Marché des épices et des herbes – Analyse des tendances et de la croissance | Année de prévision 2031

  • Report Code : TIPRE00009403
  • Category : Food and Beverages
  • No. of Pages : 150
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Le marché des épices et des herbes devrait enregistrer un TCAC de 5,1 % de 2023 à 2031, avec une taille de marché passant de XX millions USD en 2023 à XX millions USD d'ici 2031.

Le rapport sur le marché des épices et des herbes est segmenté par type dans les sous-segments suivants : herbes (y compris le basilic, la menthe, l'origan, le persil, le romarin et autres) et épices (y compris le curcuma, le poivre, le paprika, les piments, la cannelle, le cumin, les clous de girofle, le gingembre et autres). Il est également segmenté par catégorie, y compris les produits biologiques et conventionnels. Le marché est en outre divisé par utilisation finale, y compris la transformation des aliments, la restauration et la vente au détail de produits alimentaires. L'analyse mondiale est ventilée au niveau régional et par principaux pays. L'évaluation du marché est présentée en dollars américains pour l'analyse segmentaire ci-dessus.

Objectif du rapport

Le rapport Spices and Herbs Market de The Insight Partners vise à décrire le paysage actuel et la croissance future, les principaux facteurs moteurs, les défis et les opportunités. Cela fournira des informations à diverses parties prenantes commerciales, telles que :

  • Fournisseurs/fabricants de technologie : pour comprendre l’évolution de la dynamique du marché et connaître les opportunités de croissance potentielles, leur permettant de prendre des décisions stratégiques éclairées.
  • Investisseurs : Effectuer une analyse complète des tendances concernant le taux de croissance du marché, les projections financières du marché et les opportunités qui existent tout au long de la chaîne de valeur.
  • Organismes de réglementation : Réglementer les politiques et surveiller les activités du marché dans le but de minimiser les abus, de préserver la confiance des investisseurs et de maintenir l’intégrité et la stabilité du marché.

 

Segmentation du marché des épices et des herbes

 

Taper

  • Herbes
  • Épices

Catégorie

  • Organique
  • Conventionnel

Utilisation finale

  • Transformation des aliments
  • Restauration
  • Commerce de détail d'aliments

Géographie

  • Amérique du Nord
  • Europe
  • Asie-Pacifique
  • Amérique du Sud et Amérique centrale
  • Moyen-Orient et Afrique

Géographie

  • Amérique du Nord
  • Europe
  • Asie-Pacifique
  • Amérique du Sud et Amérique centrale
  • Moyen-Orient et Afrique

 

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Marché des épices et des herbes aromatiques : perspectives stratégiques

Spices and Herbs Market
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Facteurs de croissance du marché des épices et des herbes

  • Intérêt accru des consommateurs pour la santé et le bien-être : les ingrédients naturels et biologiques sont de plus en plus utilisés, car les gens recherchent des options de vie plus saines.
  • Croissance du secteur de la restauration : lorsque le secteur de la restauration, les chaînes de restauration rapide et les services de traiteur se développent pour répondre aux besoins des clients, le besoin d'épices et d'herbes augmente, principalement pour les cuisines du monde entier.
  • Émergence des ethnies et des internationaux dans les cuisines : La mondialisation et la disponibilité sur le marché de divers aliments augmentent la demande d'épices et d'herbes exotiques, tant dans la vente au détail que dans la restauration.

Tendances futures du marché des épices et des herbes

  • Produits biologiques et naturels : Les ventes d'épices biologiques et sans OGM sont en hausse, en raison de la tendance des consommateurs à vouloir des choix alimentaires plus propres et plus durables.
  • Croissance du commerce électronique : La tendance vers davantage de plateformes en ligne et d’épiceries numériques ajoute à l’importance des épices et des herbes et donne accès aux variétés internationales et spécialisées.
  • Initiatives en matière de développement durable : les initiatives en matière de développement durable sont très nombreuses, notamment en matière d'approvisionnement et d'emballage. En effet, les entreprises doivent identifier sur le marché des produits respectueux de l'environnement pour répondre à la demande croissante.

Opportunités de marché pour les épices et les herbes

  • Croissance dans les marchés émergents : Il existe des opportunités d’entrée sur les marchés émergents où la consommation d’épices connaît une forte croissance, comme l’Asie et l’Afrique.
  • Épices haut de gamme et exotiques : les épices exotiques de grande valeur (safran, sel à la truffe) ont des opportunités dans les gammes haut de gamme et les marchés plus riches.
  • Produit de bien-être infusé d’herbes et d’épices : Le mélange d’épices et d’herbes dans des produits de bien-être, tels que des thés et des suppléments, est une nouvelle tendance sur le marché.

