[Rapporto di ricerca] Il mercato della dieta chetogenica è stato valutato a 10.221,40 milioni di dollari nel 2019 e si prevede che raggiungerà i 15.266,36 milioni di dollari entro il 2027; si prevede che crescerà a un CAGR del 5,3% durante il periodo di previsione.
Le bevande chetogeniche hanno ottenuto un riconoscimento globale grazie alle loro proprietà di aumento istantaneo dell'energia. Il consumo di caffè chetogenico e di altre bevande chetogeniche ha dimostrato di essere utile per il corpo in numerosi modi. Ad esempio, il consumo di caffè chetogenico a stomaco vuoto aiuta a promuovere la perdita di peso. Il contenuto di caffeina nel caffè è noto per stimolare la mente e il corpo, il che alla fine aiuta ad aumentare l'energia del corpo. La presenza di acidi grassi omega-3 nel caffè chetogenico biologico offre proprietà antinfiammatorie. La presenza di olio di cocco nel caffè chetogenico agisce come lassativo naturale. Con il consumo diretto, aiuta a promuovere la salute intestinale e migliora il sistema digerente. Il caffè chetogenico è stato utile in vari casi in cui i consumatori non hanno avuto crisi epilettiche e hanno interrotto con successo la dieta dopo un paio d'anni. Il caffè chetogenico è stato utile tra gli adulti con epilessia di recente diagnosi che cercano di evitare farmaci antiepilettici e tra gli adulti con epilessia cronica refrattaria ai farmaci. Fattori come la stabilizzazione del glucosio, l'effetto dei corpi chetonici e degli acidi grassi e le alterazioni nelle funzioni mitocondriali hanno dimostrato di essere possibili meccanismi del caffè chetogenico. I corpi chetonici sono la fonte di energia per il cervello durante la fame e possono facilmente attraversare la barriera ematoencefalica.
Si prevede che il Nord America deterrà la quota maggiore del mercato globale della dieta chetogenica durante il periodo di previsione a causa della crescente preoccupazione per la salute tra la popolazione della regione. Le aziende produttrici di prodotti per la dieta chetogenica in Nord America stanno costantemente migliorando il loro portafoglio prodotti per soddisfare la domanda dei clienti. La crescente prevalenza di malattie croniche ha portato a una maggiore domanda di dieta chetogenica. Sebbene la maggior parte della popolazione in Nord America stia diventando fisicamente attiva, l'obesità endemica è ancora una preoccupazione comune che porta a malattie cardiovascolari croniche (CVD), ipertensione e colesterolo. Secondo NHANES (National Health and Nutrition Examination Survey) dal 2015 al 2016, il 39,6% degli adulti e il 18,5% dei giovani negli Stati Uniti sono stati segnalati come obesi; mentre il 7,7% degli adulti e il 5,6% dei giovani avevano un problema critico di obesità. Vari studi di ricerca hanno dimostrato che la dieta chetogenica per i bambini con epilessia ha aiutato a tenere i bambini lontani dall'intervento chirurgico e a ridurre i loro farmaci per anni. Pertanto, la crescente preoccupazione per l'obesità negli Stati Uniti e in Canada sta spingendo la crescita del mercato. Gli operatori del settore alimentare e delle bevande in Nord America si stanno concentrando sul lancio di nuovi prodotti mirati a chi segue una dieta chetogenica. Le aziende in più mercati stanno rispondendo bene alla tendenza della dieta chetogenica. Ad esempio, le applicazioni mobili correlate alla dieta chetogenica come KetoApp e Carb Manager si classificano in alto tra le app per la salute e il benessere più popolari in Nord America. Inoltre, YouTube ha numerosi canali dedicati alla dieta chetogenica.
