Si prevede che la dimensione del mercato delle patate congelate raggiungerà i 98,02 miliardi di dollari entro il 2031 dai 67,46 miliardi di dollari del 2023. Si prevede che il mercato registrerà un CAGR del 4,8% nel periodo 2023-2031. La crescente adozione di tecnologie innovative per la lavorazione delle patate congelate rimarrà probabilmente una tendenza chiave nel mercato.
Analisi del mercato delle patate congelate
C’è un aumento della domanda di alimenti surgelati a causa della crescente preferenza dei consumatori verso i cibi pronti pronti, poiché sono altamente adatti al consumo in movimento e richiedono tempi di preparazione minimi. Il numero di famiglie a doppio reddito nei paesi sviluppati come Stati Uniti, Cina, Germania e Regno Unito è in aumento sostanziale. Le persone hanno difficoltà a gestire il lavoro e le faccende domestiche a causa della mancanza di tempo. Preferiscono quindi mangiare fuori casa o consumare prodotti pronti che richiedono sforzi minimi di preparazione e cottura. Inoltre, il numero di famiglie composte da una o due persone sta crescendo in vari paesi sviluppati come Stati Uniti, Canada e alcuni paesi europei, ad esempio Regno Unito e Germania. Secondo il Current Population Survey del 2020, negli Stati Uniti c’erano 36,1 milioni di famiglie composte da una sola persona, pari al 28% di tutte le famiglie. A causa del crescente numero di famiglie composte da una o due persone, è aumentata la domanda di alimenti pronti e con porzioni controllate. Anche i prodotti alimentari surgelati stanno crescendo nella domanda poiché hanno una durata di conservazione prolungata, sono adatti al consumo da parte di una sola persona e possono essere preparati in meno tempo.
Panoramica del mercato delle patate congelate
Le patate sono uno dei principali prodotti alimentari di base e vengono consumate sia come patate fresche che come patate trasformate. È una delle colture più consumate. Uno dei principali tipi di verdure trasformate è la patata congelata, che è estremamente conveniente e flessibile nei tempi di preparazione. Le patate congelate contengono diverse vitamine e sostanze nutritive in forma naturalmente conservata e hanno una lunga durata di conservazione. Le patate congelate contengono vitamina B6, fibre, magnesio e antiossidanti. La patata congelata viene prodotta lavorando la patata fresca con l'ausilio di macchinari avanzati a temperatura molto bassa. Patatine fritte, patate fritte, patate modellate, purè e in pastella sono alcuni dei popolari prodotti a base di patate congelate. Prodotti come patate a forma di stella, a forma di alfabeto, tagli di patate, tagli a reticolo/intreccio di cestini e spicchi sono alcuni esempi di patate congelate a forma di disponibili sul mercato. I prodotti dalle forme uniche diventano popolari tra i consumatori che sono pronti a pagare di più per tali prodotti. Le patate in pastella sono molto semplici e facili da preparare. Questi tipi di patate vengono solitamente utilizzate per un contorno o un antipasto che vengono immerse in una pastella e poi fritte.
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Mercato delle patate congelate: approfondimenti strategici
CAGR (2023 - 2031)4,8%- Dimensione del mercato nel 2023:
67,46 miliardi di dollari - Dimensione del mercato nel 2031:
98,02 miliardi di dollari
Dinamiche di mercato
- Espansione dei ristoranti Quick Service (QSR)
- La crescente domanda di cibi pronti
- Utilizzo di tecnologie innovative
- Progresso nelle infrastrutture della catena del freddo
- Domanda in aumento dall’Asia-Pacifico
Giocatori chiave
- L'azienda delle patate di Bart
- Aviko BV
- Agristo NV
- Agnello Weston Holdings Inc
- McCain
- Farm Frites International BV
- Greenyard
- Himalaya Food International Ltd
- JR Simplot Company
- La Kraft Heinz Co.
