Date Sugar Market to Grow at a CAGR of 4.2% to reach US$ 2,942.1 million from 2019 to 2027
Il mercato dello zucchero da datteri ha rappresentato 2.036,5 milioni di dollari nel 2018 e si prevede che crescerà a un CAGR del 4,2% dal 2019 al 2027 per raggiungere 2.942,1 milioni di dollari entro il 2027.
Lo zucchero di dattero è noto come zucchero alternativo allo zucchero di canna e ad altri prodotti zuccherini. È maggiormente preferito dai consumatori poiché è meno elaborato degli zuccheri normali. Viene lavorato utilizzando datteri secchi e, aggiungendolo a qualsiasi ricetta, conferisce una ricca dolcezza. È disponibile in varie forme, inclusi granuli e cristalli, polvere, sciroppo o liquido. Si prevede che la crescente domanda di queste forme in vari prodotti alimentari come prodotti da forno, dolciumi, snack trasformati e salse guiderà la crescita del mercato. Inoltre, si presume che l’elevata domanda di alimenti a basso indice glicemico, soprattutto tra i consumatori diabetici e normali, offra opportunità redditizie per gli operatori di mercato che operano nel mercato dello zucchero di datteri.
Si prevede che il mercato studiato nella regione europea crescerà al CAGR più elevato del 4,9% durante il periodo di previsione. La crescita del mercato studiato in Europa è principalmente attribuita all’enorme e facile disponibilità delle materie prime necessarie per produrre lo zucchero di datteri. Lo zucchero di datteri sta guadagnando una popolarità diffusa nelle regioni europee grazie alle sue applicazioni principalmente nell'industria alimentare e delle bevande per migliorare i test e aumentare anche i benefici per la salute del prodotto alimentare. In Europa, la domanda di prodotti premium come lo zucchero di datteri è influenzata positivamente dall’aumento del reddito disponibile e dal cambiamento nella percezione dei consumatori nei confronti delle abitudini alimentari di lusso. Negli ultimi cinque anni, le importazioni di datteri nei paesi europei sono aumentate ogni anno. Tutti questi fattori stanno influenzando ulteriormente la crescita del mercato in questa regione.
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Mercato dello zucchero di datteri: approfondimenti strategici
CAGR (2018-2027)4,2%- Dimensione del mercato nel 2018:
2,04 miliardi di dollari - Dimensione del mercato nel 2027:
2,94 miliardi di dollari
Dinamiche di mercato
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Giocatori chiave
- Alimenti naturali del mulino rosso di Bob
- Appuntamento signora
- Naturalia Ingredienti SRL
- Ora Alimenti
- Barry Fattorie
- Teeccino
- Clarks UK Ltd.
- Marchi di Chatfield
- Gloria Ape
Panoramica regionale
- Nord America
- Europa
- Asia-Pacifico
- America meridionale e centrale
- Medio Oriente e Africa
Segmentazione del mercato
Modulo- Granuli e Cristalli
- In polvere
- Sciroppo/Liquido
Fine utilizzo- Forno
- Confetteria
- Spuntini
- Salse e Condimenti
- Salse e creme spalmabili
Origine- Biologico
- Convenzionale
Canale di vendita- Ipermercati/Supermercati
- Discount
- Negozi di alimentari specializzati
- Negozi di alimentari tradizionali
- Vendita al dettaglio in linea
- Il PDF di esempio mostra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Approfondimenti di mercato
Domanda crescente da parte dei produttori di snack trasformati e cereali
Oggigiorno i consumatori tendono a preferire snack e cereali più trasformati. Gli snack trasformati includono principalmente prodotti da forno e dolciumi, cereali, latticini e altri snack dolci. Tuttavia, questi snack contengono calorie elevate, zuccheri, grassi, sodio e altri ingredienti trasformati che potrebbero influire sulla salute del consumatore. Il consumo di grandi quantità di questi prodotti alimentari può aumentare il rischio di malattie cardiache, obesità, ipertensione e colesterolo elevato. Pertanto, le crescenti preoccupazioni per la salute dovute al consumo di tali snack hanno ulteriormente spostato la preferenza dei consumatori verso alimenti trasformati sani. Lo zucchero di dattero è uno degli elementi principali che i produttori stanno adottando per aggiungere ai loro prodotti. Inoltre, i numerosi benefici per la salute associati allo zucchero dei datteri e la sua capacità di mescolarsi facilmente con altri ingredienti lo rendono una scelta adatta per snack e cereali trasformati. Tutti questi fattori stanno alimentando la crescita del mercato dello zucchero di datteri attraverso il segmento dei prodotti da forno e dei dolciumi.
