Nutritional Yeast Market Scope and Size by 2031
Gli esperti prevedono che il mercato Lievito nutrizionale registrerà un CAGR del 8% nel periodo 2023-2031. La crescente domanda di integratori alimentari rimarrà probabilmente una tendenza chiave nel mercato.
Analisi del mercato del lievito nutrizionale
- Si prevede che la crescente tendenza della dieta vegana e a base vegetale guiderà il mercato, poiché i consumatori sono propensi verso alternative proteiche a base vegetale.
- Il lievito alimentare sta diventando sempre più popolare perché viene utilizzato per preparare cibi vegetariani e vegani ed è anche buono per la salute.
- Il lievito alimentare biologico sta guadagnando popolarità sul mercato poiché i ricercatori stanno scoprendo che è più nutriente di quello inorganico.
- Poiché il mercato del lievito alimentare è strettamente correlato ai mercati degli estratti di lievito e dei fiocchi di lievito, ciò indica potenziali opportunità di crescita.
Panoramica del mercato del lievito alimentare
- Ciò si riflette nella crescita del mercato dovuta alla crescente popolarità delle diete vegane e a base vegetale, alla crescita della consapevolezza della salute e del benessere e alla domanda di alimenti biologici .
- Le applicazioni del lievito alimentare includono prodotti da forno, pollame, acquari, bestiame e altri. È disponibile sotto forma di scaglie, polvere, compresse e capsule.
- Con lo sviluppo del mercato, le aziende lanciano prodotti che seguono il trend del biologico e dell’etichetta pulita.
- In termini di regioni geografiche, l’Europa detiene la quota di mercato maggiore nel mercato del lievito alimentare, mentre si prevede che la Cina assisterà a una crescita dovuta all’aumento del cibo vegano e vegetariano.
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Mercato del lievito alimentare: approfondimenti strategici
CAGR (2023 - 2031)8%- Dimensioni del mercato 2023
XX milioni di dollari - Dimensioni del mercato 2031
XX milioni di dollari
Dinamiche di mercato
- Aumentare la consapevolezza dei consumatori
- La crescente domanda di integratori alimentari
- Aumento delle diete vegane e a base vegetale
Giocatori chiave
- Gruppo Lesaffre
- Lievito d'angelo
- Alltech
- Oh oh
- Etanolo del Pacifico
- Biomin
- Compagnia del lievito Stella Rossa
- Alimenti alla calendula
- Alimenti naturali del mulino rosso di Bobs
- Leiber GmbH.
Panoramica regionale
- America del Nord
- Europa
- Asia-Pacifico
- America meridionale e centrale
- Medio Oriente e Africa
Segmentazione del mercato
- Lievito Trascorso
- Derivati del lievito
- Lievito secco attivo
- Industria alimentare
- Pollame
- Bestiame
- Farmaceutico
- Il PDF di esempio mostra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Driver e opportunità del mercato del lievito nutrizionale
Aumentare la consapevolezza dei consumatori
- La crescente consapevolezza dei consumatori verso i benefici nutrizionali del lievito alimentare probabilmente spingerà la domanda di prodotti a base di lievito alimentare. Il lievito alimentare è una buona fonte di aminoacidi, vitamine e minerali.
- È una proteina completa, con tutti e nove gli aminoacidi essenziali che il corpo umano non può produrre da solo. Il lievito alimentare è ricco di vitamine del gruppo B, tra cui tiamina, riboflavina, niacina, B6 e B12.
- I clienti sono alla ricerca del lievito alimentare per i suoi benefici per la salute, compreso il suo potenziale nell'aiutare i muscoli a crescere, ripararsi e prosperare.
- È spesso arricchito con più vitamine e minerali, rendendolo una comoda fonte di tutti i nutrienti essenziali per le persone con restrizioni o carenze dietetiche.
Aumento delle diete vegane e a base vegetale
- Il numero crescente di diete vegane e a base vegetale è uno dei motivi principali per cui il mercato del lievito alimentare è in crescita. Il lievito alimentare è un sostituto della carne e dei latticini, quindi è popolare tra le persone che non li mangiano.
- La tendenza crescente verso le diete vegane e a base vegetale, insieme alla crescente consapevolezza dei benefici etici, ambientali e per la salute di tali alimenti, continuerà probabilmente ad aumentare la domanda di lievito alimentare.
- Il suo contenuto nutrizionale, in particolare aminoacidi essenziali, nonché vitamine e minerali, lo rende una buona fonte naturale di questi nutrienti per i vegani.
