Si prevede che il mercato delle miscele di farina preparate crescerà da 23.192,15 milioni di dollari nel 2021 a 33.370,85 milioni di dollari entro il 2028; si prevede che crescerà a un CAGR del 5,3% dal 2021 al 2028.
Il mix di farina preparato è una miscela secca pronta all'uso di vari ingredienti, come farine, ingredienti funzionali, amidi, aromi e altri. Inoltre, contengono ingredienti in qualità definite che aiutano a ridurre le calorie e forniscono nutrienti aggiuntivi, come grassi essenziali, vitamine e carboidrati. I mix di farina preparati sono ampiamente utilizzati in vari settori, come il settore della ristorazione e l' industria della panetteria e della confetteria . L'adozione di mix di farina preparati in questi settori è in aumento grazie ai suoi numerosi vantaggi, come tempi di preparazione ridotti e sapore e consistenza equilibrati, che, a loro volta, guidano la crescita del mercato dei mix di farina preparati.
Nel 2020, l'Asia-Pacifico ha detenuto la quota maggiore nel mercato globale delle miscele di farina preparate e si prevede che il Nord America sarà il mercato in più rapida crescita durante il periodo di previsione. Negli ultimi anni, l'industria della panetteria in Cina è cresciuta rapidamente a causa dell'espansione della popolazione della classe media del paese, della continua occidentalizzazione di stili di vita e diete e della crescente domanda di opzioni alimentari convenienti, tra cui miscele di farina preparate, che alimentano la crescita del mercato.
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Mercato delle miscele di farina preparate: approfondimenti strategici
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Impatto della pandemia di COVID-19 sul mercato delle miscele di farina preparate
Durante la fase iniziale, la pandemia di COVID-19 ha creato sfide nella catena di fornitura di vari settori, tra cui il settore alimentare e delle bevande. Tuttavia, con l'implementazione dei vaccini in tutto il mondo, le aziende stanno guadagnando terreno poiché le limitazioni precedentemente imposte vengono allentate in varie località. L'introduzione dei vaccini COVID-19 da parte dei governi di diversi paesi ha alleviato la situazione, portando a un aumento delle attività commerciali in tutto il mondo. A causa dell'aumento dei tassi di vaccinazione a livello globale, il mercato globale ha iniziato a riprendersi dalle perdite, il che dovrebbe alimentare la crescita del mercato delle miscele di farina preparate nei prossimi anni. Inoltre, le piattaforme di e-commerce hanno svolto un ruolo significativo nel rilanciare le vendite dei prodotti grazie alle loro ampie capacità logistiche e di distribuzione. Le piattaforme di vendita al dettaglio online hanno reso il prodotto disponibile a domicilio dei consumatori. Si prevede che questi fattori creeranno opportunità redditizie per il mercato in futuro.
Approfondimenti di mercato
Crescente domanda di miscele di farine preparate dall'area Asia-Pacifico
Il mercato delle miscele di farina preparate nell'area Asia-Pacifico è suddiviso in Australia, Cina, India, Giappone, Corea del Sud e resto dell'area Asia-Pacifico. Si prevede che l'aumento dei viaggi e del turismo nella regione stimolerà il mercato Asia-Pacifico durante il periodo di previsione. Si prevede che un numero crescente di turisti in paesi come India, Vietnam, Cina, Singapore e Thailandia stimolerà il consumo di prodotti da forno, come pane e dolci. Inoltre, si prevede che la domanda di miscele di farina preparate aumenterà nei prossimi anni poiché sono facilmente arricchite con ingredienti naturali per aumentarne il profilo nutrizionale.
Approfondimenti sulla categoria
In base alla categoria, il mercato delle miscele di farine preparate è diviso in senza glutine e convenzionali. Nel 2020, il segmento convenzionale deteneva una quota maggiore del mercato. Le miscele di farine preparate convenzionali sono realizzate con vari ingredienti tradizionali, come sale, zuccheri, emulsionanti, grassi, farina di grano e latticini che includono glutine. Il prezzo delle miscele convenzionali è inferiore al prezzo delle miscele senza glutine. Le miscele convenzionali possono avere problemi di salute avversi e possono portare alla celiachia, una malattia autoimmune causata dal consumo di glutine, quindi può ostacolare l'adozione di miscele di farine preparate convenzionali nel settore alimentare e delle bevande.
