Allulose Market Trends, Size and Forecast (2021-2031)
Si prevede che la dimensione del mercato dell’allulosio raggiungerà i 436,17 milioni di dollari entro il 2031 dai 263,06 milioni di dollari nel 2023. Si prevede che il mercato registrerà un CAGR del 6,5% nel 2023-2031. È probabile che la crescente popolarità della dieta chetogenica tra i consumatori di tutto il mondo rimanga una delle principali tendenze del mercato dell’allulosio.
Analisi del mercato dell’allulosio
L’allulosio è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalla Food and Drug Administration (FDA) statunitense. Molti produttori di alimenti e bevande stanno incorporando l’allulosio per sviluppare prodotti a basso contenuto calorico e di zucchero. L’aumento della popolazione diabetica sta creando un’enorme domanda di prodotti a basso contenuto di zucchero. La Federazione Internazionale del Diabete ha fornito le statistiche sul diabete nel suo IDF Diabetes Atlas 2021 – 10a edizione. Secondo il rapporto, circa 537 milioni di persone in tutto il mondo avevano il diabete nel 2021. Tra tutti gli edulcoranti a bassa intensità, l’allulosio sta guadagnando enorme popolarità tra i consumatori poiché è dolce al 70% quanto il saccarosio e ha 0,4 calorie per grammo, rendendolo un perfetto sostituzione dello zucchero. . La crescente domanda di dolcificanti a bassa intensità, a causa della crescente prevalenza di problemi di salute come il diabete e l’obesità, è uno dei fattori chiave che guidano il mercato dell’allulosio.
Panoramica del mercato dell’allulosio
L'allulosio, spesso chiamato D-allulosio o D-psicosio, è uno zucchero raro presente in quantità minuscole nei fichi, nell'uvetta e nello sciroppo d'acero . Assomiglia al gusto e al sapore dello zucchero da tavola ma ha il 10% in meno di calorie. La dolcezza dell'allulosio è pari al 70% di quella dello zucchero da tavola. Assomiglia anche ad alcune delle funzioni dello zucchero da tavola, come avere una consistenza simile e capacità di caramellizzazione.
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Mercato dell'allulosio: approfondimenti strategici
CAGR (2023 - 2031)6,5%- Dimensione del mercato nel 2023:
263,06 milioni di dollari - Dimensione del mercato nel 2031:
436,17 milioni di dollari
Dinamiche di mercato
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Giocatori chiave
- Tate & Lyle
- Gruppo globale Anderson, LLC
- Ingrediente
- Corporazione Samyang
- Apura Ingredienti, Inc.
- Ingredienti alimentari Nutra
- Bonumose, Inc.
- Matsutani Chemical Industry Co., Ltd.
- CJ CheilJedang
Panoramica regionale
- Nord America
- Europa
- Asia-Pacifico
- America meridionale e centrale
- Medio Oriente e Africa
Segmentazione del mercato
Modulo- Liquido, polvere e cristalli
Applicazione- Cibo e bevande
- Il PDF di esempio mostra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Driver e opportunità del mercato dell’Allulosio
Regolamenti governativi favorevoli per guidare il mercato
I governi di vari paesi come Stati Uniti, India, Cina e Sud Africa hanno approvato l'utilizzo dell'allulosio negli alimenti e nelle bevande in quantità specifiche. Recentemente, nell'aprile 2019, la Food and Drug Administration (FDA) ha pubblicato una bozza di linee guida per i produttori di alimenti e bevande negli Stati Uniti con il titolo "La dichiarazione di allulosio e calorie derivanti dall'allulosio sulle etichette nutrizionali e nutrizionali". La guida afferma che l’allulosio, un dolcificante a bassa intensità, può essere rimosso dal conteggio degli zuccheri totali e aggiunti sulle etichette “Nutrizione” e “Informazioni sugli integratori” quando utilizzato come ingrediente in vari prodotti alimentari e bevande.
