Organic Shrimp Market to Grow at a CAGR of 7.7% to reach US$ 6.16 Billion from 2020 to 2027
Il mercato dei gamberetti biologici è stato valutato a 3,40 miliardi di dollari nel 2019 e si prevede che raggiungerà i 6,16 miliardi di dollari entro il 2027; si prevede che cresca ad un CAGR del 7,7% durante il periodo di previsione.
Si registra una crescita senza precedenti nella domanda di alimenti biologici certificati e nuovi settori di produzione di alimenti biologici, come quello dei frutti di mare, si stanno rivelando sempre più popolari. Per quanto riguarda la Commissione del Codex Alimentarius, l'acquacoltura biologica si riferisce ai processi di produzione e alle pratiche dei sistemi di gestione della produzione ecologica che promuovono e migliorano la biodiversità, i cicli biologici e l'attività biologica. Si basa sull’uso minimo di input esterni all’azienda agricola e su pratiche di gestione olistica che ripristinano, mantengono e migliorano la diversità delle specie e l’armonia ecologica. Più in generale, l’obiettivo primario dell’agricoltura biologica è ottimizzare la salute e la produttività delle comunità interdipendenti di vita del suolo, piante, animali e persone.
Attualmente, l’APAC detiene la quota maggiore del mercato globale dei gamberetti biologici grazie alla crescente consapevolezza riguardo ai benefici per la salute dei gamberetti biologici. Nella regione sono presenti paesi come Bangladesh, India, Vietnam, Malesia, Indonesia e Filippine, che sono i principali esportatori di gamberetti biologici a livello globale. Inoltre, le iniziative governative di sostegno per espandere il business dei gamberetti biologici sono uno dei principali fattori a sostegno della crescita del mercato dei gamberetti biologici nella regione. L'APAC ha rappresentato il 52,8% della quota di mercato totale nel 2019. Le aziende che operano nel mercato hanno l'opportunità di espandere la propria presenza nell'APAC per raggiungere una quota di mercato significativa.
La recente pandemia di COVID-19 ha inoltre portato il mercato umido nel suo complesso sotto lo stretto controllo di numerose autorità governative. La diffusione dell’infezione ha anche comportato una domanda limitata di beni del mercato umido da parte dei consumatori al dettaglio. Inoltre, il blocco a livello nazionale imposto in numerosi paesi ha avuto un grave impatto sulle attività logistiche e della catena di fornitura complessive. Tuttavia, il mercato dei gamberetti biologici nell’APAC ha assistito a un impatto misto dell’epidemia di COVID-19. Ad esempio, l’India ha assistito a un calo della domanda di beni e prodotti del mercato umido, con conseguente calo dei prezzi dei gamberetti a causa delle limitate opportunità di esportazione. Al contrario, il mercato indonesiano non ha quasi registrato alcun impatto sulla domanda di gamberetti e i prezzi sono diminuiti drasticamente a causa dell'abbondante offerta mentre le esportazioni internazionali sono crollate. Anche la Cina, che è emersa come il secondo importatore di gamberetti dopo gli Stati Uniti, ha assistito a un lieve calo della domanda di gamberetti a seguito della pandemia. Tuttavia, il paese ha imposto restrizioni all’importazione di gamberetti esportati da paesi selezionati dell’America Latina a causa del rilevamento del virus nei gamberetti importati.
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Mercato dei gamberetti biologici: approfondimenti strategici
CAGR (2019-2027)7,7%- Dimensione del mercato 2019:
3,4 miliardi di dollari - Dimensione del mercato nel 2027:
6,16 miliardi di dollari
Dinamiche di mercato
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Giocatori chiave
- Charoen Pokphand Alimenti PCL
- High Liner Foods Incorporated
- Maruha Nichiro Corporation
- BLUE STAR SEAFOOD CO. LTD. (Blue Snow Food Co, Ltd.)
