consommateurs optent pour les légumes coupés surgelés pour leur commodité de préparation et de consommation. Le secteur de la restauration, y compris les restaurants, les cafés et les services de traiteur, nécessite la commodité de la préparation des repas et des options d'ingrédients permettant de gagner du temps. Ces établissements sont souvent confrontés à une forte demande et à des contraintes de temps, ce qui fait des légumes coupés une solution pratique pour une préparation efficace des repas. L’industrie de la restauration en expansion devrait favoriser la croissance du marché des légumes coupés en Arabie Saoudite. Par exemple, Delfino Mayfair a annoncé l'ouverture d'un restaurant italien en Arabie Saoudite en octobre 2023. L'ouverture du restaurant vise à répondre à l'appétit croissant pour la cuisine internationale dans le pays. De plus, en 2023, Arby's a ouvert son premier restaurant à Riyad, en Arabie saoudite.
Développements de l'industrie et opportunités futures :
Les initiatives prises par les principaux acteurs opérant sur le marché des légumes coupés en Arabie saoudite sont répertoriées ci-dessous :
Dans En mai 2023, Sadia Veg&Tal a formé un partenariat stratégique avec plantplus foods. La marque de produits à base de plantes de BRF a lancé un positionnement axé sur la saveur des légumes et a relancé, avec PlantPlus Foods, deux produits à base de viande, créant ainsi le portefeuille le plus complet du marché. En juin 2022, BRF a ouvert une nouvelle usine à Dammam, Arabie Saoudite. L'unité a été acquise en janvier 2021 et a reçu environ 18 millions de dollars d'investissements, augmentant sa capacité de production mensuelle à 1 200 tonnes métriques de produits alimentaires. Paysage concurrentiel et entreprises clés :
Almunajem Foods Co, Uhrenholt AS, Afdan Co, Grimmway Enterprises Inc, Ovochi, The Egypt Saudi Food Industries Co, Del Monte Foods (UAE) FZE, Sunbulah Food & Fine Pastries Manufacturing Co Ltd, BRF SA et Mondial Foods BV. font partie des principaux acteurs présentés dans le rapport sur le marché des légumes coupés en Arabie Saoudite. Ces acteurs du marché adoptent des initiatives de développement stratégique pour développer leurs activités, stimulant ainsi davantage le marché des légumes coupés en Arabie Saoudite.
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Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
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Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
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Country Scope
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The List of Companies - Saudi Arabia Cut Vegetables Market
- Almunajem Foods Co
- Uhrenholt AS
- Afdan Co
- Grimmway Enterprises Inc
- Ovochi
- The Egyptian Saudi Food Industries Co
- Del Monte Foods (U.A.E.) FZE
- Sunbulah Food & Fine Pastries Manufacturing Co Ltd
- BRF SA
- Mondial Foods BV
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.