L'epidemia di COVID-19 è iniziata a Wuhan (Cina) nel dicembre 2019 e si è rapidamente diffusa in tutto il mondo. A novembre 2020, Stati Uniti, India, Brasile, Russia, Francia, Spagna, Regno Unito, Italia e Argentina sono tra le nazioni più colpite in termini di casi confermati e decessi dichiarati. Secondo l'OMS, ci sono circa 58.712.326 casi confermati e 1.388.528 casi di decesso in tutto il mondo. Il COVID-19 ha colpito economie e imprese a causa di blocchi, divieti di viaggio e chiusure aziendali. L'industria alimentare e delle bevande globale è una delle principali attività che subiscono interruzioni della catena di fornitura e interruzioni della produzione a causa del blocco e della chiusura degli uffici. Sebbene la Cina sia il polo manifatturiero globale e il più grande fornitore di materie prime per vari settori, il blocco di vari impianti e fabbriche in Cina e nelle principali regioni come l'Asia Pacifica e l'Europa sta influenzando le catene di fornitura globali e influenzando negativamente la produzione, i programmi di consegna e le vendite di vari beni. Tutti questi fattori hanno influenzato notevolmente la crescita del mercato globale della dieta chetogenica.
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Mercato della dieta chetogenica: approfondimenti strategici
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Approfondimenti di mercato
Aumento della domanda nella regione Asia-Pacifico
L'industria alimentare e delle bevande è propensa a lanciare nuovi prodotti che si rivolgerebbero a chi segue una dieta chetogenica. La crescente consapevolezza dei benefici nutrizionali della dieta chetogenica è stata un fattore importante per la crescita globale del mercato della dieta chetogenica. Poiché c'è un flusso crescente di consapevolezza della salute tra la popolazione dell'Asia Pacifica, i principali attori del mercato nella regione Asia Pacifica si stanno concentrando sul lancio di prodotti dietetici chetogenici sul mercato. Varie celebrità e social media hanno preso d'assalto l'uso della dieta chetogenica e ne hanno portato alla popolarità. I principali attori chiave nella regione Asia-Pacifico sono anche influenzati dai lanci della dieta chetogenica che ha avuto un drastico aumento sul mercato negli ultimi due anni. Secondo la ricerca di Google, la dieta chetogenica è stata uno dei piani dietetici più ricercati nel 2019. Alcuni dei famosi prodotti chetogenici che hanno raggiunto il mercato includono oli di trigliceridi a catena media, brodo di ossa con confezioni e affermazioni specifiche per la dieta chetogenica, burro di mandorle e bevande nutrizionali. Poiché la dieta chetogenica favorisce principalmente l'introduzione di carne di animali nutriti ad erba, i principali attori stanno ora puntando su prodotti come il burro di animali nutriti ad erba.
Informazioni sul tipo di prodotto
In base al tipo di prodotto, il mercato della dieta chetogenica è suddiviso in integratori, bevande, snack, latticini e altri. Nel 2019, il segmento degli snack ha dominato il mercato. Gli snack chetogenici hanno un alto contenuto proteico e un basso contenuto di carboidrati e zuccheri. Esiste un'ampia gamma di opzioni disponibili come snack chetogenico che non è solo sano ma anche delizioso. Esiste una varietà di snack pronti da mangiare che sono adatti alla dieta chetogenica e facilmente reperibili. Gli avocado sono uno dei migliori snack cheto disponibili che contengono un'elevata quantità di grassi e proteine. Gli avocado hanno un sapore migliore con la maionese con un pizzico di sale e pepe spruzzato sopra. Inoltre, le olive sono una buona fonte di fibre e grassi con un minimo di proteine e carboidrati. Anche le noci di macadamia sono un buon snack cheto pronto da mangiare che contiene un contenuto minimo di omega-6 e alte quantità di grassi monoinsaturi. Anche i pepperoni biologici e senza ormoni con aggiunta di maltodestrina, destrosio e conservanti non salutari sono buoni snack chetogenici. Ci sono diversi snack di carne secca che hanno un contenuto di carboidrati basso o nullo con pochi ingredienti aggiunti. Il brodo di ossa è uno degli snack chetogenici più sani con un contenuto calorico molto basso. La disponibilità di chips di cavolo riccio ipocaloriche e ricche di nutrienti ha ampliato l'opzione per gli snack chetogenici. La disponibilità di questi snack cheto-friendly, facili da preparare e pronti da mangiare ha influenzato la dieta chetogenica in tutto il mondo.
