Cold Brew Coffee Market SWOT Analysis by 2031
Si prevede che il mercato del caffè freddo registrerà un CAGR del 23% nel periodo 2023-2031. È probabile che il consumo di aromi di caffè innovativi rimanga una tendenza chiave nel mercato.
Analisi di mercato del caffè freddo:
- Il mercato del caffè freddo sta vivendo una crescita significativa, trainata da diverse tendenze, tra cui la volontà delle giovani generazioni di esplorare nuove varietà e nuovi sapori di caffè, che stimolano la crescita del mercato.
- Poiché lo stile di vita diventa più frenetico, aumenta anche la domanda di prodotti pronti da bere, e il caffè freddo soddisfa questo criterio.
- Inoltre, con la crescente conoscenza dei chicchi di caffè da parte dei consumatori, l'aumento della spesa per bevande al caffè più costose, la rapida crescita delle preoccupazioni per la salute tra le persone e la crescente popolarità del caffè freddo stanno stimolando la crescita del mercato.
- Inoltre, i principali attori del mercato offrono prodotti a base di caffè nuovi e creativi, che puntano molto su confezioni di alta qualità e sapori unici.
Panoramica del mercato del caffè freddo
- Il caffè freddo è una bevanda al caffè preparata mescolando acqua fredda e caffè macinato e lasciando il tutto in infusione in frigorifero.
- Il processo di estrazione a freddo , rispetto all'infusione a caldo, estrae una serie di composti con sapori caratteristici diversi.
- Rispetto al caffè caldo, come l'Americano o il caffè filtrato, il caffè freddo è più delicato e dolce, e meno acido.
- Il processo di preparazione del caffè freddo non richiede né il riscaldamento del caffè né l'uso di elettricità: è inoltre una scelta ecologica.
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Mercato del caffè freddo: approfondimenti strategici
Tasso di crescita annuo composto (2023-2031)23%- Dimensione del mercato 2023
US$ XX milioni - Dimensione del mercato 2031
US$ XX milioni
Dinamiche di mercato
- Crescente popolarità del caffè freddo RTD
- Consumo di aromi di caffè innovativi
- La crescente preferenza per il cold brew rispetto al caffè freddo
Giocatori chiave
- Birra fredda di Grady
- Julius Meinl Industrie holding GmbH
- Filo Rosso Caffè Co
- RISE Brewing Co
- Sandows Londra Limited
- Società Starbucks
- Azienda di birra fredda della stazione
- Venezia Cold Brew LLC
- Caffè dell'orso errante
- Torrefazione di caffè ZoZozial ApS
Panoramica regionale
- America del Nord
- Europa
- Asia-Pacifico
- America del Sud e Centro
- Medio Oriente e Africa
Segmentazione del mercato
Tipo- Arabica
- Robusta
Categoria- Tradizionale
- Decaffeinato
Canale di distribuzione- Supermercati e Ipermercati
- Negozi di alimentari
- In linea
- Il PDF di esempio illustra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Driver e opportunità del mercato del caffè freddo
Crescente popolarità del caffè freddo RTD
- La domanda di cold brew pronto da bere (RTD) è diventata un fattore determinante nella crescita del mercato del caffè freddo.
- La praticità e il gusto del caffè freddo pronto all'uso, uniti alla sua percezione di essere salutare, stanno creando domanda.
- Poiché sempre più persone conducono vite frenetiche, la caratteristica pronta da bere del cold brew RTD soddisfa le esigenze di chi è sempre in movimento e ha bisogno di una dose veloce di caffeina senza rinunciare alla qualità.
- Le grandi catene di caffè e le aziende di bevande stanno sfruttando questa tendenza offrendo più prodotti ed espandendo i canali di distribuzione.
- In risposta alla domanda dei consumatori, anche la preparazione a freddo RTD in contenitori non tradizionali, nuovi aromi e persino diverse miscele di caffè sono diventati parte dell'innovazione nella categoria della preparazione a freddo.
- Questa tendenza dei consumatori ha fatto aumentare le vendite e ha anche attirato nuovi consumatori nel segmento del cold brew, contribuendo a stimolare la crescita complessiva del mercato del caffè freddo nel mercato globale delle bevande.
La crescente preferenza per il cold brew rispetto al caffè freddo
- La crescente popolarità del cold brew rispetto al tradizionale caffè freddo è il principale motore del mercato del caffè freddo.
- Il cold brew è un'alternativa interessante al caffè tradizionale perché ha un gusto più delicato e meno acido rispetto al caffè caldo preparato in modo tradizionale.
- I consumatori di caffè stanno abbandonando il tradizionale caffè freddo a favore dei prodotti cold brew.
- Bar, rivenditori e produttori stanno rispondendo a questa tendenza ampliando la gamma di segmenti di cold brew, creando varianti di cold brew ibride o completamente naturali e introducendo nuovi gusti e opzioni di cold brew pronte da bere, come MistoBox, Starbucks, il cold brew di Panera Bread servito con ghiaccio e Ice Blended e Ice Pressed di Coffee Bean, entrambi serviti freddi, per citarne alcuni.
