Si prevede che la dimensione del mercato dei mirtilli raggiungerà i 27,85 miliardi di dollari entro il 2031, rispetto ai 15,81 miliardi di dollari del 2023; si stima che registrerà un CAGR del 7,3% nel periodo 2023-2031. La crescente domanda di mirtilli nella vendita al dettaglio di prodotti alimentari contribuisce alla crescita del mercato globale dei mirtilli.
Analisi di mercato dei mirtilli
La crescente domanda di mirtilli nella lavorazione alimentare e la crescente domanda di prodotti clean label e mirtilli biologici sono fattori importanti che contribuiscono alla crescita del mercato. Inoltre, l'aumento delle iniziative governative e dei finanziamenti per la produzione di mirtilli ha ulteriormente creato un'opportunità di crescita per il mercato. Ad esempio, a maggio 2024, a Eyre Trailers è stato offerto un finanziamento di circa 400.000 $ USA per il progetto di raccolta automatizzata dei mirtilli per sviluppare e dimostrare una macchina completamente automatica per la raccolta dei mirtilli.
Panoramica del mercato dei mirtilli
La crescente consapevolezza dei benefici nutrizionali dei mirtilli tra i consumatori, la crescente domanda da parte dei settori della ristorazione e della trasformazione alimentare e l'impennata delle importazioni di mirtilli freschi nei paesi in via di sviluppo hanno contribuito alla crescita del mercato. I mirtilli sono frutti ipocalorici con un alto contenuto di vitamina C e vitamina K. Sono ricchi di antiossidanti, in particolare antocianine, che aiutano a frenare lo stress ossidativo dei radicali liberi, il che offre effetti antitumorali. I mirtilli hanno un basso indice glicemico, che non causa un picco nei livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, le persone consumano mirtilli anche con alimenti ipocalorici per aiutare il loro processo di perdita di peso . Pertanto, il ricco profilo nutrizionale dei mirtilli e la crescente consapevolezza della salute sono i fattori chiave che guidano il mercato. La domanda di mirtilli è aumentata nella regione Asia-Pacifico. Cina, Giappone e India sono tra i maggiori contributori al mercato in Asia-Pacifico. Si prevede che la crescente domanda di mirtilli da parte della vendita al dettaglio di prodotti alimentari e della trasformazione alimentare nelle regioni stimolerà la crescita del mercato dei mirtilli in Asia-Pacifico nel periodo di previsione
Personalizza questo report in base alle tue esigenze
Riceverai la personalizzazione gratuita di qualsiasi report, comprese parti di questo report, o analisi a livello nazionale, pacchetto dati Excel, oltre a usufruire di grandi offerte e sconti per start-up e università
Mercato dei mirtilli: approfondimenti strategici
- Scopri le principali tendenze di mercato in questo rapporto.Questo campione GRATUITO includerà analisi di dati che spaziano dalle tendenze di mercato alle stime e alle previsioni.
Driver e opportunità del mercato dei mirtilli
Crescente domanda di prodotti Clean Label e mirtilli biologici
La domanda di prodotti clean label e mirtilli biologici sta crescendo con le mutevoli preferenze dei consumatori per prodotti trasparenti, nutrienti e sostenibili. Con la crescente consapevolezza delle scelte alimentari, i consumatori cercano prodotti minimamente lavorati che includano ingredienti naturali e siano privi di additivi artificiali. I prodotti clean label generalmente includono ingredienti che si allineano con la preferenza dei consumatori per l'autenticità. Inoltre, i mirtilli biologici forniscono una percezione di varietà coltivate sane e rispettose dell'ambiente. I consumatori attenti alla salute richiedono alimenti clean label e biologici , compresi i mirtilli. Le pratiche agricole biologiche spesso enfatizzano la salute del suolo, mentre i mirtilli biologici sono riconosciuti come un'alternativa sostenibile alle opzioni coltivate in modo convenzionale. Nel settore alimentare e delle bevande, i prodotti clean label e i mirtilli biologici sono ampiamente incorporati in un'ampia gamma di prodotti come snack, bevande, cereali per la colazione, prodotti da forno e latticini.
Secondo il Center for the Promotion of Imports, il Ministero degli Affari Esteri, Germania, Danimarca, Austria e Lussemburgo sono stati i maggiori mercati per le vendite al dettaglio di alimenti biologici in Europa nel 2022. L'aumento delle diete a base vegetale e vegane ha contribuito alla domanda di mirtilli biologici e clean label. Con lo spostamento della domanda dei consumatori verso alimenti a base vegetale e minimamente lavorati, i mirtilli biologici stanno guadagnando popolarità come ingrediente naturale e vegetale. Snack a base vegetale, frullati, dessert vegani e bevande fortificate vengono incorporati con mirtilli biologici per mantenere l'attrattiva clean label del prodotto. Pertanto, la crescente domanda di prodotti clean label e mirtilli biologici alimenta la crescita del mercato dei mirtilli.
