Si prevede che il mercato Yogurt biologico registrerà un CAGR del 8% nel periodo 2023-2031. La richiesta di aromi e formulazioni innovativi rimarrà probabilmente una tendenza chiave nel mercato.
Analisi del mercato dello yogurt biologico:
- La parte dell’industria lattiero-casearia che si concentra sulla produzione, commercializzazione e consumo di yogurt certificato biologico è nota come mercato dello yogurt biologico.
- Lo yogurt biologico è prodotto con latte animale mantenuto privo di fertilizzanti artificiali, pesticidi, OGM (organismi geneticamente modificati) o antibiotici.
- Gli animali vengono allevati solo nelle condizioni più naturali e le pratiche di agricoltura biologica garantiscono che l’intera catena di approvvigionamento, dalla coltivazione alla zootecnia, sia rispettosa dell’ambiente e sostenibile.
- I consumatori di yogurt biologico sono alla ricerca di un prodotto che soddisfi le loro esigenze nutrizionali e che sia allo stesso tempo coerente con i loro valori di tutela ambientale e le loro preoccupazioni per la salute personale.
- Lo yogurt biologico offre i benefici per la salute convenzionali dello yogurt in generale, inclusi probiotici, calcio e proteine, oltre alla caratteristica aggiuntiva dei prodotti coltivati in modo sostenibile.
Panoramica del mercato dello yogurt biologico
- Lo yogurt biologico è ricco di proteine, grassi, vitamine, carboidrati e anche tanti minerali. È anche considerato un superalimento poiché fornisce molti benefici per la salute.
- Lo yogurt biologico è prodotto con latte vaccino o latte di capra; il valore nutrizionale è sempre aumentato quando lo si produce con latte vaccino.
- Il contenuto di proteine del siero di latte, magnesio, acidi grassi omega-3, calcio, probiotici, vitamina D, potassio e altri enzimi è massimizzato.
- I benefici dello yogurt biologico sono una pressione sanguigna sana, un metabolismo sano e livelli sani di trigliceridi.
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Mercato dello yogurt biologico: approfondimenti strategici
CAGR (2023 - 2031)8%- Dimensioni del mercato 2023
XX milioni di dollari - Dimensioni del mercato 2031
XX milioni di dollari
Dinamiche di mercato
- Crescente attenzione alla salute e al benessere
- La richiesta di sapori e formulazioni innovative
- Aumentare la consapevolezza sui suoi benefici associati alla propria forma fisica
Giocatori chiave
- Fattoria Stonyfield
- Orizzonte biologico
- Valle del biologico
- Wallaby biologico
- Caseificio della famiglia Straus
- Fattoria delle Sette Stelle
- Gli alimenti probiotici di Nancy
- Allevamento di mucche brune
- Caseificio Maple Hill
- Fattoria di Redwood Hill
Panoramica regionale
- America del Nord
- Europa
- Asia-Pacifico
- America meridionale e centrale
- Medio Oriente e Africa
Segmentazione del mercato
Tipo- Yogurt Aromatizzato
- Yogurt Bianco
Modulo- Yogurt al cucchiaio
- Yogurt potabile
Canale di distribuzione- Ipermercato e supermercato
- Minimarket
- Vendita al dettaglio in linea
- Il PDF di esempio mostra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Driver e opportunità del mercato dello yogurt biologico
Crescente enfasi su salute e benessere
- La domanda di salute e benessere è diventata uno dei principali fattori che influenzano il mercato dello yogurt biologico. La maggiore consapevolezza dei consumatori riguardo alle proprie scelte alimentari, all’impatto di tali decisioni e un aumento dei consumatori che cercano di condurre stili di vita più sani stanno ispirando le persone ad acquistare yogurt biologico.
- Con il divieto di produzione di pesticidi sintetici, ormoni e antibiotici, il cibo rientra nella categoria delle fonti alimentari “più pulite” e naturali che supportano la sostenibilità ambientale.
- La percezione del cibo biologico come nutriente superiore rispetto alle opzioni convenzionali, abbinata ai benefici per la salute associati al contenuto probiotico dello yogurt, crea un messaggio di marketing convincente per i consumatori attenti alla salute.
- Il segmento dello yogurt biologico ha beneficiato di questa dinamica, con i produttori che hanno ampliato le loro linee di prodotti per soddisfare la nuova domanda di prodotti biologici più sani nel settore lattiero-caseario.
Aumento della coscienza sui suoi benefici associati alla propria forma fisica
- La crescente consapevolezza dei benefici del fitness è un’opportunità chiave per lo yogurt biologico.
- Poiché la consapevolezza del fitness cresce tra i consumatori, in particolare tra coloro che cercano alimenti nutrienti per migliorare il proprio benessere, lo yogurt biologico è la scelta perfetta.
- Poiché contiene abbastanza probiotici, proteine e altri nutrienti essenziali, lo yogurt biologico stesso è un buon spuntino o un componente di un pasto equilibrato.
- Inoltre, lo yogurt può essere utilizzato come ingrediente per ricette salutari. Poiché sempre più persone iniziano a essere consapevoli della connessione tra salute intestinale e benessere generale, gli ingredienti probiotici dello yogurt biologico sono considerati un punto di forza per lo yogurt biologico.
