Analyse et prévisions du marché des produits de moulin à grains par taille, part, croissance et tendances 2031

Données historiques : 2021-2023    |    Année de référence : 2024    |    Période de prévision : 2025-2031

Analyse de la taille et des prévisions du marché des produits céréaliers (2021-2031), des parts mondiales et régionales, des tendances et des opportunités de croissance. Couverture du rapport : par type de produit (blé, riz, autres) ; canal de distribution (supermarchés et hypermarchés, commerces de proximité, vente en ligne, autres) et géographie.

  • Date du rapport : Jan 2026
  • Code du rapport : TIPRE00010068
  • Catégorie : Nourriture et boissons
  • Statut : Prochain
  • Formats de rapport disponibles : pdf-format excel-format
  • Nombre de pages : 150
Page mise à jour : Aug 2024

Le marché des produits de minoterie devrait enregistrer un TCAC de 3 % entre 2023 et 2031. La demande croissante de farines fonctionnelles devrait rester une tendance clé du marché.

Analyse du marché des produits de mouture de céréales :

  1. La popularité croissante des aliments emballés/prêts à consommer, due à l'évolution des modes de vie et à l'augmentation du revenu par habitant, a créé une demande accrue de produits de mouture de céréales.
  2. La production de farine a considérablement augmenté en raison de la demande croissante de produits de boulangerie, car la production de farine a fortement intégré l'alimentation humaine.
  3. Les lancements fréquents de nouvelles versions avec de nouvelles formulations de développement de base, telles que la farine à faible teneur en matières grasses, sans gluten, à faible teneur en glucides, biologique et riche en fibres, se sont avérés intéressants pour le monde de la consommation et stimulent la croissance du marché des produits de mouture de céréales.
  4. Le marché mondial des produits de mouture de céréales évolue en raison du nombre croissant de cafés et de restaurants de restauration rapide dans le monde.
  5. Les innovations technologiques constantes et les activités de R&D pertinentes développent considérablement l'industrie de la mouture de céréales.
  6. Le blé constituait le principal marché Français partager en raison de ses multiples applications, de la boulangerie à la confiserie et de l'utilisation domestique à l'utilisation commerciale.
  7. L'amélioration des goûts et des préférences des consommateurs, ainsi que des préoccupations alimentaires plus larges, ont considérablement augmenté la demande de produits sans gluten.

Aperçu du marché des produits de la minoterie céréalière

  1. Le marché des produits de la minoterie céréalière couvre tous les biens produits après la transformation de céréales telles que le blé, le maïs, le riz, le seigle ou toute autre culture qui peut être utilisée pour produire une gamme de produits, y compris la farine, la semoule, les piments au son, les aliments fondamentaux, l'égalité des sexes, la soupe chaude et bien plus encore.
  2. Par conséquent, le produit transformé fabriqué à partir du marché des produits de la minoterie céréalière trouve de nombreuses applications dans l'industrie alimentaire et des boissons, telles que la boulangerie, le brassage, l'alimentation du bétail et bien plus encore.
  3. Les produits de la minoterie céréalière sont dérivés du processus de mouture. Le processus de mouture est un procédé de fabrication qui consiste à broyer les grains dans un moulin pour créer des particules de différentes formes et tailles et éliminer les impuretés des échantillons.
  4. Ainsi, on obtient un produit à durée de conservation prolongée, plus sain et nutritif, et dont les formes et tailles sont adaptées à différents types d'applications alimentaires. Les produits de mouture répondent à des besoins alimentaires spécifiques et à grande échelle.

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Marché des produits de la minoterie céréalière: Perspectives stratégiques

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Moteurs et opportunités du marché des produits de minoterie céréalière : L’augmentation de la population mondiale et de l’urbanisation entraîne une demande accrue de produits alimentaires de base.