Approfondimenti sui moduli
Il mercato dello zucchero di datteri, in base alla forma, è segmentato in granuli e cristalli, in polvere e sciroppo/liquido. Il segmento dei granuli e dei cristalli di zucchero di datteri ha rappresentato la quota maggiore del mercato nel 2018. Lo zucchero di datteri granulato viene inoltre definito zucchero industriale, che è una ricca fonte di carboidrati ed è solubile in natura. Lo zucchero semolato di datteri è utilizzato principalmente nell'industria alimentare e delle bevande per panifici e dolciumi. Lo zucchero semolato di datteri viene utilizzato come componente principale nella preparazione di biscotti, muffin, marmellate, biscotti, torte, pasticceria, marmellate e altri.
Approfondimenti sull'uso finale
Il mercato dello zucchero da datteri, in base all’uso finale, è segmentato in prodotti da forno, dolciumi, snack, salse e condimenti, salse e creme spalmabili. Il segmento dei prodotti da forno ha rappresentato la quota maggiore del mercato nel 2018. È utilizzato nei prodotti da forno e nei dolciumi; tuttavia, vengono utilizzati principalmente in salse e condimenti, salse e anche in creme spalmabili. Il crescente consumo di dolciumi e prodotti alimentari da forno è uno dei fattori chiave che spingono la crescita del mercato dello zucchero di datteri. I prodotti da forno, tra cui biscotti, pane, torte e pasticcini e prodotti per la colazione, sono considerati nel segmento dei prodotti da forno preparati con zucchero di datteri.
Approfondimenti sull'origine
Il mercato globale dello zucchero da dattero in base all’origine è stato segmentato in convenzionale e biologico. Il segmento convenzionale ha dominato il mercato globale dello zucchero di datteri, mentre si prevede che il mercato dello zucchero di datteri biologico crescerà a un CAGR più elevato durante il periodo di previsione. Lo zucchero di datteri convenzionale viene preparato principalmente da datteri essiccati coltivati in modo convenzionale. La coltivazione convenzionale degli alberi da dattero è uno dei metodi agricoli più praticati in molti paesi, che prevede l'uso di fertilizzanti, pesticidi e altri composti chimici per coltivare il raccolto. La forma convenzionale della tecnica agricola è ampiamente adottata dagli agricoltori principalmente per ottenere una maggiore resa e disponibilità del prodotto a basso costo. Questa tecnica agricola va a favore dei produttori, degli agricoltori e dei coltivatori poiché i rendimenti sono elevati rispetto ai costi.
Approfondimenti sui canali di vendita
In base al canale di vendita, il mercato globale dello zucchero da dattero è classificato in supermercati e ipermercati, negozi specializzati, negozi di alimentari tradizionali e negozi online. Nel 2018, il segmento dei supermercati e degli ipermercati ha guidato il mercato globale dello zucchero da dattero. Ipermercati e supermercati presentano un'ampia gamma di prodotti di diversi marchi in un unico posto a prezzi scontati rispetto ad altri canali di vendita. I produttori vendono principalmente i loro prodotti direttamente al rivenditore e distributore, che vengono poi forniti agli ipermercati e supermercati. La consegna dei prodotti attraverso supermercati e ipermercati è anche un modo conveniente ed economicamente vantaggioso per i nuovi attori del mercato, principalmente per promuovere i loro prodotti attraverso questi canali. L'elevata affluenza in questi negozi rende facile per i produttori rivolgersi alla propria base di clienti. Inoltre, la consegna in grandi quantità di merci in questi luoghi riduce i costi operativi per i produttori, il che si traduce ulteriormente nell’ottenimento di un elevato margine di profitto.
Fusioni, acquisizioni, ricerca e sviluppo sono le strategie comunemente adottate dalle aziende per espandere la propria presenza in tutto il mondo, il che sta incidendo ulteriormente sulle dimensioni del mercato. Gli attori presenti nel mercato dello zucchero di datteri hanno implementato le strategie sopra menzionate per espandere la propria base di clienti e acquisire quote significative nel mercato globale, il che consente loro anche di mantenere il proprio marchio a livello globale.
