Strategie di mercato di Frozen Yogurt, principali attori, opportunità di crescita, analisi e previsioni entro il 2031

Gli esperti prevedono che il mercato Frozen Yogurt registrerà un CAGR del 5% nel periodo 2023-2031. Una tendenza crescente verso alternative allo yogurt gelato a base vegetale e senza latticini per soddisfare i consumatori intolleranti al lattosio e coloro che seguono diete vegane rimarrà probabilmente una tendenza chiave nel mercato.

Analisi del mercato dello yogurt gelato

• Il mercato dello yogurt gelato tenderà al cambiamento e alla crescita a causa del cambiamento dei gusti dei consumatori, dell’innovazione e delle dinamiche di mercato favorevoli. Si prevede che la crescente consapevolezza globale della salute offrirà maggiori opportunità per lo yogurt gelato poiché è visto come un’alternativa sana al normale gelato.
• Si prevede che i gelati alternativi (a base di prodotti vegetali senza latticini) conosceranno una rapida crescita nei prossimi anni. Insieme ai cambiamenti nelle abitudini alimentari delle persone, varietà di prodotti alimentari come gli yogurt congelati avranno una maggiore domanda man mano che sempre più persone adottano diete flessibilitarie, vegetariane o vegane. Ciò comporta sfide e opportunità per i produttori convenzionali di yogurt gelato di espandere le proprie linee di prodotti per affrontare i mercati del gelato a base di prodotti a base vegetale (tra cui latte di mandorle, cocco , soia o avena).
• L’innovazione del gusto continuerà anche come dinamica del mercato a fronte delle tendenze dei consumatori. Le persone stanno diventando sempre più avventurose nei loro interessi gustativi e sono alla ricerca delle combinazioni più audaci ed esotiche. Gli sviluppatori del settore possono – e cercheranno – cercare di stare al passo con i propri clienti mescolando sapori internazionali e ingredienti superfood tra loro e con improbabili abbinamenti “fusion” per offrire una nuova esperienza al consumatore.

Panoramica del mercato dello yogurt gelato

• Il mercato dello yogurt gelato è un frammento del mercato dei dessert surgelati e sembra, con la sua commerciabilità e i suoi vantaggi per la salute. Tuttavia, è un mercato che è cambiato e continuerà a cambiare con i venti mutevoli delle preferenze dei consumatori per opzioni più cremose e senza lattosio da un lato e scelte alimentari pulite e senza glutine dall'altro.
• Lo yogurt gelato tende ad avere un'attraente combinazione di appagamento e benefici per la salute. È ricco di batteri attivi chiamati colture probiotiche che sono lodati per i loro effetti sulla salute dell'apparato digerente e sulla funzione immunitaria. Ciò lo ha reso un punto di riferimento principale per i consumatori attenti alla salute che cercano prelibatezze che consentano loro di soddisfare i propri desideri.
• Il consumo di frozen yogurt al di fuori dei punti vendita dedicati è aumentato, rendendo più probabile che questo prodotto entri a far parte della cultura di massa e raggiunga una fascia più ampia di consumatori.

Mercato del Frozen Yogurt: approfondimenti strategici

Mercato dello yogurt gelato

• 
  CAGR (2023 - 2031)

  5%
• Dimensioni del mercato 2023
  XX milioni di dollari
• Dimensioni del mercato 2031
  XX milioni di dollari

Dinamiche di mercato

DRIVER DELLA CRESCITA

• La crescente domanda di cibo sano tra i giovani consumatori

TENDENZE FUTURE

• Preferenza in aumento per il frozen yogurt a base vegetale e senza latticini

OPPORTUNITÀ

• Ampliamento delle opzioni di yogurt gelato non caseario utilizzando basi di latte di mandorle, cocco o avena

Giocatori chiave

• Yogen Fruz
• Mirtillo rosa
• Mango Rosso
• Menchie's
• Il miglior yogurt del paese
• Yogurtland
• Tutti Frutti
• dolce Rana
• Frozen Yogurt Foglia D'Arancia
• 16 maniglie

Panoramica regionale

• America del Nord
• Europa
• Asia-Pacifico
• America meridionale e centrale
• Medio Oriente e Africa

Segmentazione del mercato

Tipo di prodotto

• A base di latticini e senza latticini

Gusto

• Semplice e Aromatizzato

Categoria

• Senza zucchero e convenzionale

Canale di distribuzione

• Supermercati e Ipermercati
• Negozi specializzati
• Vendita al dettaglio in linea

Driver e opportunità del mercato Frozen Yogurt

La crescente domanda di cibo sano tra i giovani consumatori spinge il mercato degli yogurt surgelati

• Il cibo nutriente sta diventando sempre più popolare tra i millennial e i consumatori della generazione Z poiché alcune di queste generazioni sono più attente alla salute e prestano maggiore attenzione alla propria dieta rispetto alle generazioni più anziane. I giovani sono più disposti a scegliere cibi che corrispondano ai loro gusti per spuntini dolci e che, allo stesso tempo, siano efficaci per la loro salute. Lo yogurt gelato è una scelta più salutare rispetto ad altri snack dolci poiché è meno grasso e contiene più probiotici, benefici per la salute dell’intestino.
• Il self-service da cui dipendono molti yogurt gelati consente ai consumatori di decidere sulle dimensioni delle porzioni e sulla salubrità degli aromi e/o dei condimenti. Inoltre, soddisfa una maggiore esigenza di un'alimentazione più personalizzata o di alimenti funzionali, con molti marchi che promuovono lo yogurt gelato non solo come nutrimento diretto ma anche come nutrimento potenziato, sia con l'aggiunta di vitamine, minerali o proteine.
• Poiché la salute e il benessere sono diventati un tema centrale per i giovani negli ultimi dieci anni, la loro domanda di cibi e bevande salutari, compresi dessert salutari come lo yogurt gelato, è aumentata. È probabile che continui a guidare la crescita del mercato nei prossimi due anni.

