Si prevede che il mercato degli estratti vegetali crescerà da 29.238,91 milioni di dollari nel 2021 a 47.421,44 milioni di dollari entro il 2028; si prevede che crescerà a un CAGR del 7,3% dal 2022 al 2028.CAGR of 7.3% from 2022 to 2028.
Gli estratti vegetali vengono estratti dai tessuti vegetali, solitamente trattandoli con un solvente , tra cui alcol o acqua. Gli estratti vengono utilizzati come ingredienti in alimenti e altri prodotti di consumo per varie funzioni, come la modifica del sapore, dell'aroma e della qualità nutritiva. Gli estratti vegetali svolgono un ruolo significativo nell'assistenza sanitaria preventiva in quanto prevengono l'insorgenza di malattie rafforzando il sistema immunitario.
L'Asia Pacifica ha detenuto la quota di mercato più grande degli estratti vegetali nel 2021. La crescita del mercato è attribuita alla crescente domanda di ingredienti naturali, in particolare estratti di spezie ed erbe, e alla crescente influenza dei "prodotti clean label" tra la popolazione della regione. L'attuale tendenza dei consumatori a cercare ingredienti botanici in alimenti e bevande è uno dei fattori significativi che guidano il mercato degli estratti vegetali nei paesi dell'Asia Pacifica. Pertanto, i produttori di estratti vegetali stanno espandendo le loro attività in tutta l'Asia Pacifica. Ad esempio, il 17 novembre 2021, International Flavors & Fragrances, Inc. ha investito 87 milioni di dollari USA per stabilire uno stabilimento di produzione di aromi a Karawang, in Indonesia. Cargill Incorporated, ADM e Kerry Group Plc, e International Flavors & Fragrances, Inc. sono tra le aziende che operano attivamente nella regione. Si prevede che questi fattori alimenteranno la crescita del mercato degli estratti vegetali dell'Asia Pacifica nei prossimi anni.
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Mercato degli estratti vegetali: approfondimenti strategici
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Impatto della pandemia di COVID-19 sul mercato degli estratti vegetali
La pandemia di COVID-19 ha portato sfide senza precedenti per molti settori all'inizio del 2020. Lockdown, restrizioni alle frontiere, divieti di viaggio, interruzione della produzione e altre misure di sicurezza implementate dai governi secondo le linee guida dell'OMS e dei ministeri della salute nazionali hanno ostacolato le operazioni di produzione. Tuttavia, l'epidemia di COVID-19 ha avuto un impatto positivo sul mercato poiché i consumatori cercano sempre più alternative naturali e più sicure per mantenersi in salute e rafforzare il loro sistema immunitario. Inoltre, la pandemia ha aumentato la ricerca sulle applicazioni di estratti vegetali per prodotti farmaceutici e alimenti o bevande che rafforzano l'immunità. Ad esempio, a febbraio 2020, il Dipartimento di medicina tradizionale thailandese e l'Organizzazione farmaceutica governativa hanno firmato un memorandum d'intesa (MoU) per la ricerca sull'estratto di Andrographis paniculata della pianta medicinale con l'obiettivo di sviluppare un farmaco per inibire il COVID-19. Inoltre, il crescente numero di produttori e la preferenza dei consumatori per il consumo di prodotti e integratori a base di erbe guidano la crescita del mercato degli estratti vegetali.Lockdowns, border restrictions, travel bans, manufacturing discontinuation, and other safety measures rolled out by governments as per the guidelines of the WHO and national health ministries hampered the manufacturing operations. However, the COVID-19 outbreak positively impacted the market as consumers are increasingly seeking natural and safer alternatives to keep themselves healthy and strengthen their immune systems. Moreover, the pandemic has increased research on plant extract applications for pharmaceuticals and immunity-building food or beverages. For instance, in February 2020, The Department of Thai Traditional Medicine and Government Pharmaceutical Organization signed a memorandum of understanding (MoU) to research on medicinal plant Andrographis paniculate extract with an eye to developing a drug to inhibit the COVID-19. Also, the rising number of manufacturers and preference of consumers for consuming herbal products and supplements drive the growth of the plant extracts market.
