[Rapporto di ricerca] Si prevede che il mercato degli idrolizzati proteici di pesce crescerà da 498,07 milioni di dollari nel 2022 a 748,66 milioni di dollari entro il 2030; si stima che registrerà un CAGR del 5,2% dal 2022 al 2030.
Approfondimenti di mercato e opinioni degli analisti:
L'idrolizzato di proteine di pesce è un prodotto ricavato da pesce o materiale di pesce mediante il metodo dell'idrolisi proteica. Pertanto, l'idrolizzato di proteine di pesce è una miscela di proteine rotte. Si dice che gli idrolizzati di proteine di pesce abbiano una serie di proprietà migliorate rispetto alla proteina di origine, vale a dire proprietà funzionali migliorate e proprietà bioattive come attività antiossidanti o antipertensive. Di recente, l'idrolizzato di proteine di pesce ha iniziato a essere utilizzato anche come crioprotettivo per prodotti ittici congelati. Questi sono i fattori che dovrebbero guidare la crescita del mercato dell'idrolizzato di proteine di pesce durante il periodo di previsione.
Fattori di crescita e sfide:
C'è una rapida crescita nella produzione di pesca e nell'industria dell'acquacoltura guidata dallo sviluppo delle tecnologie di pesca. Con l'aumento della produzione di pesca in tutto il mondo, gli scarti di pesce vengono prodotti in quantità sostanziale. Secondo il National Institute of Biotechnology Information (NCBI), circa due terzi della produzione totale di pesce viene scartata come scarto. Gli scarti di pesce possono essere convertiti in prodotti a valore aggiunto come FPH aggiungendo vari enzimi proteolitici. La pelle, le teste, le lische, le viscere e il fegato degli scarti di pesce sono una buona fonte di aminoacidi, antiossidanti, proteine e peptidi. È stato anche scoperto che gli scarti possiedono peptidi bioattivi e funzionali desiderabili. Pertanto, le aziende stanno dando molta importanza all'uso degli scarti di pesce come proteine per vari settori, tra cui alimenti e bevande, mangimi per animali e nutraceutici. Pertanto, l'aumento degli scarti di pesce da parte dell'acquacoltura e della pesca stimola ulteriormente la crescita del mercato degli idrolizzati di proteine di pesce.
Inoltre, l'FPH è una buona fonte di proteine e nutrienti come fosforo, calcio e altri minerali. Aiuta a prevenire la diffusione di malattie infettive e rafforza l'immunità degli animali contro funghi, batteri, virus e parassiti. Il consumo regolare di FPH da parte dei polli da carne aiuta il loro sviluppo muscolare. Gli FPH possono migliorare i sistemi metabolici degli animali, proteggendoli dal rischio di malattie e infezioni. Pertanto, i benefici nutrizionali dell'idrolizzato di proteine di pesce in relazione alla salute degli animali ne guidano la domanda tra le industrie di mangimi per animali.
Tuttavia, la mancanza di un modello di raccolta, stoccaggio e trasporto ben organizzato crea ulteriori ostacoli, per cui i sottoprodotti ittici potrebbero essere sprecati. Inoltre, ostacoli imprevedibili impediscono il regolare movimento delle catene di fornitura di alimenti freschi, con conseguente spreco e limitazione della domanda di mercato.
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Mercato degli idrolizzati proteici di pesce: approfondimenti strategici
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Segmentazione e ambito del report:
Il mercato globale degli idrolizzati proteici di pesce è segmentato in base a forma, applicazione e geografia. In base alla forma, il mercato è diviso in secco e liquido. In base all'applicazione, il mercato è segmentato in nutrizione animale, alimenti e bevande, prodotti farmaceutici e nutraceutici , cura della persona e agricoltura. Inoltre, il segmento della nutrizione animale è suddiviso in pollame, ruminanti, suini, acquacoltura, animali domestici e altri. Il mercato degli idrolizzati proteici di pesce, in base alla geografia, è segmentato in Nord America (Stati Uniti, Canada e Messico), Europa (Germania, Francia, Italia, Regno Unito, Russia e resto d'Europa), Asia Pacifico (Australia, Cina, Giappone, India, Corea del Sud e resto dell'Asia Pacifico), Medio Oriente e Africa (Sudafrica, Arabia Saudita, Emirati Arabi Uniti e resto del Medio Oriente e Africa) e Sud e Centro America (Brasile, Argentina e resto del Sud e Centro America).
Analisi segmentale:
In base alla forma, il mercato dell'idrolizzato di proteine di pesce è segmentato in secco e liquido. Il segmento secco detiene una quota maggiore nel mercato. La domanda di idrolizzato di proteine di pesce in polvere è più alta di quella in forma liquida a causa di una maggiore durata di conservazione e facilità di trasporto e stoccaggio. Questi fattori guidano la crescita del mercato per il segmento in polvere.