- La famiglia dei frutti di mare a foglia di trifoglio
- Nippon Suisan Kaisha, Ltd
- Royal Groenlandia A/S
- Cooke Acquacoltura
- Seacore Seafood Inc
Panoramica regionale
- Nord America
- Europa
- Asia-Pacifico
- America meridionale e centrale
- Medio Oriente e Africa
Segmentazione del mercato
Fonte- Acqua fredda
- Acqua calda
Specie- Gamberetti del Golfo
- Gamberetti dalle zampe bianche d'allevamento
- Gamberetti Di Corallo Fasciati
- Gamberetti Rossi Reali
- Altri
Applicazione- Cibo
- Farmaceutico
- Cosmetici
- Altri
- Il PDF di esempio mostra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Approfondimenti di mercato
Aumento del campo di applicazione
Poiché la maggior parte degli alimenti di acquacoltura e di origine marina sono ampiamente ricchi di numerose proteine, sostanze nutritive, minerali e altri amminoacidi critici hanno portato i loro versatili vantaggi in applicazioni commerciali oltre al consumo. Allo stesso modo, i gamberetti, grazie alla loro ricchezza di proteine e sostanze nutritive, sono ricche fonti di numerosi minerali, proteine, sostanze nutritive e acidi grassi omega. Ad esempio, i gamberetti sono comunemente noti per il loro basso contenuto calorico insieme a ricche fonti di numerosi nutrienti come iodio, acidi grassi omega-3, vitamina B12, ferro, zinco, fosforo e altri per 84 grammi di gamberetti. Oltre al loro ambito di utilità considerevolmente vasto nell'industria alimentare, i gamberetti hanno anche un vasto ambito di applicazioni commerciali nell'industria cosmetica, farmaceutica e di altro tipo. Ad esempio, gli scienziati che si occupano di gamberetti sprecati sono stati in grado di generare un polimero specializzato estratto dai gusci dei gamberetti in grado di avere un'ampia gamma di applicazioni in numerose formulazioni per la cura personale e altri prodotti industriali. Considerando che il chitosano, un composto polisaccaridico lineare presente nei gamberetti, ha un profondo ambito di applicazione in tutti i prodotti farmaceutici utili nel trattamento del colesterolo alto, dell'insufficienza renale, della pressione sanguigna e di numerosi altri trattamenti negli esseri umani. Oltre a questo, i gamberetti hanno anche un'abbondante presenza di antiossidanti come il carotenoide, noto anche come astaxantina, che ha un'enorme applicazione nel ridurre al minimo diverse malattie croniche, oltre a ridurre i cambiamenti degli attacchi di cuore e prevenire danni alle cellule cerebrali. Pertanto, gli scienziati esplorano continuamente altre applicazioni commerciali di vari altri benefici che possono essere estratti dai gamberetti e che successivamente si prevede contribuiranno ad alimentare la crescita del mercato nei prossimi anni.
Approfondimenti sulla fonte
Il mercato dei gamberetti biologici in base alla fonte è stato segmentato in acqua fredda e acqua calda. Nel 2019, il segmento dell’acqua fredda rappresentava la quota maggiore nel mercato globale dei gamberetti biologici. I gamberetti d'acqua fredda si nutrono principalmente di zooplancton e generalmente si trovano sul fondo dell'acqua vivendo per circa otto anni. I gamberetti a base di acqua fredda vengono comunemente utilizzati congelati e importati per il consumo nei ristoranti insieme al consumo fresco da parte dei privati nel settore della vendita al dettaglio. I gamberetti a base di acqua fredda sono noti per i loro ricchi acidi grassi omega-3 insieme a vari altri nutrienti a seconda della specie. I gamberetti d'acqua fredda generalmente sono adatti a temperature dell'acqua comprese tra 0 e 8 gradi Celsius e crescono rapidamente nell'arco di sei mesi. Le specie più comunemente disponibili tra i gamberetti d'acqua fredda sono conosciute come Pandalus borealis e sono ampiamente presenti nelle regioni nordamericane ed europee.
Approfondimenti sulle specie
Il mercato dei gamberetti biologici in base alla specie è segmentato in gamberetti del Golfo, gamberetti bianchi d'allevamento, gamberetti corallini fasciati, gamberetti rossi reali e altre specie di gamberetti. Nel 2019, il segmento dei gamberetti bianchi d'allevamento sta dominando il mercato dei gamberetti biologici. I gamberetti dalle zampe bianche d'allevamento sono una delle specie di gamberetti più comunemente disponibili e popolari al mondo. Gli altri nomi comunemente accettati dei gamberetti bianchi d'allevamento sono gamberetti bianchi del Pacifico, gamberoni reali o gamberoni tigre. Alcuni dei principali paesi produttori di questo tipo di gamberetti sono Brasile, India, Filippine, Perù, Cina, Tailandia, Malesia, Stati Uniti e Indonesia, tra molti altri paesi. I gamberetti dalle zampe bianche d'allevamento appaiono di colore bianco traslucido e sono generalmente confusi con i gamberetti bianchi del Golfo del Messico. Tuttavia, in base al mangime dei gamberetti, alla torbidità dell'acqua e al substrato, i gamberetti possono anche apparire in diverse bande di colore che vanno dal verde, marrone, rosso, grigio e bande di colore trasversali. Oltre a ciò, i gamberetti d'allevamento sono uno dei prodotti dell'acquacoltura più scambiati in Asia e continuano a dominare anche il mercato globale in generale grazie alla sua ampia popolarità e produzione nei principali paesi del mondo. Pertanto, si prevede che i gamberetti d’allevamento forniranno notevoli opportunità commerciali agli operatori del mercato nei prossimi anni.
