Processed Fruits and Vegetables Market Growth Report [2021-2031]
Si prevede che la dimensione del mercato di frutta e verdura trasformata raggiungerà i 52,88 miliardi di dollari entro il 2031 dai 32,62 miliardi di dollari del 2023. Si prevede che il mercato registrerà un CAGR del 6,1% nel 2023-2031. È probabile che la crescente domanda da parte di vari settori di utilizzo finale rimanga una delle principali tendenze del mercato della frutta e verdura trasformata.
Analisi del mercato della frutta e verdura trasformata
I consumatori cercano sempre più opzioni alimentari convenienti e salutari, stimolando la domanda di frutta e verdura trasformata, in particolare quelle contenenti vitamine e minerali essenziali. L’innovazione nella trasformazione, la diversificazione del mercato e il boom dell’e-commerce rappresentano opportunità di crescita significative per il mercato della frutta e verdura trasformata. La lavorazione può portare alla perdita di nutrienti, richiedendo tecniche attente e strategie di arricchimento per garantire che i prodotti rimangano sani. La volatilità dei prezzi, le preferenze dei consumatori e la concorrenza sono fattori impegnativi che possono ostacolare la crescita del mercato della frutta e verdura trasformata.
Panoramica del mercato della frutta e verdura trasformata
La frutta e la verdura trasformate sono note per essere altamente efficaci poiché preservano il contenuto nutrizionale di frutta e verdura. Si prevede che la quota di mercato di frutta e verdura trasformata aumenterà a causa della maggiore domanda di frutta secca e snack alla frutta. Il cambiamento delle preferenze dei consumatori influenzato dalla cultura occidentale guida la domanda nel mercato della frutta e verdura trasformata. Le aziende stanno creando prodotti come le opzioni spremute a freddo per soddisfare il crescente interesse per gli alimenti a base vegetale, offrendo una durata di conservazione e una praticità più estese rispetto alle alternative fresche. Gli stili di vita frenetici alimentano la necessità di prodotti pronti al consumo o facili da preparare, rendendo frutta e verdura trasformata scelte attraenti. La crescente popolarità dei ristoranti a servizio rapido e dei servizi di consegna di cibo aumenta ulteriormente la domanda di ingredienti rapidamente disponibili e preparati come frutta e verdura trasformata. L’aumento dei redditi disponibili e la crescente urbanizzazione nei paesi in via di sviluppo alimentano la domanda di alimenti trasformati, tra cui frutta e verdura. Inoltre, i prodotti etichettati come biologici e privi di allergeni stanno guadagnando terreno per il loro valore naturale e nutrizionale, con i produttori che utilizzano tecniche come la liofilizzazione e il congelamento per mantenere i profili nutrizionali dopo la lavorazione.
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Mercato della frutta e verdura trasformata: approfondimenti strategici
CAGR (2023 - 2031)6,1%- Dimensione del mercato nel 2023:
32,62 miliardi di dollari - Dimensione del mercato nel 2031:
52,88 miliardi di dollari
Dinamiche di mercato
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Giocatori chiave
- Crop's Fruits NV
- Dole Alimenti confezionati LLC.
- Mirelite
- Mirsa Co. Ltd.
- SunOpta Inc
Panoramica regionale
- Nord America
- Europa
- Asia-Pacifico
- America meridionale e centrale
- Medio Oriente e Africa
Segmentazione del mercato
Tipologia di prodotto- Frutta e verdura
Metodo di elaborazione- Fresco
- Congelato
- In scatola
- Secco
Canale di distribuzione- Supermercati e Ipermercati
- Minimarket
- Vendita al dettaglio in linea
- Il PDF di esempio mostra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Driver e opportunità del mercato Frutta e verdura trasformata
Convenienza e durata di conservazione
I consumatori con orari frenetici desiderano opzioni alimentari convenienti. La frutta e la verdura trasformate offrono una durata di conservazione più lunga e richiedono tempi di preparazione minimi, rendendoli ideali per le persone impegnate. Le tecniche di lavorazione come il congelamento, l’inscatolamento e l’essiccazione prolungano la durata di conservazione di frutta e verdura, riducendo al minimo gli sprechi alimentari e promuovendo la sostenibilità. La crescente domanda di alimenti convenienti con una lunga durata di conservazione sta guidando la crescita del mercato.
