Gli esperti prevedono che il mercato Proteine dell’uovo registrerà un CAGR del 6% nel periodo 2023-2031. La crescente importanza delle proteine dell’uovo nel settore della nutrizione sportiva rimarrà probabilmente una tendenza chiave nel mercato.
Analisi del mercato delle proteine dell’uovo:
- La crescente prevalenza di disturbi come l’obesità sta rendendo le masse più preoccupate e consapevoli della necessità di mantenere un certo livello di auto-salute.
- Questo aumento della consapevolezza della salute tra i consumatori spinge la domanda di abitudini di consumo più sane e di indulgenza in qualsiasi forma di attività di fitness.
- Pertanto, il mercato delle proteine dell'uovo, grazie alle sue proprietà nutrizionali e bio-ossidative, è mirato a soddisfare il bisogno di un alto contenuto proteico in una dieta quotidiana equilibrata, soddisfacendo il bisogno generale dei consumatori attenti alla salute e appassionati di fitness.
- L'utilizzo di questo prodotto si osserva anche nel segmento della cura personale e viene utilizzato in modo significativo anche nell'industria cosmetica come emulsionante e agente ricostituente della pelle grazie alla presenza di fosfolipidi.
- La crescente consapevolezza del potenziale delle proteine dell'uovo come elemento funzionale, biodegradabile e biocompatibile aumenterà ulteriormente l'utilizzo del prodotto e spingerà ulteriormente il mercato nei prossimi anni.
Panoramica del mercato delle proteine dell’uovo
- Le proteine dell'uovo sono definite ingredienti multifunzionali che vengono efficacemente utilizzati in varie preparazioni alimentari.
- Questi alimenti sono molto utilizzati per le loro proprietà nutrizionali e bioattività nella lavorazione degli alimenti.
- Oltre a questo, le proteine dell'uovo sono identificate come agente emulsionante, schiumogeno, addensante e gelificante, che ne aumenta l'applicazione nell'industria alimentare e delle bevande.
- Gli ingredienti proteici dell'uovo sono ampiamente utilizzati nell'alimentazione, nell'alimentazione animale e nell'industria dei cosmetici.
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Mercato delle proteine dell’uovo: approfondimenti strategici
CAGR (2023 - 2031)6%- Dimensioni del mercato 2023
XX milioni di dollari - Dimensioni del mercato 2031
XX milioni di dollari
Dinamiche di mercato
- Aumento della consapevolezza sui benefici per la salute di una dieta ricca di proteine
- La crescente importanza delle proteine dell’uovo nel settore della nutrizione sportiva
- Innovazione e miglioramenti del prodotto
Giocatori chiave
- Cargill Inc
- Kewpie Corp
- Davisco Foods Internazionale
- Fattorie di Rose Acre
- Gruppo Sanvo Uovo
- Bouwhuis Enthoven BV
- Alimenti di Dalian Hanovo
- IGRECA
- Onego Bio
- L'azienda di OGNI
Panoramica regionale
- America del Nord
- Europa
- Asia-Pacifico
- America meridionale e centrale
- Medio Oriente e Africa
Segmentazione del mercato
Tipo- Proteine dell'albume d'uovo
- Proteine dell'uovo intero
- Proteine del tuorlo d'uovo
Modulo- Solido
- Liquido
Applicazione- Alimenti e bevande
- Nutrizione
- Cura della persona e cosmetici
- Foraggio
- Il PDF di esempio mostra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Driver e opportunità del mercato delle proteine dell’uovo
Aumento della consapevolezza sui benefici per la salute di una dieta ricca di proteine
- La crescente consapevolezza sui benefici per la salute delle diete ricche di proteine sta guidando il mercato delle proteine delle uova.
- Le persone sono sempre più attente alla salute e cercano modi per migliorare il proprio benessere.
- Gli alimenti ad alto contenuto proteico sono diventati popolari tra le persone che cercano di costruire muscoli e perdere peso.
- L'uovo è identificato come quello con proteine complete, contenenti tutti gli aminoacidi essenziali. Questi aminoacidi sono necessari al corpo per consentirgli di crescere, riparare e persino mantenere i muscoli.
- La crescente comprensione del ruolo delle proteine nella gestione del peso, nel bodybuilding e nel senso di sazietà ha creato una domanda insaziabile di proteine a base di uova sul mercato.
- Pertanto, il mercato delle proteine dell’uovo si è notevolmente ampliato e ora comprende diversi formati di prodotto, polveri, albumi liquidi e alimenti arricchiti.
Innovazione e miglioramenti del prodotto
- Le opportunità di innovazione e miglioramento dei prodotti a base di proteine delle uova si trovano davanti al mercato nei tempi a venire.
- I consumatori di tutto il mondo sono sempre più alla ricerca di fonti più sostenibili di proteine più sane.
- I produttori potrebbero trarre vantaggio da queste tendenze di mercato e avere la capacità di innovare nuove formulazioni di proteine dell’uovo adatte a un’ampia gamma di esigenze e preferenze dietetiche, come prodotti alimentari ricchi di proteine per gli atleti; formulando prodotti a base di proteine dell'uovo privi di allergeni comuni e commercializzando prodotti pronti arricchiti con proteine dell'uovo.
- Un esempio del primo è la gamma di snack a base di uova con il marchio "Fast – Egg Mayonnaise Drinks " prodotta dalla Beijing Daily Heart Health Food Co in Cina.
