Strategie di mercato di Mac e formaggi confezionati, principali attori, opportunità di crescita, analisi e previsioni entro il 2030

[Rapporto di ricerca] Si prevede che le dimensioni del mercato dei maccheroni e del formaggio confezionati cresceranno da 5.461,20 milioni di dollari nel 2022 a 7.761,15 milioni di dollari entro il 2030; si prevede che registrerà un CAGR del 4,5% dal 2022 al 2030.
Approfondimenti di mercato e punto di vista degli analisti:
I prodotti maccheroni e formaggi confezionati si riferiscono a prodotti alimentari pronti che includono maccheroni secchi e un mix di salsa di formaggio in polvere o liquida . È un modo semplice e veloce per preparare i maccheroni al formaggio facendo bollire la pasta e mescolandola con il sugo di formaggio preparato. Alcuni di questi prodotti si riferiscono a maccheroni e formaggi pronti, che richiedono un tempo minimo di preparazione. La crescente domanda di prodotti alimentari pronti, l’aumento della popolazione femminile che lavora e il cambiamento degli stili di vita spingono la crescita dei maccheroni e del formaggio confezionati a livello mondiale nella regione. Inoltre, i principali attori del mercato stanno adottando iniziative quali lanci di prodotti, fusioni e acquisizioni per soddisfare la crescente domanda di maccheroni e formaggio confezionati. Questi fattori alimentano la crescita del mercato globale dei maccheroni e del formaggio confezionati.
Fattori e sfide della crescita:
Negli ultimi anni, la domanda di cibi pronti come ready-to-eat (RTE) e ready-to-cook (RTC ), compresi maccheroni e formaggio confezionati, sono aumentati a causa dello stile di vita frenetico, della crescente domanda di prodotti alimentari da portare con sé e della rapida urbanizzazione. Lo stile di vita frenetico e frenetico delle persone in tutto il mondo e la crescita della popolazione attiva stimolano la domanda di prodotti alimentari pronti da mangiare e da cucinare, come maccheroni e formaggio confezionati. Mac e formaggio confezionati hanno guadagnato popolarità grazie al tempo di preparazione minimo. Insieme a questo, anche la disponibilità di prodotti pronti come maccheroni e formaggio confezionati surgelati sta guadagnando popolarità tra la popolazione giovane. Secondo il sondaggio condotto da Food and Health, "International Food Information Council (IFIC)," la convenienza è un fattore chiave per i millennial nell'acquisto di cibo. Pertanto, con l'aumento della domanda, si prevede che il mercato dei maccheroni e del formaggio confezionati crescerà durante il periodo di previsione.
Inoltre, i principali produttori di maccheroni e formaggio confezionati stanno adottando iniziative per eliminare la contaminazione dei maccheroni e del formaggio confezionati attraverso le attrezzature di imballaggio. Gli studi hanno dimostrato che maccheroni e formaggio possono essere contaminati da sostanze chimiche tossiche note come ftalati durante il confezionamento e la produzione. I principali attori sono impegnati nell’eliminazione di questa adulterazione e nell’offrire ai consumatori prodotti privi di sostanze tossiche. Nel febbraio 2023, Annie's mac 'n cheese di General Mills è diventata la prima azienda alimentare in assoluto a eliminare gli ftalati tossici nelle apparecchiature per la lavorazione degli alimenti. Pertanto, si prevede che le crescenti innovazioni nella tecnologia di imballaggio offrano opportunità redditizie per la crescita del mercato dei maccheroni e dei formaggi confezionati in tutto il mondo.
Negli ultimi anni, la presenza di sostanze chimiche tossiche nelle scatole dei maccheroni e dei formaggi ha sollevato preoccupazioni tra i consumatori e gli esperti di salute . Queste sostanze chimiche presenti nei materiali di imballaggio possono penetrare negli alimenti e comportare potenziali rischi per la salute. Gli ftalati vengono utilizzati nella produzione di imballaggi in plastica. Gli studi suggeriscono che questo gruppo di sostanze chimiche può alterare la funzione ormonale e potrebbe essere collegato a vari problemi di salute, in particolare nei bambini. Inoltre, gli studi hanno affermato che il consumo di ftalati e altre sostanze chimiche simili può portare a gravi problemi di salute, tra cui infertilità e cancro, e può ostacolare lo sviluppo del cervello nei bambini. Pertanto, la presenza di sostanze chimiche tossiche nei prodotti a base di maccheroni e formaggio confezionati ostacola la crescita del mercato dei maccheroni e dei formaggi confezionati in Europa e nell'Asia del Pacifico.

Segmentazione e ambito del rapporto:
Il mercato globale dei maccheroni e dei formaggi confezionati è segmentati in base alla provenienza della pasta, alla categoria, al canale di distribuzione e alla geografia. Il mercato, per fonte di pasta, è segmentato in grano, riso e altri. In base alla categoria, il mercato si divide in senza glutine e convenzionale. In base al canale di distribuzione, il mercato è segmentato in supermercati e ipermercati, minimarket, vendita al dettaglio online e altri. Il mercato dei maccheroni e del formaggio confezionati, per area geografica, è segmentato in Nord America (Stati Uniti, Canada e Messico), Europa (Germania, Francia, Italia, Regno Unito, Russia e resto d’Europa), Asia Pacifico (Australia, Cina, Giappone, India, Corea del Sud e resto dell'Asia Pacifico), Medio Oriente e Africa (Sudafrica, Arabia Saudita, Emirati Arabi Uniti e resto del Medio Oriente e Africa) e America meridionale e centrale (Brasile, Argentina e il resto dell'America meridionale e centrale).
