Frozen Bakery Products Market Growth Report | 2021 to 2031
Si prevede che la dimensione del mercato dei prodotti da forno surgelati raggiungerà i 40,88 miliardi di dollari entro il 2031 dai 27,15 miliardi di dollari del 2023. Si prevede che il mercato registrerà un CAGR del 4,4% nel 2023-2031. L'arricchimento dei prodotti da forno surgelati rimarrà probabilmente un trend chiave del mercato dei prodotti da forno surgelati.CAGR of 4.4% in 2023–2031. Fortification of frozen bakery products, is likely to remain key frozen bakery products market trends.
Analisi del mercato dei prodotti da forno surgelati
L’aumento della domanda di cibi pronti ha alimentato la crescita del mercato dei prodotti da forno surgelati. La domanda di prodotti da forno surgelati è in aumento, a causa della crescente preferenza dei consumatori verso gli alimenti trasformati o pronti. Inoltre, la facile disponibilità di prodotti da forno surgelati ha influenzato il modello di acquisto degli acquirenti interessati ai prodotti dietetici e ha dato un posto fisso ai prodotti da forno surgelati nell'elenco dei beni di consumo giornalieri. Inoltre, a causa della crescita del settore alimentare e delle bevande e del miglioramento delle condizioni economiche, l’aumento del reddito disponibile dei consumatori nelle regioni sviluppate e in via di sviluppo di tutto il mondo ha spinto le vendite di cibi pronti. La tendenza diffusa alla socializzazione nei bar tra i millennial urbani e il segmento più giovane della popolazione sta accelerando la crescita del settore della ristorazione concatenata, che sta ampliando il mercato dei prodotti da forno surgelati. fuelled the market growth of frozen bakery products. The demand for frozen bakery products is surging, owing to rising consumer preference toward processed or convenience foods. In addition, the easy availability of frozen bakery products has influenced the buying pattern for the shoppers who are concerned with the dietary merchandise and rendered a firm place to the frozen bakery products in the list of daily consumables. Moreover, due to the growing food & beverages industry and improving economic conditions, rising disposable income of consumers in developed and developing regions worldwide has driven the sales of convenience foods. The widespread trend of socializing in cafes among urban millennials and the youngest segment of the population is accelerating the growth of the chained foodservice industry, which is growing the market for frozen bakery products.
Panoramica del mercato dei prodotti da forno surgelati
I prodotti da forno surgelati comprendono prodotti da forno precotti e surgelati come pane surgelato, torte, muffin e altri prodotti da forno. Il mercato dei prodotti da forno surgelati è influenzato dal cambiamento dello stile di vita, dai programmi fitti di impegni e dalla crescita del reddito disponibile. Negli ultimi anni, anche l’industria alimentare e delle bevande ha registrato un’elevata preferenza per i prodotti pronti al consumo e pronti alla cottura. Anche l’espansione del settore della vendita al dettaglio e l’emergere di varie piattaforme online contribuiscono positivamente alla disponibilità di prodotti da forno surgelati. I prodotti da forno surgelati hanno un'ampia disponibilità nei negozi al dettaglio e nei supermercati grazie alla diversificazione dei canali di distribuzione. Inoltre, altri fattori che guidano la domanda di cibi pronti includono il cambiamento nella demografia lavorativa e uno stile di vita frenetico. pre-baked and frozen bakery goods such as frozen bread, cakes, muffins, and other bakery products. The frozen bakery products market is influenced by changing lifestyle, busy schedules, and growth in disposable income. In recent years, the food and beverages industry also witnessed high preference for ready-to-eat and ready-to-bake products. Expansion of retail sector along with emergence of various online platforms is also contributing positively to the availability of frozen bakery products. Frozen bakery products have wide availability in retail stores and supermarkets due to the diversification of distribution channels. In addition, other factors driving the demand for convenience foods include change in working demographics and a busy lifestyle.
