Plant Extracts Market Size, Share | Global Report 2028
Si prevede che il mercato degli estratti vegetali crescerà da 29.238,91 milioni di dollari nel 2021 a 47.421,44 milioni di dollari entro il 2028; si prevede che cresca ad un CAGR del 7,3% dal 2022 al 2028.CAGR of 7.3% from 2022 to 2028.
Gli estratti vegetali vengono estratti dai tessuti vegetali, solitamente trattandoli con un solvente , incluso alcol o acqua. Gli estratti vengono utilizzati come ingredienti negli alimenti e in altri prodotti di consumo per varie funzioni, come la modifica del sapore, dell'aroma e della qualità nutritiva. Gli estratti vegetali svolgono un ruolo significativo nell’assistenza sanitaria preventiva poiché prevengono l’insorgenza di malattie rafforzando il sistema immunitario.
L'Asia Pacifico ha detenuto la quota di mercato maggiore degli estratti vegetali nel 2021. La crescita del mercato è attribuita alla crescente domanda di ingredienti naturali, in particolare spezie ed estratti di erbe, e alla crescente influenza dei "prodotti con etichetta pulita" tra la popolazione della regione. L’attuale tendenza dei consumatori alla ricerca di ingredienti botanici negli alimenti e nelle bevande è uno dei fattori significativi che guidano il mercato degli estratti vegetali nei paesi dell’Asia del Pacifico. Pertanto, i produttori di estratti vegetali stanno espandendo le loro attività in tutta l’Asia del Pacifico. Ad esempio, il 17 novembre 2021, International Flavours & Fragrances, Inc. ha investito 87 milioni di dollari per costruire uno stabilimento di produzione di aromi a Karawang, in Indonesia. Cargill Incorporated, ADM e Kerry Group Plc e International Flavours & Fragrances, Inc. sono tra le società che operano attivamente nella regione. Si prevede che questi fattori alimenteranno la crescita del mercato degli estratti vegetali nell’Asia del Pacifico nei prossimi anni.
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Mercato degli estratti vegetali: approfondimenti strategici
CAGR (2021 - 2028)7,3%- Dimensione del mercato nel 2021:
29,24 miliardi di dollari - Dimensione del mercato nel 2028:
47,42 miliardi di dollari
Dinamiche di mercato
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Giocatori chiave
- Sensibile Technologies Corporation
- Givaudan SA
- Symrise
- Dohler
- Indice
- Sapori di sinergia
- Sapori e fragranze internazionali, Inc.
- Kerry Group Plc
- Ingredion Inc.
Panoramica regionale
- Nord America
- Europa
- Asia-Pacifico
- America meridionale e centrale
- Medio Oriente e Africa
Segmentazione del mercato
Modulo- Polvere
- Liquido
- Impasto
Fonte- Frutta e verdura
- Erbe e spezie
- Fiori
- Altri
Applicazione- Cibo e bevande
- Prodotti farmaceutici e nutraceutici
- Cura personale
- Altri
- Il PDF di esempio mostra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
Impatto della pandemia COVID-19 sul mercato Estratti vegetali
La pandemia di COVID-19 ha comportato sfide senza precedenti per molti settori all’inizio del 2020. Blocchi, restrizioni alle frontiere, divieti di viaggio, interruzione della produzione e altre misure di sicurezza adottate dai governi secondo le linee guida dell’OMS e dei ministeri della sanità nazionali hanno ostacolato le operazioni di produzione. Tuttavia, l’epidemia di COVID-19 ha avuto un impatto positivo sul mercato poiché i consumatori sono sempre più alla ricerca di alternative naturali e più sicure per mantenersi in salute e rafforzare il proprio sistema immunitario. Inoltre, la pandemia ha aumentato la ricerca sulle applicazioni degli estratti vegetali per prodotti farmaceutici e alimenti o bevande che rafforzano l’immunità. Ad esempio, nel febbraio 2020, il Dipartimento di medicina tradizionale tailandese e l'Organizzazione farmaceutica governativa hanno firmato un memorandum d'intesa (MoU) per la ricerca sull'estratto di panicolato della pianta medicinale Andrographis con l'obiettivo di sviluppare un farmaco per inibire il COVID-19. Inoltre, il numero crescente di produttori e la preferenza dei consumatori per il consumo di prodotti e integratori a base di erbe guidano la crescita del mercato degli estratti vegetali.