Approfondimenti di mercato
Crescente domanda di ingredienti naturali nel settore alimentare e delle bevande
I prodotti erboristici e naturali stanno diventando sempre più popolari grazie ai loro presunti benefici per la salute. Inoltre, i consumatori sono disposti a pagare prezzi elevati per prodotti privi di ingredienti sintetici. Inoltre, preferiscono sempre di più prodotti alimentari e bevande privi di aromi, coloranti e altri additivi alimentari sintetici. Inoltre, i consumatori si stanno concentrando su un consumo olistico e consapevole e preferiscono prodotti con ingredienti di provenienza etica. La crescente consapevolezza dei consumatori sugli effetti negativi sulla salute del consumo di ingredienti sintetici sta guidando la domanda di ingredienti naturali nel settore alimentare e delle bevande. Inoltre, gli estratti vegetali sono sempre più utilizzati come agenti antiossidanti , antimicrobici e che prolungano la durata di conservazione nel settore. Si prevede che tutti questi fattori guideranno la crescita del mercato degli estratti vegetali durante il periodo di previsione.
Informazioni basate su moduli
In base alla forma, il mercato degli estratti vegetali è segmentato in polvere, liquido e pasta. Si prevede che il segmento liquido deterrà la quota maggiore durante il periodo di previsione. L'estratto liquido è la forma di estratto vegetale maggiormente disponibile in quanto richiede meno lavorazione rispetto ad altre forme. Altri vantaggi dell'estratto liquido includono un rapido assorbimento, caratteristiche di miscelazione flessibili e una maggiore durata di conservazione, che si prevede ne aumenteranno la domanda nei prossimi anni.
Approfondimenti basati sulla fonte
In base alla fonte, il mercato degli estratti vegetali è suddiviso in frutta e verdura, erbe e spezie, fiori e altri. Si prevede che il segmento delle erbe e delle spezie deterrà la quota maggiore durante il periodo di previsione. Gli estratti di erbe e spezie, tra cui curcuma, coriandolo, basilico sacro e lavanda, sono stati ampiamente utilizzati nell'Ayurveda da molto tempo. La popolazione sta mostrando interesse verso l'uso delle pratiche ayurvediche per la salute della pelle, dei capelli e delle unghie. Pertanto, si prevede che il crescente utilizzo di estratti di erbe e spezie nell'industria cosmetica rafforzerà la crescita del mercato per il segmento delle erbe e delle spezie. Inoltre, Kerry Group plc offre un ampio portafoglio di prodotti di vaniglia, caffeina e diversi tè come erbe e spezie alle industrie alimentari, farmaceutiche e di aromaterapia di tendenza per soddisfare la domanda dei consumatori. Questo fattore aumenta la crescita del mercato degli estratti vegetali per il segmento delle erbe e delle spezie.
Approfondimenti basati sulle applicazioni
In base all'applicazione, il mercato degli estratti vegetali è segmentato in alimenti e bevande, prodotti farmaceutici e nutraceutici, cura della persona e altri. Si prevede che il segmento della cura della persona registrerà il CAGR più elevato sul mercato durante il periodo di previsione. Gli estratti vegetali sono ampiamente utilizzati nel trattamento di malattie dermatologiche per promuovere la guarigione delle ferite croniche, accelerare la rigenerazione dei tessuti e trattare l'acne vulgaris o la psoriasi a placche. Si prevede che il crescente utilizzo di ingredienti botanici nel settore della cura della persona guiderà la crescita del mercato per il segmento durante il periodo di previsione. Inoltre, negli ultimi anni, con le crescenti preoccupazioni per la salute relative alle fragranze sintetiche, la preferenza si sta spostando verso i profumi naturali poiché molti consumatori cercano ingredienti sicuri e naturali nei loro profumi.
Sensient Technologies Corporation; Givaudan SA; Symrise; Dohler; Indesso; Synergy Flavours; International Flavors and Fragrances Inc.; Kerry Group Plc; Ingredion Inc.; e Kemin Industries, Inc. sono tra i principali attori che operano nel mercato degli estratti vegetali. Questi attori sono impegnati nello sviluppo di prodotti con rischi per la salute ridotti per soddisfare le tendenze emergenti e rispettare i quadri normativi. Sono coinvolti in fusioni e acquisizioni, espansioni aziendali e partnership per espandere la loro quota di mercato.
Approfondimenti regionali sul mercato degli estratti vegetali
Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato degli estratti vegetali durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di Insight Partners. Questa sezione discute anche i segmenti e la geografia del mercato degli estratti vegetali in Nord America, Europa, Asia Pacifico, Medio Oriente e Africa e America meridionale e centrale.
