Si prevede che il mercato della birra artigianale registrerà un CAGR del 7% nel periodo 2023-2031. Il numero crescente di marchi di birra artigianale che si concentrano su stili e qualità fondamentali, insieme alla crescente popolarità delle birre artigianali senza glutine, rimarranno probabilmente una tendenza chiave del mercato.
Analisi del mercato della birra artigianale:
- Il crescente interesse dei consumatori per birre dal sapore più pieno e diversificate sta guidando il mercato della birra artigianale. I consumatori sono anche alla ricerca di stili di birra nuovi e diversi. Questa evoluzione ha portato i consumatori ad allontanarsi dalle lager e dalle pilsner prodotte in serie. La maggior parte dei birrifici artigianali si concentra sulla produzione di birra premium di alta qualità utilizzando metodi di produzione tradizionali utilizzando ingredienti locali e diversi.
- L'enfasi sulla produzione di birre di alta qualità in piccoli lotti incorporando al contempo una vasta creatività ha attirato gli amanti della birra verso i prodotti di birra artigianale grazie alla sua artigianalità e ai gusti innovativi. Questi fattori stanno guidando la crescita del mercato della birra artigianale.
Panoramica del mercato della birra artigianale
- Le birre artigianali stanno diventando sempre più popolari tra i consumatori di birra non solo per il suo gusto, ma per i benefici per la salute che ne derivano. I consumatori con stili di vita orientati alla salute hanno contribuito all’aumento della domanda di numerose birre artigianali a basso contenuto alcolico e ipocalorico.
- Anche fattori sociali e culturali hanno contribuito alla tendenza della birra artigianale. Come accennato, i birrifici artigianali si sono trasformati in un luogo di socializzazione tra amici. La cultura dei pub/bar con birra artigianale è cresciuta soprattutto tra i millennial. Anche la birra artigianale si è diversificata non solo dal punto di vista dei sapori, ma anche degli stili birrari e dell'utilizzo di ingredienti locali e regionali . Si prevede che questi fattori apriranno potenziali opportunità di crescita nei prossimi anni.
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Dimensioni e previsioni della birra artigianale (2021-2031), quota globale e regionale, tendenza e opportunità di crescita. Copertura del rapporto di analisi: per tipo (Ale, Lager, Stout e altri), Categoria (senza glutine e convenzionale), Canale di distribuzione ( Supermercati e ipermercati, negozi specializzati, vendita al dettaglio online e altri) e mercato geografico: approfondimenti strategici
CAGR (2023 - 2031)7%- Dimensioni del mercato 2023
XX milioni di dollari - Dimensioni del mercato 2031
XX milioni di dollari
Dinamiche di mercato
- Crescente domanda di birre artigianali e premium
- Crescente popolarità delle birre artigianali senza glutine
- Crescente interesse per le birre locali in piccoli lotti
Giocatori chiave
- Sierra Nevada Brewing Co
- DG Yuengling e Son Inc
- Birra dell'ancora
- Iniziative di produzione di birra artigianale
- Birrificio Bells' Inc
- Pietra Brewing Co
- Constellation Brands Inc
- Canarchia
- BrewDog Plc
- Boston Beer Corporation
Panoramica regionale
- America del Nord
- Europa
- Asia-Pacifico
- America meridionale e centrale
- Medio Oriente e Africa
Segmentazione del mercato
Tipo- Ale
- Birra chiara
- Robusto
Categoria- Senza Glutine e Convenzionale
Canale di distribuzione- Supermercati e Ipermercati
- Negozi specializzati
- Vendita al dettaglio in linea
- Il PDF di esempio mostra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Driver e opportunità del mercato della birra artigianale
Crescente domanda di birre artigianali e premium
- Oggigiorno i consumatori sono alla ricerca di un gusto più esclusivo e sofisticato. La birra del mercato di massa non è più apprezzata dalla maggior parte dei clienti. Essendo la birra una bevanda alcolica, le birre artigianali e artigianali premium offrono al mercato gusti e aromi unici . Sono prodotti utilizzando tecniche di manipolazione con alto livello di sofisticatezza e qualità e ingredienti accuratamente selezionati per produrre birre di buona qualità.
- I consumatori sono pronti a pagare un prezzo aggiuntivo per le birre artigianali premium per migliorare la loro esperienza di consumo. Pertanto, la crescente domanda di birre artigianali e premium sta guidando in modo significativo la crescita del mercato.
Opportunità
Crescente interesse per le birre locali in piccoli lotti
- Le opportunità di crescita per il mercato della birra artigianale possono essere viste a causa del crescente desiderio di birre artigianali locali e in piccoli lotti. I consumatori sono alla ricerca di esperienze birrarie uniche e autentiche e, attraverso i birrifici locali, ottengono ciò che cercano.
- Le birre artigianali ti consentono di sostenere il tuo marchio e la tua economia locale. Il fatto che queste birre siano locali le mantiene distintive e sostiene un'attività locale.
- Le birre artigianali in piccoli lotti sono fondamentalmente birre prodotte in quantità limitate, offrendo così un'esperienza unica ed esclusiva grazie alla sua disponibilità limitata.
- Pertanto, si prevede che il crescente interesse dei consumatori per le birre locali e in piccoli lotti offrirà immense opportunità di crescita nei prossimi anni.
Segmentazione del mercato della birra artigianale
L’ambito del mercato globale della birra artigianale è stato segmentato in base a tipo, categoria e canale di distribuzione.