Analisi segmentale:
In base alla categoria, il mercato dei maccheroni e dei formaggi confezionati è segmentato in senza glutine e convenzionale. Il segmento convenzionale detiene una quota significativa del mercato globale dei maccheroni e dei formaggi confezionati. Tuttavia, si prevede che il mercato del segmento senza glutine crescerà in modo significativo durante il periodo di previsione. I maccheroni al formaggio confezionati senza glutine sono pensati per i soggetti affetti da celiachia o sensibilità al glutine e per coloro che optano per una dieta priva di glutine. I componenti dei maccheroni in questi prodotti sono generalmente realizzati con farine alternative come riso, mais, quinoa o una combinazione di farina di cereali senza glutine. La domanda di maccheroni e formaggio senza glutine è aumentata in modo significativo a causa della crescente prevalenza di disturbi legati al glutine e di una più ampia tendenza attenta alla salute.
Analisi regionale:
In base alla geografia, il mercato dei maccheroni e del formaggio confezionati è segmentato in cinque regioni chiave: Nord America, Europa, Asia Pacifico, America meridionale e centrale, Medio Oriente e Africa. Il Nord America dominava il mercato globale. Il mercato in questa regione è stato valutato a 1.870,46 milioni di dollari nel 2022. Tuttavia, si prevede che il mercato nell’Asia Pacifico registrerà un CAGR del 5,4% durante il periodo di previsione. Uno dei principali fattori trainanti della crescente domanda di maccheroni e formaggio confezionati nell’Asia del Pacifico è la comodità. I consumatori dell’area Asia-Pacifico ricercano sempre più la comodità in tutti i tipi di prodotti di consumo. La crescente popolazione attiva e lo stile di vita frenetico delle persone nei paesi in via di sviluppo dell'Asia Pacifico hanno portato ad una forte domanda di prodotti confezionati con porzioni individuali da consumare in viaggio o fuori casa. Il formaggio è stato a lungo abbracciato e accettato nei paesi asiatici, in particolare in Giappone, Corea del Sud, Indonesia e Filippine. I maccheroni al formaggio confezionati stanno ora diventando un popolare prodotto pronto nella regione con un'elevata adozione di modelli dietetici occidentali.
Inoltre, la diffusione dei supermercati nell'Asia del Pacifico ha favorito il consumo di alimenti convenienti e confezionati nella regione e si prevede che continuare a seguire la crescita dei rispettivi canali distributivi. Ipermercati e supermercati sono tra i canali di distribuzione più popolari per i prodotti RTE confezionati, poiché molte catene offrono una varietà di prodotti di marchi nazionali e internazionali. Pertanto, la crescente penetrazione dei supermercati nell'Asia del Pacifico spinge il mercato dei maccheroni e del formaggio confezionati nella regione.
Sviluppi del settore e opportunità future:
Le iniziative adottate dai principali attori che operano nel mercato globale dei maccheroni e del formaggio confezionati sono elencate di seguito :
Nel maggio 2023, The Kraft Heinz Company ha annunciato il lancio di Kraft Mac & Cheese Deluxe Frozen. Il prodotto è disponibile nei negozi al dettaglio nelle versioni cheddar originale e quattro formaggi. Il lancio aveva lo scopo di soddisfare la crescente domanda di maccheroni e formaggi surgelati.
Impatto pandemico COVID-19:
La pandemia COVID-19 ha colpito negativamente quasi tutti i settori in vari paesi. Lockdown, restrizioni sui viaggi e chiusure delle attività in Nord America, Europa, Asia Pacifico (APAC), America meridionale e centrale e Medio Oriente e Africa (MEA) hanno ostacolato la crescita di diverse aziende produttrici di alimenti e bevande. La chiusura delle unità produttive ha disturbato le catene di approvvigionamento globali, le attività di produzione, i programmi di consegna e le vendite di prodotti essenziali e non essenziali. Diverse aziende hanno segnalato ritardi nelle consegne dei prodotti e un calo delle vendite dei prodotti nel 2020, che hanno ostacolato il mercato dei maccheroni e del formaggio confezionati. La carenza di forza lavoro, il divieto di importazione ed esportazione e l’offerta limitata di materie prime hanno portato all’arresto delle operazioni e dei processi in tutto il mondo durante la pandemia di COVID-19. Questi fattori hanno avuto un impatto negativo sulla crescita del mercato globale di maccheroni e formaggi confezionati durante la pandemia.
Nel 2021, varie economie hanno ripreso le operazioni poiché diversi governi hanno revocato le restrizioni precedentemente imposte, che hanno avuto un impatto positivo sul mercato globale. Inoltre, ai produttori è stato consentito di operare a pieno regime, il che li ha aiutati a superare le lacune tra domanda e offerta.
Paesaggio competitivo e aziende chiave:
Kabuto Foods Ltd, Symington's Ltd, San Remo Macaroni Co Pty Ltd, Healthy Kids Ltd , TGK Brand Ltd, The Kraft Heinz Co, Nestlé SA, General Mills Inc, Gooder Foods Inc e Amy's Kitchen Inc sono tra i principali attori che operano nel mercato globale di mac e formaggio confezionati. Questi attori del mercato adottano iniziative di sviluppo strategico per espandere le proprie attività, guidando ulteriormente la crescita del mercato dei maccheroni e del formaggio confezionati.