Analisi regionale:
Geograficamente, il mercato degli idrolizzati proteici di pesce è segmentato in cinque regioni chiave: Nord America (NA), Europa (UE), Asia Pacifico (APAC), Sud e Centro America e Medio Oriente e Africa. L'Asia Pacifico ha dominato il mercato globale degli idrolizzati proteici di pesce; il mercato in questa regione è stato valutato a 170 milioni di dollari USA nel 2022. Si prevede che il mercato in Europa registrerà un CAGR del 4,8% durante il periodo di previsione. I paesi sviluppati e in via di sviluppo nell'Asia Pacifico assistono alla crescita dell'urbanizzazione, unita alla crescente popolazione della classe media, offrendo diverse opportunità per gli operatori del mercato. Fattori come l'aumento della domanda di integratori proteici abbinato al maggiore utilizzo del prodotto per il fitness personale e sportivo guidano la sua domanda nell'APAC.
Il Nord America rappresenta la seconda quota più grande del mercato degli idrolizzati di proteine di pesce, pari a circa il 30% della quota di mercato. I consumatori statunitensi e canadesi si stanno orientando verso uno stile di vita sano e preferiscono prodotti che forniscono benefici per la salute. Le crescenti preoccupazioni per la salute tra i consumatori guidano quindi la crescita del mercato nordamericano dei prodotti a base di proteine di pesce. I benefici per la salute derivanti da fonti alimentari sia animali che vegetali aiutano ad aumentare i livelli di energia, rafforzare la struttura muscolare e ossea e aumentare la concentrazione e l'attenzione tra una varietà di altri benefici per la salute, quindi questa regione è incline verso la nutrizione acquatica. A causa di questo fattore, la domanda di idrolizzati di proteine di pesce è in aumento nel Nord America.
Sviluppi del settore e opportunità future:
Di seguito sono elencate le iniziative intraprese dai principali attori che operano nel mercato degli idrolizzati proteici di pesce:
- A maggio 2021, Biomega Group, azienda leader nel settore delle bioscienze che produce ingredienti marini, ha annunciato l'espansione della sua impronta di bioraffinazione investendo in un nuovo sito greenfield a Hirtshals, Danimarca. Lo scopo dell'investimento era quello di espandere la capacità produttiva dell'azienda.
Impatto della pandemia di COVID-19:
La pandemia di COVID-19 ha avuto effetti negativi su quasi tutti i settori in vari paesi. I lockdown, le restrizioni di viaggio e le chiusure delle attività in Nord America, Europa, Asia Pacifico, Sud e Centro America e Medio Oriente e Africa hanno ostacolato la crescita di diversi settori, tra cui alimenti e bevande, prodotti farmaceutici e nutraceutici, cura della persona, nutrizione animale, ecc. La chiusura delle unità produttive ha disturbato le catene di fornitura globali, le attività di produzione, i programmi di consegna e le vendite di prodotti essenziali e non essenziali. Diverse aziende hanno assistito a ritardi nelle consegne dei prodotti e a un crollo delle vendite dei loro prodotti nel 2020, il che ha ostacolato il mercato degli idrolizzati di proteine di pesce. La carenza di forza lavoro e la fornitura limitata di materie prime hanno inoltre portato a un arresto delle operazioni e dei processi in tutto il mondo durante la pandemia di COVID-19. Questi fattori hanno avuto un impatto negativo sulla crescita del mercato durante la pandemia.
Varie barriere commerciali imposte dagli enti governativi per prevenire la diffusione del COVID-19 hanno ostacolato le importazioni di materie prime. Cina, Vietnam, India, Bangladesh ed Egitto sono tra i principali paesi produttori di materie prime, il che porta alla dipendenza da questi paesi in altre parti del mondo. I divieti sulle importazioni ed esportazioni internazionali in molti paesi hanno interrotto la fornitura di materie prime durante la pandemia di COVID-19.
Tuttavia, nel 2021, varie economie hanno ripreso le operazioni poiché diversi governi hanno revocato le restrizioni imposte in precedenza, il che ha avuto un impatto positivo sul mercato globale. Inoltre, ai produttori è stato consentito di operare a piena capacità, il che li ha aiutati a superare i divari di domanda e offerta.
Approfondimenti regionali sul mercato degli idrolizzati proteici di pesce
Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato degli idrolizzati proteici di pesce durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di Insight Partners. Questa sezione discute anche i segmenti e la geografia del mercato degli idrolizzati proteici di pesce in Nord America, Europa, Asia Pacifico, Medio Oriente e Africa e America meridionale e centrale.
- Ottieni i dati specifici regionali per il mercato degli idrolizzati proteici di pesce
Ambito del rapporto di mercato sull'idrolizzato proteico di pesce
| Attributo del report | Dettagli |
|---|---|
| Dimensioni del mercato nel 2022 | 498,07 milioni di dollari USA |
| Dimensioni del mercato entro il 2030 | 748,66 milioni di dollari USA |
| CAGR globale (2022-2030) | 5,2% |
| Dati storici | 2020-2021 |
| Periodo di previsione | 2023-2030 |
| Segmenti coperti | Per modulo
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| Regioni e Paesi coperti | America del Nord
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| Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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Densità degli attori del mercato dell'idrolizzato proteico di pesce: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali
Il mercato degli idrolizzati proteici di pesce sta crescendo rapidamente, spinto dalla crescente domanda degli utenti finali dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando le loro offerte, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e capitalizzando sulle tendenze emergenti, il che alimenta ulteriormente la crescita del mercato.
