Crescita, dimensioni, quota, tendenze, analisi dei principali attori e previsioni del mercato del colostro bovino e caprino fino al 2027

Nel 2018, il mercato del colostro bovino e caprino ha rappresentato 1.418,90 milioni di dollari USA e si prevede che crescerà a un CAGR del 4,2% dal 2019 al 2027, raggiungendo i 2.028,65 milioni di dollari USA entro il 2027.

Il colostro è un fluido biancastro rilasciato prima che inizi lo sviluppo del latte materno nei mammiferi che hanno partorito di recente. Soddisfa principalmente le esigenze nutrizionali del neonato. È anche composto da composti bioattivi essenziali, come gli anticorpi, che proteggono i neonati da molte malattie. Il colostro fornisce fondamentalmente al corpo un supporto immunitario; inoltre, è facilmente tollerato dalla maggior parte delle persone. Il colostro sta acquisendo un'importanza medica elevata a livello globale nel trattamento di diverse malattie, come la sindrome da stanchezza cronica e le infezioni del sangue. Il colostro bovino è noto per essere una ricca fonte di vitamine, grassi, ormoni della crescita, carboidrati, minerali ed enzimi digestivi, che stimolano ulteriormente la crescita dei tessuti insieme alle funzioni di maturazione immunitaria e aiutano anche a mantenere la salute dell'apparato digerente. La concentrazione di lattoferrina nel colostro di capra è molto più alta di quella del latte vaccino, che varia da 455,8 a 2058,3 mg/dl nel colostro di capra e 575,0 mg/dl nel colostro bovino.

Si prevede che il mercato studiato nella regione Asia-Pacifico crescerà al CAGR più alto del 4,7% durante il periodo di previsione. La crescita del mercato studiato in questa regione è principalmente attribuita all'enorme e facile disponibilità di materie prime necessarie per produrre colostro bovino e caprino. Il colostro bovino e caprino ha guadagnato una popolarità diffusa nelle regioni europee grazie alle sue applicazioni principalmente in alimenti funzionali e integratori alimentari per migliorare il profilo nutrizionale, aumentando anche i benefici per la salute del prodotto alimentare. In APAC, la domanda di prodotti premium come il colostro bovino e caprino è influenzata positivamente dall'aumento del reddito disponibile e dal cambiamento nelle percezioni dei consumatori verso il cambiamento delle abitudini alimentari. Si stima inoltre che lo sviluppo nel campo del settore zootecnico e la sensibilizzazione sui benefici del colostro faranno crescere il mercato del colostro bovino e caprino durante il periodo di previsione. Tutti questi fattori stanno influenzando ulteriormente la crescita del mercato in questa regione.

Mercato del colostro bovino e caprino: approfondimenti strategici

Impatto del COVID-19 sul mercato del colostro bovino e caprino

A giugno 2021, Stati Uniti, India, Brasile, Russia, Spagna, Francia, Regno Unito, Turchia e Italia sono alcuni dei paesi più colpiti in termini di casi confermati e decessi segnalati. Il COVID-19 sta influenzando le economie e diversi settori in diversi paesi a causa di blocchi, divieti di viaggio e chiusure aziendali. La chiusura di vari impianti di produzione e fabbriche ha anche influenzato le catene di fornitura globali, con un impatto negativo sulla produzione, sui programmi di consegna e sulle vendite di beni nel mercato globale. Inoltre, i divieti di viaggio globali ulteriormente imposti dai paesi in Europa, Asia-Pacifico e Nord America stanno influenzando anche le collaborazioni aziendali e le opportunità di partnership.