- Ottieni i dati specifici regionali per il mercato degli estratti vegetali
Ambito del rapporto di mercato sugli estratti vegetali
| Attributo del report | Dettagli |
|---|---|
| Dimensioni del mercato nel 2021 | 29,24 miliardi di dollari USA |
| Dimensioni del mercato entro il 2028 | 47,42 miliardi di dollari USA |
| CAGR globale (2021 - 2028) | 7,3% |
| Dati storici | 2019-2020 |
| Periodo di previsione | 2022-2028 |
| Segmenti coperti | Per modulo
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| Regioni e Paesi coperti | America del Nord
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| Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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Densità degli attori del mercato degli estratti vegetali: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali
Il mercato degli estratti vegetali sta crescendo rapidamente, spinto dalla crescente domanda degli utenti finali dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando le loro offerte, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e capitalizzando sulle tendenze emergenti, il che alimenta ulteriormente la crescita del mercato.
La densità degli operatori di mercato si riferisce alla distribuzione di aziende o società che operano in un particolare mercato o settore. Indica quanti concorrenti (operatori di mercato) sono presenti in un dato spazio di mercato in relazione alle sue dimensioni o al valore di mercato totale.
Le principali aziende che operano nel mercato degli estratti vegetali sono:
- Sensibile Technologies Corporation
- Società a responsabilità limitata
- Simriscita
- Dohler
- Indesso
Disclaimer : le aziende elencate sopra non sono classificate secondo un ordine particolare.
- Ottieni la panoramica dei principali attori del mercato degli estratti vegetali
Segnala i riflettori
- Tendenze industriali progressive nel mercato degli estratti vegetali per aiutare gli operatori a sviluppare strategie efficaci a lungo termine
- Strategie di crescita aziendale adottate per garantire la crescita nei mercati sviluppati e in via di sviluppo
- Analisi quantitativa del mercato degli estratti vegetali dal 2022 al 2028
- Stima della domanda globale di estratti vegetali
- Analisi delle cinque forze di Porter per illustrare l'efficacia degli acquirenti e dei fornitori che operano nel settore
- Sviluppi recenti per comprendere lo scenario competitivo del mercato
- Tendenze e prospettive di mercato e fattori che regolano la crescita del mercato degli estratti vegetali
- Assistenza nel processo decisionale evidenziando le strategie di mercato che sostengono l'interesse commerciale, portando alla crescita del mercato
- Dimensioni del mercato degli estratti vegetali in vari nodi
- Panoramica dettagliata e segmentazione del mercato e delle dinamiche del settore degli estratti vegetali
- Dimensioni della crescita in diverse regioni con promettenti opportunità di crescita
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
Rising demand for plant extracts as natural flavours, colours, preservatives, aroma ingredients and increasing utilization of plant extracts for formulating natural products are some of the key driving factors for the plant extracts market.
Based on source, floral is the fastest-growing segment. The increasing demand of floral extracts in perfumery, cosmetic, and personal care industries is driving the segment’s growth. Moreover, a shift towards floral segment is observed due to customer preferences of mild and sweet tones obtained from floral extract.
Asia Pacific accounted for the largest share of the global plant extracts market due to the increasing demand of botanical, herbal or plant extracts, natural colorants and flavors in food, beverage, perfumery and personal care industries.
Based on the application, the food and beverages segment accounted for the largest revenue share. The growing application of botanical and herbal extracts in various food and beverages including bakery products, confectionery, snacks, frozen desserts, dairy products, meat products, among others is driving the segment growth.
The increasing demand for botanical extracts and natural additives with clean label claim, as a replacement for synthetic or artificial additives, is expected to provide lucrative growth opportunities to the global plant extracts market over the forecast period.
The major players operating in the global plant extracts market are Sensient Technologies Corporation; Givaudan S.A.; Symrise; Dohler; Indesso; Synergy Flavors; International Flavors & Fragrances, Inc.; Kerry Group Plc; Ingredion, Inc.; and Kemin Industries, Inc.; among others
Trends and growth analysis reports related to Consumer Goods : READ MORE..
The List of Companies - Plant Extracts Market
- Sensient Technologies Corporation
- Givaudan S.A.
- Symrise
- Dohler
- Indesso
- Synergy Flavors
- International Flavors & Fragrances, Inc.
- Kerry Group Plc
- Ingredion Inc.
- Kemin Industries, Inc.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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