Si prevede che la dimensione del mercato della polvere di siero di latte demineralizzata raggiungerà 1.068,30 milioni di dollari entro il 2031, rispetto ai 709,26 milioni di dollari del 2023. Si prevede che il mercato registrerà un CAGR del 5,3% nel periodo 2023-2031. Il panorama mutevole delle tecnologie di lavorazione per promuovere i costituenti nutrizionali e funzionali della polvere di siero di latte demineralizzata per varie applicazioni agirà probabilmente come una tendenza chiave nel mercato.
Analisi di mercato della polvere di siero di latte demineralizzato
La polvere di siero di latte demineralizzata offre un'elevata digeribilità e garantisce un assorbimento efficiente dei nutrienti, rendendola adatta a chi cerca integratori alimentari che siano facili da digerire. Questi benefici della polvere di siero di latte demineralizzata ne hanno aumentato l'utilizzo in vari settori. I progressi nelle tecnologie di lavorazione portano a una migliore funzionalità della polvere di siero di latte demineralizzata, consentendone un'applicazione più ampia in varie formulazioni di alimenti e bevande. Inoltre, le mucche vengono alimentate con mangimi biologici per produrre latte utilizzato nella produzione di polvere di siero di latte demineralizzata biologica. I produttori di polvere di siero di latte demineralizzata biologica aderiscono a rigorosi standard di agricoltura biologica che ostacolano l'uso di pesticidi sintetici, ormoni o organismi geneticamente modificati (OGM), il che probabilmente creerà opportunità redditizie per la crescita del mercato nei prossimi anni.
Panoramica demineralizzata
La polvere di siero di latte demineralizzata viene realizzata rimuovendo una porzione definita di minerali dal siero di latte pastorizzato. La domanda di polvere di siero di latte demineralizzata è aumentata nel settore alimentare e delle bevande, in particolare nell'alimentazione infantile e negli integratori alimentari. La polvere di siero di latte demineralizzata, che ha un contenuto minerale ridotto, è considerata fondamentale per il suo alto valore nutrizionale, inclusi amminoacidi essenziali e proteine. È ampiamente utilizzata nella produzione di alimenti per bambini, integratori alimentari e prodotti di nutrizione sportiva grazie ai suoi benefici nutrizionali, alla facilità di digestione e alla capacità di migliorare i sapori e la consistenza dei prodotti alimentari. Tra i principali attori che operano sul mercato figurano Interfood Holding BV, Lactalis Ingredients, Hiroland Domestic and Foreign Trade Ltd Co, Berkshire Dairy and Food Products LLC, LACLAT Ltd, Kaskat Dairy SP Zoo, Uğuray Süt A.Ş., Milky Royal Süt Ürünler, Dairygold Co-Operative Society Limited, Saputo Dairy UK Ltd, Euroserum SAS, EPI Ingredients SAS, Valio Ltd, Charotar Casein Co, Makendi WorldWide, SCE Epiim, ALPAVIT, Royal FrieslandCampina NV, ALIMA-BIS e Mirel Süt Ürünleri A.Ş, tra gli altri.
Personalizza questo report in base alle tue esigenze
Riceverai la personalizzazione gratuita di qualsiasi report, comprese parti di questo report, o analisi a livello nazionale, pacchetto dati Excel, oltre a usufruire di grandi offerte e sconti per start-up e università
Mercato della polvere di siero di latte demineralizzato: approfondimenti strategici
- Scopri le principali tendenze di mercato in questo rapporto.Questo campione GRATUITO includerà analisi di dati che spaziano dalle tendenze di mercato alle stime e alle previsioni.
Driver e opportunità demineralizzati
Progressi nelle tecnologie di elaborazione
I moderni metodi di lavorazione come la filtrazione a membrana e la cromatografia a scambio ionico hanno rivoluzionato il processo di demineralizzazione, consentendo un controllo preciso sulla riduzione dei minerali preservando al contempo l'integrità nutrizionale delle proteine del siero del latte e dei composti bioattivi. Questi progressi tecnologici hanno portato a maggiori capacità produttive, consentendo ai produttori di soddisfare la crescente domanda globale di polvere di siero del latte demineralizzata. Ottimizzando i parametri di processo e riducendo i tempi di lavorazione, i produttori possono ottenere rese più elevate e una migliore consistenza del prodotto, garantendo una qualità uniforme tra i lotti. Aziende come GEA e Tetra Pak hanno migliorato i loro sistemi di filtrazione a membrana per una demineralizzazione più efficiente del siero del latte. Ad esempio, a febbraio 2024, DuPont ha lanciato nuovi elementi di nanofiltrazione per la lavorazione dei latticini. L'azienda ha lanciato una nuova gamma di elementi di nanofiltrazione FilmTec Hypershell NF245XD per l'uso nell'industria lattiero-casearia, in particolare per la lavorazione del siero del latte. Inoltre, le tecnologie di lavorazione migliorate contribuiscono alla sostenibilità delle pratiche di produzione riducendo al minimo gli sprechi e il consumo di energia. Ciò è in linea con le tendenze del settore verso processi di produzione più efficienti e rispettosi dell'ambiente.