- Pertanto, perfezionando i prodotti esistenti o introducendo nuovi prodotti a base di proteine dell’uovo, le aziende avrebbero la capacità di creare una nuova differenziazione del mercato, rivolgersi ai consumatori attenti alla salute e cogliere aree di applicazione in opzioni di consumo non sfruttate che non avevano precedentemente considerato gli alimenti a base di uova. espandere l’intero mercato dei prodotti a base di proteine dell’uovo.
Analisi della segmentazione del rapporto di mercato delle proteine dell’uovo
L’ambito del mercato globale delle proteine dell’uovo è segmentato in base al tipo, alla forma e all’applicazione.
- Il mercato delle proteine dell’uovo è segmentato in base alla tipologia, in proteine dell’albume, proteine dell’uovo intero e proteine del tuorlo d’uovo.
- Nella forma, il mercato è biforcato in solido e liquido.
- In base all’applicazione, il mercato è classificato in alimenti e bevande, nutrizione, cura personale e cosmetici, mangimi e altri.
Analisi della quota di mercato delle proteine dell’uovo per area geografica
- Il rapporto sul mercato delle proteine dell’uovo comprende un’analisi dettagliata di cinque principali regioni geografiche, che include le dimensioni attuali e storiche del mercato e le previsioni per il 2021-2031, coprendo Nord America, Europa, Asia-Pacifico (APAC), Medio Oriente e Africa (MEA) e Sud e Centro America.
- Ogni regione è ulteriormente suddivisa nei rispettivi paesi. Questo rapporto fornisce analisi e previsioni di oltre 18 paesi, coprendo le dinamiche del mercato delle proteine delle uova come fattori trainanti, tendenze e opportunità che stanno influenzando i mercati a livello regionale.
- Inoltre, il rapporto copre l'analisi delle cinque forze di Porter, che prevede lo studio dei principali fattori che influenzano il mercato delle proteine dell'uovo in queste regioni.
Ambito del rapporto sul mercato delle proteine dell’uovo
| Attributo del rapporto | Dettagli |
|---|---|
| Dimensioni del mercato nel 2023 | XX milioni di dollari |
| Dimensioni del mercato entro il 2031 | XX milioni di dollari |
| CAGR globale (2023-2031) | 6% |
| Dati storici | 2021-2022 |
| Periodo di previsione | 2024-2031 |
| Segmenti coperti | Per tipo
|
| Regioni e paesi coperti | America del Nord
|
| Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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- Il PDF di esempio mostra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Notizie sul mercato delle proteine dell’uovo e sviluppi recenti:
Il mercato delle proteine dell’uovo viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi dopo la ricerca primaria e secondaria, che include importanti pubblicazioni aziendali, dati di associazioni e database. Di seguito è riportato un elenco degli sviluppi nel mercato per innovazioni, espansione del business e strategie:
- Onego Bio Poaches ha lanciato in Nord America una proteina di uova fermentate di precisione di serie A da 40 milioni di dollari, che offre oltre 20 vantaggi funzionali dall'aerazione all'emulsificazione e alla gelificazione. (Fonte: Onego Bio, Newsletter, aprile 2024)
- L'azienda EVERY, pioniera nella tecnologia di fermentazione di precisione per le proteine dell'uovo, ha lanciato aziende alimentari multinazionali per aumentare la capacità produttiva di proteine dell'uovo non animali, con l'obiettivo di soddisfare la domanda ed espandere la propria capacità produttiva. (Fonte: The EVERY Company, Newsletter, febbraio 2024)
Copertura e risultati finali del rapporto sul mercato delle proteine dell’uovo
Il rapporto “Dimensioni e previsioni del mercato delle proteine dell’uovo (2021-2031)” fornisce un’analisi dettagliata del mercato che copre le aree seguenti:
- Dimensioni e previsioni del mercato delle proteine dell’uovo a livello globale, regionale e nazionale per tutti i segmenti di mercato chiave coperti dall’ambito di applicazione
- Tendenze del mercato Proteine dell’uovo, nonché dinamiche di mercato come fattori trainanti, restrizioni e opportunità chiave
- Dettagliate cinque forze PEST/Porter e analisi SWOT
- Analisi del mercato delle proteine dell’uovo che copre le principali tendenze del mercato, il quadro globale e regionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
- Analisi del panorama del settore e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, analisi della mappa termica, attori importanti e recenti sviluppi per il mercato delle proteine dell’uovo
- Profili aziendali dettagliati
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
The global egg protein market is estimated to grow above 6% during the forecast period 2023-2031.
Surge in awareness about the health benefits of protein rich diet is one of the major factors driving the egg protein market.
The growing significance of egg protein in the sports nutrition industry is likely to remain a key trend in the market.
The leading players operating in the egg protein market are Cargill Inc, Kewpie Corp, Davisco Foods International, Rose Acre Farms, Sanvo Egg Group, Bouwhuis Enthoven BV, Dalian Hanovo Foods, IGRECA, Onego Bio, and The EVERY Company.
The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share excel data sheet based on request.
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
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The List of Companies
1. Bouwhuis Enthoven
2. Cargill Inc.
3. Dalian Hanovo foods Co. Ltd
4. IGRECA
5. Interovo Egg Group BV
6. Kewpie Corporation
7. Rembrandt Enterprises
8. Rose Acre Farms
9. SANOVO TECHNOLOGY GROUP
10. Wulro BV
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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