Informazioni sui canali di distribuzione
In base al canale di distribuzione, il mercato della dieta chetogenica è suddiviso in ipermercati e supermercati, negozi specializzati, minimarket e altri. Nel 2019, il segmento dei minimarket ha dominato il mercato. I minimarket si trovano in un'area limitata e sono di piccole dimensioni rispetto agli ipermercati e ai supermercati. Gli orari di apertura più lunghi dei minimarket sono vantaggiosi per i consumatori che lavorano fino a tardi e vanno a prendere le cose in fretta. I negozi specializzati mirano e si concentrano sulla vendita di un tipo specifico di prodotti correlati alla dieta chetogenica. In caso di vendite tramite ipermercati e supermercati, i produttori vendono il loro prodotto a un distributore che poi fornisce questi prodotti agli ipermercati e ai supermercati in base alle esigenze.
Alcuni attori chiave presenti nel mercato globale della dieta chetogenica sono Ample Foods, Ancient Nutrition, Danone SA, Keto & Co., Know Brainer Foods, Love Good Fats, Nestle SA, Perfect Keto, Pruvit ventures Inc. e Zenwise Health. Queste aziende stanno implementando nuovi sviluppi di prodotto e strategie di fusioni e acquisizioni per ampliare la base di clienti e ottenere una quota di mercato significativa in tutto il mondo, il che, a sua volta, consente agli attori di mantenere il loro marchio a livello globale.
Approfondimenti regionali sul mercato della dieta chetogenica
Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato della dieta chetogenica durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di Insight Partners. Questa sezione discute anche i segmenti e la geografia del mercato della dieta chetogenica in Nord America, Europa, Asia Pacifico, Medio Oriente e Africa e America meridionale e centrale.
- Ottieni i dati specifici regionali per il mercato della dieta chetogenica
Ambito del rapporto di mercato sulla dieta chetogenica
| Attributo del report | Dettagli |
|---|---|
| Dimensioni del mercato nel 2019 | 10,22 miliardi di dollari USA |
| Dimensioni del mercato entro il 2027 | 15,27 miliardi di dollari USA |
| CAGR globale (2019 - 2027) | 5,3% |
| Dati storici | 2017-2018 |
| Periodo di previsione | 2020-2027 |
| Segmenti coperti | Per tipo di prodotto
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| Regioni e Paesi coperti | America del Nord
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| Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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Densità degli attori del mercato: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali
Il mercato della dieta chetogenica sta crescendo rapidamente, spinto dalla crescente domanda degli utenti finali dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando le loro offerte, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e capitalizzando sulle tendenze emergenti, il che alimenta ulteriormente la crescita del mercato.
La densità degli operatori di mercato si riferisce alla distribuzione di aziende o società che operano in un particolare mercato o settore. Indica quanti concorrenti (operatori di mercato) sono presenti in un dato spazio di mercato in relazione alle sue dimensioni o al valore di mercato totale.
Le principali aziende che operano nel mercato della dieta chetogenica sono:
- Cibi abbondanti
- Nutrizione Antica
- Danone SA
- Cheto e compagnia
- Conosci i cibi Brainer
Disclaimer : le aziende elencate sopra non sono classificate secondo un ordine particolare.
- Ottieni una panoramica dei principali attori del mercato della dieta chetogenica
Segnala i riflettori
- Tendenze industriali progressive nel mercato globale della dieta chetogenica che aiutano gli operatori a sviluppare strategie efficaci a lungo termine
- Strategie di crescita aziendale adottate dai mercati sviluppati e in via di sviluppo
- Analisi quantitativa del mercato globale della dieta chetogenica dal 2017 al 2027
- Stima della domanda globale di dieta chetogenica in vari settori
- Analisi PEST per illustrare l'efficacia degli acquirenti e dei fornitori che operano nel settore
- Sviluppi recenti per comprendere lo scenario competitivo del mercato e la domanda globale di dieta chetogenica
- Tendenze e prospettive di mercato e fattori che guidano e frenano la crescita del mercato globale della dieta chetogenica
- Comprensione delle strategie che sostengono l'interesse commerciale in relazione alla crescita del mercato
- Dimensioni del mercato globale della dieta chetogenica in vari nodi di mercato
- Panoramica dettagliata e segmentazione del mercato, nonché dinamiche del settore
- Dimensioni del mercato globale della dieta chetogenica in varie regioni con promettenti opportunità di crescita nelle rispettive regioni
Mercato della dieta chetogenica, per tipo di prodotto
- Integratori
- Bevande
- Spuntini
- Latticini
- Altri
Mercato della dieta chetogenica, per canale di distribuzione
- Ipermercati e supermercati
- Negozi specializzati
- Negozi di alimentari
- Altri
Profili aziendali
- Cibi abbondanti
- Nutrizione Antica
- Danone SA
- Cheto & Co.
