Si prevede che il mercato dell'amido di piselli registrerà un CAGR del 6% nel periodo 2023-2031. La crescente attenzione alla sostenibilità e i progressi tecnologici rimarranno probabilmente una tendenza chiave nel mercato.
Analisi del mercato dell'amido di piselli
- Il mercato globale dell'amido di piselli sta registrando una crescita costante, trainata da fattori quali la domanda di ingredienti naturali e puliti, la crescita dell'industria alimentare e farmaceutica e la tendenza crescente di prodotti sostenibili e di origine vegetale.
- Gli operatori del mercato possono trarre vantaggio dalla crescente domanda di amido di piselli e favorirne la crescita sfruttando le opportunità di sviluppare tendenze di prodotti sostenibili e senza glutine, nonché investendo in ricerca e sviluppo.
- Inoltre, i benefici nutrizionali offerti dall'amido di piselli contribuiscono alla sua crescente popolarità nell'industria alimentare.
Panoramica del mercato dell'amido di piselli
- L'amido di piselli è un ingrediente versatile di origine vegetale derivato dai piselli gialli. Viene estratto tramite un processo di macinazione, separazione e purificazione.
- In vari prodotti alimentari, l'amido di piselli è comunemente utilizzato come addensante, stabilizzante e texturizzante.
- L'amido è composto principalmente da carboidrati, con un contenuto minimo di proteine e grassi.
- È una buona fonte di fibre alimentari, importanti per il mantenimento di una sana digestione.
- Nell'amido sono presenti anche vitamine e minerali essenziali, come la vitamina C, la vitamina K o il potassio.
- La crescente domanda da parte dei consumatori di ingredienti sani nei prodotti alimentari sta alimentando il mercato dell'amido di piselli.
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Mercato dell'amido di piselli: approfondimenti strategici
Tasso di crescita annuo composto (2023-2031)6%- Dimensione del mercato 2023
US$ XX milioni - Dimensione del mercato 2031
US$ XX milioni
Dinamiche di mercato
- Crescente popolarità dei prodotti senza glutine
- Innovazione di prodotto incentrata sull'utente
- La crescente attenzione alla sostenibilità e i progressi tecnologici
Giocatori chiave
- Azienda Agricola Axiom Foods Inc.
- Cosucra Groupe Warcoing SA
- Gruppo Emsland
- Meelunie BV
- Parrish & Heimbecker Limited
- Puri.
- Fratelli Roquette
- la Compagnia Scoular
- Milling di Vestkorn AS
- Yantai Oreintal Protein Tech Co., Ltd.
Panoramica regionale
- America del Nord
- Europa
- Asia-Pacifico
- America del Sud e Centro
- Medio Oriente e Africa
Segmentazione del mercato
- Cibo
- Foraggio
- Industriale
- Cibo e bevande
- Industriale
- Cibo per animali domestici
- Foraggio
- Suino
- Ruminanti
- Pollame
- Il PDF di esempio illustra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Driver e opportunità del mercato dell'amido di piselli
Si prevede che la crescente popolarità dei prodotti senza glutine guiderà la crescita del mercato dell'amido di piselli
- La crescente prevalenza dell'intolleranza al glutine e della celiachia ha portato a una maggiore domanda di ingredienti senza glutine, tra cui l'amido di piselli.
- Si è rivelata una scelta interessante per i produttori che desideravano sviluppare prodotti senza glutine, grazie alla sua natura senza glutine e alle sue proprietà funzionali.
- L'amido di piselli può essere utilizzato in un'ampia gamma di prodotti senza glutine, tra cui prodotti da forno, pasta, snack e alimenti trasformati, sostenendone ulteriormente la crescita sul mercato.
- Anche l'amido di piselli è in linea con la tendenza delle etichette pulite, in quanto è un ingrediente naturale e non OGM, il che potrebbe contribuire ulteriormente al suo crescente utilizzo nei prodotti alimentari.
Innovazione di prodotto incentrata sull'utente
- Per soddisfare le mutevoli esigenze dei consumatori, i produttori del mercato dell'amido di piselli si sono concentrati sull'innovazione di prodotto.
- Ciò ha comportato lo sviluppo di amidi di piselli modificati con funzionalità migliorate, come maggiore stabilità, migliore consistenza e maggiore solubilità, per soddisfare i requisiti specifici di varie applicazioni.
- Questa spinta all'innovazione consente all'amido di piselli di espandersi oltre il suo ruolo di semplice alternativa senza glutine, posizionandolo come ingrediente versatile e altamente funzionale.
- I produttori stanno creando soluzioni specifiche per ogni applicazione che affrontano le sfide della produzione alimentare, come la sostituzione di additivi sintetici o il miglioramento delle consistenze dei prodotti senza glutine, mantenendo comunque, ove possibile, lo stato di etichetta pulita.
Analisi della segmentazione del rapporto di mercato dell'amido di piselli
I segmenti chiave che hanno contribuito alla derivazione dell'analisi di mercato dell'amido di piselli sono grado, applicazione e funzione.
