Si prevede che la dimensione del mercato della refrigerazione commerciale raggiungerà i 49 miliardi di dollari entro il 2030 rispetto ai 28,8 miliardi di dollari del 2022. Si prevede che il mercato registrerà un CAGR del 6,9% nel periodo 2022-2030. Il passaggio ai refrigeranti naturali e l’adozione di tecnologie intelligenti rimarranno probabilmente una tendenza chiave nel mercato.
Analisi del mercato della refrigerazione commerciale
Durante il picco dell’epidemia di COVID-19 negli Stati Uniti nel 2020, la domanda di alimenti surgelati è aumentata vertiginosamente. Secondo l’American Frozen Food Institute (AFFI), nel 2020 le vendite di alimenti surgelati sono aumentate del 22% raggiungendo i 65,8 miliardi di dollari, rispetto ai 54 miliardi di dollari del 2019. Anche nel 2022 la domanda di alimenti surgelati è aumentata costantemente. Secondo l’AFFI, le vendite di alimenti congelati hanno raggiunto i 72,2 miliardi di dollari nel 2022, in aumento dell’8,6% rispetto al 2021. Inoltre, rispetto ai livelli pre-pandemici, si prevede che la domanda di carne lavorata congelata, snack surgelati, frutti di mare congelati e altri prodotti congelati triplicherà entro il 2022. Le vendite di carne lavorata congelata sono state di 4,9 miliardi di dollari nel 2022, in aumento del 74,3% rispetto al 2019. Allo stesso modo, le vendite di snack surgelati hanno raggiunto 3,5 miliardi di dollari nel 2022, in aumento del 58,5% rispetto al 2019; Le vendite di prodotti ittici congelati hanno raggiunto i 7,1 miliardi di dollari, in aumento del 36,9% rispetto al 2019. L'aumento delle vendite di alimenti congelati e trasformati sta guidando l' espansione del mercato della refrigerazione commerciale .
Panoramica del mercato della refrigerazione commerciale
Frigoriferi, congelatori, refrigeratori per il latte e abbattitori di temperatura sono alcuni degli apparecchi di raffreddamento disponibili nel settore della refrigerazione commerciale. Questi dispositivi vengono utilizzati per conservare componenti culinari o cibi preparati in ristoranti, hotel, bar e altri stabilimenti. Inoltre, supermercati e negozi al dettaglio li utilizzano per conservare verdura, frutta, carne, bevande, latticini e altri prodotti alimentari. La crescente domanda di alimenti congelati e trasformati richiede l’installazione di sistemi di refrigerazione commerciale in ristoranti, supermercati e altri stabilimenti.
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Mercato della refrigerazione commerciale: approfondimenti strategici
CAGR (2022-2030)6,9%- Dimensione del mercato nel 2022:
28,8 miliardi di dollari - Dimensione del mercato nel 2030:
49 miliardi di dollari
Dinamiche di mercato
- Crescente domanda di alimenti surgelati e trasformati
- Propensione dei consumatori verso ristoranti e fast food
- Crescenti progressi tecnologici nei sistemi di refrigerazione
- Numero crescente di supermercati e ipermercati
Giocatori chiave
- Beverage-Air Corp
- Hoshizaki Corp Corp
- Refrigerazione della vittoria
- Vera Manufacturing Co Inc
- Liebherr USA Co USA Co
- Marmon Holdings Inc
- Traulsen & Co Inc
- TurboAir Inc
- Haier Smart Home Co Ltd
Panoramica regionale
- Nord America
- Europa
- Asia-Pacifico
- America meridionale e centrale
- Medio Oriente e Africa
Segmentazione del mercato
Tipo- Frigorifero
- Congelatore
- Armadi riscaldati
- Raffreddatori per il latte
- Basi dello chef
- Sottobanchi a grandezza naturale
- Tavoli di preparazione a grandezza naturale, frigorifero e congelatori
- Barra posteriore
- Abbattitori
- Altri
Applicazione- Ospitalità e Istituzione
Tipo di porta- Separare
- Doppio
- Multiplo
Tipo di sezione- Separare
- Doppio
- Multiplo
- Il PDF di esempio mostra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Driver e opportunità del mercato della refrigerazione commerciale
La crescente domanda di alimenti trasformati e surgelati favorisce il mercato
Frigoriferi, congelatori, refrigeratori per il latte e abbattitori sono tra gli apparecchi di raffreddamento disponibili nel settore della refrigerazione commerciale. Questi dispositivi vengono utilizzati per mantenere freschi gli ingredienti culinari o i pasti preparati in ristoranti, hotel, bar e altri stabilimenti. Inoltre, supermercati e negozi al dettaglio li utilizzano per conservare verdura, frutta, carne, bevande, latticini e altri alimenti. La crescente domanda di prodotti congelati e lavorati richiede l’installazione di sistemi di refrigerazione commerciale in ristoranti, supermercati e altre attività commerciali.
