Nel 2018 il mercato del latte di capra era valutato 13.559,5 milioni di dollari USA e si prevede che crescerà a un CAGR del 3,0% dal 2019 al 2027, raggiungendo 17.440,7 milioni di dollari USA entro il 2027.CAGR of 3.0% from 2019 to 2027 to reach US$ 17,440.7 million by 2027.
Il latte di capra è molto nutriente e contiene minerali vitali. Contiene anche vitamine e quantità maggiori di potassio, ferro e vitamina A rispetto al latte vaccino. Il latte di capra è molto salutare, ha una composizione proteica simile al latte materno umano ed è più digeribile del latte vaccino. Il latte di capra è popolare nel settore della cura della persona ed è utilizzato in un gran numero di prodotti cosmetici. Poiché il latte di capra ha un pH neutro naturale e acido lattico naturale, è preferito nella produzione di prodotti per la cura della pelle come lozioni, saponi, creme e detergenti. L'elevato contenuto naturale di grassi nel latte di capra lo rende un eccellente idratante per la pelle. Pertanto, si prevede che la crescente popolarità del latte di capra nel settore della cura della persona guiderà la crescita del mercato del latte di capra .
Il Nord America ha rappresentato la quota maggiore del mercato globale del latte di capra. La crescente attenzione verso il valore nutrizionale dei prodotti lattiero-caseari, le crescenti preoccupazioni per la salute e l'aumento della popolarità del latte di capra grazie ai versatili benefici per la salute sono i fattori significativi che si prevede guideranno la crescita del mercato globale del latte di capra durante le previsioni. La trasformazione delle abitudini alimentari e delle bevande, le moderne esigenze alimentari e lo stile di vita veloce e sano degli abitanti hanno un'influenza notevole sul mercato del latte di capra nella regione del Nord America.
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Mercato del latte di capra: approfondimenti strategici
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Approfondimenti di mercato
I benefici per la salute offerti dal latte di capra stanno portando ad una crescente domanda di latte di capra a livello globale
Un bicchiere di latte, che aiuta a soddisfare il fabbisogno giornaliero di grassi e calcio del corpo umano, ha dimostrato di migliorare l'immunità e il metabolismo. Tuttavia, alcuni consumatori soffrono di problemi gastrici a causa dell'intolleranza al lattosio presente nel latte vaccino. I nutrizionisti raccomandano il latte di capra rispetto al latte vaccino a tali consumatori intolleranti al lattosio, poiché il primo ha un contenuto di zucchero relativamente inferiore. Inoltre, non causa disturbi allo stomaco o acidità e viene digerito facilmente. Il latte di capra crudo aiuta a curare diverse malattie poiché aiuta ad aumentare il numero di piastrine durante le infezioni causate dalla dengue e da altri virus. Inoltre, è una buona fonte di colostro ed è considerato anche una cura naturale per l'ittero. Le proprietà antinfiammatorie conferite da questo latte sono uniche grazie alla sua composizione enzimatica che controlla meritoriamente l'infiammazione intestinale.
Approfondimenti sui prodotti
Il mercato del latte di capra è segmentato in base a latte, formaggio, latte in polvere e altri. Il mercato globale del latte di capra in base al prodotto è stato guidato dal segmento del latte e ha detenuto la quota di mercato più grande. Il mercato del latte di capra è guidato da fattori quali le crescenti preoccupazioni per la salute tra i consumatori e la crescente domanda di latte di capra nel settore della cura della persona. Il latte di capra è una bevanda nutriente con vitamine e minerali essenziali, che fornisce molteplici benefici per la salute. Il latte di capra contiene una quantità maggiore di potassio, calcio, ferro e vitamina A rispetto al latte vaccino. Inoltre, il latte di capra contiene meno lattosio rispetto al latte vaccino, è facilmente digeribile e il latte di capra ha molto calcio, abbassa il colesterolo ed è una buona fonte di vitamine essenziali. La domanda del mercato del latte di capra è guidata principalmente dai vari benefici nutrizionali offerti da esso. Il latte di capra aiuta anche a curare molte malattie ed è utilizzato per migliorare la conta piastrinica durante le infezioni virali poiché contiene anticorpi ed è considerato una cura naturale per l'ittero.
Informazioni sui canali di distribuzione
Il mercato del latte di capra è segmentato in base al canale di distribuzione in ipermercati e supermercati, minimarket, negozi specializzati, online e negozi di articoli medici e farmaci. Il mercato globale del latte di capra in base al canale di distribuzione è stato guidato dal segmento dei negozi specializzati e ha detenuto la quota di mercato più grande. I negozi specializzati sono i negozi al dettaglio che si concentrano sull'offerta di categorie di prodotti specifiche. I negozi specializzati per i prodotti caseari sono principalmente impegnati nella vendita di prodotti caseari come latte, burro, formaggio, yogurt, ricotta e gelato. Questi negozi offrono anche un'esperienza di consumo eccezionale con caratteristiche uniche come un servizio clienti di alto livello, offerte premium e sconti speciali.