A causa della pandemia di Covid-19, anche l'industria alimentare e delle bevande sta affrontando enormi perdite, il che sta ulteriormente influenzando l'economia mondiale. Ha ulteriormente interrotto il sistema di trasporto e interrotto la fornitura di materie prime. La catena del valore dirompente ha avuto un impatto negativo sulla fornitura di materie prime, che, a sua volta, sta influenzando la crescita del mercato della stevia. Tuttavia, poiché le economie stanno pianificando di rilanciare le loro operazioni, si presume che la domanda di stevia aumenterà poiché i consumatori acquistano prodotti alimentari tramite rivenditori online. Inoltre, le aziende produttrici di alimenti e bevande stanno anche adottando alcune misure di sicurezza per combattere il coronavirus, che includono la limitazione del contatto diretto con il fattorino e i visitatori, il rafforzamento e la comunicazione di adeguate pratiche igieniche e l'esecuzione di sanificazioni complete ed eliminazione del contatto del personale durante i cambi di turno. Con tutti questi fattori, si può presumere che in tempi post-pandemia, la domanda di questi prodotti subirà un'impennata.

Approfondimenti di mercato

Crescente applicazione nella nutrizione sportiva

Alcuni atleti cercano nuovi modi per migliorare le prestazioni sportive. E preferiscono avere integratori alimentari e aiuti ergogenici. Gli integratori alimentari sono fondamentalmente sostanze che aiutano l'organismo a ottenere prestazioni elevate o a raggiungere un buon stato fisiologico dopo un problema di salute. Gli aiuti ergogenici possono anche migliorare le prestazioni atletiche. Uno degli integratori alimentari utilizzati dagli atleti è il colostro. Il colostro contiene macronutrienti tra cui proteine, grassi, vitamine, carboidrati e minerali, e anche componenti bioattivi come fattori di crescita ed elementi antimicrobici; quindi potrebbe essere utile per la salute e le prestazioni atletiche. Il colostro è ricco di globuline, inoltre a differenza del latte maturo, è, quindi, coagulabile tramite calore. Fino al 10% delle proteine ​​nel colostro vaccino è costituito da globuline e la maggior parte di questa globulina è costituita da immunoglobuline. Gli integratori alimentari di colostro bovino possono attivare i sistemi di difesa immunologica contro i microbi sulle mucose poiché è una fonte estremamente ricca di immunoglobuline. Il colostro contiene inoltre peptidi ricchi di poliprolina che aiutano un sistema immunitario attivo e lattoferrina, che sembra essere un potente antibiotico naturale ad ampio spettro e un agente antivirale. Grazie a tutte queste proprietà nutrizionali, il colostro sta acquisendo importanza nella nutrizione sportiva, influenzando quindi la domanda per il mercato del colostro bovino e caprino.

Informazioni sul modulo

Il mercato del colostro bovino e caprino, in base alla forma, è suddiviso in liquido, polvere, compresse e capsule. Nel 2018, il segmento in polvere ha dominato il mercato del colostro bovino e caprino; tuttavia, si prevede che il mercato del colostro disponibile in compresse e capsule crescerà al CAGR più elevato durante il periodo di previsione. L'essiccazione a spruzzo insieme alla liofilizzazione sono i metodi tradizionali più preferiti utilizzati per disidratare il colostro bovino e caprino liquido in polvere, anche la conservazione del colostro, che può ridurre ulteriormente i costi di trasporto e stoccaggio, può anche prolungare la durata di conservazione. Il processo di produzione del colostro in polvere consiste principalmente in tre fasi condotte, in particolare in un ambiente sterile, che includono lo scongelamento e la frantumazione del colostro congelato, la pastorizzazione del colostro liquido, quindi l'essiccazione a spruzzo a bassa temperatura. Il colostro in polvere è utilizzato in varie applicazioni industriali come prodotti farmaceutici, nutrizione sportiva, alimenti funzionali, nutrizione animale, integratori alimentari, cosmetici e latte artificiale. Inoltre, si ritiene che il crescente utilizzo di colostro bovino e caprino in polvere negli alimenti per neonati e nei prodotti per l'infanzia possa offrire un'enorme opportunità di mercato per i principali attori che operano sul mercato.