La densità degli operatori di mercato si riferisce alla distribuzione di aziende o società che operano in un particolare mercato o settore. Indica quanti concorrenti (operatori di mercato) sono presenti in un dato spazio di mercato in relazione alle sue dimensioni o al valore di mercato totale.
Le principali aziende che operano nel mercato degli idrolizzati proteici di pesce sono:
- Simriscita
- Ingredienti bio-marini Irlanda
- Copali
- CAMPIONE
- Kemin Industries, Inc
Disclaimer : le aziende elencate sopra non sono classificate secondo un ordine particolare.
- Ottieni una panoramica dei principali attori del mercato degli idrolizzati proteici di pesce
Scenario competitivo e aziende chiave:
Bio-marine Ingredients, Ireland Limited, Copalis Sea Solutions, CR Brown Enterprises, Diana Group, Hofseth BioCare ASA, Janatha Fish Meal & Oil Products, Marutham Bio Ages Innovations (P) Ltd, SAMPI, Scanbio Marine Group AS e Sopropêche sono tra i principali attori che operano nel mercato globale degli idrolizzati di proteine di pesce. Questi attori di mercato adottano iniziative di sviluppo strategico per espandere le loro attività, guidando ulteriormente la crescita del mercato degli idrolizzati di proteine di pesce.
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Frequently Asked Questions
The fishery industry is growing due to improved aquaculture production, changing cultural preferences, and surging demand for fish and seafood. The increasing number of fisheries generates a large volume of waste almost every year, estimated at nearly 60% of the biomass. The waste is processed and used to manufacture fish protein hydrolysate. In aquaculture, FPH demand is gaining massive momentum as it enhances the metabolic system of species that protect them from the risk of diseases and infections. Hence, aquafeed producers are increasingly adopting effective feeding practices and incorporating health-promoting compounds such as proteins, hydrolysates, and bioactive peptides, including fish protein hydrolysate. Due to these factors, the growing aquaculture industry is expected to create lucrative opportunities for the FPH market in the coming years.
The World Organization for Animal Health states that more than 50 wildlife diseases can seriously impact livestock and public health. In this case, implementation of appropriate nutritional strategies that boost immunity, develop animal health, promote intestinal integrity and functionality is critical to enhance animal stress tolerance and treat various diseases. Thus, fish protein hydrolysates for animal feed applications are used to fulfill the nutritional demands of livestock. FPH is a good source of protein and nutrients such as phosphorus, calcium, and other minerals. It helps prevent the spread of infectious diseases and boosts animal immunity against fungi, bacteria, viruses, and parasites. Regular consumption of FPH by broiler chickens helps in their muscle development. Enzymes present in fish protein hydrolysate aid in the gut morphology of broilers by facilitating the digestion of fibrous food, including grains and soybean meal.
Based on the application, animal nutrition segment is hold a significant share in the market. Fish protein hydrolysate is used largely in animal nutrition owing to various benefits offered. It helps to prevent allergic reactions and ensures desirable growth performance rate of animals and feed efficiency. Hence, it has demand in the poultry industry. These benefits associated with incorporating fish protein hydrolysate in poultry feed surged its market growth.
The major players operating in the global fish protein hydrolysate market are Symrise; Bio-marine Ingredients Ireland; Copalis; SAMPI; Kemin Industries, Inc; Janatha Fish Meal & Oil Products; E.F.S.-Holland; WHITE SWAN PHARMACEUTICA; New Alliance Dye Chem Pvt. Ltd; and Nizona Marine Products.
Based on form, dry segment mainly has the largest revenue share. The growth of the segment has surged due to its excellent physiochemical stability, extended shelf-life, and ease of transportation features. The bioavailability of fish protein hydrolysate in dry form is rapid and less prone to microbial attack. Such benefits of fish protein hydrolysate have surged its use in various industries like animal nutrition, food and beverages, and others.
Asia Pacific accounted for the largest share of the global fish protein hydrolysate market. Asian countries were the primary producers, accounting for 70% of the total fisheries and aquaculture production of aquatic animals. China, Indonesia, India, Vietnam, and the Philippines are the top Asian countries that lead the production capacity of aquaculture in the world and comprise more than half of the total production. More than 90% of the global aquaculture harvest is in Asia. The proliferating aquaculture production increases the intake of aquafeed across the region. Hence, aquafeed producers are increasingly seeking nutritional ingredients to formulize protein-rich feed.
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The List of Companies - Fish Protein Hydrolysate Market
- Symrise
- Bio-marine Ingredients Ireland
- Copalis
- SAMPI
- Kemin Industries, Inc
- Janatha Fish Meal and Oil Products
- E.F.S.-Holland
- WHITE SWAN PHARMACEUTICA
- New Alliance Dye Chem Pvt. Ltd
- Nizona Marine Products
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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