Ampliamento delle opzioni di yogurt gelato non caseario utilizzando basi di latte di mandorle, cocco o avena

• Lo studio di mercato prevede che lo yogurt gelato non caseario – fatto con latte di mandorle, cocco e avena – "offre immense prospettive di crescita al mercato dello yogurt gelato... alimentate dalla crescente affinità dei consumatori verso le alternative a base vegetale a causa dell'intolleranza al lattosio, allergie ai latticini, benessere degli animali e ambientalismo”.
• Negli ultimi anni sono aumentate vertiginosamente diverse diete a base vegetale e molti consumatori stanno cercando di mangiare meno latticini. A guidare la tendenza di questi consumatori emergenti è il desiderio di cercare alternative al gelato realizzate con basi non casearie come latte di mandorle, cocco o avena.
•  Vari tipi di latte vegetale portano ciascuno un'esperienza sensoriale e un profilo nutrizionale unici. I prodotti surgelati a base di latte di mandorle possono essere ricchi di nocciole e spesso ipocalorici. I prodotti a base di latte di cocco sono densi e cremosi, oltre che deliziosamente tropicali. Il latte d'avena delicato e sostenibile si avvicina alla consistenza del tradizionale fromage fouaté se utilizzato nel gelato allo yogurt gelato. I marchi possono ora differenziare e rilasciare più varietà di yogurt gelato a base di latte vegetale per diverse preferenze di gusto.

Analisi della segmentazione del rapporto di mercato dello yogurt gelato

I segmenti chiave che hanno contribuito alla derivazione dell’analisi di mercato dello yogurt gelato sono il tipo di prodotto, il sapore, la categoria e il canale di distribuzione.

• In base alla tipologia di prodotto, il mercato è suddiviso in a base di latte e senza latte.
• In base al sapore, il mercato è segmentato in semplice e aromatizzato
• In termini di categoria, il mercato è diviso in senza zucchero e convenzionale.
• In base al canale di distribuzione, il mercato è segmentato in supermercati e ipermercati, negozi specializzati, vendita al dettaglio online e altri.

Analisi della quota di mercato di Frozen Yogurt per area geografica

• Il rapporto sul mercato di Frozen Yogurt comprende un’analisi dettagliata di cinque principali regioni geografiche, che include le dimensioni attuali e storiche del mercato e le previsioni per il 2021-2031, coprendo Nord America, Europa, Asia-Pacifico (APAC), Medio Oriente e Africa (MEA) e Sud e Centro America.
• Ogni regione è ulteriormente suddivisa nei rispettivi paesi. Questo rapporto fornisce analisi e previsioni di oltre 18 paesi, coprendo le dinamiche del mercato dello yogurt gelato come fattori trainanti, tendenze e opportunità che stanno influenzando i mercati a livello regionale.
• Inoltre, il rapporto copre l'analisi di Porter, che prevede lo studio dei principali fattori che influenzano il mercato dello yogurt gelato in queste regioni.

Ambito del rapporto di mercato di yogurt gelato

Notizie sul mercato dello yogurt gelato e sviluppi recenti

Il mercato dello yogurt gelato viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi dopo la ricerca primaria e secondaria, che includono importanti pubblicazioni aziendali, dati di associazioni e database. I pochi sviluppi nel mercato dello yogurt gelato sono elencati di seguito:

• Sweetkiwi, innovatore leader nel settore dei dolcetti surgelati attenti alla salute, è entusiasta di annunciare una magica collaborazione con I Puffi. Questa collaborazione dà vita a una linea di prodotti stravaganti ispirati agli amati personaggi blu. Questa incantevole nuova gamma comprende barrette di yogurt greco congelato, con l'intenzione di introdurre comode tazze monodose da 3,6 once con cucchiaio e confezioni assortite progettate per rivenditori e club di magazzino, il tutto intriso dello spirito giocoso dei Puffi. (Sweetkiwi Holdings, Inc., Notizie, giugno 2024)
• CitraPac sta aggiungendo una nuova linea di prodotti dessert a base di yogurt gelato con l'etichetta Nature's Premium. Le Dessert Pearls dell'azienda presentano una base di perle di yogurt mescolata con vari ingredienti di consistenza e sapore, come i biscotti di pasta frolla si sbriciolano nel gusto di biscotti e panna o le fragole nel gusto di cheesecake alla fragola. (CitraPac, Notizie, aprile 2024)

Copertura e risultati del rapporto di mercato di Frozen Yogurt

Il rapporto “Dimensioni e previsioni del mercato dello yogurt gelato (2021-2031)” fornisce un’analisi dettagliata del mercato che copre le aree seguenti:

• Dimensioni e previsioni del mercato dello yogurt gelato a livello globale, regionale e nazionale per tutti i segmenti di mercato chiave coperti dall’ambito
• Tendenze del mercato Frozen Yogurt, nonché dinamiche di mercato come fattori trainanti, restrizioni e opportunità chiave
• Dettagliate cinque forze PEST/Porter e analisi SWOT
• Analisi di mercato dello yogurt gelato che copre le principali tendenze del mercato, il quadro globale e regionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
• Analisi del panorama del settore e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, analisi della mappa termica, attori importanti e sviluppi recenti per il mercato dello yogurt gelato
• Profili aziendali dettagliati