- Conosci i cibi Brainer
- Adoro i grassi buoni
- Nestlé SA
- Keto perfetto
- Pruvit Ventures Inc.
- Salute Zenwise
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
- Retinal Imaging Devices Market
- Print Management Software Market
- Aircraft Landing Gear Market
- Clinical Trial Supplies Market
- Aircraft Wire and Cable Market
- Toothpaste Market
- Fertilizer Additives Market
- Water Pipeline Leak Detection System Market
- Medical Collagen Market
- Virtual Pipeline Systems Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
The major players operating in the global ketogenic diet market are Ample Foods, Ancient Nutrition, Danone SA, Keto & Co., Know Brainer Foods, Love Good Fats, Nestle SA, Perfect Keto, Pruvit ventures Inc., and Zenwise Health.
In 2019, North America region possesses the largest share in the global ketogenic diet market. The largest market share of the North American region is primarily attributed to the rising awareness among the consumers related to the health advantages associated with the consumption of keto products which in turn propel the demand for ketogenic diet in this region. The food and beverages industries are targeting on the manufacturing and introduction of keto-friendly products in the market that has led to an increased attraction towards the ketogenic diet. Obesity is one of the significant health issues in North America and the long-term effect of the ketogenic diet on the obese patients has been a contributing factor that has fueled the consumption of ketogenic diet in North America. The North American market is characterized by the strong presence of players such as Ancient Nutrition, Ample Foods, and Danone SA, among others.
The growth of beverage segment is primarily attributed to the fact that, in the early days after taking up a ketogenic diet, the body sheds minerals and eater at an accelerated rate and as the level of ketones increases after a few days, this shedding is increased and might cause dehydration. To counteract this dehydration, it is very important to consume water as the best beverage in a ketogenic diet. If not plain water, it may be consumed with frozen fruits, with mint ice cubes or opt to use some citrus like lemon, grapefruit and oranges. There are some water enhancers available when one opts to follow a ketogenic diet. Stur is one of the most natural water enhancers available in the market that uses natural juices and stevia flavors to plain water. Apart from natural sweetener like stevia, it also uses a negligible amount of cane sugar. Other known water enhancers that could be best suited for a ketogenic diet are crystal light liquid, MiO liquid water enhancer, and Dasani Drops among others. The next type of beverages is the sparkling water that has a naturally occurring carbonation. Beverages like seltzers can also be consumed on a ketogenic diet as they are calorie-free beverages. The introduction of keto-friendly club soda is also a choice of option as they do not contain any added sugars or flavorings in them. Keto coffee drinks like plain black coffee are sure to boost the action of ketosis in the body. Addition of coconut oil or MCT oil may be a good source of fat for the body while opting for a ketogenic diet. Black teas, green teas and herbal teas are also a good option of ketogenic beverages. Most of the energy drinks are loaded with sugar, but the introduction of sugar-free, low carb or zero versions of energy drinks have also been advised to be consumed when on a ketogenic diet. Leading energy drink manufacturers like Red Bull, Zevia, Monster Energy, GURU and Rockstar have launched their sugar-free and low on carb energy drinks in the market. The consumption of beverages in a ketogenic diet varies on the sugar and carb content in them.
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The List of Companies - Ketogenic Diet Market
- Ample Foods
- Ancient Nutrition
- Danone S.A.
- Keto And Company
- Know Brainer Foods
- Love Good Fats
- Nestle S.A.
- Perfect Keto
- Pruvit Ventures, Inc.
- Zenwise Health.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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