Si prevede che il mercato crescerà da 323.657,68 mila dollari USA nel 2021 a 459.415,30 mila dollari USA entro il 2028; si stima una crescita a un CAGR del 5,1% dal 2021 al 2028.
L'agar-agar è uno dei popolari sostituti vegetariani della gelatina . È derivato dalle alghe rosse, in particolare Glacaralia e Gelidium. La resa dell'agar-agar è maggiore quando estratto da Glacaralia e Gelidium rispetto ad altre specie. Quindi, queste specie sono utilizzate commercialmente per l'estrazione dell'agar-agar. L'agar-agar ha eccellenti proprietà gelificanti. Inoltre, ha un punto di fusione più elevato rispetto ad altri agenti gelificanti. Quindi, fornisce un'elevata stabilità termica ai prodotti alimentari. Aiuta a prolungare la durata di conservazione dei prodotti da forno. La crescente domanda di agar-agar come agente gelificante e addensante da parte dei produttori di alimenti e bevande sta spingendo la crescita del mercato dell'agar-agar .
L'Asia-Pacifico ha detenuto la quota maggiore del mercato globale dell'agar-agar nel 2020; si prevede che crescerà in modo significativo nel periodo di previsione. Cina, Giappone e Indonesia sono tra i principali paesi produttori di alghe. Pertanto, la disponibilità di materie prime necessarie per la produzione di agar-agar nella regione sta guidando la crescita del mercato dell'agar-agar dell'Asia-Pacifico. Inoltre, si prevede che la crescente inclinazione della maggior parte della popolazione nella regione verso il veganismo aumenterà la domanda di agar-agar poiché può essere utilizzato efficacemente nei prodotti alimentari vegani.
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Mercato dell'Agar-Agar: approfondimenti strategici
- Scopri le principali tendenze di mercato in questo rapporto.Questo campione GRATUITO includerà analisi di dati che spaziano dalle tendenze di mercato alle stime e alle previsioni.
Impatto della pandemia COVID-19 sul mercato Agar-Agar
L'epidemia di COVID-19 ha colpito diversi settori a causa di lockdown, chiusure aziendali e interruzioni della catena di fornitura. La pandemia ha avuto un impatto misto sul mercato dell'agar-agar. Inizialmente, a causa di lockdown e chiusure aziendali, i produttori hanno dovuto affrontare carenze di materie prime e manodopera, che hanno influenzato la loro produzione e fornitura. Tuttavia, poiché le persone stanno diventando più attente alla salute, preferiscono prodotti che migliorano la salute. L'agar-agar è ampiamente utilizzato in vari prodotti farmaceutici e nutraceutici. Questo fattore ha avuto un impatto positivo sulla crescita del mercato poiché il settore farmaceutico e nutraceutico ha registrato un boom significativo nel 2020. Inoltre, molte nazioni sono vaccinate e i governi hanno allentato le restrizioni imposte alla produzione e al commercio. Si prevede che tutti questi fattori guideranno la crescita del mercato dell'agar-agar nel periodo di previsione.
Approfondimenti di mercato
Lo sviluppo del prodotto aprirà probabilmente nuove opportunità nel mercato dell'agar-agar
I produttori di agar-agar si stanno concentrando sullo sviluppo di prodotti innovativi per soddisfare le mutevoli esigenze dei consumatori. Stanno effettuando investimenti significativi in ricerca e sviluppo per differenziare i loro prodotti dai concorrenti e mantenere la loro quota di mercato. Ad esempio, Gelita AG ha sviluppato fogli di agar-agar a luglio 2019. Inizialmente, l'agar-agar era disponibile in polvere e in scaglie. Tuttavia, Gelita AG ha sviluppato fogli di agar-agar utilizzando una nuova tecnologia di produzione e il prodotto è migliore dell'agar-agar in polvere o in scaglie in vari modi. Elimina l'incertezza delle misure del cucchiaio e le complesse conversioni tra soluzioni in polvere, rendendolo facile da usare in diverse preparazioni culinarie. Si prevede che tali innovazioni da parte dei principali attori che operano nel mercato offriranno opportunità redditizie nel mercato dell'agar-agar nel prossimo periodo.