Approfondimenti sull'applicazione
Il mercato dei gamberetti biologici in base all’applicazione è segmentato in alimenti, prodotti farmaceutici, cosmetici e altri. Nel 2019, il segmento alimentare domina il mercato dei gamberetti biologici. L'industria alimentare rimane il leader indiscusso del mercato per l'utilizzo dei gamberetti grazie alla sua vasta popolarità nella categoria dei frutti di mare e al consumo in numerose culture. A seconda della natura del cibo o delle bevande, i gamberetti possono essere consumati freschi o congelati e sono molto popolari tra i ristoranti di sushi. Nell'industria alimentare al dettaglio, i gamberetti congelati sono la forma più comunemente disponibile dei prodotti presenti durante tutto l'anno per diverse specie di gamberetti. Grazie alla loro ricchezza di nutrienti, proteine e al basso valore calorico, hanno guadagnato una popolarità senza precedenti nel mercato internazionale in diversi settori verticali dell'industria alimentare. Sebbene i gamberetti siano popolari tra le masse più grandi indipendentemente dalla provenienza, tuttavia, il recente cambiamento nello stile di vita incline ad abitudini e pratiche alimentari sane ha alimentato la domanda di gamberetti biologici soprattutto negli Stati Uniti e nei paesi dell’Europa occidentale.
Cooke Inc., Nippon Suisan Kaisha, Ltd., tra gli altri, sono i principali attori presenti nel mercato globale dei gamberetti biologici. Queste aziende stanno implementando strategie di sviluppo di nuovi prodotti, fusioni e acquisizioni per ampliare la base di clienti e acquisire quote di mercato significative in tutto il mondo, che a loro volta consentono agli operatori di mantenere il proprio marchio a livello globale.
Ambito del rapporto sul mercato dei gamberetti biologici
| Attributo del rapporto | Dettagli |
|---|---|
| Dimensioni del mercato nel 2019 | 3,4 miliardi di dollari |
| Dimensioni del mercato entro il 2027 | 6,16 miliardi di dollari |
| CAGR globale (2019-2027) | 7,7% |
| Dati storici | 2017-2018 |
| Periodo di previsione | 2020-2027 |
| Segmenti coperti | Per fonte
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| Regioni e paesi coperti | Nord America
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| Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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- Il PDF di esempio mostra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Segnala Spotlight
- Le tendenze progressive del settore nel mercato globale dei gamberi biologici aiutano i giocatori a sviluppare strategie efficaci a lungo termine
- Strategie di crescita aziendale adottate dai mercati sviluppati e in via di sviluppo
- Analisi quantitativa del mercato globale dei gamberetti biologici dal 2017 al 2027
- Stima della domanda globale di gamberetti biologici in vari settori
- Analisi PEST per illustrare l'efficacia degli acquirenti e dei fornitori che operano nel settore nel prevedere la crescita del mercato
- Sviluppi recenti per comprendere lo scenario del mercato competitivo e la domanda globale di gamberetti biologici
- Tendenze e prospettive del mercato insieme a fattori che guidano e frenano la crescita del mercato globale dei gamberetti biologici
- Processo decisionale attraverso la comprensione delle strategie che sostengono l’interesse commerciale per quanto riguarda la crescita del mercato globale dei gamberetti biologici
- Dimensioni del mercato globale dei gamberetti biologici in vari nodi del mercato
- Panoramica dettagliata e segmentazione del mercato globale dei gamberetti biologici, nonché delle sue dinamiche nel settore
- Dimensioni del mercato globale dei gamberetti biologici in varie regioni con promettenti opportunità di crescita
Mercato globale dei gamberetti biologici – per fonte
- Acqua fredda
- Acqua calda
Mercato globale dei gamberetti biologici, di
Specie
- Gamberetti del Golfo
- Gamberetti dalle zampe bianche d'allevamento
- Gamberetti Di Corallo Fasciati
- Gamberetti Rossi Reali
- Altri
Mercato globale dei gamberetti biologici, di
Applicazione
- Cibo
- Farmaceutico
- Cosmetici
- Altri
Profili aziendali
- Charoen Pokphand Alimenti PCL
- High Liner Foods Incorporated
- Maruha Nichiro Corporation
- BLUE STAR SEAFOOD CO. LTD. (Blue Snow Food Co, Ltd.)
- La famiglia dei frutti di mare a foglia di trifoglio
- Nippon Suisan Kaisha, Ltd
- Royal Groenlandia A/S
- Cooke Acquacoltura
- Seacore Seafood Inc.
- Omarsa SA
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
The List of Companies - Organic Shrimp Market
- Charoen Pokphand Foods PCL
- High Liner Foods Incorporated
- Maruha Nichiro Corporation
- BLUE STAR SEAFOOD CO. LTD. (Blue Snow Food Co, Ltd.)
- The Clover Leaf Seafoods Family
- Nippon Suisan Kaisha, Ltd
- Royal Greenland A/S
- Cooke Aquaculture
- Seacore Seafood Inc
- Omarsa S.A.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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