Maggiore attenzione alla salute e al benessere
I consumatori con orari frenetici desiderano opzioni alimentari convenienti. La frutta e la verdura trasformate offrono una durata di conservazione più lunga e richiedono tempi di preparazione minimi, rendendoli ideali per le persone impegnate. Le tecniche di lavorazione come il congelamento, l’inscatolamento e l’essiccazione prolungano la durata di conservazione di frutta e verdura, riducendo al minimo gli sprechi alimentari e promuovendo la sostenibilità.
Analisi della segmentazione del rapporto di mercato di frutta e verdura trasformata
Il segmento chiave che ha contribuito alla derivazione dell’analisi di mercato di frutta e verdura trasformata è il tipo di prodotto.
- In base alla tipologia di prodotto, il mercato della frutta e verdura trasformata è suddiviso in frutta e verdura. Il sottosegmento della frutta deteneva una quota di mercato maggiore nel 2023.
- In base al metodo di lavorazione, il mercato della frutta e verdura trasformata è suddiviso in prodotti freschi, congelati, in scatola, essiccati e altri. Il sottosegmento dei surgelati deteneva una quota di mercato maggiore nel 2023.
- In base al canale di distribuzione, il mercato della frutta e verdura trasformata è suddiviso in supermercati e ipermercati, minimarket, vendita al dettaglio online e altri. Il sottosegmento dei supermercati e degli ipermercati deteneva una quota di mercato maggiore nel 2023.
Analisi della quota di mercato di Frutta e verdura trasformata per area geografica
L’ambito geografico del rapporto sul mercato Frutta e verdura trasformata è principalmente suddiviso in cinque regioni: Nord America, Asia Pacifico, Europa, Medio Oriente e Africa e Sud America/Sud e America Centrale.
Il settore alimentare e delle bevande è uno dei settori più colpiti da gravi interruzioni, come interruzioni della catena di fornitura, cancellazioni di eventi tecnologici e chiusure di uffici. La chiusura di vari stabilimenti e fabbriche in regioni come il Nord America, l’Europa e l’Asia del Pacifico sta influenzando le catene di approvvigionamento globali e incidendo negativamente sulla produzione, sui programmi di consegna e sulle vendite. Inoltre, i divieti di viaggio globali stanno influenzando le collaborazioni commerciali e le opportunità di partnership. L’interruzione delle operazioni nel settore alimentare e delle bevande ha ulteriormente limitato la crescita del mercato della frutta congelata in vari paesi.
Ambito del rapporto sul mercato Frutta e verdura trasformata
| Attributo del rapporto | Dettagli |
|---|---|
| Dimensioni del mercato nel 2023 | 32,62 miliardi di dollari |
| Dimensioni del mercato entro il 2031 | 52,88 miliardi di dollari |
| CAGR globale (2023-2031) | 6,1% |
| Dati storici | 2021-2022 |
| Periodo di previsione | 2025-2031 |
| Segmenti coperti | Per tipo di prodotto
|
| Regioni e paesi coperti | Nord America
|
| Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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- Il PDF di esempio mostra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Notizie sul mercato di frutta e verdura trasformata e sviluppi recenti
Il mercato di frutta e verdura trasformata viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi dopo la ricerca primaria e secondaria, che include importanti pubblicazioni aziendali, dati di associazioni e database. Di seguito è riportato un elenco degli sviluppi nel mercato della frutta e verdura trasformata e delle strategie:
- Golden West Food Group ha annunciato il lancio di Hershey's Frozen Fruit in una partnership di licenza con The Hershey Company. (Fonte: Golden West Food Group, sito web, 2023)
- Seal the Seasons, un fornitore di frutta e verdura congelata “coltivata localmente, congelata localmente e venduta localmente”, sta collaborando con Publix Supermarkets per supportare i coltivatori della Florida. (Fonte: Seal the Seasons, Notizie, 2023)
Copertura e risultati del rapporto sul mercato di Frutta e verdura trasformata
Il rapporto “Dimensioni e previsioni del mercato di frutta e verdura trasformata (2021-2031)” fornisce un’analisi dettagliata del mercato che copre le aree seguenti:
- Dimensioni e previsioni del mercato a livello globale, regionale e nazionale per tutti i segmenti di mercato chiave coperti dall’ambito di applicazione
- Dinamiche di mercato come fattori trainanti, restrizioni e opportunità chiave
- Principali tendenze future
- Dettagliate cinque forze PEST/Porter e analisi SWOT
- Analisi di mercato globale e regionale che copre le principali tendenze del mercato, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
- Analisi del panorama del settore e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, analisi della mappa termica, attori importanti e sviluppi recenti
- Profili aziendali dettagliati
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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