Informazioni sul modulo
In base alla forma, il mercato dell'agar-agar è segmentato in polvere, scaglie e altri. Il segmento in polvere ha detenuto la quota maggiore del mercato e si prevede che crescerà al CAGR più rapido nel periodo di previsione. L'agar-agar è solitamente disponibile in formato in polvere. L'agar-agar in polvere può essere comodamente incorporato in varie formulazioni. Inoltre, è facile da conservare. La polvere di agar-agar è utilizzata in diverse miscele secche, come miscele per prodotti da forno secchi, miscele per zuppe e miscele per gelatine. Agisce come agente addensante e gelificante. La crescente domanda di polvere di agar-agar per la produzione di vari alimenti e bevande guida la crescita del segmento.
Approfondimenti sulle applicazioni
In base all'applicazione, il mercato è segmentato in alimenti e bevande, prodotti farmaceutici e nutraceutici e altri. Il segmento degli alimenti e delle bevande ha rappresentato la quota di mercato più grande nel mercato dell'agar-agar nel 2020; tuttavia, si prevede che il segmento dei prodotti farmaceutici e nutraceutici crescerà al CAGR più rapido nel periodo di previsione. L'agar-agar agisce come un soppressore dell'appetito ed è utilizzato negli integratori che aiutano a perdere peso. È anche utilizzato negli integratori che migliorano la salute digestiva poiché assorbe ed elimina le tossine dall'intestino e dal tratto gastrointestinale. Inoltre, è utilizzato negli integratori che migliorano la salute delle ossa. Le crescenti applicazioni dell'agar-agar nel settore farmaceutico e nutraceutico stanno guidando la crescita del mercato.
I principali attori che operano nel mercato dell'agar-agar includono Agar Sari Jaya; Agar Swallow Indonesia; Gino Biotech; Hugestone Enterprise Co., Ltd.; Justchem International Limited; Meron; Pt. Agarindo Bogatama; Pt. Kappa Carrageenan Nusantara; Pt. Surya Indoalgas; e Roland Foods, LLC. Questi attori sono impegnati nello sviluppo di prodotti innovativi per soddisfare le tendenze emergenti dei consumatori. Inoltre, si concentrano sulla fornitura di prodotti di alta qualità ai loro consumatori per mantenere la loro quota di mercato.
Approfondimenti regionali sul mercato dell'Agar-Agar
Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato Agar-Agar durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di Insight Partners. Questa sezione discute anche i segmenti e la geografia del mercato Agar-Agar in Nord America, Europa, Asia Pacifico, Medio Oriente e Africa e America meridionale e centrale.
- Ottieni i dati specifici regionali per il mercato Agar-Agar
Ambito del rapporto di mercato Agar-Agar
| Attributo del report | Dettagli |
|---|---|
| Dimensioni del mercato nel 2021 | 323,66 milioni di dollari USA |
| Dimensioni del mercato entro il 2028 | 459,42 milioni di dollari USA |
| CAGR globale (2021 - 2028) | 5,1% |
| Dati storici | 2019-2020 |
| Periodo di previsione | 2022-2028 |
| Segmenti coperti | Per modulo
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| Regioni e Paesi coperti | America del Nord
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| Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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Densità degli attori del mercato Agar-Agar: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali
Il mercato Agar-Agar Market sta crescendo rapidamente, spinto dalla crescente domanda degli utenti finali dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando le loro offerte, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e capitalizzando sulle tendenze emergenti, il che alimenta ulteriormente la crescita del mercato.
La densità degli operatori di mercato si riferisce alla distribuzione di aziende o società che operano in un particolare mercato o settore. Indica quanti concorrenti (operatori di mercato) sono presenti in un dato spazio di mercato in relazione alle sue dimensioni o al valore di mercato totale.