Iniziative governative e finanziamenti per la produzione di mirtilli
I governi dei principali paesi produttori di mirtilli stanno implementando molteplici politiche, incentivi finanziari, campagne e programmi di ricerca, in particolare per migliorare la produttività e la qualità. Tali iniziative governative mirano a incrementare la produzione nazionale e a rafforzare la posizione del paese come esportatore di mirtilli in tutto il mondo. Negli Stati Uniti, il governo federale ha implementato programmi per supportare i coltivatori di mirtilli. A novembre 2023, il Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti ha finanziato una sovvenzione di 497.827 dollari nell'ambito dell'iniziativa di ricerca sull'agricoltura e l'alimentazione per il progetto intitolato "Espansione dei mirtilli di Southern Highbush nelle regioni sottoservite del sud-est degli Stati Uniti". Il progetto è stato condotto da professori dell'Università di Auburn e ricercatori dell'Alabama Agricultural Experiment Station.
Ad agosto 2024, il governo australiano ha concesso circa 100.000 $ USA per lo sviluppo del suo dispositivo robotico per la raccolta dei mirtilli, che ridurrà i costi di manodopera e aumenterà l'efficienza della resa dei prodotti. Inoltre, i mirtilli peruviani beneficiano dell'accordo di libero scambio tra Stati Uniti e Perù, che consente al Perù di esportare mirtilli senza dazi negli Stati Uniti. I governi collaborano anche con organizzazioni agricole internazionali per fornire formazione e assistenza tecnica agli agricoltori per aumentare la produttività e la qualità dei mirtilli. Pertanto, si prevede che le iniziative governative e i finanziamenti per la produzione di mirtilli creeranno opportunità redditizie per il mercato dei mirtilli durante il periodo di previsione.
Analisi della segmentazione del rapporto di mercato dei mirtilli
I segmenti chiave che hanno contribuito alla derivazione dell'analisi di mercato dei mirtilli sono forma, categoria e utilizzo finale.
- In base alla forma, il mercato è segmentato in essiccato, fresco e congelato. Il segmento fresco ha detenuto la quota maggiore del mercato nel 2023.
- In termini di categoria, il mercato è diviso in biologico e convenzionale. Il segmento convenzionale ha detenuto una quota significativa del mercato nel 2023.
- In base all'uso finale, il mercato è segmentato in food service, food processing e food retail. Il segmento food retail ha detenuto la quota maggiore del mercato nel 2023.
Analisi della quota di mercato dei mirtilli per area geografica
L'ambito geografico del rapporto sul mercato dei mirtilli è suddiviso principalmente in cinque regioni: Nord America, Asia Pacifico, Europa, Medio Oriente e Africa, Sud e Centro America.
Si prevede che l'Asia Pacifica registrerà il CAGR più elevato nel periodo 2023-2031. Nell'Asia Pacifica, la maggiore consapevolezza della salute e la disponibilità del prodotto favoriscono la crescita del mercato dei mirtilli nell'Asia Pacifica. Il consumo di frutta importata da parte dei consumatori asiatici è cresciuto in modo significativo negli ultimi anni a causa di un cambiamento nelle abitudini alimentari dei consumatori e dello sviluppo nella filiera. Secondo il Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti, i mirtilli vengono coltivati in 26 province cinesi. La Cina è il maggiore importatore di mirtilli, principalmente da Perù e Cile, rappresentando il 99,9% delle importazioni cinesi totali. Le iniziative di marketing di Driscoll's e Joyvio hanno svolto un ruolo cruciale nel creare consapevolezza tra i consumatori cinesi sul profilo gustativo dei mirtilli e sui loro benefici per la salute, guidando così il mercato.
Approfondimenti regionali sul mercato dei mirtilli
Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato dei mirtilli durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di Insight Partners. Questa sezione discute anche i segmenti e la geografia del mercato dei mirtilli in Nord America, Europa, Asia Pacifico, Medio Oriente e Africa, e Sud e Centro America.
- Ottieni i dati specifici regionali per il mercato dei mirtilli
Ambito del rapporto sul mercato dei mirtilli
| Attributo del report | Dettagli |
|---|---|
| Dimensioni del mercato nel 2023 | 15,81 miliardi di dollari USA |
| Dimensioni del mercato entro il 2031 | 27,85 miliardi di dollari USA |
| CAGR globale (2023-2031) | 7,3% |
| Dati storici | 2021-2022 |
| Periodo di previsione | 2024-2031 |
| Segmenti coperti | Per modulo
|
| Regioni e Paesi coperti | America del Nord
|
| Leader di mercato e profili aziendali chiave |
|
Densità degli attori del mercato dei mirtilli: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali
Il mercato dei mirtilli sta crescendo rapidamente, spinto dalla crescente domanda degli utenti finali dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando le loro offerte, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e capitalizzando sulle tendenze emergenti, il che alimenta ulteriormente la crescita del mercato.