  1. La croissance démographique mondiale, ainsi que l’urbanisation rapide, constituent un moteur majeur du marché des produits de minoterie céréalière.
  2. Avec l’augmentation de la population autour des villes, la demande d’aliments transformés et pratiques a également augmenté, ce qui contribue substantiellement aux produits à base de céréales.
  3. Les aliments de base tels que le pain blanc, les pâtes et les céréales sont principalement constitués de grains microbiens et constituent d’importantes sources d’énergie dans le monde entier.
  4. Nourrir efficacement les populations urbaines croissantes est l’un des facteurs clés de la tendance à la hausse de ce marché. Cela est particulièrement vrai dans les pays en développement, dont la population augmente rapidement tandis que les modes de vie sont en phase de changement important et d’évolution vers la vie urbaine.
  5. Une longue durée de conservation et des recettes rapides et faciles à préparer rendent les produits céréaliers transformés encore plus demandés dans les zones urbaines. Pour suivre cette tendance de croissance sur le marché de la mouture des céréales, les entreprises de minoterie ont construit toute une série de nouvelles lignes de production pour tenter de suivre la courbe ascendante et de s'approprier une part du marché en pleine expansion de la mouture des céréales, stimulée par les changements démographiques.

La popularité croissante des produits de minoterie spécialisés et biologiques

  1. La demande croissante de produits de minoterie spécialisés et biologiques ouvrira probablement de nouvelles perspectives de croissance pour le marché des produits de minoterie.
  2. Avec une prise de conscience croissante des problèmes de santé et une curiosité accrue pour les aliments artisanaux, la demande de farines et d'autres produits céréaliers biologiques et de spécialité de haute qualité continue de croître.
  3. L'évolution des modes de vie, l'incidence croissante des troubles alimentaires et les préférences pour les aliments faits maison ont également alimenté la demande.
  4. Les entreprises de minoterie peuvent exploiter cette opportunité en diversifiant leur offre de produits en farines biologiques, complètes et de spécialité, préparées à partir de pseudo-céréales telles que le quinoa, l'amarante ou d'anciennes variétés de blé.
  5. Les entreprises peuvent également inclure Français articles conformes aux exigences alimentaires, tels que les variétés sans gluten ou sans OGM, pour capturer le marché de niche en pleine croissance.

Analyse de segmentation du rapport sur le marché des produits de la minoterie céréalière

La portée du marché mondial des produits de la minoterie céréalière est segmentée en fonction du type et du canal de distribution.

  1. En fonction du type, les produits de la minoterie céréalière sont segmentés en blé, riz et autres.
  2. Sur le canal de distribution, le marché est classé en supermarchés et hypermarchés, magasins de proximité, vente au détail en ligne et autres.

Analyse des parts de marché des produits de la minoterie céréalière par géographie

  1. Le rapport sur le marché des produits de la minoterie céréalière comprend une analyse détaillée de cinq grandes régions géographiques, qui comprend la taille actuelle et historique du marché et les prévisions pour 2021 à 2031, couvrant l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l'Afrique (MEA) et l'Amérique du Sud et centrale.
  2. Chaque région est ensuite sous-segmentée en pays respectifs. Ce rapport fournit des analyses et des prévisions pour plus de 18 pays, couvrant la dynamique du marché des produits de minoterie céréalière, comme les moteurs, les tendances et les opportunités qui impactent les marchés au niveau régional.
  3. Le rapport couvre également l'analyse des cinq forces de Porter, qui implique l'étude des principaux facteurs qui influencent le marché des produits de minoterie céréalière dans ces régions.

Marché des produits de la minoterie céréalière

Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché des produits de minoterie céréalière tout au long de la période de prévision ont été analysés en détail par les analystes de The Insight Partners. Cette section aborde également les segments et la répartition géographique du marché des produits de minoterie céréalière en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu'en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

