Strategie di mercato della griglia per barbecue, principali attori, opportunità di crescita, analisi e previsioni entro il 2028

[Rapporto di ricerca] Si prevede che il mercato delle griglie per barbecue crescerà da 6.345,75 milioni di dollari nel 2022 a 9.359,68 milioni di dollari entro il 2028. Si stima che crescerà a un CAGR del 6,7% dal 2022 al 2028.

ANALISI DI MERCATO

Il mercato globale delle griglie per barbecue è altamente competitivo, con un gran numero di produttori locali, regionali e globali che competono in base alla qualità e all’innovazione dei prodotti. I consumatori sono sempre più disposti a investire in griglie di alta qualità con caratteristiche avanzate e produzione durevole. Le griglie premium spesso incorporano tecnologie innovative, come la connettività Wi-Fi, il monitoraggio della temperatura e il controllo intelligente. Pertanto, la crescente domanda di griglie premium spinge ulteriormente la crescita del mercato globale delle griglie per barbecue. C’è una crescente domanda di griglie per barbecue che supportino opzioni di cottura più sane. I produttori stanno introducendo griglie che riducono le fiammate, offrono una migliore distribuzione del calore e forniscono funzionalità come i sistemi di gestione del grasso. Pertanto, la crescente domanda di griglie premium guida la crescita del mercato delle griglie per barbecue. Inoltre, le griglie realizzate con materiali ecologici stanno guadagnando popolarità tra la popolazione mondiale. La tendenza degli spazi abitativi all'aperto e dell'intrattenimento in giardino ha portato a una maggiore domanda di griglie che offrano versatilità e migliorino l'esperienza complessiva di cucina all'aperto. Le griglie con superfici di cottura più grandi, fornelli laterali e opzioni di conservazione sono ricercate dai consumatori. Pertanto, la tendenza della cucina all’aperto ha ulteriormente incrementato la crescita del mercato delle griglie per barbecue.

FATTORI E SFIDE DELLA CRESCITA

La cucina all'aperto, inclusa la grigliata, consente alle persone di esplorare diverse tecniche culinarie e sperimentare sapori diversi. Fornisce una via alla creatività e incoraggia la popolazione a provare nuove ricette, marinate, condimenti e stili di cucina. La gioia di scoprire nuovi sapori e padroneggiare le tecniche di cucina all’aperto è un fattore significativo che sostiene fortemente la crescente domanda di griglie per barbecue. Secondo il gruppo NPD, nel 2020 i consumatori statunitensi hanno speso oltre 4,9 miliardi di dollari in griglie, affumicatori, fornelli da campeggio, accessori e carburante. ha alimentato la domanda di griglie per barbecue. Le persone investono sempre più nelle aree esterne, creando strutture dedicate per cucinare e pranzare che includono griglie per barbecue, cucine da esterno, mobili da giardino e paesaggistica. Questi spazi esterni ben progettati incoraggiano le persone a trascorrere più tempo all’aperto e a impegnarsi in attività di cucina all’aperto. Inoltre, il crescente interesse dei consumatori per le attività all’aperto come il trekking e il campeggio sta promuovendo attività di cucina all’aperto. Secondo il North American Camping Report di Kampgrounds of America, Inc., il numero di famiglie che hanno partecipato ad almeno un viaggio in campeggio è aumentato da 48,2 milioni nel 2020 a 57 milioni nel 2021. Questa tendenza al campeggio all’aperto è più popolare tra la popolazione giovane . Questa crescente popolarità delle attività all’aperto sta stimolando la cucina all’aperto, che sta guidando la crescita del mercato delle griglie per barbecue.

Inoltre, la tendenza verso uno stile di vita più incentrato sull’outdoor ha contribuito all’aumento della crescita del mercato delle griglie per barbecue. Molte persone cercano modi per connettersi con la natura, godersi gli spazi esterni e migliorare il proprio benessere generale. Cucinare all’aperto offre una pausa dalla routine indoor e consente alle persone di sperimentare i benefici dell’aria fresca, dell’ambiente naturale e della luce solare. Pertanto, tutti i fattori sopra menzionati contribuiscono collettivamente alla crescita del mercato globale della griglia per barbecue durante il periodo di previsione.