Crescente popolarità della dieta chetogenica: un’opportunità nel mercato dell’allulosio
La dieta chetogenica sta diventando sempre più popolare poiché aiuta a perdere peso in molto meno tempo rispetto ad altri programmi dietetici. La dieta chetogenica aiuta anche a regolare i livelli di zucchero nel sangue e di colesterolo nel corpo, riducendo significativamente il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiache. La crescente consapevolezza riguardo alla salute e al fitness sta guidando la popolarità delle diete chetogeniche tra le persone. La dieta chetogenica sta guadagnando popolarità anche tra gli sportivi, gli appassionati di fitness e gli atleti. L'allulosio è un dolcificante cheto-friendly. Ha solo il 70% di dolcezza rispetto allo zucchero da tavola e non aumenta il livello di zucchero nel sangue. I produttori di alimenti e bevande stanno incorporando sempre più l’allulosio come sostituto dello zucchero nei prodotti dietetici chetogenici come barrette proteiche, prodotti da forno, gelati e latticini. Pertanto, si prevede che la crescente popolarità della dieta chetogenica guiderà il mercato dell’allulosio nel periodo di previsione.
Analisi della segmentazione del rapporto di mercato dell’allulosio
I segmenti chiave che hanno contribuito alla derivazione dell’analisi di mercato dell’allulosio sono la tipologia e l’applicazione.
- In base alla forma, il mercato dell'allulosio è suddiviso in liquido e polvere e cristalli. Il segmento liquido deteneva una quota di mercato maggiore nel 2023.
- In termini di applicazione, il mercato è biforcato tra alimenti e bevande e altri. Il segmento alimentare e delle bevande ha dominato il mercato nel 2023.
Analisi delle quote di mercato dell’allulosio per area geografica
L’ambito geografico del rapporto sul mercato dell’allulosio è principalmente suddiviso in cinque regioni: Nord America, Asia Pacifico, Europa, Medio Oriente e Africa e Sud America/Sud e America Centrale.
Il mercato globale dell’allulosio sta crescendo in modo significativo nell’America meridionale e centrale. Negli ultimi anni, i consumatori dell’America centrale e meridionale sono diventati più consapevoli dei vantaggi degli edulcoranti ipocalorici rispetto ai dolcificanti artificiali. Gli alti tassi di obesità e la diminuzione dell'attività fisica, a causa dei cambiamenti nello stile di vita, stanno aumentando le preoccupazioni dei consumatori riguardo alla propria salute e forma fisica. Pertanto, stanno sostituendo lo zucchero da tavola con alternative a basso contenuto calorico che hanno il sapore dello zucchero. Si prevede che questo fattore fornirà un forte potenziale per il mercato dell’allulosio in tutto il Sud e Centro America.
Ambito del rapporto di mercato dell’Allulosio
| Attributo del rapporto | Dettagli |
|---|---|
| Dimensioni del mercato nel 2023 | 263,06 milioni di dollari |
| Dimensioni del mercato entro il 2031 | 436,17 milioni di dollari |
| CAGR globale (2023-2031) | 6,5% |
| Dati storici | 2021-2022 |
| Periodo di previsione | 2023-2031 |
| Segmenti coperti | Per modulo
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| Regioni e paesi coperti | Nord America
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| Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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Notizie dal mercato dell'allulosio e sviluppi recenti
Il mercato dell’allulosio viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi dopo la ricerca primaria e secondaria, che include importanti pubblicazioni aziendali, dati di associazioni e database. Di seguito è riportato un elenco degli sviluppi nel mercato per innovazioni, espansione del business e strategie:
- Nel marzo 2024, Scotty's Everyday è lieta di annunciare il lancio del suo nuovo sostituto dello zucchero a zero calorie Allulose & Monk Fruit, la miscela di dolcificanti utilizzata nei loro popolari prodotti. (Fonte: Scotty's Everyday, comunicato stampa)
- Nel luglio 2020, Whole Earth Brands, Inc. lancerà le nuove miscele di cottura all'allosio di Whole Earth, soluzioni di cottura a base vegetale, a zero calorie e senza zucchero. (Fonte: Whole Earth Brands, Inc, newsletter)
Copertura e risultati del rapporto di mercato dell'Allulosio
Il rapporto “Dimensioni e previsioni del mercato dell’allulosio (2021-2031)” fornisce un’analisi dettagliata del mercato che copre le aree seguenti:
- Dimensioni e previsioni del mercato a livello globale, regionale e nazionale per tutti i segmenti di mercato chiave coperti dall’ambito di applicazione
- Dinamiche di mercato come fattori trainanti, restrizioni e opportunità chiave
- Principali tendenze future
- Dettagliate cinque forze PEST/Porter e analisi SWOT
- Analisi di mercato globale e regionale che copre le principali tendenze del mercato, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
- Analisi del panorama del settore e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, analisi della mappa termica, attori importanti e sviluppi recenti
- Profili aziendali dettagliati
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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