Portée du rapport sur le marché des produits de minoterie céréalière
Attribut de rapport Détails
Taille du marché en 2024 US$ XX million
Taille du marché par 2031 US$ XX Million
TCAC mondial (2025 - 2031) 3%
Données historiques 2021-2023
Période de prévision 2025-2031
Segments couverts By Type
  • blé
  • riz
By Canal de distribution
  • supermarchés et hypermarchés
  • magasins de proximité
  • vente au détail en ligne
Régions et pays couverts Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
  • Mexique
Europe
  • Royaume-Uni
  • Allemagne
  • France
  • Russie
  • Italie
  • reste de l'Europe
Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Australie
  • reste de l'Asie-Pacifique
Amérique du Sud et centrale
  • Brésil
  • Argentine
  • reste de l'Amérique du Sud et centrale
Moyen-Orient et Afrique
  • Afrique du Sud
  • Arabie saoudite
  • Émirats arabes unis
  • reste du Moyen-Orient et de l'Afrique
Leaders du marché et profils d'entreprises clés
  • Ardent Mills
  • Fazer Group
  • ConAgra Brands Inc
  • Unilever Plc
  • Grain Millers
  • King Arthur Baking Co Inc
  • Enrich Foods LLC
  • Goodman Fielder
  • Bob's Red Mill
  • Hayden Flour Mills LLC

Densité des acteurs du marché des produits de minoterie : comprendre son impact sur la dynamique commerciale

Le marché des produits de minoterie connaît une croissance rapide, portée par une demande croissante des utilisateurs finaux, due à des facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une meilleure connaissance des avantages du produit. Face à cette demande croissante, les entreprises élargissent leur offre, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les nouvelles tendances, ce qui alimente la croissance du marché.
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  • Obtenez le Marché des produits de la minoterie céréalière Aperçu des principaux acteurs clés
Actualités et développements récents du marché des produits de minoterie céréalière :

Le marché des produits de minoterie céréalière est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives issues de recherches primaires et secondaires, qui incluent d'importantes publications d'entreprise, des données d'associations et des bases de données. Voici une liste des développements du marché en matière d'innovations, d'expansion commerciale et de stratégies :

  1. Great River Milling, une marque d'Enrich Foods LLC, a lancé une nouvelle gamme de farines de spécialité, de céréales chaudes pour le petit-déjeuner et de riz respectueux du climat à l'Expo East. L'entreprise vise à offrir des choix plus sains et à rendre ses produits plus accessibles aux consommateurs. Les produits comprennent des flocons d'avoine chauds biologiques, sans sucre et en portion individuelle, ce qui les rend populaires pour des options de petit-déjeuner plus saines. (Source : Enrich Foods LLC, Newsletter, octobre 2023)
  2. Bob's Red Mill a lancé une nouvelle gamme de mélanges à pâtisserie signature, disponibles en quatre variétés : mélange à brownie fondant, mélange à pain de maïs doré, mélanges à gâteau jaune classique et mélange à gâteau au chocolat décadent. Ces mélanges sont fabriqués à partir des mélanges de farine de l'entreprise et peuvent être utilisés pour créer des gâteaux moelleux, croustillants, dorés, moelleux ou glacés. (Source : Bob's Red Mill, Newsletter, mars 2024)

Couverture et livrables du rapport sur le marché des produits de minoterie céréalière

La « Taille et prévisions du marché des produits de minoterie céréalière (2021 - 2031) » Fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines suivants :

  1. Taille et prévisions du marché des produits de minoterie aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le champ d’application
  2. Tendances du marché des produits de minoterie ainsi que dynamiques du marché telles que les moteurs, les contraintes et les opportunités clés
  3. Analyse détaillée des cinq forces de PEST/Porter et SWOT
  4. Analyse du marché des produits de minoterie couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
  5. Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l’analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents pour le marché des produits de minoterie
  6. Profils d’entreprise détaillés
Habi Ummer
Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

  • Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
  • Analyse PEST et SWOT
  • Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
  • Industrie et paysage concurrentiel
  • Ensemble de données Excel

Témoignages

Raison d'acheter

  • Prise de décision éclairée
  • Compréhension de la dynamique du marché
  • Analyse concurrentielle
  • Connaissances clients
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  • Atténuation des risques
  • Planification stratégique
  • Justification des investissements
  • Identification des marchés émergents
  • Amélioration des stratégies marketing
  • Amélioration de l'efficacité opérationnelle
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