Panoramica regionale
- Nord America
- Europa
- Asia-Pacifico
- America meridionale e centrale
- Medio Oriente e Africa
Segmentazione del mercato
Tipologia di prodotto- Patatine fritte
- Hash Brown
- A forma di
- Purè
- In pastella/cotto
- Condito/Ripieno
Utente finale- Residenziale e Commerciale
- Il PDF di esempio mostra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Driver e opportunità del mercato delle patate congelate
Espansione dei ristoranti Quick Service (QSR)
A causa del crescente numero di famiglie a doppio reddito e di nuclei familiari composti da una sola persona, le persone non hanno abbastanza tempo per concentrarsi sulla propria vita personale. Pertanto, cercano prodotti che offrano loro comodità e aiutino a risparmiare tempo e fatica. I ristoranti fast food e i ristoranti a servizio rapido (QSR) offrono prodotti prodotti in serie in pochissimo tempo offrendo un'enorme comodità ai consumatori. Questi ristoranti stanno diventando popolari perché offrono una varietà di piatti in pochissimo tempo e a prezzi convenienti. A causa della crescita e dell'espansione di questi ristoranti a servizio rapido o QSR, è aumentata anche la domanda di patate congelate. Prodotti come patatine fritte surgelate, patate fritte e patate sagomate e ripiene/guarnite sono per lo più richiesti dai QSR perché le patate surgelate richiedono meno tempo di preparazione ed sono facili da usare. Ciò aiuta i QSR a fornire rapidamente il cibo ai consumatori, che è il principale punto di forza dei ristoranti a servizio rapido.
Progresso nelle infrastrutture della catena del freddo
Le infrastrutture della catena del freddo sono aumentate in modo significativo negli ultimi anni. Ad esempio, secondo il rapporto dell’International Institute of Refrigeration (IIR) e della Global Cold Chain Alliance (GCCA), la capacità totale dei magazzini refrigerati a livello globale è aumentata a 719 milioni di metri cubi nel 2020, ovvero il 16,7% in più rispetto alla capacità riportata nel 2018. Inoltre, l’espansione della capacità della catena del freddo nei paesi emergenti differisce da paese a paese. L’espansione della capacità della catena del freddo nei paesi emergenti varia da paese a paese. Nella maggior parte dei paesi in via di sviluppo, come Sud Africa, Messico e Kenya, la catena del freddo è concentrata nelle aree urbane e nei terminali di trasporto come gli aeroporti, dove possono essere situati gli esportatori. Inoltre, i principali fornitori di servizi di mercato migliorano costantemente le proprie tecnologie per stare al passo con la concorrenza e mantenere efficienza, integrità e sicurezza in tutto il mondo. Ad esempio, i fornitori hanno implementato l’analisi dei rischi e dei punti critici di controllo (HACCP) e la tecnologia RFID per migliorare l’efficienza con spedizioni più piccole. Inoltre, stanno espandendo le loro flotte di veicoli refrigerati multicompartimento per fornire servizi aggiuntivi ai consumatori. Pertanto, i progressi nelle infrastrutture della catena del freddo stanno emergendo come un’opportunità redditizia per gli operatori del mercato delle patate congelate .
Analisi della segmentazione del rapporto di mercato delle patate congelate
I segmenti chiave che hanno contribuito alla derivazione dell’analisi di mercato delle patate congelate sono il tipo di prodotto e l’utente finale.
- In base al tipo di prodotto, il mercato delle patate congelate è suddiviso in patatine fritte, patate fritte, modellate, schiacciate, in pastella/cotte, condite/ripiene e altre. Il segmento delle patatine fritte ha detenuto la quota maggiore del mercato nel 2023.
- Per l'utente finale, il mercato è diviso in residenziale e commerciale. Si prevede che il segmento commerciale registrerà un CAGR più elevato durante il periodo di previsione.
Analisi della quota di mercato delle patate congelate per area geografica
L’ambito geografico del rapporto sul mercato delle patate congelate è suddiviso principalmente in cinque regioni: Nord America, Asia Pacifico, Europa, Medio Oriente e Africa e America meridionale e centrale.
