[Rapporto di ricerca] Si prevede che il mercato delle patatine fritte congelate crescerà da 39.955,11 milioni di dollari nel 2022 a 57.910,15 milioni di dollari entro il 2030; si prevede che registrerà un CAGR del 4,7% dal 2022 al 2030.
Approfondimenti di mercato e visione degli analisti:
Le patatine fritte surgelate sono fatte con patate e vengono servite calde. Le patatine fritte possono essere prodotte e servite in varie forme, come waffle, ricce e strisce sottili, e vengono consumate come spuntino conveniente. Sono serviti con ketchup, salsa e altri. Le patatine fritte possono essere cotte al forno o fritte. Inoltre, i condimenti e gli aromi freschi e distintivi delle patatine fritte le aiutano a distinguersi dalla concorrenza e ad attrarre clienti alla ricerca di esperienze culinarie inesplorate. I profili gustativi delle patatine fritte possono essere migliorati sperimentando varie erbe, spezie e miscele di condimenti, ampliando la selezione di alternative disponibili per soddisfare una più ampia varietà di scelte dei consumatori. La crescita del mercato globale delle patatine fritte surgelate è attribuita al crescente numero di aziende che forniscono servizi di consegna di cibo online, tra cui Food Panda, Swiggy, Uber Eats e altri. Hanno reso l'ordinazione di prodotti alimentari un compito facile e adatto ai consumatori. Inoltre, si prevede che l’aumento del lancio di prodotti da parte dei principali operatori del settore spingerà avanti il mercato delle patatine fritte congelate durante il periodo di previsione.
Fattori di crescita e sfide:
La catena del freddo, che comprende preraffreddamento, stoccaggio refrigerato e trasporto refrigerato, è uno dei pilastri della catena di movimentazione post-raccolta. È considerata la spina dorsale di qualsiasi industria post-raccolta (sviluppata o in via di sviluppo) e un insieme essenziale di tecnologie per ridurre le perdite alimentari. La logistica della catena del freddo si è rivelata fondamentale per qualsiasi paese che cerca di aumentare la propria quota di mercato dei prodotti alimentari surgelati . Le infrastrutture della catena del freddo sono aumentate in modo significativo negli ultimi anni. Ad esempio, secondo il rapporto dell’International Institute of Refrigeration (IIR) e della Global Cold Chain Alliance (GCCA), la capacità totale dei magazzini refrigerati a livello globale è aumentata fino a 719 milioni di metri cubi nel 2020, il 16,7% in più rispetto alla capacità riportata nel 2018.
Inoltre, l’espansione della capacità della catena del freddo nei paesi emergenti differisce da paese a paese. Nella maggior parte dei paesi, come Sud Africa, Messico e Kenya, la catena del freddo è concentrata nelle aree urbane e nei terminali di trasporto, come gli aeroporti, dove possono essere situati gli esportatori. Inoltre, i principali fornitori di servizi di mercato migliorano costantemente le proprie tecnologie per stare al passo con la concorrenza e mantenere efficienza, integrità e sicurezza in tutto il mondo. Ad esempio, i fornitori hanno implementato la tecnologia HACCP (analisi dei rischi e punti critici di controllo) e identificazione a radiofrequenza (RFID) per migliorare l’efficienza con spedizioni più piccole. Inoltre, stanno espandendo le loro flotte di veicoli refrigerati multicompartimento per fornire servizi aggiuntivi ai consumatori. Pertanto, si prevede che i progressi nelle infrastrutture della catena del freddo offriranno opportunità redditizie per gli operatori del mercato delle patatine fritte congelate, guidando ulteriormente la crescita del mercato delle patatine fritte congelate.
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Mercato delle patatine fritte surgelate: approfondimenti strategici
CAGR (2022-2030)4,7%- Dimensione del mercato nel 2022:
39,96 miliardi di dollari - Dimensione del mercato nel 2030:
57,91 miliardi di dollari
Dinamiche di mercato
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Giocatori chiave
- L'azienda delle patate di Bart
- Aviko BV
- Agristo NV.
- Agnello Weston Holdings Inc.
- McCain
- Farm Frites International BV
- Rairandev Golden Fries Pty Ltd.
- Himalaya Food International Ltd.
- JR Simplot Company
Panoramica regionale
- Nord America
- Europa
- Asia-Pacifico
- America meridionale e centrale
- Medio Oriente e Africa
Segmentazione del mercato
Tipologia di prodotto- Patatine fritte normali
- Patatine fritte piegate
- Patatine fritte di bistecca
- Altri
Categoria- Biologico e Convenzionale
Utente finale- Vendita al dettaglio e ristorazione
- Il PDF di esempio mostra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Segmentazione e ambito del rapporto:
Il “mercato globale delle patatine fritte congelate” è segmentato in base al tipo di prodotto, alla categoria, all’utente finale e all’area geografica. In base al tipo di prodotto, il mercato è segmentato in patatine fritte normali, patatine fritte, patatine fritte e altri. In base alla categoria, il mercato si divide in biologico e convenzionale. In base all’utente finale, il mercato delle patatine fritte congelate è segmentato in vendita al dettaglio e ristorazione. Il mercato delle patatine fritte congelate, in base alla geografia, è segmentato in Nord America (Stati Uniti, Canada e Messico), Europa (Germania, Francia, Italia, Regno Unito, Russia e resto d’Europa), Asia Pacifico (Australia, Cina, Giappone, India, Corea del Sud e resto dell'Asia Pacifico), Medio Oriente e Africa (Sudafrica, Arabia Saudita, Emirati Arabi Uniti e resto del Medio Oriente e Africa) e America meridionale e centrale (Brasile, Argentina e il resto del Sud e Centro America).