Le iniziative di mercato e le fusioni e acquisizioni sono comunemente adottate dalle aziende per espandere la propria presenza in tutto il mondo, il che sta ulteriormente influenzando le dimensioni del mercato. Gli operatori presenti nel mercato del latte di capra adottano la strategia delle iniziative di mercato e delle fusioni e acquisizioni per ampliare la base di clienti e ottenere una quota di mercato significativa in tutto il mondo, il che consente inoltre agli operatori di mantenere il proprio marchio a livello globale.
Approfondimenti regionali sul mercato del latte di capra
Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato del latte di capra durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di Insight Partners. Questa sezione discute anche i segmenti e la geografia del mercato del latte di capra in Nord America, Europa, Asia Pacifico, Medio Oriente e Africa e Sud e Centro America.
- Ottieni i dati specifici regionali per il mercato del latte di capra
Ambito del rapporto sul mercato del latte di capra
| Attributo del report | Dettagli |
|---|---|
| Dimensioni del mercato nel 2018 | 13,56 miliardi di dollari USA |
| Dimensioni del mercato entro il 2027 | 17,44 miliardi di dollari USA |
| CAGR globale (2018 - 2027) | 3,0% |
| Dati storici | 2016-2017 |
| Periodo di previsione | 2019-2027 |
| Segmenti coperti | Per Prodotto
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| Regioni e Paesi coperti | America del Nord
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| Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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Densità degli attori del mercato del latte di capra: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali
Il mercato del latte di capra sta crescendo rapidamente, spinto dalla crescente domanda degli utenti finali dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando la propria offerta, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e capitalizzando sulle tendenze emergenti, il che alimenta ulteriormente la crescita del mercato.
La densità degli operatori di mercato si riferisce alla distribuzione di aziende o società che operano in un particolare mercato o settore. Indica quanti concorrenti (operatori di mercato) sono presenti in un dato spazio di mercato in relazione alle sue dimensioni o al valore di mercato totale.
Le principali aziende che operano nel mercato del latte di capra sono:
- Caseificio Delamere
- Gruppo Emmi
- Azienda agricola Hay Dairies Pte Ltd.
- Cavolo
- Società a responsabilità limitata Goat Partners International, Inc.
Disclaimer : le aziende elencate sopra non sono classificate secondo un ordine particolare.
- Ottieni una panoramica dei principali attori del mercato del latte di capra
Mercato globale del latte di capra – per prodotto
- Latte
- Formaggio
- Latte in polvere
- Altri
Mercato globale del latte di capra – per canale di distribuzione
- Ipermercati e Supermercati
- Negozi di alimentari
- Negozi specializzati
- In linea
- Negozi di articoli medici e farmacie
Profili aziendali
- Caseificio Delamere
- Gruppo Emmi
- Azienda agricola Hay Dairies Pte Ltd.
- Cavolo
- Società a responsabilità limitata Goat Partners International, Inc.
- Azienda agricola Ausnutria Dairy Corporation Ltd.
- Azienda casearia Stickney Hill Dairy, Inc.
- Gruppo Granarolo
- Caseificio di capra Summerhill
- Gay Lea Foods Co-operative Ltd.
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
Essential vitamins such as A, B1, B2, B3, and minerals such as calcium and phosphorous are predominantly present in the goat milk. Also, the goat milk contains less lactose than cow’s milk, it is easily digested, and the goat milk has plenty of calcium, lower cholesterol, and is a good source of essential vitamins. The demand for goat milk market is primarily driven by the various nutritional benefits offered by it. The goat milk also helps in curing a lot of diseases, and it is used to improve the platelet count during viral infections as it has antibodies and is considered a natural cure for jaundice.
Goat milk lead the global goat milk market. Goat milk is a nutritious drink with essential vitamins and minerals, which provides multiple health benefits. Goat milk contains higher amount of potassium, calcium, iron, and vitamin A than cow’s milk. The goat milk market is driven by factors such as increasing health concerns among consumers, increasing awareness about the medicinal benefits of the goat milk, and increasing demand for goat milk in the personal care industry.
The goat milk market was dominated by North America. The largest number of milk goats are found in Wisconsin (44,000 head), Iowa (30,000 head), California (41,000 head), New York (13,700 head), and Pennsylvania (15,000 head). In 2018, the milk goat count in the US went up to 380,000, which accounted for 16% of the global milk goats. Every state in the US has its own goat breeders’ association, and there are several national organizations, magazines, and websites which promote goat milk products such as goat cheeses, cosmetics, and candy products.
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The List of Companies - Goat Milk Market
- Delamere Dairy
- Emmi Group
- Hay Dairies Pte Ltd.
- Kavli
- Goat Partners International, Inc.
- Ausnutria Dairy Corporation Ltd.
- Stickney Hill Dairy, Inc.
- Granarolo Group
- Summer Hill Goat Dairy
- Gay Lea Foods Co-operative Ltd.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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