Data Ambito del rapporto sul mercato dello zucchero
| Attributo del rapporto | Dettagli |
|---|---|
| Dimensioni del mercato nel 2018 | 2,04 miliardi di dollari |
| Dimensioni del mercato entro il 2027 | 2,94 miliardi di dollari |
| CAGR globale (2018-2027) | 4,2% |
| Dati storici | 2016-2017 |
| Periodo di previsione | 2019-2027 |
| Segmenti coperti | Per modulo
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| Regioni e paesi coperti | Nord America
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| Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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Segnala Spotlight
- Tendenze industriali progressiste nel mercato globale dello zucchero di datteri per aiutare i giocatori a sviluppare strategie efficaci a lungo termine
- Strategie di crescita aziendale adottate dalle aziende nei mercati sviluppati e in via di sviluppo
- Analisi quantitativa del mercato globale dello zucchero da datteri dal 2017 al 2027
- Stima della domanda globale di zucchero da datteri generata da vari settori
- Analisi PEST per illustrare l'efficacia di acquirenti e fornitori che operano nell'ecosistema dello zucchero da datteri
- Sviluppi recenti per comprendere lo scenario del mercato competitivo e la domanda globale di zucchero da datteri
- Tendenze e prospettive del mercato, insieme a fattori che guidano e frenano la crescita del mercato globale dello zucchero di datteri
- Approfondimenti per aiutare nel processo decisionale comprendendo le strategie che sostengono l’interesse commerciale per quanto riguarda la crescita del mercato dello zucchero da datteri a livello globale
- Dimensioni del mercato globale dello zucchero da dattero in vari nodi del mercato
- Panoramica dettagliata e segmentazione del mercato globale dello zucchero di datteri, nonché delle dinamiche del settore dello zucchero di datteri
- Dimensioni del mercato globale dello zucchero da dattero in varie regioni con promettenti opportunità di crescita
Mercato dello zucchero di datteri - Per modulo
- Granuli e Cristalli
- In polvere
- Sciroppo/Liquido
Mercato dello zucchero di datteri: per uso finale
- Forno
- Confetteria
- Salse e Condimenti
- Salse e creme spalmabili
Mercato dello zucchero di datteri – Per origine
- Biologico
- Convenzionale
Mercato dello zucchero da datteri: per canale di vendita
- Ipermercati/Supermercati
- Negozi di alimentari specializzati
- Negozi di alimentari tradizionali
- Vendita al dettaglio in linea
Profili aziendali
- Alimenti naturali del mulino rosso di Bob
- Appuntamento signora
- Naturalia Ingredienti srl
- ORA Alimenti
- GloriaBee
- Ario Co
- Barry Farm Alimenti
- Gruppo Hain Daniels
- marchi PANOS
- Frutta secca MGT
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
In 2018, the granules and crystal segment accounted for a larger share of the global date sugar market. Granulated date sugar is a rich source of carbohydrates which soluble in nature. It is sometime referred as industrial sugar. Granulated date sugar is used in the food & beverage industry, bakery and confectionery, it is a primary ingredient in the food & beverage industry. Granulated date sugar is used widely in bakery products like cookies, biscuits, cakes, pastry, muffins, jams, marmalades, etc. The increasing use of date sugar granules and crystal has a positive impact on the market size.
The major players operating in the global date sugar market, includes Bob’s Red Mill Natural Foods, Date Lady, Naturalia Ingredients srl, NOW Foods, GloryBee, Ario Co, Barry Farm Foods, Hain Daniels Group, PANOS brands and MGT Dried Fruit and among others.
The fastest growing region is Europe at a global level. Date sugar has been gaining growing popularity in the European regions due to its applications in the food and beverage industry for enhancing tests and increasing health benefits of the foodstuff. The consumption of date sugar and date sugar-based food products are displaying incremented growth over the last few years in the European countries. Moreover, Germany, Italy, Spain, and the UK are experiencing a growing demand for date sugar due to the increasing disposable incomes, growing urbanization, and rising demand for health beneficiary products. Apart from this, continuous research and development, coupled with the growing use of the latest technology for the extraction of date sugar, have led to the widespread adoption of date sugar.
The List of Companies - Date Sugar Market
- Bob’s Red Mill Natural Foods
- Date Lady
- Naturalia Ingredients SRL
- Now Foods
- Barry Farms
- Teeccino
- Clarks U.K. Ltd.
- Chatfield’s Brands
- Glory Bee
- Ario Co.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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