Rapporto sul mercato dei gelati non caseari 2031 per segmenti, geografia, dinamiche, sviluppi recenti e approfondimenti strategici

  • Report Code : TIPRE00030302
  • Category : Food and Beverages
  • No. of Pages : 150
Buy Now

Si prevede che la dimensione del mercato del gelato non caseario raggiungerà i 4,9 miliardi di dollari entro il 2031 dagli 1,9 miliardi di dollari del 2023. Si prevede che il mercato registrerà un CAGR del 12,8% nel periodo 2023-2031. È probabile che la commercializzazione di una storia agricola per attirare i clienti e l’aumento delle innovazioni di sapore da parte degli attori chiave rimangano tendenze chiave nel mercato.

Analisi del mercato dei gelati non caseari

La crescita del mercato dei gelati non caseari è principalmente attribuita all’aumento del reddito disponibile, alla rapida urbanizzazione e all’aumento del tenore di vita. Inoltre, si prevede che la crescente popolarità dei prodotti a base vegetale e la crescente consapevolezza della salute tra la popolazione giovane stimoleranno la crescita del mercato nella regione. I principali attori della regione stanno adottando iniziative strategiche come fusioni e acquisizioni, collaborazioni, partenariati e lanci di prodotti per soddisfare la crescente domanda di mercato del gelato non caseario nella regione.

Panoramica del mercato dei gelati non caseari

Negli ultimi anni, il mercato del gelato non caseario ha registrato una crescita significativa, spinto dalla crescente domanda da parte dei consumatori di alternative vegetali e senza latticini. Fattori come la consapevolezza della salute, l’intolleranza al lattosio, il veganismo e le preoccupazioni ambientali hanno alimentato questa crescita. I principali attori del mercato offrono varie opzioni di gelato non caseario a base di ingredienti come latte di mandorle, latte di soia e latte di anacardi , soddisfacendo diverse preferenze dietetiche e di gusto. Le innovazioni nei sapori e nelle consistenze, nonché l’espansione dei canali di distribuzione, contribuiscono alla crescita del mercato. Tuttavia, il prezzo elevato dei gelati non caseari rispetto ai gelati a base di latte potrebbe ostacolare la crescita del mercato.

Personalizza la ricerca in base alle tue esigenze

Possiamo ottimizzare e personalizzare l'analisi e l'ambito che non sono soddisfatti dalle nostre offerte standard. Questa flessibilità ti aiuterà a ottenere le informazioni esatte necessarie per la pianificazione aziendale e il processo decisionale.

Mercato del gelato non caseario: approfondimenti strategici

Mercato del gelato artigianale
  • Non-Dairy Ice Cream Market
    CAGR (2023 - 2031)
    12,8%
  • Dimensione del mercato nel 2023:
    1,9 miliardi di dollari
  • Dimensione del mercato nel 2031:
    4,9 miliardi di dollari

Dinamiche di mercato

DRIVER DELLA CRESCITA
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX
TENDENZE FUTURE
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX
OPPORTUNITÀ
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX

Giocatori chiave

  • Unilever
  • Danone SA
  • General Mills Inc
  • Nestlé SA
  • GIUDA; OATLY, INC
  • Tofutti Brands, Inc
  • Bliss illimitato, LLC
  • Il caseificio di Brooklyn
  • NADAMOO

Panoramica regionale

Non-Dairy Ice Cream Market
  • Nord America
  • Europa
  • Asia-Pacifico
  • America meridionale e centrale
  • Medio Oriente e Africa

Segmentazione del mercato

Non-Dairy Ice Cream MarketGusto
  • Vaniglia
  • Cioccolato
  • Frutta
Non-Dairy Ice Cream MarketFonte
  • Latte di cocco
  • Latte di mandorla
  • Latte di soia
Non-Dairy Ice Cream MarketCanale di distribuzione
  • Supermercati e Ipermercati
  • Negozi specializzati
  • Vendita al dettaglio in linea
  • Il PDF di esempio mostra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.

Driver e opportunità del mercato del gelato artigianale

L’aumento dell’incidenza dell’intolleranza al lattosio favorisce il mercato

Si prevede che l’aumento dell’incidenza di adulti e bambini affetti da intolleranza al lattosio stimolerà la domanda di gelato non caseario. Secondo l’Istituto Nazionale del Diabete e delle Malattie Digestive e Renali, circa il 68% della popolazione mondiale soffre di malassorbimento del lattosio. Inoltre, i principali produttori stanno registrando un aumento della domanda di gelati vegetali e gusti diversi. Pertanto, i principali attori regionali sono impegnati nel lancio di nuovi prodotti. Ad esempio, nel settembre 2021, la NATO ha annunciato il lancio del gelato vegano in cinque gusti: cioccolato fondente, mandorla moka, pistacchio, caramello salato e mango e lampone.

Crescente adozione di prodotti a base vegetale

Le iscrizioni alla Campagna Veganuary sono aumentate notevolmente negli ultimi anni. Pertanto, a causa della crescente tendenza del veganismo, i produttori di dessert surgelati come il gelato stanno lanciando prodotti a base vegetale. Ad esempio, nel maggio 2021, Whipped Urban Dessert Lab, una gelateria con sede a New York, ha lanciato il gelato vegano "Taste of Freedom". Allo stesso modo, nel 2022, il marchio Unilever Ben & Jerry's ha lanciato due gelati a base vegetale: "Chocolate Milk and Cookies" e "Dirt Cake". L’aumento della popolazione vegana sta favorendo la crescita del mercato dei gelati non caseari.

Analisi della segmentazione del rapporto di mercato del gelato non caseario

I segmenti chiave che hanno contribuito alla derivazione dell’analisi di mercato del gelato non caseario sono gusto, fonte e canale di distribuzione.