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Mercato dei prodotti da forno surgelati: approfondimenti strategici
CAGR (2023 - 2031)4,4%- Dimensione del mercato nel 2023:
27,15 miliardi di dollari - Dimensione del mercato nel 2031:
40,88 miliardi di dollari
Dinamiche di mercato
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Giocatori chiave
- Alba prodotti alimentari Inc
- General Mills Inc
- Conagra Brands Inc
- Bridgegford Foods Corporation
- Gruppo Bimbo
- Cole's Quality Foods Inc
- Lantmannen Unibake
- Europastry SA
- Aryzta Ag
- Conagra Brands Inc
Panoramica regionale
- Nord America
- Europa
- Asia-Pacifico
- America meridionale e centrale
- Medio Oriente e Africa
Segmentazione del mercato
Tipologia di prodotto- Pane e panini
- Torte e pasticcini
- Biscotti e biscotti
- Altri
Categoria- Senza glutine
- Convenzionale
Utente finale- Servizio di ristorazione
- Vendita al dettaglio di prodotti alimentari
- Il PDF di esempio mostra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Driver e opportunità del mercato Prodotti da forno surgelati
Numero crescente di punti vendita di servizi di ristorazione per favorire il mercato
Caffè e ristoranti sono emersi come luoghi comodi e convenienti per famiglie, millennial e giovani professionisti che lavorano per rilassarsi e socializzare, stimolando così la crescita del mercato. Inoltre, il rapido sviluppo delle infrastrutture nelle economie emergenti, come nuovi aeroporti e superstrade, ha creato opportunità per numerosi punti vendita di ristorazione e catene di caffè di aprire nuovi punti vendita. Per questo motivo, la crescente preferenza dei consumatori per fast food, cibi surgelati e altri prodotti alimentari pronti come pane e panini, pizza e crostata, torte e pasticcini e biscotti e biscotti sta spingendo il mercato domanda di prodotti da forno surgelati. Il numero crescente di punti vendita di servizi di ristorazione è uno dei principali motori della quota di mercato globale dei prodotti da forno surgelati.
Adozione della tecnologia IQF (Individual Quick Frozen) per preservare la freschezza dei prodotti da forno surgelati: un'opportunità nel mercato dei prodotti da forno surgelati
Il congelamento è diventato uno dei metodi più efficaci per preservare il sapore, la consistenza e il valore nutrizionale dei prodotti da forno per lunghi periodi di conservazione. Con i progressi nella tecnologia di congelamento, il metodo IQF (Individual Quick Frozen) è emerso come una tecnologia promettente per conservare i prodotti da forno surgelati per periodi di tempo più lunghi preservandone le proprietà sensoriali e fisico-chimiche. L'invenzione del metodo IQF è in gran parte responsabile della produzione di prodotti da forno surgelati di alta qualità. L'IQF è una tecnica di congelamento che impedisce la formazione di grandi cristalli di ghiaccio negli alimenti. Pertanto, si prevede che l’adozione della tecnologia IQF per mantenere la freschezza dei prodotti da forno surgelati avrà un impatto positivo sul mercato dei prodotti da forno surgelati.
Analisi della segmentazione del rapporto di mercato dei prodotti da forno surgelati
I segmenti chiave che hanno contribuito alla derivazione dell’analisi di mercato dei prodotti da forno surgelati sono il tipo di prodotto, la categoria e l’utente finale.
- In base alla tipologia di prodotto, il mercato dei prodotti da forno surgelati è suddiviso in pane e panini, torte e pasticcini , biscotti e biscotti e altri. Il segmento del pane e dei panini deteneva una quota di mercato maggiore nel 2023.
- In base alla categoria, il mercato dei prodotti da forno surgelati è suddiviso in senza glutine e convenzionali. Il segmento convenzionale deteneva una quota di mercato maggiore nel 2023.
- Per utente finale, il mercato è segmentato in servizi di ristorazione e vendita al dettaglio di prodotti alimentari. Il segmento della ristorazione deteneva la quota maggiore del mercato nel 2023.