Crescente domanda di siero di latte demineralizzato biologico in polvere
L'impennata della domanda di siero di latte demineralizzato biologico riflette una crescente consapevolezza della sostenibilità ambientale e delle preoccupazioni per il benessere degli animali tra i consumatori. Scegliendo prodotti biologici, i consumatori supportano pratiche agricole che promuovono la salute del suolo, la biodiversità e il trattamento umano del bestiame. Pertanto, si prevede che la crescente domanda di siero di latte demineralizzato biologico creerà opportunità redditizie per la crescita demineralizzata durante il periodo di previsione.
Analisi della segmentazione del report demineralizzato
I segmenti chiave che hanno contribuito alla derivazione dell'analisi demineralizzata sono il tipo di prodotto, la categoria e l'applicazione.
- In base al tipo, il demineralizzato è suddiviso in siero demineralizzato al 50%, siero demineralizzato al 70%, siero demineralizzato al 90% e altri. Il segmento del siero demineralizzato al 90% ha detenuto la quota di mercato maggiore nel 2023.
- Per categoria, il mercato è diviso in convenzionale e biologico. Il segmento convenzionale deteneva una quota maggiore del mercato nel 2023.
- In termini di applicazione, il mercato è segmentato in prodotti da forno e dolciumi, latticini e dessert surgelati, nutrizione infantile, bevande e altri. Il segmento della nutrizione infantile ha dominato il mercato nel 2023.
Analisi della quota di mercato del siero di latte in polvere demineralizzato per area geografica
L'ambito geografico del rapporto sul mercato del siero di latte demineralizzato in polvere è suddiviso principalmente in cinque regioni: Nord America, Asia Pacifico, Europa, Medio Oriente e Africa, e Sud e Centro America.
Nel 2023, l'Europa deteneva la quota maggiore del mercato del siero di latte in polvere demineralizzato . Il mercato del siero di latte in polvere demineralizzato in Europa sta assistendo a una crescita, grazie all'ampia presenza di attori affermati come Arla Foods Ingredients, FrieslandCampina ed Euroserum. Nella regione, la domanda di siero di latte in polvere demineralizzato è ampiamente riscontrabile nel settore della nutrizione infantile. È un ingrediente chiave nelle formule per neonati grazie alla sua somiglianza al latte materno in termini di composizione proteica e biodisponibilità. Inoltre, l'Europa ha un mercato importante per la panetteria e la pasticceria. Nelle applicazioni di panetteria, il siero di latte in polvere demineralizzato contribuisce a migliorare la consistenza, la struttura della mollica e la ritenzione di umidità nei prodotti da forno. Agisce come un condizionatore naturale dell'impasto, facilitando una migliore manipolazione e lavorazione dell'impasto. Le proteine nel siero di latte in polvere demineralizzato aiutano anche nello sviluppo del glutine, che è essenziale per creare il volume e la consistenza desiderati nei prodotti da forno e di pasticceria. Inoltre, il suo sapore delicato di latticini esalta il profilo gustativo generale senza sopraffare gli altri ingredienti, rendendolo ideale per un'ampia gamma di prodotti da forno, tra cui pane, torte, muffin e biscotti. Ad esempio, il consumo totale di prodotti da forno nei 29 paesi europei è stato di oltre 39 milioni di tonnellate nel 2022, con un valore di mercato di circa 180 miliardi di dollari USA.
Approfondimenti regionali sul mercato del siero di latte in polvere demineralizzato
Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato della polvere di siero demineralizzato durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di Insight Partners. Questa sezione discute anche i segmenti e la geografia del mercato della polvere di siero demineralizzato in Nord America, Europa, Asia Pacifico, Medio Oriente e Africa e America meridionale e centrale.
- Ottieni i dati specifici regionali per il mercato del siero di latte in polvere demineralizzato
Ambito del rapporto di mercato sulla polvere di siero di latte demineralizzato
| Attributo del report | Dettagli |
|---|---|
| Dimensioni del mercato nel 2023 | 709,26 milioni di dollari USA |
| Dimensioni del mercato entro il 2031 | 1.068,30 milioni di dollari USA |
| CAGR globale (2023-2031) | 5,3% |
| Dati storici | 2021-2022 |
| Periodo di previsione | 2024-2031 |
| Segmenti coperti | Per tipo
|
| Regioni e Paesi coperti | America del Nord
|
| Leader di mercato e profili aziendali chiave |
|
Densità degli attori del mercato: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali
Il mercato del mercato del siero di latte in polvere demineralizzato sta crescendo rapidamente, spinto dalla crescente domanda degli utenti finali dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando le loro offerte, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e capitalizzando sulle tendenze emergenti, il che alimenta ulteriormente la crescita del mercato.
