Si prevede che la dimensione del mercato degli isolati proteici del pesce raggiungerà i 1.534,01 milioni di dollari entro il 2028; si prevede che crescerà a un tasso di crescita annuo composto del 4,4% dal 2022 al 2028.
L'isolato proteico di pesce viene prodotto solubilizzando le proteine di pesce in condizioni alcaline e mediante precipitazione isoelettrica per produrre isolato proteico di pesce con proprietà funzionali. La domanda di isolati proteici di pesce è in aumento da parte di vari settori di utilizzo finale come alimenti e bevande, prodotti farmaceutici e nutraceutici, cura personale e alimentazione animale. La necessità di isolati proteici di pesce negli alimenti e nelle bevande sta crescendo anche a causa della loro incorporazione in cereali, barrette proteiche, latte artificiale e altri prodotti alimentari arricchiti per migliorare il loro profilo nutrizionale per uno sviluppo di salute ottimale. Inoltre, la crescente domanda di alimenti funzionali, arricchiti dal punto di vista nutrizionale con acidi grassi omega-3, ridotto contenuto di sodio e alto contenuto proteico, alimenterà la crescita del mercato degli isolati proteici del pesce.
Nel 2021, il Nord America deteneva la quota maggiore del mercato degli isolati proteici del pesce ; tuttavia, si stima che l’Asia Pacifico registrerà il CAGR più elevato durante il periodo di previsione. Secondo il rapporto 2020 della Food and Agriculture Organization, l’Asia del Pacifico è un importante mercato globale di produzione dell’acquacoltura. Bangladesh, Cina, India, Indonesia, Myanmar, Filippine, Repubblica di Corea, Tailandia e Vietnam sono tra i maggiori produttori di acquacoltura. Negli ultimi anni i mercati dei prodotti nutraceutici, degli alimenti e delle bevande funzionali e degli integratori alimentari dietetici hanno registrato una crescita significativa nella regione Asia-Pacifico. La consapevolezza dei consumatori in materia di antietà, controllo del peso e altri problemi di salute sta rapidamente aumentando nella regione. Pertanto, l’aumento del consumo di proteine di origine naturale, come le proteine isolate del pesce, ha incoraggiato i produttori a sviluppare prodotti fortificati con le proteine isolate del pesce.
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Mercato degli isolati di proteine del pesce: approfondimenti strategici
CAGR (2022 - 2028)4,4%- Dimensione del mercato nel 2022:
1,19 miliardi di dollari - Dimensione del mercato nel 2028:
1,53 miliardi di dollari
Dinamiche di mercato
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Giocatori chiave
- Advance International Inc
- Bio-marine Ingredients Ireland Ltd
- PeterLabs Holdings Sdn Bhd
- Hofseth BioCare ASA
- Sopropeche SA
- Copalis Industria SAS
- Gruppo Biomega AS
Panoramica regionale
- Nord America
- Europa
- Asia-Pacifico
- America meridionale e centrale
- Medio Oriente e Africa
Segmentazione del mercato
Modulo- Polvere e liquido
Applicazione- Prodotti farmaceutici e nutraceutici
- Cibo e bevande
- Cura personale
- Nutrizione animale
- Il PDF di esempio mostra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Impatto della pandemia COVID-19 sul mercato Isolati di proteine del pesce
L’imposizione di blocchi, restrizioni di viaggio e chiusure delle attività a causa della pandemia di COVID-19 ha ostacolato le economie e le industrie in vari paesi del Nord America, Europa, Asia Pacifico (APAC), America meridionale e centrale (SAM) e Medio Oriente e Africa (MEA). Queste chiusure hanno interrotto le catene di approvvigionamento globali, le attività produttive, i programmi di consegna e le vendite di prodotti essenziali e non essenziali. Diverse aziende hanno annunciato possibili ritardi nelle consegne dei prodotti e un crollo delle vendite future dei loro prodotti nel 2020. Inoltre, i divieti imposti da vari governi di paesi in Europa, Asia Pacifico e Nord America sui viaggi internazionali hanno costretto diverse aziende a interrompere la loro collaborazione e piani di partenariato. Tutti questi fattori hanno ostacolato i settori alimentare e delle bevande, della cura personale e della nutrizione animale nel 2020 e all’inizio del 2021, frenando la crescita di vari mercati legati a questo settore, compreso il mercato degli isolati di proteine del pesce.