Mercato delle griglie per barbecue: approfondimenti strategici

Mercato delle griglie per barbecue

• 
  CAGR (2022 - 2028)

  6,7%
• Dimensione del mercato nel 2022:
  6,35 miliardi di dollari
• Dimensione del mercato nel 2028:
  9,36 miliardi di dollari

Dinamiche di mercato

DRIVER DELLA CRESCITA

• Aumento della spesa per elettrodomestici da cucina di lusso
• Aumento della cucina all'aperto

TENDENZE FUTURE

• Crescente adozione di griglie per barbecue intelligenti

OPPORTUNITÀ

• Crescente utilizzo del barbecue elettrico

Giocatori chiave

•  
• La Coleman Company, Inc.
• Char-Broil LLC
• Trasformare SR Brands LLC
• Traeger Pellet Griglie LLC.
• Landman
• Maestro della carne
• Magia del fuoco
• Weber-Stephen Products (HK) Ltd.
• Casa e focolare di Sutter

Panoramica regionale

• Nord America
• Europa
• Asia-Pacifico
• America meridionale e centrale
• Medio Oriente e Africa

Segmentazione del mercato

Geografia

• Nord America
• Europa
• Asia Pacifico
• Medio Oriente e Africa
• America meridionale e centrale

SEGMENTAZIONE E AMBITO DEL REPORT

L’analisi del mercato globale delle griglie per barbecue fino al 2028 è uno studio specializzato e approfondito con un focus particolare sulle tendenze del mercato globale delle griglie per barbecue e sulle opportunità di crescita. L’obiettivo del rapporto è fornire una panoramica del mercato globale dei barbecue con una segmentazione completa del mercato per tipo di carburante, canale di distribuzione e area geografica. Il mercato globale delle griglie per barbecue ha registrato una crescita elevata nel recente passato e si prevede che continuerà questa tendenza durante il periodo di previsione. Il rapporto fornisce statistiche chiave sul consumo di barbecue in tutto il mondo insieme alla loro domanda nelle principali regioni e paesi. Inoltre, il rapporto fornisce la valutazione qualitativa di vari fattori che influenzano l’andamento del mercato del barbecue nelle principali regioni e paesi. Il rapporto include anche un’analisi completa dei principali attori nel mercato dei barbecue e dei loro principali sviluppi strategici. Sono incluse inoltre numerose analisi sulle dinamiche del mercato per aiutare a identificare i principali fattori trainanti, le tendenze del mercato e le opportunità redditizie di crescita del mercato della griglia per barbecue che, a loro volta, aiuterebbero a identificare le principali tasche di entrate.

Inoltre, l’analisi dell’ecosistema e l’analisi delle cinque forze di Porter forniscono una visione a 360 gradi del mercato globale delle griglie per barbecue, che aiuta a comprendere l’intera catena di approvvigionamento e vari fattori che influenzano la crescita del mercato.

ANALISI SEGMENTALE

Il mercato globale delle griglie per barbecue è segmentato in base al tipo di carburante e al canale di distribuzione. In base al tipo di carburante, il mercato della griglia per barbecue è segmentato in gas, carbone, elettrico e legna. Il mercato delle griglie per barbecue è classificato in base al canale di distribuzione in supermercati e ipermercati, negozi specializzati, vendita al dettaglio online e altri.

In base al tipo di carburante, il tipo sintetico rappresentava una quota di mercato significativa delle griglie per barbecue che può essere attribuita alla sua popolarità in tutto il mondo e all’ampia disponibilità. Il segmento del gas ha detenuto la quota maggiore del mercato delle griglie per barbecue nel 2022, mentre il segmento elettrico ha registrato la crescita più rapida durante il periodo di previsione. La tendenza crescente dei barbecue tra la popolazione millenaria sta guidando il mercato dei barbecue elettrici. In un barbecue elettrico non è richiesto il controllo frequente della temperatura; quindi, è conveniente per cucinare all'aperto e al chiuso. Con la crescente domanda da parte dei consumatori di cibi grigliati fatti in casa, i produttori di elettrodomestici da cucina intelligenti hanno sviluppato griglie per barbecue elettriche per evitare il fumo e l’uso del carbone. Sebbene le griglie per barbecue a carbone o le griglie per barbecue a gas abbiano una preferenza maggiore tra i consumatori, le griglie per barbecue elettriche stanno attualmente crescendo in popolarità, grazie alla loro comodità e capacità di essere utilizzate in ambienti chiusi. Le griglie per barbecue elettriche sono facili da usare poiché non è richiesta l'aggiunta costante di carburante, come gas e carbone. Queste griglie sono disponibili con una garanzia a lungo termine poiché i produttori offrono oltre dieci anni di garanzia sul bruciatore.