Analisi segmentale:
In base al tipo di prodotto, il mercato delle patatine fritte congelate è segmentato in patatine normali, patatine fritte, patatine fritte e altri. Il segmento delle patatine fritte regolari deteneva la quota maggiore del mercato delle patatine fritte congelate nel 2022 e si prevede che registrerà un tasso di crescita significativo durante il periodo di previsione. Le normali patatine fritte nel mercato delle patatine fritte surgelate sono un contorno popolare nei fast food, negli hamburgerie e nelle case. Le patatine fritte normali sono più sottili delle patatine fritte, solitamente tagliate a pezzi di spessore compreso tra 1/8 e 1/4 di pollice. Sono spesso salati e possono essere serviti con ketchup, aceto, maionese, salsa di pomodoro o altre specialità locali.
Analisi regionale:
In base alla geografia, il mercato delle patatine fritte congelate è segmentato in cinque regioni chiave: Nord America, Europa, Asia Pacifico, America meridionale e centrale e Medio Oriente e Africa. Il mercato globale delle patatine fritte congelate è stato dominato dal Nord America ed è stato stimato a circa 35.000 milioni di dollari nel 2022. L’Europa è il secondo principale contributore, con una quota di mercato superiore al 25%. Il mercato delle patatine fritte congelate nel Nord America è segmentato negli Stati Uniti, Canada e Messico. Il mercato delle patatine fritte congelate del Nord America è segmentato negli Stati Uniti, Canada e Messico. La regione è uno dei principali mercati per le patatine fritte surgelate grazie alla consolidata industria di trasformazione alimentare e alle crescenti tendenze del consumo da asporto, al ristorante e in viaggio. Molti importanti produttori di patatine fritte congelate, come HJ Heinz Company, JR Simplot Company e McCain Foods Limited, operano attivamente nella regione. Queste aziende hanno ampliato la propria attività in tutta la regione e detengono quote di mercato significative. Hanno una rete di distribuzione capillare nella regione, che li aiuta a soddisfare molti clienti. Pertanto, tutti i fattori sopra menzionati spingono la crescita del mercato delle patatine fritte congelate.
Sviluppi del settore e opportunità future:
Di seguito sono elencate le varie iniziative intraprese dai principali attori che operano nel mercato delle patatine fritte congelate:
- Nel settembre 2020, Aviko BV ha acquisito una pianta di patate in Germania dal colosso dei beni di consumo Unilever. Questo impianto trasforma le patate in prodotti di marca come purè, gnocchi, gnocchi e snack istantanei.
- Nell'ottobre 2022, Lamb Weston Holdings, Inc. ha annunciato di aver stipulato un accordo per l'acquisto delle rimanenti partecipazioni nella sua joint venture europea Meijer Frozen Foods BV per 763,58 milioni di dollari.
- Nel luglio 2021, Lamb Weston ha aggiornato il suo impianto di patatine fritte nell'Idaho con un investimento di 415 milioni di dollari. Questa linea di lavorazione consentirà allo stabilimento di patatine fritte dell'Idaho di produrre più di 350 milioni di libbre di patatine fritte congelate e altri prodotti a base di patate all'anno.
- Nel marzo 2023, McCain ha annunciato un investimento sostanziale a Coaldale, raddoppiando le dimensioni della sua struttura e la produzione a Coaldale, Alberta. L'investimento rifletterà la forte crescita aziendale di McCain.
Ambito del rapporto di mercato delle patatine fritte congelate
| Attributo del rapporto | Dettagli |
|---|---|
| Dimensioni del mercato nel 2022 | 39,96 miliardi di dollari |
| Dimensioni del mercato entro il 2030 | 57,91 miliardi di dollari |
| CAGR globale (2022-2030) | 4,7% |
| Dati storici | 2020-2021 |
| Periodo di previsione | 2023-2030 |
| Segmenti coperti | Per tipo di prodotto
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| Regioni e paesi coperti | Nord America
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| Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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- Il PDF di esempio mostra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Impatto del COVID-19:
La pandemia di COVID-19 ha colpito economie e industrie in vari paesi. Blocchi, divieti di viaggio e chiusure di attività commerciali nei principali paesi del Nord America, Europa, Asia Pacifico (APAC), Sud e Centro America (SAM) e Medio Oriente e Africa (MEA) hanno influenzato negativamente la crescita di vari settori, tra cui industrie alimentari e delle bevande. La chiusura delle unità produttive ha disturbato le catene di approvvigionamento globali, le attività produttive, i programmi di consegna e le vendite di vari prodotti essenziali e non essenziali. Diverse aziende hanno annunciato possibili ritardi nelle consegne dei prodotti e un crollo delle vendite future dei loro prodotti nel 2020. Inoltre, i divieti imposti da vari governi in Europa, Asia e Nord America sui viaggi internazionali hanno costretto le aziende a mettere in atto i loro piani di collaborazione e partnership. in attesa temporanea.