La pandemia di COVID-19 ha avuto un impatto negativo sulle catene di approvvigionamento di vari settori a causa dei blocchi e delle restrizioni alle frontiere imposte dai governi dei paesi europei. I produttori europei hanno subito perdite economiche significative durante la prima ondata dell’epidemia di COVID-19 a causa della carenza di manodopera. Inoltre, l’interruzione delle catene di approvvigionamento ha causato carenze di materie prime. A causa delle interruzioni nella catena di approvvigionamento delle materie prime e della chiusura delle unità produttive, i produttori di proteine isolate del pesce non sono riusciti a soddisfare la crescente domanda dei loro prodotti, creando un divario tra domanda e offerta. Questo fattore ha ostacolato la redditività dei produttori in Europa durante i primi mesi dell’emergenza COVID-19.
Approfondimenti di mercato
Sviluppi strategici da parte dei principali attori per guidare il mercato Proteine Isolate Di Pesce durante il periodo di previsione
Nel giugno 2021, Biomega Group AS, azienda leader nel campo delle bioscienze che produce ingredienti di alta qualità per i settori globali della salute e della nutrizione, ha collaborato con Quality Salmon Sotenäs AB, di proprietà della norvegese Lighthouse Finance AS, per investire nel Quality Salmon Industry Park, situato a Sotenäs, Svezia. Le aziende stanno espandendo le proprie capacità produttive per soddisfare la crescente domanda di proteine isolate del pesce in tutto il mondo. Si prevede che tali strategie alimenteranno la crescita del mercato degli isolati proteici di pesce durante il periodo di previsione.
Approfondimenti sui moduli
In base alla forma, il mercato degli isolati proteici di pesce è biforcato in polvere e liquido. Il segmento delle polveri ha detenuto la quota di mercato maggiore nel 2021 e si prevede che registrerà il CAGR più elevato dal 2022 al 2028. L’isolato proteico di pesce in polvere è ottenuto dall’isolato proteico di pesce liquido. L'isolato proteico del pesce viene essiccato a spruzzo per ottenere una polvere con odore neutro e buona solubilità. Ha ridotto il rischio di fuoriuscite durante le operazioni di produzione. La forma in polvere dell'isolato proteico di pesce offre numerosi vantaggi come stabilità allo stoccaggio, facilità di trasporto e nessuna necessità di condizioni di conservazione speciali.
Approfondimenti sulla fonte
In base all’applicazione, il mercato degli isolati proteici del pesce è segmentato in alimenti e bevande, prodotti farmaceutici e nutraceutici, cura personale e alimentazione animale. Il segmento dei prodotti farmaceutici e nutraceutici ha detenuto la quota di mercato maggiore nel 2021. Tuttavia, si prevede che il segmento degli alimenti e delle bevande registrerà il CAGR più elevato durante il periodo di previsione. I prodotti farmaceutici e nutraceutici contenenti proteine isolate del pesce vengono consumati per migliorare la salute del cuore e mantenere la salute del cervello. Le proteine isolate del pesce sono una ricca fonte di acidi grassi omega 3, 6 e 9 e hanno diverse proprietà antiossidanti. Questi nutrienti migliorano la sensibilità all’insulina, che aiuta a mantenere il corpo in uno stato anabolico e a ridurre il grasso corporeo senza rischiare la perdita muscolare. Gli Omega-3 aiutano il corpo a immagazzinare i carboidrati nei muscoli, il che ha un impatto diretto sulla crescita muscolare. Pertanto, gli isolati proteici del pesce vengono utilizzati negli integratori sanitari e dietetici, nell'alimentazione sportiva, nelle formule per neonati e in altri prodotti.