ANALISI REGIONALE

La tendenza del barbecue domestico e della cucina in giardino sta guidando il mercato dei barbecue in Nord America. Inoltre, i consumatori statunitensi scelgono di trascorrere le vacanze all’aperto, dove il barbecue è un’attività largamente preferita. I consumatori scelgono il barbecue abbastanza spesso per feste e occasioni. Secondo Hearth, Patio, and Barbecue Association (HPBA), oltre il 60% dei clienti si dedica alle grigliate al barbecue nei fine settimana durante l'estate o in qualsiasi occasione speciale. Amano anche cucinare all'aperto durante le festività nazionali come il Giorno dell'Indipendenza, il Ringraziamento, Natale e Capodanno. La preferenza per prodotti alimentari come popper, carne alla griglia, hotdog, pizza e altri prodotti alimentari sulle griglie all'aperto guida il mercato dei barbecue. Inoltre, il costo di manutenzione delle griglie per barbecue a carbone è notevolmente basso, il che si stima ne favorisca la domanda. Per soddisfare questa crescente domanda di griglie per barbecue, i produttori hanno iniziato a investire in ricerca e sviluppo per lo sviluppo del prodotto secondo le specifiche desiderate suggerite dai consumatori. È probabile che il mercato delle griglie per barbecue nell’Asia del Pacifico acquisisca slancio nei prossimi anni. Le griglie per barbecue sono diventate sempre più popolari negli ultimi dieci anni nell'Asia del Pacifico. Le griglie a gas, le griglie a carbone e le griglie elettriche sono quelle che vengono utilizzate in grandi quantità. La domanda di griglie per barbecue nell'Asia del Pacifico è in rapida crescita. È diventato un pezzo di attrezzatura da cucina accessibile poiché le persone possono trasportarlo facilmente quando vanno a fare un picnic, un parco o un trekking. La sua disponibilità in diverse dimensioni lo rende facile da trasportare, a seconda della comodità delle persone. Fattori come l'accessibilità economica di una griglia a basso prezzo, la cottura rapida del cibo e funzioni semplici e gestibili hanno aumentato la sua domanda tra le persone dell'Asia del Pacifico, alimentando ulteriormente il mercato delle griglie per barbecue.

SVILUPPI DEL SETTORE E OPPORTUNITÀ FUTURE

Partnership, acquisizioni e lancio di nuovi prodotti sono risultati essere le principali strategie adottate dagli attori che operano nel mercato globale delle griglie per barbecue.

Nell'aprile 2021, The Coleman Company e Outbound Collective hanno annunciato una partnership per raggiungere le comunità sottorappresentate. Il produttore di attrezzature per esterni The Coleman Company, Inc. e Outbound Collective, una piattaforma multimediale per esterni guidata dalla comunità, hanno annunciato una partnership. La strategia mira a consentire alle persone di rendere la vita all’aria aperta più accogliente e inclusiva. Si prevede che ciò favorirà la vetrina di The Coleman Company e celebrerà storie di persone, passioni e obiettivi nella comunità outdoor. In collaborazione con Coleman e altri partner, Outbound Collective ha assegnato a tre scrittori provenienti da comunità sottorappresentate uno stipendio in contanti di 4.000 dollari e oltre 2.000 dollari in attrezzature.

Nel dicembre 2021, Char-broil ha lanciato la prossima generazione di grigliate, la griglia a gas Cruise. Char-Broil ha annunciato il lancio di Char-Broil Cruise Gas Grill. La tecnologia Cruise Control del prodotto può impostare e mantenere una temperatura di cottura dall'inizio alla fine. Il prodotto presenta un quadrante di controllo digitale, una sostituzione delle manopole alte, medie o basse. Il prodotto di nuova concezione dispone inoltre di controllo totale della temperatura, grill a gas Cruise, modalità di pulizia automatica e indicatori di stato in tempo reale.

IMPATTO DEL COVID/IMPATTO DELLO SCENARIO GEOPOLITICO/IMPATTO DELLA RECESSIONE

Durante la fase iniziale della pandemia, molti paesi hanno implementato misure di lockdown, che hanno comportato la chiusura dei ristoranti, la cancellazione degli eventi all’aperto e le restrizioni sugli incontri sociali. Ciò ha portato a un calo temporaneo delle vendite di griglie per barbecue poiché le persone erano confinate nelle loro case e non potevano ospitare riunioni o impegnarsi in attività all’aperto. Con i ristoranti chiusi o con attività limitate, le persone hanno iniziato a cucinare più pasti a casa. Ciò ha portato a una maggiore attenzione alla cucina interna e a un aumento della domanda di griglie per barbecue, poiché le persone cercavano modi per ricreare esperienze culinarie all’aperto nei propri cortili. Questo cambiamento nel comportamento dei consumatori ha ulteriormente alimentato la crescita del mercato delle griglie per barbecue.

Ambito del rapporto di mercato della griglia per barbecue

PANORAMA COMPETITIVO E AZIENDE CHIAVE

Alcuni dei principali attori che operano nel mercato delle griglie per barbecue includono Broilmaster; Char-broil LLC; Dean Forge Ltd.; Magia del fuoco; Landman; Persiana casa e focolare; La Coleman Company, Inc.; Traeger Pellet Griglie LLC; Trasformare SR Brands LLC; e Weber-Stephen Products LLC (HK) Ltd.