- In base alla tipologia, il mercato della birra artigianale è suddiviso in ale, lager, stout e altre.
- In base alla categoria, il mercato si divide in senza glutine e convenzionale.
- In base al canale di distribuzione, il mercato è segmentato in supermercati e ipermercati, negozi specializzati, vendita al dettaglio online e altri.
Analisi della quota di mercato della birra artigianale per area geografica
- Il rapporto sul mercato della birra artigianale comprende un'analisi dettagliata di cinque principali regioni geografiche, che include le dimensioni attuali e storiche del mercato e le previsioni per il 2021-2031, coprendo Nord America, Europa, Asia-Pacifico (APAC), Medio Oriente e Africa (MEA) e Sud e Centro America.
- Ogni regione è ulteriormente suddivisa nei rispettivi paesi. Questo rapporto fornisce analisi e previsioni di oltre 18 paesi, coprendo le dinamiche del mercato della birra artigianale come fattori trainanti, tendenze e opportunità che stanno influenzando i mercati a livello regionale.
- Inoltre, il rapporto copre l'analisi delle cinque forze di Porter, che prevede lo studio dei principali fattori che influenzano il mercato della birra artigianale in queste regioni.
Ambito del rapporto sul mercato della birra artigianale
| Attributo del rapporto | Dettagli |
|---|---|
| Dimensioni del mercato nel 2023 | XX milioni di dollari |
| Dimensioni del mercato entro il 2031 | XX milioni di dollari |
| CAGR globale (2023-2031) | 7% |
| Dati storici | 2021-2022 |
| Periodo di previsione | 2024-2031 |
| Segmenti coperti | Per tipo
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| Regioni e paesi coperti | America del Nord
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| Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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- Il PDF di esempio mostra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Notizie sul mercato della birra artigianale e sviluppi recenti:
Il mercato della birra artigianale viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi dopo la ricerca primaria e secondaria, che include importanti pubblicazioni aziendali, dati di associazioni e database. Di seguito è riportato un elenco degli sviluppi nel mercato per innovazioni, espansione del business e strategie:
- Kikkoman India Pvt. Ltd. (KID), la società di vendita e marketing di Kikkoman in India, ha lanciato nel febbraio 2024 la prima birra artigianale scura del gruppo, prodotta esclusivamente per il mercato indiano. Questo nuovo prodotto, denominato "Kikkoman Dark Craft Beer", conferisce colore intenso e bontà ai piatti e si rivolge a ristoranti asiatici, principalmente cucina indiano-cinese. (Fonte – Kikkoman Corporation, Newsletter, marzo 2024)
- Il Dipartimento per lo sviluppo economico della Georgia ha annunciato che Lee Kum Kee Sauce Group, un nome globale nel settore di salse e condimenti asiatici, investirà fino a 288 milioni di dollari in un nuovo impianto di produzione a LaGrange, creando fino a 267 posti di lavoro nella contea di Troup nei prossimi anni . L'impianto produrrà salse e condimenti asiatici per sostenere la futura crescita dell'azienda nelle Americhe. (Fonte: Dipartimento per lo sviluppo economico della Georgia, comunicato stampa, giugno 2024)
Copertura e risultati finali del rapporto sul mercato della birra artigianale
Il rapporto “Dimensioni e previsioni del mercato della birra artigianale (2021-2031)” fornisce un’analisi dettagliata del mercato che copre le seguenti aree:
- Dimensioni e previsioni del mercato della birra artigianale a livello globale, regionale e nazionale per tutti i segmenti di mercato chiave coperti dall’ambito di applicazione.
- Tendenze del mercato Birra Artigianale, nonché dinamiche di mercato come fattori trainanti, restrizioni e opportunità chiave
- Dettagliate cinque forze PEST/Porter e analisi SWOT
- Analisi di mercato della birra artigianale che copre le principali tendenze del mercato, il quadro globale e regionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato.
- Analisi del panorama del settore e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, l'analisi della mappa termica, gli attori principali e i recenti sviluppi per il mercato della birra artigianale.
- Profili aziendali dettagliati
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Frequently Asked Questions
The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share excel data sheet based on request.
Sierra Nevada Brewing Co, DG Yuengling and Son Inc, Anchor Brewing, Artisanal Brewing Ventures, Bells’ Brewery Inc, Stone Brewing Co, Constellation Brands Inc, Canarchy, BrewDog Plc, and Boston Beer Corporation are among the leading players operating in the craft beer market.
Increasing demand for artisanal and premium craft beers is driving the craft beer market growth.
Rising demand for gluten-free craft beers is likely to remain the key trends in the market.
The global craft beer market is estimated to grow above 7% during the forecast period 2023-2031.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies
1. Molson Coors Brewing
2. Anheuser-Busch InBev
3. Constellation Brands
4. D.G. Yuengling and Son Inc.
5. Heineken NV
6. New Belgium Brewing Company Inc.
7. Oskar Blues Brewery LLC
8. Stone and Wood Brewing Co.
9. The Boston Beer Company
10. The Gambrinus Company
11. Elysian Brewing
12. Heretic Brewing and Distilling
13. Goose Island Beer Company
14. Stone Brewing
15. Kona Brewing Co.
16. Cooper DIY, LLC
17. Sierra Nevada Brewing Co.
18. The Brooklyn Brewery
19. Carlsberg Breweries AS
20.Kirin Holdings Company Ltd.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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