- Le diete vegane e a base vegetale sono diventate popolari per diverse ragioni, tra cui preoccupazioni etiche sul trattamento degli animali, preoccupazioni ambientali sull’impronta dell’allevamento del bestiame e sulla salute personale.
Analisi della segmentazione del rapporto di mercato del lievito nutrizionale
I segmenti chiave che hanno contribuito alla derivazione dell’analisi di mercato del lievito alimentare sono il tipo di implementazione e le dimensioni dell’impresa.
- In base alla tipologia, il mercato del lievito alimentare è suddiviso in lievito esaurito, derivati del lievito, lievito secco attivo e altri.
- In base all’applicazione, il mercato è suddiviso in industria alimentare, pollame, bestiame , farmaceutica e altri.
Analisi della quota di mercato del lievito alimentare per area geografica
- Il rapporto sul mercato del lievito nutrizionale comprende un’analisi dettagliata di cinque principali regioni geografiche, che include le dimensioni attuali e storiche del mercato e le previsioni per il 2021-2031, coprendo Nord America, Europa, Asia-Pacifico (APAC), Medio Oriente e Africa (MEA) e Sud e Centro America.
- Ogni regione è ulteriormente suddivisa nei rispettivi paesi. Questo rapporto fornisce analisi e previsioni di oltre 18 paesi, coprendo le dinamiche del mercato del lievito alimentare come fattori trainanti, tendenze e opportunità che stanno influenzando i mercati a livello regionale.
- Inoltre, il rapporto riguarda l’analisi PEST, che prevede lo studio dei principali fattori che influenzano il mercato del lievito alimentare in queste regioni.
Ambito del rapporto sul mercato Lievito nutrizionale
Attributo del rapporto | Dettagli |
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Dimensioni del mercato nel 2023 | XX milioni di dollari |
Dimensioni del mercato entro il 2031 | XX milioni di dollari |
CAGR globale (2023-2031) | 8% |
Dati storici | 2021-2022 |
Periodo di previsione | 2024-2031 |
Segmenti coperti | Per tipo
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Regioni e paesi coperti | America del Nord
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Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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- Il PDF di esempio mostra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Notizie sul mercato del lievito nutrizionale e sviluppi recenti
Il mercato del lievito nutrizionale viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi dopo la ricerca primaria e secondaria, che include importanti pubblicazioni aziendali, dati di associazioni e database. Alcuni degli sviluppi nel mercato del lievito alimentare sono elencati di seguito:
- Bragg ha annunciato il lancio dei suoi nuovi condimenti aromatizzati a base di lievito alimentare nel mercato statunitense. I due nuovi gusti introdotti per aumentare le vendite in tutta la nazione sono il barbecue affumicato e l'aglio arrostito. (Fonte: comunicato stampa, aprile 2024)
Copertura e risultati del rapporto sul mercato del lievito nutrizionale
Il rapporto “Dimensioni e previsioni del mercato del lievito alimentare (2021-2031)” fornisce un’analisi dettagliata del mercato che copre le aree seguenti:
- Dimensioni e previsioni del mercato del lievito nutrizionale a livello globale, regionale e nazionale per tutti i segmenti di mercato chiave coperti dall’ambito
- Tendenze del mercato lievito nutrizionale, nonché dinamiche di mercato come fattori trainanti, restrizioni e opportunità chiave
- Dettagliate cinque forze PEST/Porter e analisi SWOT
- Analisi del mercato del lievito nutrizionale che copre le principali tendenze del mercato, il quadro globale e regionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
- Analisi del panorama industriale e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, analisi della mappa termica, attori importanti e recenti sviluppi per il mercato del lievito nutrizionale
- Profili aziendali dettagliati
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
The global nutritional yeast market is expected to grow at a CAGR of 8% during the forecast period 2023 - 2031.
The increasing consumer awareness is one of the major factors driving the nutritional yeast market.
The growing demand for nutritional supplements is anticipated to play a significant role in the global nutritional yeast market in the coming years.
The leading players operating in the nutritional yeast market are Lesaffre Group, Angel Yeast, Alltech, Ohly, Pacific Ethanol, Biomin, Red Star Yeast Company, Marigold Foods, Bobs Red Mill Natural Foods, and Leiber GmbH.
The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share excel dataset based on the request.
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
The List of Companies
1. Lesaffre
2. Lallemand
3. Alltech
4. Angel Yeast
5. The Archer Daniels Midland Company
6. ABF Ingredients
7. Chr. Hansen A/S
8. Pacific Ethanol, Inc.
9. Biomin
10. Leiber GmbH
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.