- La crescente consapevolezza dei benefici per il fitness derivanti dalla promozione dello yogurt biologico come alimento funzionale, ritenuto una parte importante di uno stile di vita equilibrato e sano.
Analisi della segmentazione del rapporto di mercato dello yogurt biologico
L’ambito del mercato globale dello yogurt biologico è segmentato in base al tipo, alla forma e al canale di distribuzione.
- In base alla tipologia, il mercato dello yogurt biologico è suddiviso in yogurt aromatizzato e yogurt bianco.
- Sulla forma, il mercato è biforcato in yogurt al cucchiaio e yogurt da bere.
- In base al canale di distribuzione, il mercato è classificato in ipermercati e supermercati, minimarket, vendita al dettaglio online, altri.
Analisi della quota di mercato dello yogurt biologico per area geografica
- Il rapporto sul mercato dello yogurt biologico comprende un’analisi dettagliata di cinque principali regioni geografiche, che include le dimensioni attuali e storiche del mercato e le previsioni per il 2021-2031, coprendo Nord America, Europa, Asia-Pacifico (APAC), Medio Oriente e Africa (MEA) e Sud e Centro America.
- Ogni regione è ulteriormente suddivisa nei rispettivi paesi. Questo rapporto fornisce analisi e previsioni di oltre 18 paesi, coprendo le dinamiche del mercato dello yogurt biologico come fattori trainanti, tendenze e opportunità che stanno influenzando i mercati a livello regionale.
- Inoltre, il rapporto copre l'analisi delle cinque forze di Porter, che prevede lo studio dei principali fattori che influenzano il mercato dello yogurt biologico in queste regioni.
Ambito del rapporto sul mercato dello yogurt biologico
| Attributo del rapporto | Dettagli |
|---|---|
| Dimensioni del mercato nel 2023 | XX milioni di dollari |
| Dimensioni del mercato entro il 2031 | XX milioni di dollari |
| CAGR globale (2023-2031) | 8% |
| Dati storici | 2021-2022 |
| Periodo di previsione | 2024-2031 |
| Segmenti coperti | Per tipo
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| Regioni e paesi coperti | America del Nord
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| Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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- Il PDF di esempio mostra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Notizie sul mercato dello yogurt biologico e sviluppi recenti:
Il mercato dello yogurt biologico viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi dopo la ricerca primaria e secondaria, che include importanti pubblicazioni aziendali, dati di associazioni e database. Di seguito è riportato un elenco degli sviluppi nel mercato per innovazioni, espansione del business e strategie:
- Akshayakalpa Organic, un'azienda lattiero-casearia biologica certificata, ha lanciato yogurt greci biologici nei gusti semplice e mango. Lo yogurt viene fornito in un imballaggio biodegradabile unico, che promuove la salute del consumatore e del pianeta. Il prodotto, sviluppato in due anni e testato da oltre 5.000 bambini a Bangalore, Chennai e Hyderabad, è ricco di probiotici per la salute dell'intestino. La variante Mango contiene veri manghi biologici, miele biologico e senza zucchero trasformato. (Fonte: Akshayakalpa Organic, Newsletter, ottobre 2022)
Copertura e risultati finali del rapporto sul mercato dello yogurt biologico
Il rapporto “Dimensioni e previsioni del mercato dello yogurt biologico (2021-2031)” fornisce un’analisi dettagliata del mercato che copre le aree seguenti:
- Dimensioni e previsioni del mercato dello yogurt biologico a livello globale, regionale e nazionale per tutti i segmenti di mercato chiave coperti dall’ambito di applicazione
- Tendenze del mercato dello yogurt biologico, nonché dinamiche di mercato come fattori trainanti, restrizioni e opportunità chiave
- Dettagliate cinque forze PEST/Porter e analisi SWOT
- Analisi del mercato dello yogurt biologico che copre le principali tendenze del mercato, il quadro globale e regionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
- Analisi del panorama del settore e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, analisi della mappa termica, attori importanti e recenti sviluppi per il mercato dello yogurt biologico
- Profili aziendali dettagliati
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
The global organic yogurt market is estimated to grow above 8% during the forecast period 2023-2031.
Growing emphasis on health and wellness is one of the major factors driving the organic yogurt market.
The demand for innovative flavors and formulations is likely to remain a key trend in the market.
The leading players operating in the organic yogurt market are Stonyfield Farm, Horizon Organic, Organic Valley, Wallaby Organic, Straus Family Creamery, Seven Stars Farm, Nancy's Probiotic Foods, Brown Cow Farm, Maple Hill Creamery, and Redwood Hill Farm.
The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share excel data sheet based on request.
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
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The List of Companies
1. Ben and Jerry's Homemade, Inc.
2. Chobani, LLC
3. Kroger Co.
4. Nestlé, S.A.
5. Purity Foods, Inc.
6. Safeway
7. Stonyfield Farm, Inc.
8. The Dannon Company, Inc.
9. Wallaby Yogurt Company, Inc.
10. YAKULT
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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