La densità degli operatori di mercato si riferisce alla distribuzione di aziende o società che operano in un particolare mercato o settore. Indica quanti concorrenti (operatori di mercato) sono presenti in un dato spazio di mercato in relazione alle sue dimensioni o al valore di mercato totale.
Le principali aziende che operano nel mercato del siero di latte demineralizzato in polvere sono:
- Società per azioni Interfood Holding BV
- Ingredienti Lactalis
- Hiroland Commercio interno ed estero Ltd Co
- Prodotti caseari e alimentari Berkshire LLC
- LACLAT Ltd
- Zoo Kaskat Dairy SP
Disclaimer : le aziende elencate sopra non sono classificate secondo un ordine particolare.
- Ottieni una panoramica dei principali attori del mercato del siero di latte in polvere demineralizzato
Notizie e sviluppi recenti sul mercato del siero di latte in polvere demineralizzato
Il mercato della polvere di siero di latte demineralizzata viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi dopo la ricerca primaria e secondaria, che include importanti pubblicazioni aziendali, dati di associazioni e database. Di seguito sono elencati alcuni degli sviluppi nel mercato della polvere di siero di latte demineralizzata:
- Lactalis Ingredients ha introdotto un nuovo imballaggio per il suo siero di latte in polvere Flowhey D40, sostituendo il nome DEMLAC 8000. Il nuovo imballaggio mira a mantenere la qualità del prodotto durante il trasporto e lo stoccaggio e a soddisfare meglio i requisiti dei clienti. Include diverse lingue per una migliore reattività e flessibilità, in particolare per lo stabilimento di Mayenne, che produce siero di latte demineralizzato di qualità Flowhey®. (Fonte: Lactalis Ingredients, sito Web aziendale, maggio 2024)
- FrieslandCampina Ingredients ha introdotto Deminal 90 Organic, un ingrediente premium a base di siero di latte demineralizzato per il mercato del latte artificiale biologico per neonati. Prodotto localmente nei Paesi Bassi, consente ai produttori di ottenere il rapporto ideale caseina:siero di latte limitando al contempo il contenuto di minerali. Deminal 90 Organic è prodotto con latte fresco proveniente dal gruppo selezionato di allevatori biologici dell'azienda, nel rispetto degli esclusivi standard di agricoltura biologica. (Fonte: FrieslandCampina Ingredients, comunicato stampa, agosto 2024)
Copertura e risultati del rapporto sul mercato della polvere di siero di latte demineralizzato
Il rapporto "Dimensioni e previsioni del mercato della polvere di siero di latte demineralizzato (2021-2031)" fornisce un'analisi dettagliata del mercato che copre le seguenti aree:
- Dimensioni e previsioni del mercato del siero di latte in polvere demineralizzato a livello globale, regionale e nazionale per tutti i principali segmenti di mercato coperti dall'ambito
- Tendenze del mercato del siero di latte in polvere demineralizzato e dinamiche di mercato come fattori trainanti, limitazioni e opportunità chiave
- Analisi dettagliata delle cinque forze di Porter e SWOT
- Analisi di mercato del siero di latte in polvere demineralizzato che copre le principali tendenze del mercato, il quadro globale e regionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
- Analisi del panorama industriale e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, l'analisi della mappa di calore, i principali attori e gli sviluppi recenti per il mercato del siero di latte in polvere demineralizzato
- Profili aziendali dettagliati
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
Interfood Holding BV, Lactalis Ingredients, Hiroland Domestic and Foreign Trade Ltd Co, Berkshire Dairy and Food Products LLC, LACLAT Ltd, Kaskat Dairy SP Zoo, Uğuray Süt A.Ş., Milky Royal Süt Ürünler, Dairygold Co-Operative Society Limited, Saputo Dairy UK Ltd, Euroserum SAS, EPI Ingredients SAS, and Valio Ltd, are a few of the key players operating in the demineralized whey powder market.
Advancements in processing technologies are major factors contributing to the growth of the market.
The demineralized whey powder market size is projected to reach US$ 1,068.30 million by 2031.
Europe accounted for the largest share of the market in 2023.
Rising demand for sports nutrition products is likely to emerge as a key trend in the market in the future.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Demineralized Whey Powder Market
- Interfood Holding BV
- Lactalis Ingredients
- Hiroland Domestic and Foreign Trade Ltd Co
- Berkshire Dairy and Food Products LLC
- LACLAT Ltd
- Kaskat Dairy SP Zoo
- Uguray Süt A.S.
- Milky Royal Süt Ürünler
- Dairygold Co-Operative Society Limited
- Saputo Dairy UK Ltd
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
Get Free Sample For