Si prevede che il mercato dell'olio da cucina registrerà un CAGR del 5% nel periodo 2023-2031. La crescente fortificazione dell'olio da cucina con minerali, vitamine e altri nutrienti sarà probabilmente la tendenza nel mercato dell'olio da cucina.
Analisi del mercato dell'olio da cucina:
- Il mercato mondiale dell'olio da cucina ha registrato una crescita stabile grazie alla crescita della popolazione e alle mutate abitudini alimentari.
- Tra i principali attori del mercato dell'olio da cucina figurano, tra gli altri, Cargill Incorporation, Wilmar International, Archer Daniels Midland e Fuji Oil Company.
- Il crescente spostamento dei consumatori attenti alla salute verso opzioni più salutari come l'olio d'oliva e l'olio di avocado ha contribuito alla crescita del mercato. Inoltre, l'aumento del reddito disponibile nelle economie emergenti come Asia Pacifica e Medio Oriente e Africa ha fatto aumentare la domanda di olio da cucina.
Panoramica del mercato dell'olio da cucina
- L'olio da cucina è un grasso artificiale utilizzato per friggere patatine e snack, per preparare dolci e pasticcini, per cucinare e per condire o rendere croccanti i cibi. Questi oli sono combinazioni di varie frazioni di miscele di acidi grassi.
- Gli oli da cucina sono ricavati da varie fonti, tra cui girasole , soia, palma, canola, oliva e altri. La crescente consapevolezza dei benefici per la salute associati a varie fonti di olio ha spinto la crescita del mercato.
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Mercato dell'olio da cucina: approfondimenti strategici
Tasso di crescita annuo composto (2023-2031)5%- Dimensione del mercato 2023
US$ XX milioni - Dimensione del mercato 2031
US$ XX milioni
Dinamiche di mercato
- Crescente domanda di opzioni più sane come l'olio d'oliva e di avocado
- Iniziative strategiche dei principali attori
- Maggiore attenzione all'olio da cucina fortificato
- Crescente domanda di olio da cucina biologico
Giocatori chiave
- Abbie's Food International Inc.
- Wesson puro
- Aziende alimentari Ach (Mazola)
- Cargill Incorporata
- Mizkan America, Inc.(Bertolli)
- Wilmar Internazionale
- Direttore Generale
- Nutiva Inc.
- POMPEIANO
- PRODOTTI ORGANICI SPETTRO
Panoramica regionale
- America del Nord
- Europa
- Asia-Pacifico
- America del Sud e Centro
- Medio Oriente e Africa
Segmentazione del mercato
Tipo- Olio di soia
- Olio di girasole
- Olio d'oliva
- Olio di arachidi
- Olio di canola
Categoria- Organico
- Convenzionale
Canale di distribuzione- Supermercato e ipermercato
- Negozi di alimentari
- Vendita al dettaglio online
- Il PDF di esempio illustra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Driver e opportunità del mercato dell'olio da cucina
Crescente domanda di opzioni più sane come l'olio d'oliva e l'olio di avocado
- La domanda di oli da cucina più sani, ad esempio olio d'oliva e olio di avocado, è in aumento. L'olio d'oliva è altamente raccomandato per la salute ed è un ingrediente comune nella cucina mediterranea. I consumatori sanno che l'olio d'oliva è ricco di grassi monoinsaturi, che sono sani per il cuore e contengono antiossidanti e proprietà antinfiammatorie.
- L'olio di avocado è un'altra ottima scelta ad alto contenuto di monoinsaturi. Ha un punto di fumo più alto dell'olio d'oliva ed è migliore per l'uso in metodi di cottura ad alta temperatura come la frittura in padella e la cottura arrosto.
- Ognuno di essi ha le sue caratteristiche distintive e potenziali benefici per la salute: l'olio d'oliva è un olio versatile per via delle sue particolari sfumature di sapore, mentre l'olio di avocado è relativamente più neutro e ha un punto di fumo più alto dell'olio d'oliva.
Crescente domanda di olio da cucina biologico
- La domanda di olio da cucina biologico è cresciuta man mano che le persone si sono rese conto che anche gli ingredienti naturali e le tecnologie di produzione sicure possono essere apprezzati nei prodotti a base di olio da cucina. A differenza dell'olio da cucina prodotto con fertilizzanti e pesticidi chimici , la produzione di alimenti biologici non richiede pesticidi sintetici, fertilizzanti chimici o organismi geneticamente modificati (OGM). Questo processo fa sì che le persone si sentano più a loro agio nell'utilizzare prodotti a base di olio da cucina.
- Molti oli da cucina biologici sono ricavati dai semi di colture coltivate senza pesticidi o fertilizzanti, il che ne garantisce l'assenza di sostanze chimiche e additivi nocivi. Inoltre, non sorprende che questi oli siano spesso meno lavorati.
- Oltre a offrire vantaggi per la salute e l'ambiente, gli oli da cucina biologici hanno un altro vantaggio, ovvero il gusto e la qualità, poiché possono aggiungere sapore ai piatti.
Segmentazione del mercato dell'olio da cucina
L'ambito del mercato globale dell'olio da cucina è segmentato in base a tipo, categoria e canale di distribuzione.
- in base al tipo, il mercato è segmentato in olio di soia, olio di girasole, olio di oliva, olio di arachidi, olio di canola e altri.