Il cibo surgelato è una scelta alimentare pratica e popolare e l’introduzione di nuovi prodotti alimentari surgelati ha incrementato la domanda di sistemi di refrigerazione. I consumatori hanno bisogno di conservare gli alimenti surgelati e un frigorifero può aiutarli a farlo. Nell'aprile 2022, Prasuma, uno dei più grandi marchi indiani di carne refrigerata e alimenti surgelati, ha annunciato l'aggiunta di ulteriori snack alla sua linea di alimenti surgelati. Prasuma ha ampliato il suo portafoglio surgelati introducendo crocchette di pollo congelate , involtini primavera congelati con verdure e pollo, mini samosa di verdure e pollo, Shammi Kabab di montone e pollo, Seekh Kabab di montone e pollo e pancetta. Questi sviluppi di prodotto contribuiscono anche ad aumentare l’uso dei frigoriferi commerciali per la conservazione degli alimenti congelati.
Tecnologie emergenti nella refrigerazione commerciale
La refrigerazione commerciale non mostra segni di rallentamento e l’attività si adatta costantemente per accogliere nuove opportunità. Tra questi, l’efficienza energetica è una tendenza in crescita, guidata dalla crescente consapevolezza del cambiamento climatico e dall’urgente necessità di pratiche sostenibili. I vecchi modelli di unità di refrigerazione che consumano energia vengono rapidamente sostituiti con alternative più rispettose dell’ambiente ed efficienti dal punto di vista energetico. Anche l’utilizzo di tecnologie moderne come l’IoT (Internet of Things) sta guadagnando terreno, consentendo il monitoraggio in tempo reale di temperatura, umidità e altri elementi vitali, aumentando così l’efficienza energetica e diminuendo gli sprechi.
Analisi della segmentazione del rapporto di mercato della refrigerazione commerciale
I segmenti chiave che hanno contribuito alla derivazione dell’analisi del mercato della refrigerazione commerciale sono XX.
- In base alla tipologia, il mercato della refrigerazione commerciale è suddiviso in frigorifero, congelatore, armadi riscaldati, refrigeratori per il latte, basi per chef, sottobanchi a grandezza naturale, tavoli di preparazione a grandezza naturale per frigoriferi e congelatori, bancone sul retro, abbattitori e altri. Il segmento dei frigoriferi deteneva una quota di mercato maggiore nel 2022.
- Per applicazione, il mercato è segmentato in ospitalità e istituzionale.
- Per tipo di porta, il mercato è segmentato in singola, doppia e multipla.
- Per tipo di sezione, il mercato è segmentato in singolo, doppio e multi.
Analisi della quota di mercato della refrigerazione commerciale per area geografica
L’ambito geografico del rapporto sul mercato Refrigerazione Commerciale è principalmente suddiviso in cinque regioni: Nord America, Asia Pacifico, Europa, Medio Oriente e Africa e America Meridionale e Centrale.
Il Nord America ha dominato la quota di mercato della refrigerazione commerciale nel 2022. La regione ospita un’ampia base di consumatori che dipende dagli alimenti surgelati nella loro dieta. Inoltre, il gran numero di supermercati e negozi al dettaglio nelle regioni dotati di sistemi di refrigerazione per articoli deperibili sta stimolando la domanda sul mercato.