Le principali aziende che operano nel mercato dell'Agar-Agar sono:
- GINO BIOTECNOLOGIA
- CV. AGAR SARI JAYA
- PT. Agar ingoiare
- Società a responsabilità limitata HUGESTONE ENTERPRISE CO.
- JUSTCHEM INTERNAZIONALE LIMITATA
Disclaimer : le aziende elencate sopra non sono classificate secondo un ordine particolare.
- Ottieni una panoramica dei principali attori del mercato Agar-Agar
Segnala i riflettori
- Tendenze industriali progressive nel mercato dell'agar-agar per aiutare gli operatori a sviluppare strategie efficaci a lungo termine
- Strategie di crescita aziendale adottate dai mercati sviluppati e in via di sviluppo
- Analisi quantitativa del mercato dell'agar-agar dal 2019 al 2028
- Stima della domanda globale di agar-agar
- Analisi delle cinque forze di Porter per illustrare l'efficacia degli acquirenti e dei fornitori che operano nel settore
- Sviluppi recenti per comprendere lo scenario competitivo del mercato
- Tendenze e prospettive del mercato, nonché fattori che guidano e frenano la crescita del mercato dell'agar-agar
- Assistenza nel processo decisionale evidenziando le strategie di mercato che sostengono l'interesse commerciale, portando alla crescita del mercato
- La dimensione del mercato dell'agar-agar in vari nodi
- Panoramica dettagliata e segmentazione del mercato, nonché dinamiche del settore dell'agar-agar
- Dimensioni del mercato dell'agar-agar in diverse regioni con promettenti opportunità di crescita
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
- Mobile Phone Insurance Market
- Sexual Wellness Market
- Arterial Blood Gas Kits Market
- Semiconductor Metrology and Inspection Market
- Oxy-fuel Combustion Technology Market
- Print Management Software Market
- Power Bank Market
- Joint Pain Injection Market
- Underwater Connector Market
- Adaptive Traffic Control System Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
Surging demand for agar-agar in food & beverages industry and growing applications in pharmaceuticals & nutraceuticals are some of the key driving factors for agar-agar market.
Based on application, the pharmaceutical & nutraceutical is the fastest growing segment. Agar-Agar is a soluble dietary fiber and is used as a mild laxative in treating malfunctions of the digestive tract for its swelling properties. It is also used as a retarding agent and carrier in managing medicines, antibiotics, and vitamins.
Asia-Pacific accounted for the largest share of the global agar-agar market. Seaweed is produced in large quantities in Asian countries, such as China. Agar is far more cost-effective than gelatin, which has led to a surge in its use in various culinary products across the region.
Based on form, the powder segment accounted for the largest revenue share because agar-agar powder is more stable and easier to produce and pack than other types such as flakes, Bars. Powdered dry agar-agar is soluble in water and other solvents at a temperature ranging from 95°C to 100°C.
Manufacturers of agar-agar are significantly investing in research and development to improve existing products and develop new products. These companies are adopting product innovation strategies to differentiate their brands in the minds of consumers, boost their revenues, and fulfill the requirements of potential consumers. Such innovations by prominent companies are projected to offer lucrative growth opportunities to the agar-agar market players over the forecast period
The major players operating in the global agar-agar market are Agar Sari Jaya; Agar Swallow Indonesia; Gino Biotech; Hugestone Enterprise Co., Ltd.; Justchem International Limited; Meron; Pt. Agarindo Bogatama; Pt. Kappa Carrageenan Nusantara; Pt. Surya Indoalgas; and Roland Foods, LLC
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The List of Companies - Agar-Agar Market
- GINO BIOTECH
- CV. AGAR SARI JAYA
- PT. Agar Swallow
- HUGESTONE ENTERPRISE CO., LTD
- JUSTCHEM INTERNATIONAL LIMITED
- Meron Group
- PT. AGARINDO BOGATAMA
- PT Kappa Carrageenan Nusantara
- PT SURYA INDOALGAS
- ROLAND FOODS, LLC
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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