- I consumatori sani, compresi i millennial, sono più propensi a scegliere il cold brew per i suoi presunti benefici per la salute e per il suo fascino artigianale.
- Con il proseguire della tendenza al cold brew e l'espansione del mercato, le aziende che investono in attrezzature e iniziative di marketing trarranno vantaggio dall'acquisizione di una quota del crescente mercato del caffè, che si sta orientando verso un gusto più acquisito.
Segmentazione del mercato del caffè freddo
L'ambito del mercato globale del caffè freddo è segmentato in base a tipo, categoria e canale di distribuzione.
- In base alla tipologia, il mercato del caffè freddo è suddiviso in arabica, robusta e altri.
- in base alla categoria, il mercato si divide in tradizionale e decaffeinato.
- In base al canale di distribuzione, il mercato è segmentato in supermercati e ipermercati, minimarket, vendita al dettaglio online e altri.
Analisi della quota di mercato del caffè freddo per area geografica
- Il rapporto sul mercato del caffè freddo comprende un'analisi dettagliata di cinque principali regioni geografiche, che include le dimensioni attuali e storiche del mercato e le previsioni per il periodo 2021-2031, coprendo Nord America, Europa, Asia-Pacifico (APAC), Medio Oriente e Africa (MEA) e Sud e Centro America.
- Ogni regione è ulteriormente suddivisa in sottosegmenti nei rispettivi paesi. Questo rapporto fornisce analisi e previsioni di oltre 18 paesi, che coprono le dinamiche del mercato del cold brew coffee come driver, tendenze e opportunità che stanno influenzando i mercati a livello regionale.
- Il rapporto comprende inoltre l'analisi delle cinque forze di Porter, che prevede lo studio dei principali fattori che influenzano il mercato del caffè freddo in queste regioni.
Ambito del rapporto sul mercato del caffè freddo
| Attributo del report | Dettagli |
|---|---|
| Dimensioni del mercato nel 2023 | XX milioni di dollari USA |
| Dimensioni del mercato entro il 2031 | XX milioni di dollari USA |
| CAGR globale (2023-2031) | 23% |
| Dati storici | 2021-2022 |
| Periodo di previsione | 2024-2031 |
| Segmenti coperti | Per tipo
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| Regioni e Paesi coperti | America del Nord
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| Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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- Il PDF di esempio illustra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Notizie e sviluppi recenti sul mercato del caffè freddo:
Il mercato del cold brew coffee viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi dopo la ricerca primaria e secondaria, che include importanti pubblicazioni aziendali, dati associativi e database. Di seguito è riportato un elenco degli sviluppi nel mercato per innovazioni, espansione aziendale e strategie:
- Bones Coffee Co. ha introdotto i suoi cold brew latte pronti da bere (RTD) in cinque gusti, tra cui Sinn-O-Bun, French Toast, Holy Cannoli, S'morey Time ed Electric Unicorn, disponibili nei negozi Walmart. I caffellatte sono realizzati con caffè freddo al 100%, latte intero e un tocco di dolcezza, utilizzando chicchi di Arabica di provenienza etica dal Brasile. (Fonte: Bones Coffee Co, Newsletter, luglio 2023)
Copertura e risultati del rapporto sul mercato del caffè freddo
La “Dimensione e previsione del mercato del caffè freddo (2021-2031)” fornisce un’analisi dettagliata del mercato che copre le seguenti aree:
- Dimensioni e previsioni del mercato del caffè freddo a livello globale, regionale e nazionale per tutti i principali segmenti di mercato coperti dall'ambito
- Tendenze del mercato del caffè freddo e dinamiche di mercato come fattori trainanti, limitazioni e opportunità chiave
- Analisi dettagliata delle cinque forze PEST/Porter e SWOT
- Analisi del mercato del caffè freddo che copre le principali tendenze del mercato, il quadro globale e regionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
- Analisi del panorama del settore e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, l'analisi della mappa di calore, i principali attori e gli sviluppi recenti nel mercato del caffè freddo
- Profili aziendali dettagliati
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
The global cold brew market is estimated to grow above 23% during the forecast period 2024-2031.
The increasing popularity of RTD cold brew coffee is one of the major factors driving the cold brew coffee market.
Consumption of innovative coffee flavors is likely to remain a key trend in the market.
The leading players operating in the cold brew coffee market are Grady's Cold Brew, Julius Meinl Industrie holding GmbH, Red Thread Coffee Co, RISE Brewing Co, Sandows London Limited, Starbucks Corporation, Station Cold Brew Company, Venice Cold Brew LLC, Wandering Bear Coffee, and ZoZozial Coffee Roaster ApS.
The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share an Excel data sheet based on request.
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
The List of Companies
1. Grady's Cold Brew
2. Julius Meinl Industrieholding GmbH
3. Red Thread Coffee Co.
4. RISE Brewing Co.
5 .Sandows London Limited
6. Starbucks Corporation
7. Station Cold Brew Company
8. Venice Cold Brew, LLC
9. Wandering Bear Coffee
10. ZoZozial Coffee Roaster ApS
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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