Approfondimenti sulla natura

Il mercato del colostro bovino e caprino, in base alla natura, è suddiviso in Convenzionale e Biologico. Il segmento convenzionale ha rappresentato una quota sostanziale del mercato nel 2018, mentre si prevede che il mercato del segmento biologico crescerà a un CAGR più rapido durante il periodo di previsione. Il colostro bovino convenzionale, così come quello caprino, è prodotto da mucche e capre allevate in modo convenzionale. Queste mucche e capre vengono nutrite principalmente con cibo coltivato in modo convenzionale, che comprende erba e cereali, come la soia OGM. Nell'allevamento degli animali, gli agricoltori convenzionali somministrano principalmente antibiotici insieme agli ormoni della crescita per migliorare la crescita e il benessere di mucche e capre.

Approfondimenti sull'uso finale

Il mercato del colostro bovino e caprino, in base all'uso finale, è suddiviso in prodotti farmaceutici, nutrizione animale, integratori alimentari, nutrizione sportiva, alimenti funzionali, cosmetici e formule per neonati. Nel 2018, il segmento degli alimenti funzionali ha rappresentato una quota sostanziale del mercato globale del colostro bovino e caprino, mentre si prevede che il segmento degli integratori alimentari registrerà il CAGR più rapido durante il periodo di previsione. I prodotti alimentari funzionali vengono fondamentalmente consumati per migliorare l'assunzione di componenti nutrizionali essenziali, principalmente nel corpo umano. Fattori come uno stile di vita sano e il crescente consumo di prodotti alimentari sani stanno diventando un fattore essenziale per mantenere uno stile di vita sano. I consumatori richiedono molto cibo funzionale e bevande per promuovere la propria salute. Inoltre, l'aumento della prevalenza di malattie croniche nei paesi sviluppati e in via di sviluppo sta ulteriormente contribuendo alla crescente domanda di alimenti funzionali. Il colostro bovino e caprino è ricco di anticorpi come IgG, IgA e IgM. Prima che venissero inventati gli antibiotici, il colostro era ampiamente utilizzato per combattere diverse infezioni e prevenire le malattie. Grazie a tutti questi benefici, il colostro viene utilizzato nei prodotti alimentari funzionali, favorendone così la crescita del mercato.

Informazioni sui canali di distribuzione

In base ai canali di distribuzione, il mercato globale del colostro bovino e caprino è suddiviso in ipermercati/supermercati, farmacie/negozi di alimentari, minimarket, negozi specializzati, canali online e diretto/b2b. Il segmento diretto/b2b ha rappresentato una quota sostanziale del mercato globale nel 2018, mentre si prevede che il mercato del segmento farmacie/negozi di alimentari crescerà al CAGR più rapido durante il periodo di previsione. Le industrie farmaceutiche, la nutrizione animale, gli integratori alimentari, la nutrizione sportiva, gli alimenti funzionali e i cosmetici utilizzano prodotti a base di colostro bovino e caprino come ingredienti funzionali chiave nei loro prodotti. Queste industrie acquistano colostro bovino e caprino in grandi quantità dai produttori. Le vendite B2B hanno il potenziale per fare più soldi e profitti rispetto alle vendite B2C. I canali di distribuzione B2B hanno bisogno di meno clienti rispetto ai venditori al dettaglio. Ciò significa che i venditori B2B possono concentrare più sforzi su ciascun cliente aziendale e ottenere profitti più elevati.

Fusioni e acquisizioni, ricerca e sviluppo sono le strategie comunemente adottate dalle aziende per espandere la propria presenza in tutto il mondo, il che sta ulteriormente influenzando le dimensioni del mercato. Gli operatori presenti nel mercato del colostro bovino e caprino hanno implementato le strategie sopra menzionate per espandere la propria base di clienti e ottenere una quota significativa nel mercato globale, il che consente loro anche di mantenere il proprio marchio a livello globale.