Analisi della quota di mercato dei prodotti da forno surgelati per area geografica
L’ambito geografico del rapporto sul mercato dei prodotti da forno surgelati è suddiviso principalmente in cinque regioni: Nord America, Asia Pacifico, Europa, Medio Oriente e Africa e Sud America/Sud e America Centrale.
L’Europa ha dominato il mercato dei prodotti da forno surgelati. Il mercato dei prodotti da forno surgelati ha registrato una notevole crescita in Europa, grazie alla comodità che questi prodotti offrono, soprattutto nel ridurre al minimo i tempi necessari per la cottura e la cottura. Inoltre, si prevede che anche la crescente domanda di prodotti alimentari pronti a causa di ritmi di lavoro frenetici contribuirà alla crescita del mercato nella regione nel periodo di previsione. Secondo un rapporto pubblicato da Food Drink Europe, l’industria alimentare e delle bevande in Europa ha registrato un fatturato di 1.463,5 miliardi di dollari nel 2020, rendendola una delle più grandi industrie manifatturiere d’Europa. La crescita di questo settore è guidata dalla crescente domanda di cibi di conforto, cibi surgelati e piatti pronti. Inoltre, si prevede che il settore della ristorazione registrerà una crescita notevole nei prossimi anni, portando alla tendenza crescente dei servizi di cloud kitchen, dei ristoranti a servizio rapido, dei servizi di consegna di cibo online e di altri fattori simili in Europa. Il settore della ristorazione è uno dei settori di utilizzo finale con il maggior potenziale per il mercato dei prodotti da forno surgelati.
Ambito del rapporto sul mercato dei prodotti da forno surgelati
| Attributo del rapporto | Dettagli |
|---|---|
| Dimensioni del mercato nel 2023 | 27,15 miliardi di dollari |
| Dimensioni del mercato entro il 2031 | 40,88 miliardi di dollari |
| CAGR globale (2023-2031) | 4,4% |
| Dati storici | 2021-2022 |
| Periodo di previsione | 2023-2031 |
| Segmenti coperti | Per tipo di prodotto
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| Regioni e paesi coperti | Nord AmericaAmerica
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| Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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- Il PDF di esempio mostra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Notizie dal mercato dei prodotti da forno surgelati e sviluppi recenti
Il mercato dei prodotti da forno surgelati viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi dopo la ricerca primaria e secondaria, che include importanti pubblicazioni aziendali, dati di associazioni e database. Di seguito è riportato un elenco degli sviluppi nel mercato per innovazioni, espansione del business e strategie:
- Nel luglio 2022, Europastry SA ha annunciato l'espansione di una linea di produzione a zero emissioni di carbonio presso lo stabilimento di Oldenzaal nei Paesi Bassi. (Fonte: Europastry SA, comunicato stampa)
- Nell'ottobre 2021, Red Lobster Seafood Co ha lanciato i biscotti congelati di Cheddar Bay. È disponibile nei negozi Walmart negli Stati Uniti. (Fonte: Red Lobster Seafood Co, comunicato stampa)
Copertura e risultati del rapporto di mercato dei prodotti da forno surgelati
Il rapporto “Dimensioni e previsioni del mercato dei prodotti da forno surgelati (2021-2031)” fornisce un’analisi dettagliata del mercato che copre le aree seguenti:
- Dimensioni e previsioni del mercato a livello globale, regionale e nazionale per tutti i segmenti di mercato chiave coperti dall’ambito di applicazione
- Dinamiche di mercato come fattori trainanti, restrizioni e opportunità chiave
- Principali tendenze future
- Dettagliate cinque forze PEST/Porter e analisi SWOT
- Analisi di mercato globale e regionale che copre le principali tendenze del mercato, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
- Analisi del panorama del settore e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, analisi della mappa termica, attori importanti e sviluppi recenti
- Profili aziendali dettagliati
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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