Approfondimenti di mercato
La crescente domanda di ingredienti naturali nel settore alimentare e delle bevande
I prodotti erboristici e naturali stanno diventando sempre più popolari grazie ai loro benefici per la salute percepiti. Inoltre, i consumatori sono pronti a pagare prezzi elevati per prodotti privi di ingredienti sintetici. Inoltre, preferiscono sempre più prodotti alimentari e bevande privi di aromi sintetici, coloranti e altri additivi alimentari. Inoltre, i consumatori si stanno concentrando sul consumo olistico e consapevole e preferiscono prodotti con ingredienti di provenienza etica. La crescente consapevolezza dei consumatori sugli effetti negativi sulla salute derivanti dal consumo di ingredienti sintetici spinge la domanda di ingredienti naturali nel settore alimentare e delle bevande. Inoltre, gli estratti vegetali sono sempre più utilizzati nell’industria come agenti antiossidanti , antimicrobici e che prolungano la durata di conservazione. Si prevede che tutti questi fattori guideranno la crescita del mercato degli estratti vegetali durante il periodo di previsione.
Approfondimenti basati su moduli
In base alla forma, il mercato degli estratti vegetali è segmentato in polvere, liquido e pasta. Si prevede che il segmento liquido deterrà la quota maggiore durante il periodo di previsione. L'estratto liquido è la forma di estratto vegetale maggiormente disponibile poiché richiede meno elaborazione rispetto ad altre forme. Alcuni altri vantaggi dell’estratto liquido includono un rapido assorbimento, caratteristiche di miscelazione flessibili e una durata di conservazione più lunga, che si prevede ne aumenteranno la domanda nei prossimi anni.
Approfondimenti basati sulla fonte
In base alla fonte, il mercato degli estratti vegetali è segmentato in frutta e verdura, erbe e spezie, fiori e altri. Si prevede che il segmento delle erbe e delle spezie deterrà la quota maggiore durante il periodo di previsione. Gli estratti di erbe e spezie, tra cui curcuma, coriandolo, basilico sacro e lavanda, sono ampiamente utilizzati nell'Ayurveda da molto tempo. La popolazione sta mostrando interesse verso l’uso delle pratiche ayurvediche per la salute della pelle, dei capelli e delle unghie. Pertanto, si prevede che il crescente utilizzo di erbe ed estratti di spezie nell’industria dei cosmetici rafforzerà la crescita del mercato per il segmento delle erbe e delle spezie. Inoltre, Kerry Group plc offre un ampio portafoglio di prodotti di vaniglia, caffeina e diversi tè come erbe e spezie ai settori alimentare, farmaceutico e di aromaterapia di tendenza per soddisfare la domanda dei consumatori. Questo fattore favorisce la crescita del mercato degli estratti vegetali per il segmento erbe e spezie.
Approfondimenti basati sulle applicazioni
In base all’applicazione, il mercato degli estratti vegetali è segmentato in alimenti e bevande, prodotti farmaceutici e nutraceutici, cura personale e altri. Si prevede che il segmento della cura personale registrerà il CAGR più elevato del mercato durante il periodo di previsione. Gli estratti vegetali sono ampiamente utilizzati nel trattamento delle malattie dermatologiche per favorire la guarigione delle ferite croniche, accelerare la rigenerazione dei tessuti e trattare l'acne vulgaris o la psoriasi a placche. Si prevede che il crescente utilizzo di ingredienti botanici nel settore della cura personale guiderà la crescita del mercato per il segmento durante il periodo di previsione. Inoltre, negli ultimi anni, con le crescenti preoccupazioni per la salute legate alle fragranze sintetiche, la preferenza si sta spostando verso i profumi naturali poiché molti consumatori cercano ingredienti sicuri e naturali nei loro profumi.