Approfondimenti regionali sul mercato del colostro bovino e caprino

Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato del colostro bovino e caprino durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di Insight Partners. Questa sezione discute anche i segmenti e la geografia del mercato del colostro bovino e caprino in Nord America, Europa, Asia Pacifico, Medio Oriente e Africa e America meridionale e centrale.

Ambito del rapporto di mercato sul colostro bovino e caprino

Densità degli attori del mercato: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali

Il mercato del colostro bovino e caprino sta crescendo rapidamente, spinto dalla crescente domanda degli utenti finali dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando la propria offerta, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e capitalizzando sulle tendenze emergenti, il che alimenta ulteriormente la crescita del mercato.

La densità degli operatori di mercato si riferisce alla distribuzione di aziende o società che operano in un particolare mercato o settore. Indica quanti concorrenti (operatori di mercato) sono presenti in un dato spazio di mercato in relazione alle sue dimensioni o al valore di mercato totale.

Le principali aziende che operano nel mercato del colostro bovino e caprino sono:

1. ALPHATECH SAS
2. BIOSTRUMNUTRITECH PVT. LTD
3. GRUPPO ORA SALUTE, INC.
4. IL CIGNONE
5. GRUPPO BIO APS

Disclaimer : le aziende elencate sopra non sono classificate secondo un ordine particolare.

Segnala i riflettori 

• Tendenze industriali progressive nel mercato globale del colostro bovino e caprino per aiutare gli operatori a sviluppare strategie efficaci a lungo termine
• Strategie di crescita aziendale adottate dalle aziende nei mercati sviluppati e in via di sviluppo
• Analisi quantitativa del mercato globale del colostro bovino e caprino dal 2018 al 2027
• Stima della domanda globale di colostro bovino e caprino generata da vari settori
• Analisi PEST per illustrare l'efficacia degli acquirenti e dei fornitori che operano nell'ecosistema del colostro bovino e caprino
• Sviluppi recenti per comprendere lo scenario competitivo del mercato e la domanda globale di colostro bovino e caprino
• Tendenze e prospettive di mercato, insieme ai fattori che guidano e frenano la crescita del mercato globale del colostro bovino e caprino
• Approfondimenti per aiutare nel processo decisionale attraverso la comprensione delle strategie che sostengono l'interesse commerciale per quanto riguarda la crescita del mercato del colostro bovino e caprino a livello globale

• Dimensioni del mercato globale del colostro bovino e caprino in vari nodi del mercato
• Panoramica dettagliata e segmentazione del mercato globale del colostro bovino e caprino, nonché delle dinamiche del settore del colostro bovino e caprino
• Dimensioni del mercato globale del colostro bovino e caprino in varie regioni con promettenti opportunità di crescita

Mercato del colostro bovino e caprino – Per forma

• Liquido
• Polvere
• Compresse e capsule

Mercato del colostro bovino e caprino – By Nature

• Convenzionale
• Organico

Mercato del colostro bovino e caprino – Per uso finale

• Prodotti farmaceutici
• Nutrizione animale
• Integratori alimentari
• Nutrizione sportiva
• Cibo funzionale
• Cosmetici
• Latte artificiale per neonati

Mercato del colostro bovino e caprino – Per canale di distribuzione

• Ipermercato/Supermercato
• Negozi di articoli medici/farmacie
• Negozi di alimentari
• Negozi specializzati
• Distribuzione online
• Diretto/B2B

Profili aziendali

• Azienda
• Azienda Biostrumnutritech Pvt. Ltd.
• Ora Health Group, Inc.
• Cigno
• Gruppo BioAps
• Colostro Biotec GmbH
• Prodotti Manna Pro LLC
• Prodotti lattiero-caseari animali Land O'lakes Co.
• Fattoria-O-San
• La Belle Colostro
• Società Biotaris BV