Panorama competitivo e aziende chiave:
Bart's Potato Company, Aviko BV, Agristo NV., Lamb Weston Holdings Inc, McCain, Farm Frites International BV, Rairandev Golden Fries Pty Ltd, Himalaya Food International Ltd, JR Simplot Company e The Kraft Heinz Co sono tra i principali attori che operano in il mercato globale delle patatine fritte congelate. Questi produttori di patatine fritte surgelate offrono opzioni di snack all'avanguardia con forme innovative per offrire ai consumatori un'esperienza superiore.
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Frequently Asked Questions
Advancement in cold chain infrastructure anticipate lucrative opportunities for the frozen french fries market. The cold chain, which consists of pre-cooling, refrigerated storage, and refrigerated transport, is one of the pillars of the postharvest handling chain. It is regarded as the backbone of any postharvest industry (developed or developing) and an essential set of technologies for reducing food losses. Cold chain logistics have proven to be critical for any country seeking to enhance its frozen food market share. Cold chain infrastructure has increased significantly in recent years. For instance, according to the International Institute of Refrigeration (IIR) and the Global Cold Chain Alliance (GCCA) report, the total capacity of refrigerated warehouses globally increased to 719 million cubic meters in 2020, 16.7% greater than the capacity reported in 2018.
The major players operating in the global frozen french fries market are Bart's Potato Company, Aviko B.V., Agristo NV., Lamb Weston Holdings Inc, McCain, Farm Frites International B.V., Rairandev Golden Fries Pty Ltd, Himalaya Food International Ltd, J.R. Simplot Company, The Kraft Heinz Co.
Based on product type, regular french fries segment has largest revenue share. Regular fries, also called the standard cut, are the typical and popular French fries cut to a medium thickness of around a quarter inch. This type of French fries has a lot of variety in coatings and seasonings, enhancing the flavor. Regular French fries are the most common type of cuts in the battonette cut which offers a perfect area for frying. They are a popular side dish in fast-food restaurants, burger joints, and homes. Regular French fries are thinner than steak fries, usually cut into pieces between 1/8 and 1/4 inch thick. They are often salted and may be served with ketchup, vinegar, mayonnaise, tomato sauce, or other local specialties.
Expansion of quick service restaurants is driving the frozen french fries market. Fast-food and quick service restaurants (QSR) have gained strong traction as people increasingly prioritize convenience due to their fast-paced lifestyle. People are not able to focus on their personal lives owing to the rising number of dual-income families and single-person households. Therefore, they seek convenient products that help save time and effort. Fast food restaurants and QSRs offer mass-produced products in no time, offering huge convenience to the consumers. These restaurants are becoming popular because they offer a variety of food in less time and at affordable prices. Consumers now seek convenience and quick service with their food. Quick-service restaurants cater to the needs of the consumers as they offer to sit and dine, along with numerous services such as drive-thru, takeout, and home delivery, which suit the modern lifestyle of the consumers.
Based on the category, organic segment is projected to grow at the fastest CAGR over the forecast period. Organic French fries are produced using organically harvested potatoes. Organic potatoes are grown in soil free from chemical fertilizers such as synthetic nitrogen, phosphate, potash, and genetically modified ingredients. Herbicides and synthetic pesticides are also avoided in organic potato farming. However, some non-synthetic pesticides, such as sulfur, copper sulfate, and potassium permanganate, are allowed. Growers use organic growth stimulators for the cultivation of organic potatoes. Due to the superior quality, organic French fries are generally more expensive fries produced from conventionally cultivated potatoes. The rising inclination of people toward organic products has encouraged producers to invest heavily in products obtained with organic constituents. Companies focus on achieving organic certifications to address the rising demand for organic French fries.
North America accounted for the largest share of the global frozen french fries market. The North America frozen French fries market is segmented into the US, Canada, and Mexico. The region is one of the major markets for frozen French fries due to the well-established food processing industry and rising trends of takeaway, dine-in, and on-the-go consumption. Many significant frozen French fries manufacturers, such as H.J. Heinz Company, J.R. Simplot Company, and McCain Foods Limited, operate actively in the region. These companies have expanded their business across the region and hold significant market share. They have a widespread distribution network in the region, which helps them to cater to a large number of audiences.
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The List of Companies - Frozen French Fries Market
- Bart's Potato Company
- Aviko B.V.
- Agristo NV.
- Lamb Weston Holdings Inc.
- McCain
- Farm Frites International B.V.
- Rairandev Golden Fries Pty Ltd.
- Himalaya Food International Ltd.
- J.R. Simplot Company
- The Kraft Heinz Co
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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