 

Aperçu régional du marché des épices et des herbes

Les tendances et facteurs régionaux influençant le marché des épices et des herbes tout au long de la période de prévision ont été expliqués en détail par les analystes d’Insight Partners. Cette section traite également des segments et de la géographie du marché des épices et des herbes en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu’en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

Spices and Herbs Market
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Portée du rapport sur le marché des épices et des herbes

Attribut de rapportDétails
Taille du marché en 2023XX millions de dollars américains
Taille du marché d'ici 2031XX millions de dollars américains
Taux de croissance annuel composé mondial (2023-2031)5,1%
Données historiques2021-2022
Période de prévision2024-2031
Segments couvertsPar type
  • Herbes
  • Épices
Par catégorie
  • Organique
  • Conventionnel
Par utilisation finale
  • Transformation des aliments
  • Restauration
  • Commerce de détail d'aliments
Régions et pays couvertsAmérique du Nord
  • NOUS
  • Canada
  • Mexique
Europe
  • ROYAUME-UNI
  • Allemagne
  • France
  • Russie
  • Italie
  • Reste de l'Europe
Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Australie
  • Reste de l'Asie-Pacifique
Amérique du Sud et Amérique centrale
  • Brésil
  • Argentine
  • Reste de l'Amérique du Sud et de l'Amérique centrale
Moyen-Orient et Afrique
  • Afrique du Sud
  • Arabie Saoudite
  • Émirats arabes unis
  • Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique
Leaders du marché et profils d'entreprises clés
  • GROUPE SHS
  • ÉPICES DE L'EVEREST
  • GROUPE DS
  • McCormick et compagnie
  • Nani Agro Alimentaire
  • MTR FOODS PVt. LTD.
  • Groupe Kerry PLC
  • Olam International Limited
  • Société Sensient Technologies

 

Densité des acteurs du marché des épices et des herbes : comprendre son impact sur la dynamique commerciale

Le marché des épices et des herbes connaît une croissance rapide, tirée par la demande croissante des utilisateurs finaux en raison de facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une plus grande sensibilisation aux avantages du produit. À mesure que la demande augmente, les entreprises élargissent leurs offres, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les tendances émergentes, ce qui alimente davantage la croissance du marché.

La densité des acteurs du marché fait référence à la répartition des entreprises ou des sociétés opérant sur un marché ou un secteur particulier. Elle indique le nombre de concurrents (acteurs du marché) présents sur un marché donné par rapport à sa taille ou à sa valeur marchande totale.

Les principales entreprises opérant sur le marché des épices et des herbes sont :

  1. GROUPE SHS
  2. ÉPICES DE L'EVEREST
  3. GROUPE DS
  4. McCormick et compagnie
  5. Nani Agro Alimentaire

Avis de non-responsabilité : les sociétés répertoriées ci-dessus ne sont pas classées dans un ordre particulier.


Spices and Herbs Market

 

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Principaux arguments de vente

 

  • Couverture complète : Le rapport couvre de manière exhaustive l’analyse des produits, des services, des types et des utilisateurs finaux du marché des épices et des herbes, offrant un paysage holistique.
  • Analyse d’experts : Le rapport est compilé sur la base d’une compréhension approfondie des experts et analystes du secteur.
  • Informations à jour : Le rapport garantit la pertinence commerciale en raison de sa couverture des informations récentes et des tendances des données.
  • Options de personnalisation : ce rapport peut être personnalisé pour répondre aux exigences spécifiques du client et s'adapter parfaitement aux stratégies commerciales.

Le rapport de recherche sur le marché des épices et des herbes peut donc aider à ouvrir la voie au décodage et à la compréhension du scénario de l’industrie et des perspectives de croissance. Bien qu’il puisse y avoir quelques préoccupations valables, les avantages globaux de ce rapport ont tendance à l’emporter sur les inconvénients.

  • Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
  • PEST and SWOT Analysis
  • Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
  • Industry and Competitive Landscape
  • Excel Dataset
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

This text is related
to country scope.

Frequently Asked Questions


What are the options available for the customization of this report?

Some of the customization options available based on request are additional 3-5 company profiles and country-specific analysis of 3-5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.

What are the deliverable formats of the Spices and Herbs Market?

The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share excel dataset based on the request.

Which are leading players in Spices and Herbs Market?

Major players are SHS GROUP, EVEREST SPICES, DS GROUP, McCormick and Company, Nani Agro Foods, MTR FOODS PVt LTD, Kerry Group PLC, Olam International Limited, Sensient Technologies Corporation,

What are the future trends of Spices and Herbs Market?

Key trends in the market include a trend going organic with sustainable sources of spice, demand for functional herbs, and innovation in spice extraction technologies.

What is the expected CAGR in Spices and Herbs Market?

The market is expected to register a CAGR of 5.1% during 2023-2031.

What are driving factors impacting the Spices and Herbs Market?

The industry's driving factors include growing demand for natural ingredients, health benefits derived from spices, and higher trends in ethnic and organic food.

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Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

The List of Companies

1. SHS GROUP
2. EVEREST SPICES
3. DS GROUP
4. McCormick and Company
5. Nani Agro Foods
6. MTR FOODS PVt. LTD.
7. Kerry Group PLC
8. Olam International Limited
9. Sensient Technologies Corporation
10. Ajinomoto Co., Inc.


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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.