  • In base al gusto, il mercato del gelato non caseario è segmentato in vaniglia, cioccolato, frutta e altri. Il segmento della vaniglia deteneva una quota di mercato maggiore nel 2023.
  • Per fonte, il mercato è segmentato in latte di cocco , latte di mandorle, latte di soia e altri.
  • In termini di canale di distribuzione, il mercato è segmentato in supermercati e ipermercati, negozi specializzati, vendita al dettaglio online e altri. Il segmento dei supermercati e degli ipermercati deteneva una quota significativa del mercato nel 2023.

Analisi delle quote di mercato dei gelati non caseari per area geografica

L’ambito geografico del rapporto sul mercato del gelato non caseario è principalmente suddiviso in cinque regioni: Nord America, Asia Pacifico, Europa, Medio Oriente e Africa e America meridionale e centrale.

Il Nord America ha dominato il mercato. Molti attori nazionali e internazionali in Nord America come Unilever, Danone SA, General Mills Inc., Nestlé SA e The Brooklyn Creamery operano nel mercato del gelato non caseario. Questi attori stanno adottando varie iniziative strategiche come lanci di prodotti, fusioni, acquisizioni e collaborazioni per soddisfare la crescente domanda dei consumatori. Ad esempio, JD's Vegan ha sviluppato e distribuito gusti di gelato a base vegetale, senza OGM e senza lattosio contenenti fette di frutta e noci appena tagliate. Pertanto, includere pezzi di frutta fresca, caramelle, pezzetti di torta e noci nel gelato è una tendenza premium in rapida crescita nel mercato, che guida la crescita del mercato del gelato non caseario.

Ambito del rapporto sul mercato dei gelati non caseari

Attributo del rapportoDettagli
Dimensioni del mercato nel 20231,9 miliardi di dollari
Dimensioni del mercato entro il 20314,9 miliardi di dollari
CAGR globale (2023-2031)12,8%
Dati storici2021-2022
Periodo di previsione2023-2031
Segmenti copertiPer sapore
  • Vaniglia
  • Cioccolato
  • Frutta
Per fonte
  • Latte di cocco
  • Latte di mandorla
  • Latte di soia
Per canale di distribuzione
  • Supermercati e Ipermercati
  • Negozi specializzati
  • Vendita al dettaglio in linea
Regioni e paesi copertiNord America
  • NOI
  • Canada
  • Messico
Europa
  • UK
  • Germania
  • Francia
  • Russia
  • Italia
  • Resto d'Europa
Asia-Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Australia
  • Resto dell'Asia-Pacifico
America meridionale e centrale
  • Brasile
  • Argentina
  • Resto dell'America meridionale e centrale
Medio Oriente e Africa
  • Sud Africa
  • Arabia Saudita
  • Emirati Arabi Uniti
  • Resto del Medio Oriente e dell'Africa
Leader di mercato e profili aziendali chiave
  • Unilever
  • Danone SA
  • General Mills Inc
  • Nestlé SA
  • GIUDA; OATLY, INC
  • Tofutti Brands, Inc
  • Bliss illimitato, LLC
  • Il caseificio di Brooklyn
  • NADAMOO
  • Il PDF di esempio mostra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.

Notizie sul mercato del gelato artigianale e sviluppi recenti

Il mercato dei gelati non caseari viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi dopo la ricerca primaria e secondaria, che include importanti pubblicazioni aziendali, dati di associazioni e database. Di seguito sono elencati alcuni degli sviluppi nel mercato del gelato non caseario:

  • Ben & Jerry's lancia una nuova base di avena per i suoi gelati vegetali. La nuova base per gelato vegetale sarà distribuita nelle vaschette e nei negozi di scoop durante la primavera del 2024. (Fonte: sito web aziendale, febbraio 2024)

Copertura e risultati del rapporto sul mercato dei gelati non caseari

Il rapporto “Dimensioni e previsioni del mercato dei gelati non caseari (2021-2031)” fornisce un’analisi dettagliata del mercato che copre le seguenti aree:

  • Dimensioni e previsioni del mercato dei gelati non caseari a livello globale, regionale e nazionale per tutti i segmenti di mercato chiave coperti dall’ambito
  • Tendenze del mercato dei gelati non caseari, nonché dinamiche di mercato come fattori trainanti, restrizioni e opportunità chiave
  • Dettagliate cinque forze PEST/Porter e analisi SWOT
  • Analisi del mercato del gelato non caseario che copre le principali tendenze del mercato, il quadro globale e regionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
  • Analisi del panorama del settore e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, l’analisi della mappa termica, gli attori principali e i recenti sviluppi per il mercato del gelato non caseario
  • Profili aziendali dettagliati
  • Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
  • PEST and SWOT Analysis
  • Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
  • Industry and Competitive Landscape
  • Excel Dataset
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

This text is related
to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

This text is related
to country scope.

Frequently Asked Questions


What are the deliverable formats of the non-dairy ice cream market report?

The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share excel dataset based on the request.

What are the options available for the customization of this report?

Some of the customization options available based on the request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.

What is the expected CAGR of the non-dairy ice cream market?

The global non-dairy ice cream market is estimated to register a CAGR of 12.8% during the forecast period 2023–2031.

Which are the leading players operating in the non-dairy ice cream market?

Unilever; Danone S.A.; General Mills Inc; Nestlé S.A.; JUDE'S; OATLY, INC; Tofutti Brands, Inc; Bliss Unlimited, LLC; The Brooklyn Creamery, and NADAMOO are among the prominent players operating in the global non-dairy ice cream market.

Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..   
Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.


Buy Now  

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.