La densità degli operatori di mercato si riferisce alla distribuzione di aziende o società che operano in un particolare mercato o settore. Indica quanti concorrenti (operatori di mercato) sono presenti in un dato spazio di mercato in relazione alle sue dimensioni o al valore di mercato totale.
Le principali aziende che operano nel mercato dei mirtilli sono:
- SanLucar Frutta SLU
- Surexport Compania Agraria SL
- North Bay Produce Inc
- Società Agrovision
- Agroberries SpA
- Costa Group Holdings Ltd
Disclaimer : le aziende elencate sopra non sono classificate secondo un ordine particolare.
- Ottieni una panoramica dei principali attori del mercato dei mirtilli
Notizie e sviluppi recenti sul mercato dei mirtilli
Il mercato dei mirtilli viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi dopo la ricerca primaria e secondaria, che include importanti pubblicazioni aziendali, dati associativi e database. Di seguito è riportato uno sviluppo chiave recente nel mercato dei mirtilli:
- KERSIA GROUP ha acquisito Bioarmor per rafforzare la propria posizione e migliorare gli standard di benessere degli animali. Questa mossa strategica è stata sostenuta dall'identificazione di sinergie significative, sia da una prospettiva strategica che commerciale, nonché dai valori condivisi in materia di responsabilità sociale d'impresa (CSR) e rispetto ambientale tra KERSIA GROUP e Bioarmor. Inoltre, la fusione ha rafforzato significativamente le posizioni di entrambe le entità all'interno del mercato globale delle soluzioni per il bestiame, garantendo loro così l'accesso a nuovi mercati di esportazione, in particolare in Asia, Medio Oriente e Sud America. (Fonte: KERSIA GROUP, sito Web aziendale, maggio 2021)
Copertura e risultati del rapporto sul mercato dei mirtilli
Il rapporto "Dimensioni e previsioni del mercato dei mirtilli (2021-2031)" fornisce un'analisi dettagliata del mercato che copre le seguenti aree:
- Dimensioni e previsioni del mercato dei mirtilli a livello globale, regionale e nazionale per tutti i principali segmenti di mercato coperti dall'ambito
- Tendenze del mercato dei mirtilli, nonché dinamiche di mercato come fattori trainanti, limitazioni e opportunità chiave
- Analisi dettagliata delle cinque forze di Porter e SWOT
- Analisi di mercato dei mirtilli che copre le principali tendenze del mercato, il quadro globale e regionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
- Analisi del panorama industriale e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, l'analisi della mappa di calore, i principali attori e gli sviluppi recenti nel mercato dei mirtilli
- Profili aziendali dettagliati
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
- Bioremediation Technology and Services Market
- Medical Audiometer Devices Market
- Biopharmaceutical Tubing Market
- Extracellular Matrix Market
- Hot Melt Adhesives Market
- Authentication and Brand Protection Market
- Sodium Bicarbonate Market
- Ceiling Fans Market
- Aesthetic Medical Devices Market
- GNSS Chip Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
The rising demand for blueberries in the food retail sector is likely to emerge as a key trend in the market in the future.
North America accounted for the largest share of the market in 2023.
SanLucar Fruit SLU, Surexport Compania Agraria SL, North Bay Produce Inc, Agrovision Corp, Agroberries SpA, Costa Group Holdings Ltd, Qualiprim, Zalar Agri Sarl, Naturipe Farms LLC, RIKA, Raimy Societe Agricole SARL, iBerry Morocco, DAIFRUITS SL, Reiter Affiliated Companies LLC, and FRESHROYAL SL are among the key players operating in the blueberries market.
The blueberries market size is projected to reach US$ 27.85 billion by 2031.
Growing demand for blueberries in food processing and rising demand for clean label products and organic blueberries are major factors contributing to the growth of the market.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Blueberries Market
- SanLucar Fruit SLU
- Surexport Compania Agraria SL
- North Bay Produce Inc
- Agrovision Corp
- Agroberries SpA
- Costa Group Holdings Ltd
- Qualiprim
- Zalar Agri Sarl
- Naturipe Farms LLC
- RIKA
- Raimy Societe Agricole SARL
- iBerry Morocco
- DAIFRUITS SL
- Reiter Affiliated Companies LLC
- FRESHROYAL SL
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
Get Free Sample For