- In base alla qualità, il mercato dell'amido di piselli è suddiviso in alimentare, mangimistico e industriale.
- In base all'applicazione, il mercato dell'amido di piselli è suddiviso in alimenti e bevande, prodotti industriali, alimenti per animali domestici e mangimi.
- In base alla funzione, il mercato dell'amido di piselli è suddiviso in suini, ruminanti, pollame e altri.
Analisi della quota di mercato dell'amido di piselli per area geografica
- Il rapporto sul mercato dell'amido di piselli comprende un'analisi dettagliata di cinque principali regioni geografiche, che include le dimensioni attuali e storiche del mercato e le previsioni per il periodo 2021-2031, coprendo Nord America, Europa, Asia-Pacifico (APAC), Medio Oriente e Africa (MEA) e Sud e Centro America.
- Ogni regione è ulteriormente suddivisa in sottosegmenti nei rispettivi paesi. Questo rapporto fornisce analisi e previsioni di oltre 18 paesi, che coprono le dinamiche del mercato dell'amido di piselli, come driver, tendenze e opportunità che stanno influenzando i mercati a livello regionale.
- Il rapporto comprende inoltre l'analisi delle cinque forze di Porter, che prevede lo studio dei principali fattori che influenzano il mercato dell'amido di piselli in queste regioni.
Ambito del rapporto sul mercato dell'amido di piselli
Attributo del report | Dettagli |
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Dimensioni del mercato nel 2023 | XX milioni di dollari USA |
Dimensioni del mercato entro il 2031 | XX milioni di dollari USA |
CAGR globale (2023-2031) | 6% |
Dati storici | 2021-2022 |
Periodo di previsione | 2024-2031 |
Segmenti coperti | Per grado
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Regioni e Paesi coperti | America del Nord
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Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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- Il PDF di esempio illustra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Notizie e sviluppi recenti sul mercato dell'amido di piselli
Il mercato dell'amido di piselli viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi dopo la ricerca primaria e secondaria, che include importanti pubblicazioni aziendali, dati di associazioni e database. Di seguito sono elencati alcuni degli sviluppi nel mercato dell'amido di piselli:
- Emsland Group ha unito le forze con Cosucra e Roquette per supportare catene del valore sostenibili e promuovere gli obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite. Per misurare l'impatto ambientale degli ingredienti dei piselli gialli derivanti dalla lavorazione a umido, le tre aziende hanno condotto un'analisi del ciclo di vita nel 2022. (Fonte: Newsletter, The Emsland Group, aprile 2024)
- Roquette, leader mondiale negli ingredienti di origine vegetale e fornitore leader di eccipienti nutraceutici e farmaceutici, presenterà una nuova aggiunta flessibile alla sua gamma di eccipienti di amido di pisello idrossipropilico LYCAGEL® a Vitafoods Europe 2024, insieme a una nuova visione per lo sviluppo di integratori alimentari vegetariani e vegani in capsule molli. (Fonte: Newsletter, Roquette, Inc, aprile 2024)
Copertura e risultati del rapporto sul mercato dell'amido di piselli
Il rapporto "Dimensioni e previsioni del mercato dell'amido di piselli (2021-2031)" fornisce un'analisi dettagliata del mercato che copre le seguenti aree:
- Dimensioni e previsioni del mercato dell'amido di piselli a livello globale, regionale e nazionale per tutti i segmenti di mercato chiave coperti dall'ambito
- Tendenze del mercato dell'amido di piselli e dinamiche di mercato come fattori trainanti, limitazioni e opportunità chiave
- Analisi dettagliata delle cinque forze PEST/Porter e SWOT
- Analisi del mercato dell'amido di piselli che copre le principali tendenze del mercato, il quadro globale e regionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
- Analisi del panorama industriale e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, l'analisi della mappa di calore, i principali attori e gli sviluppi recenti per il mercato dell'amido di piselli
- Profili aziendali dettagliati
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
The global pea starch market is expected to grow at a CAGR of 6% during the forecast period 2023 - 2031.
Surging popularity of gluten-free products is expected to drive the growth of the pea starch market.
Rising sustainability focus and technological advancements to play a significant role in the global pea starch market in the coming years.
The leading players operating in the pea starch market are Axiom Foods Inc.; Cosucra Groupe Warcoing SA; Emsland Group; Meelunie B.V.; Parrish & Heimbecker Limited; Puris.; Roquette Frères; the Scoular Company; Vestkorn Milling AS; Yantai Oreintal Protein Tech Co., Ltd.
The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share excel dataset based on the request.
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
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The List of Companies
1.Axiom Foods Inc.
2.Cosucra Groupe Warcoing SA
3.Emsland Group
4.Meelunie B.V.
5.Parrish and Heimbecker Limited
6.Puris.
7.Roquette Frères
8.The Scoular Company
9.Vestkorn Milling AS
10.Yantai Oreintal Protein Tech Co., Ltd.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.