Ambito del rapporto sul mercato della refrigerazione commerciale
| Attributo del rapporto | Dettagli |
|---|---|
| Dimensioni del mercato nel 2022 | 28,8 miliardi di dollari |
| Dimensioni del mercato entro il 2030 | 49 miliardi di dollari |
| CAGR globale (2022-2030) | 6,9% |
| Dati storici | 2020-2021 |
| Periodo di previsione | 2023-2030 |
| Segmenti coperti | Per tipo
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| Regioni e paesi coperti | Nord America
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| Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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- Il PDF di esempio mostra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Notizie sul mercato della refrigerazione commerciale e sviluppi recenti
Il mercato della refrigerazione commerciale viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi dopo la ricerca primaria e secondaria, che include importanti pubblicazioni aziendali, dati di associazioni e database. Alcuni degli sviluppi nel mercato della refrigerazione commerciale sono elencati di seguito:
- Hoshizaki Corporation ha ampliato la propria presenza produttiva globale investendo in uno dei principali produttori di refrigerazione commerciale dell'America Latina. La società giapponese ha pagato 28 milioni di dollari per un investimento iniziale del 25% nella Fogel Company in un accordo concluso tramite la sua filiale americana. Vuole aumentare i suoi investimenti nei prossimi tre anni fino a raggiungere una quota del 51% nella società, rispecchiando la strategia utilizzata in precedenza quando ha acquistato il produttore europeo Ozti. (Fonte: Hoshizaki Corp, comunicato stampa, febbraio 2024)
- Liebherr USA, Co., Frigoriferi e congelatori è orgogliosa di annunciare una nuova partnership con So-Low Environmental Equipment Co., produttore e distributore leader di apparecchiature per la conservazione frigorifera scientifica e sanitaria. La collaborazione promette di promuovere la crescita negli Stati Uniti, aumentando al contempo la presenza di Liebherr nei mercati della ricerca medica, dello stoccaggio e della sanità scientifica. Attraverso questa alleanza, i prodotti Liebherr Scientific Laboratory completeranno e rafforzeranno il portafoglio di prodotti So-Low, fornendo un’offerta premium ai clienti. (Fonte: Liebherr USA Co, comunicato stampa, luglio 2022)
Copertura e risultati del rapporto sul mercato della refrigerazione commerciale
Il rapporto “Dimensioni e previsioni del mercato della refrigerazione commerciale (2020-2030)” fornisce un’analisi dettagliata del mercato che copre le seguenti aree:
- Dimensioni e previsioni del mercato della refrigerazione commerciale a livello globale, regionale e nazionale per tutti i segmenti di mercato chiave coperti dall’ambito di applicazione
- Tendenze del mercato della refrigerazione commerciale, nonché dinamiche di mercato come fattori trainanti, restrizioni e opportunità chiave
- Dettagliate cinque forze PEST/Porter e analisi SWOT
- Analisi del mercato della refrigerazione commerciale che copre le principali tendenze del mercato, il quadro globale e regionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
- Analisi del panorama del settore e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, analisi della mappa termica, attori importanti e recenti sviluppi per il mercato della refrigerazione commerciale
- Profili aziendali dettagliati
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
- Medical and Research Grade Collagen Market
- Drain Cleaning Equipment Market
- Smart Water Metering Market
- Non-Emergency Medical Transportation Market
- Intraoperative Neuromonitoring Market
- Print Management Software Market
- Medical Enzyme Technology Market
- Fishing Equipment Market
- Vessel Monitoring System Market
- Travel Vaccines Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
The commercial refrigeration market size is projected to reach US$ 49 billion by 2030
The Commercial Refrigeration market is expected to register a CAGR of 6.9% during 2022–2030
Beverage-Air Corp, National Refrigeration & A/C Products Inc, Hoshizaki Corp, Victory Refrigeration, True Manufacturing Co. Inc, Liebherr USA Co, Marmon Holdings Inc, Traulsen & Co Inc, Turbo Air Inc, BuSung America Corp. are among the leading payers operating in the Commercial Refrigeration market.
North America dominated the commercial refrigeration market in 2022.
Growing demand for processed and frozen food and strict food safety regulations are expected to drive the Commercial Refrigeration market.
Shift to natural refrigerants and adopting smart technology is likely to remain a key trend in the market.
Trends and growth analysis reports related to Electronics and Semiconductor : READ MORE..
The List of Companies - Commercial Refrigeration Market
- Beverage-Air Corp
- Hoshizaki Corp
- Victory Refrigeration
- True Manufacturing Co Inc
- Liebherr USA Co
- Marmon Holdings Inc
- Traulsen & Co Inc
- Turbo Air Inc
- Haier Smart Home Co Ltd
- Daikin Industries Ltd
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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