Società per tecnologie sensibili; Givaudan SA; Symrise; Dohler; Indice; Sapori di sinergia; Aromi e fragranze internazionali Inc.; Gruppo Kerry Plc; Ingredion Inc.; e Kemin Industries, Inc. sono tra i principali attori che operano nel mercato degli estratti vegetali. Questi attori sono impegnati nello sviluppo di prodotti con rischi sanitari ridotti per soddisfare le tendenze emergenti e rispettare i quadri normativi. Sono coinvolti in fusioni e acquisizioni, espansioni aziendali e partnership per espandere la propria quota di mercato.
Ambito del rapporto sul mercato degli estratti vegetali
| Attributo del rapporto | Dettagli |
|---|---|
| Dimensioni del mercato nel 2021 | 29,24 miliardi di dollari |
| Dimensioni del mercato entro il 2028 | 47,42 miliardi di dollari |
| CAGR globale (2021-2028) | 7,3% |
| Dati storici | 2019-2020 |
| Periodo di previsione | 2022-2028 |
| Segmenti coperti | Per modulo
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| Regioni e paesi coperti | Nord America
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| Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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Segnala Spotlight
- Tendenze industriali progressive nel mercato degli estratti vegetali per aiutare i giocatori a sviluppare strategie efficaci a lungo termine
- Strategie di crescita aziendale adottate per garantire la crescita nei mercati sviluppati e in via di sviluppo
- Analisi quantitativa del mercato degli estratti vegetali dal 2022 al 2028
- Stima della domanda globale di estratti vegetali
- Analisi delle Cinque Forze di Porter per illustrare l'efficacia degli acquirenti e dei fornitori che operano nel settore
- Sviluppi recenti per comprendere lo scenario del mercato competitivo
- Tendenze e prospettive di mercato e fattori che governano la crescita del mercato degli estratti vegetali
- Assistenza nel processo decisionale evidenziando le strategie di mercato che sostengono l'interesse commerciale, portando alla crescita del mercato
- Dimensioni del mercato degli estratti vegetali nei vari nodi
- Panoramica dettagliata e segmentazione del mercato e delle dinamiche del settore degli estratti vegetali
- Dimensioni della crescita in varie regioni con promettenti opportunità di crescita
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
Rising demand for plant extracts as natural flavours, colours, preservatives, aroma ingredients and increasing utilization of plant extracts for formulating natural products are some of the key driving factors for the plant extracts market.
Based on source, floral is the fastest-growing segment. The increasing demand of floral extracts in perfumery, cosmetic, and personal care industries is driving the segment’s growth. Moreover, a shift towards floral segment is observed due to customer preferences of mild and sweet tones obtained from floral extract.
Asia Pacific accounted for the largest share of the global plant extracts market due to the increasing demand of botanical, herbal or plant extracts, natural colorants and flavors in food, beverage, perfumery and personal care industries.
Based on the application, the food and beverages segment accounted for the largest revenue share. The growing application of botanical and herbal extracts in various food and beverages including bakery products, confectionery, snacks, frozen desserts, dairy products, meat products, among others is driving the segment growth.
The increasing demand for botanical extracts and natural additives with clean label claim, as a replacement for synthetic or artificial additives, is expected to provide lucrative growth opportunities to the global plant extracts market over the forecast period.
The major players operating in the global plant extracts market are Sensient Technologies Corporation; Givaudan S.A.; Symrise; Dohler; Indesso; Synergy Flavors; International Flavors & Fragrances, Inc.; Kerry Group Plc; Ingredion, Inc.; and Kemin Industries, Inc.; among others
The List of Companies - Plant Extracts Market
- Sensient Technologies Corporation
- Givaudan S.A.
- Symrise
- Dohler
- Indesso
- Synergy Flavors
- International Flavors & Fragrances, Inc.
- Kerry Group Plc
- Ingredion Inc.
- Kemin Industries, Inc.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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