Il Nord America domina il mercato. La regione è uno dei principali mercati per le patate congelate grazie alla presenza di un'industria di trasformazione alimentare ben consolidata, alle tendenze crescenti del consumo da asporto, al ristorante e in movimento, alla vendita al dettaglio e al servizio di ristorazione settore . Molti importanti produttori di patate congelate, tra cui HJ Heinz Company, JR Simplot Company e McCain Foods Limited, tra gli altri, operano attivamente nella regione. Queste aziende hanno ampliato la propria attività in tutta la regione e detengono anche una quota di mercato significativa.
Ambito del rapporto sul mercato delle patate congelate
| Attributo del rapporto | Dettagli |
|---|---|
| Dimensioni del mercato nel 2023 | 67,46 miliardi di dollari |
| Dimensioni del mercato entro il 2031 | 98,02 miliardi di dollari |
| CAGR globale (2023-2031) | 4,8% |
| Dati storici | 2021-2022 |
| Periodo di previsione | 2024-2031 |
| Segmenti coperti | Per tipo di prodotto
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| Regioni e paesi coperti | Nord America
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| Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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- Il PDF di esempio mostra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Notizie sul mercato delle patate congelate e sviluppi recenti
Il mercato delle patate congelate viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi dopo la ricerca post-primaria e secondaria, che include importanti pubblicazioni aziendali, dati di associazioni e database. Di seguito sono elencati alcuni degli sviluppi nel mercato delle patate congelate:
- McCain Foods sta effettuando un investimento sostanziale a Coaldale, raddoppiando le dimensioni della sua struttura e la produzione a Coaldale, Alberta. (Fonte: McCain, Notizie, sito Web aziendale, marzo 2023)
- I membri del team esecutivo di Lamb Weston Holdings, Inc. si sono uniti ad ospiti illustri per celebrare l'inaugurazione del nuovo impianto di lavorazione della società a Ulanqab, Mongolia Interna, Cina. L'impianto, situato in quella che è conosciuta come la capitale cinese della patata, può produrre 250 milioni di libbre di prodotti a base di patate congelate all'anno. (Fonte: Lamb Weston, comunicato stampa, sito Web aziendale, novembre 2023)
- Simplot Global Food ha presentato le patate aromatizzate Simplot Maple City Waffle, le prime frittelle di waffle al mondo e bocconcini di patate in pastella che sanno di waffle. Realizzato con vero sciroppo d'acero, questo prodotto accelererà la crescita esplosiva di pollo e waffle nei menu statunitensi. (Fonte: Simplot Foods, nuova versione, sito Web aziendale, marzo 2024)
Copertura e risultati finali del rapporto sul mercato delle patate congelate
Il rapporto “Dimensioni e previsioni del mercato delle patate congelate (2021-2031)” fornisce un’analisi dettagliata del mercato che copre le aree seguenti:
- Dimensioni e previsioni del mercato delle patate congelate a livello globale, regionale e nazionale per tutti i segmenti di mercato chiave coperti dall’ambito
- Tendenze del mercato delle patate congelate, nonché dinamiche di mercato come fattori trainanti, restrizioni e opportunità chiave
- Dettagliate cinque forze PEST/Porter e analisi SWOT
- Analisi del mercato delle patate congelate che copre le principali tendenze del mercato, il quadro globale e regionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
- Analisi del panorama del settore e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, analisi della mappa termica, attori importanti e recenti sviluppi nel mercato delle patate congelate
- Profili aziendali dettagliati
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
Adoption of innovative processing techniques is likely to remain a key trend in the market.
Expansion of quick service restaurants and rising demand for convenience food among the consumers are major factors contributing to the market growth.
North America accounted for the largest share of the global frozen potato market in 2023.
Aviko B.V., Agristo NV, Lamb Weston Holdings Inc, Mccain, Farm Frites International B.V., Greenyard, Himalaya Food International Ltd, J.R. Simplot Company, and The Kraft Heinz Co., are a few of the key players operating in the global frozen potato market.
The frozen potato market size is projected to reach US$ 98.02 billion by 2031
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Frozen Potato Market
- Bart’s Potato Company
- Aviko B.V.
- Agristo NV
- Lamb Weston Holdings Inc
- Mccain
- Farm Frites International B.V.
- Greenyard
- Himalaya Food International Ltd
- J.R. Simplot Company
- The Kraft Heinz Co.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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