- in base alla categoria, il mercato si divide in biologico e convenzionale.
- In base al canale di distribuzione, il mercato dell'olio da cucina è classificato in supermercati e ipermercati, minimarket, vendita al dettaglio online e altri.
Analisi della quota di mercato dell'olio da cucina per area geografica
- Il rapporto sul mercato dell'olio da cucina comprende un'analisi dettagliata di cinque principali regioni geografiche, che include le dimensioni attuali e storiche del mercato e le previsioni per il periodo 2021-2031, coprendo Nord America, Europa, Asia-Pacifico (APAC), Medio Oriente e Africa (MEA) e Sud e Centro America.
- Ogni regione è ulteriormente suddivisa in sottosegmenti nei rispettivi paesi. Questo rapporto fornisce analisi e previsioni di oltre 18 paesi, che coprono le dinamiche del mercato dell'olio da cucina, come driver, tendenze e opportunità che stanno influenzando i mercati a livello regionale.
- Il rapporto comprende inoltre l'analisi delle cinque forze di Porter, che prevede lo studio dei principali fattori che influenzano il mercato dell'olio da cucina in queste regioni.
Ambito del rapporto sul mercato dell'olio da cucina
| Attributo del report | Dettagli |
|---|---|
| Dimensioni del mercato nel 2023 | XX milioni di dollari USA |
| Dimensioni del mercato entro il 2031 | XX milioni di dollari USA |
| CAGR globale (2023-2031) | 5% |
| Dati storici | 2021-2022 |
| Periodo di previsione | 2024-2031 |
| Segmenti coperti | Per tipo
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| Regioni e Paesi coperti | America del Nord
|
| Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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- Il PDF di esempio illustra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Notizie e sviluppi recenti sul mercato dell'olio da cucina:
Il mercato dell'olio da cucina viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi dopo la ricerca primaria e secondaria, che include importanti pubblicazioni aziendali, dati associativi e database. Di seguito è riportato un elenco degli sviluppi nel mercato per innovazioni, espansione aziendale e strategie:
- Ghanim International Corporation ha lanciato oggi il primo olio vegetale da cucina per i consumatori del Brunei con il suo marchio bruneihalalfoods, che sarà disponibile nei negozi di tutto il paese. L'olio di palma è prodotto da Western Foods and Packaging (WFP) a Serasa, proseguendo la strategia di Ghanim di collaborare con diverse aziende con sede nel Brunei per sviluppare e commercializzare collettivamente prodotti con il loro marchio Bruneihalalfoods. (Fonte: Newsletter, BRUNEI, luglio 2023)
- Rafforzando il suo impegno ad ampliare il portafoglio di oli commestibili nel sud dell'India, Cargill ha annunciato oggi il lancio di Gemini Pureit™ in Karnataka. A partire da questo mese, il marchio Gemini Pureit sarà disponibile per i consumatori nei negozi di quattro stati del sud di Andhra Pradesh, Telangana, Karnataka e Tamil Nadu. Quest'anno segna il 40° anniversario del marchio Gemini e di recente l'olio di girasole Gemini è stato classificato come il n. 1 in termini di qualità in India, da Consumer Voice tra gli altri 12 marchi di olio di girasole nel paese. (Fonte: Newsletter, Cargill incorporated, febbraio 2023)
Copertura e risultati del rapporto sul mercato dell'olio da cucina
"Dimensioni e previsioni del mercato dell'olio da cucina (2021-2031)" fornisce un'analisi dettagliata del mercato che copre le seguenti aree:
- Dimensioni e previsioni del mercato dell'olio da cucina a livello globale, regionale e nazionale per tutti i segmenti di mercato chiave coperti dall'ambito
- Tendenze del mercato dell'olio da cucina, nonché dinamiche di mercato quali fattori trainanti, limitazioni e opportunità chiave
- Analisi dettagliata delle cinque forze PEST/Porter e SWOT
- Analisi del mercato dell'olio da cucina che copre le principali tendenze del mercato, il quadro globale e regionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
- Analisi del panorama industriale e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, l'analisi della mappa di calore, i principali attori e gli sviluppi recenti nel mercato dell'olio da cucina
- Profili aziendali dettagliati
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Frequently Asked Questions
The global cooking oil market is estimated to grow above 5% during the forecast period 2024-2031.
The strategic initiative by key players is one of the major factors driving the cooking oil market.
The increasing fortification of cooking oil with minerals, vitamins, and other nutrients is likely to be the trend in the cooking oil market.
The leading players operating in the cooking oil market are Abbie's Food International Inc., Pure Wesson, Ach Food Companies (Mazola), Cargill Incorporated, Mizkan America, Inc.(Bertolli), Wilmar International, ADM, Nutiva Inc., POMPEIAN, SPECTRUM ORGANIC PRODUCTS, LLC, Bella, Dr Bronner's, and Fuji Oil Company.
The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share an Excel data sheet based on request.
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
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The List of Companies
1. Abbie's Food International Inc.
2. Avena Nordic Grain Oy
3. AAK
4. ACH Food Companies, Inc.
5. Adani Group
6. ADM
7. Borges Agricultural and Industrial Edible Oils, S.A
8. Marico Limited
9. Modi Naturals
10. Richardson International Limited
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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