Advance International Inc, Bio-marine Ingredients Ireland Ltd, PeterLabs Holdings Sdn Bhd, Hofseth BioCare ASA, Sopropeche SA, Copalis Industry SAS e Biomega Group AS sono alcuni dei principali attori che operano nel mercato degli isolati di proteine del pesce. Queste aziende si concentrano principalmente sull’innovazione dei prodotti per espandere le dimensioni del proprio mercato e seguire le tendenze dei mercati emergenti. Si prevede che tali prodotti otterranno una forte popolarità tra i consumatori durante il periodo di previsione.
Ambito del rapporto sul mercato degli isolati proteici del pesce
| Attributo del rapporto | Dettagli |
|---|---|
| Dimensioni del mercato nel 2022 | 1,19 miliardi di dollari |
| Dimensioni del mercato entro il 2028 | 1,53 miliardi di dollari |
| CAGR globale (2022-2028) | 4,4% |
| Dati storici | 2020-2021 |
| Periodo di previsione | 2023-2028 |
| Segmenti coperti | Per modulo
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| Regioni e paesi coperti | Nord America
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| Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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- Il PDF di esempio mostra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Isolati proteici del pesce
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
The demand for protein-rich food products is increasing in the global food & beverages industry, owing to the surge in the number of health-conscious consumers, rising disposable income, and growing consumer awareness. The consumption of fish protein isolates offers various health benefits, including a healthy heart and brain. Protein-rich food products reduce appetite and hunger, increase muscle mass and strength, reduce cravings, boost metabolism, and help maintain weight loss. Further, the antioxidant and bioactive properties of fish protein isolate aid in relieving several gastrointestinal issues, such as irritable bowel syndrome. Also, the fish protein isolate is easily soluble in food products and is highly suitable for human consumption. Moreover, rising disposable income, increasing population, and surging literacy rates, coupled with increasing awareness among people, are also indirectly contributing to market growth.
Based on the end user, food and beverages segment is projected to grow at the fastest CAGR over the forecast period. Fish protein isolates possess functional properties such as water-holding capacity, gelation, foam stability, and emulsion capacity. It is used in applications such as emulsification, gelling agents, and nutritional supplements. The fish protein isolate is utilized in the production of fortified and functional food products and ready-to-eat products. Moreover, it is used in the production of edible films, dipping solution before breading fillets and binding applications.
Based on form, powder segment mainly has the largest revenue share. The growth of the segment is attributed to various benefits such as practical application, stable during storage, and does not require special storage conditions. In addition, the demand for powder form fish protein isolates have increased from various end use industries such as pharmaceuticals and nutraceuticals, food and beverages, personal care and animal nutrition owing to reduced its neutral odor and good solubility.
North America accounted for the largest share of the global fish protein isolates market. North America is one of the most significant regions for the fish protein isolates market due to the increasing demand for protein rich food products, and rising awareness regrading health benefits of fish protein isolates. In addition, increasing consumption of fish protein isolates as protein rich dietary supplements to boost the overall health of the consumers is expected to surged the growth in North America.
The major players operating in the global fish protein isolates market are Advance International Inc; Bio-marine Ingredients Ireland Ltd; PeterLabs Holdings Sdn Bhd; Hofseth BioCare ASA; Sopropeche SA; Copalis Industry SAS; and Biomega Group AS.
Fish is a protein-rich product containing low cholesterol; therefore, the demand for fish and fish-related products has increased globally. The fishery industry is growing due to improved aquaculture production, lower prices, changing cultural preferences, and surging demand for fish and seafood. The increasing number of fisheries resulted in a large volume of fish waste, which is processed and used to manufacture fish protein isolates. Thus, an increasing number of fisheries around the globe is expected to provide lucrative growth opportunities to the fish protein isolates market.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Fish Protein Isolates Market
- Advance International Inc
- Bio-marine Ingredients Ireland Ltd
- PeterLabs Holdings Sdn Bhd
- Hofseth BioCare ASA
- Sopropeche SA
- Copalis Industry SAS
- Biomega Group AS
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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