Approfondimenti sulle applicazioni
In base all'applicazione, il mercato globale delle miscele di farina preparate è segmentato in pane, torte e altri. Le miscele di farina preparate sono un prodotto essenziale utilizzato dai fornai professionisti nella preparazione del pane. Offrono facilità d'uso, garantiscono qualità ed sono convenienti.
AB Mauri; PURATOS; Lesaffre; Archer Daniels Midland Company; General Mills, Inc.; Kerry Group; Swiss Bake Ingredients Pvt. Ltd; GR Wright & Sons; Nitto-Fuji International Vietnam Co., Ltd; e Allied Pinnacle sono tra i player che operano nel mercato delle miscele di farina preparate. Queste aziende si sforzano costantemente di espandere e diversificare la loro presenza sul mercato e di acquisire nuovi clienti in diverse aree geografiche.
Approfondimenti regionali sul mercato delle miscele di farina preparate
Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato delle miscele di farina preparate durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di Insight Partners. Questa sezione discute anche i segmenti e la geografia del mercato delle miscele di farina preparate in Nord America, Europa, Asia Pacifico, Medio Oriente e Africa e America meridionale e centrale.
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Ambito del rapporto di mercato sulle miscele di farina preparate
| Attributo del report | Dettagli |
|---|---|
| Dimensioni del mercato nel 2021 | 23,19 miliardi di dollari USA |
| Dimensioni del mercato entro il 2028 | 33,37 miliardi di dollari USA |
| CAGR globale (2021 - 2028) | 5,3% |
| Dati storici | 2019-2020 |
| Periodo di previsione | 2022-2028 |
| Segmenti coperti | Per categoria
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| Regioni e Paesi coperti | America del Nord
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| Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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Densità degli attori del mercato: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali
Il mercato delle miscele di farina preparate sta crescendo rapidamente, spinto dalla crescente domanda degli utenti finali dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando la propria offerta, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e capitalizzando sulle tendenze emergenti, il che alimenta ulteriormente la crescita del mercato.
La densità degli operatori di mercato si riferisce alla distribuzione di aziende o società che operano in un particolare mercato o settore. Indica quanti concorrenti (operatori di mercato) sono presenti in un dato spazio di mercato in relazione alle sue dimensioni o al valore di mercato totale.
Le principali aziende che operano nel mercato delle miscele di farina preparate sono:
- AB Mauri
- PURATI
- Lesaffre
- Azienda Archer Daniels Midland
- General Mills, Inc.
Disclaimer : le aziende elencate sopra non sono classificate secondo un ordine particolare.
- Ottieni la panoramica dei principali attori del mercato delle miscele di farina preparate
Segnala i riflettori
- Tendenze industriali progressive nel mercato delle miscele di farina preparate per aiutare gli operatori a sviluppare strategie efficaci a lungo termine
- Strategie di crescita aziendale adottate dai mercati sviluppati e in via di sviluppo
- Analisi quantitativa del mercato delle miscele di farine preparate dal 2019 al 2028
- Stima della domanda globale di miscele di farine preparate
- Analisi delle cinque forze di Porter per illustrare l'efficacia degli acquirenti e dei fornitori che operano nel settore
- Sviluppi recenti per comprendere lo scenario competitivo del mercato
- Tendenze e prospettive di mercato, nonché fattori che guidano e frenano la crescita del mercato delle miscele di farina preparate
- Assistenza nel processo decisionale evidenziando le strategie di mercato che sostengono l'interesse commerciale, portando alla crescita del mercato
- La dimensione delle miscele di farina preparate si adatta al mercato in vari nodi
- Panoramica dettagliata e segmentazione del mercato, nonché dinamiche del settore delle miscele di farina preparate
- Dimensioni del mercato delle miscele di farina preparate in varie regioni con promettenti opportunità di crescita
Mercato delle miscele di farina preparate – per categoria
- Senza glutine
- Convenzionale
Mercato delle miscele di farina preparate – per applicazione
- Pani
- Torte
- Altri
Profili aziendali
- AB Mauri
- PURATI
- Lesaffre
- Azienda Archer Daniels Midland
- General Mills, Inc.
- Gruppo Kerry
- Ingredienti per la cottura svizzera Pvt. Ltd.
- GR Wright & Figli
- Nitto-Fuji International Vietnam Co., Ltd
- Pinnacolo alleato
- Analisi storica (2 anni), anno base, previsione (7 anni) con CAGR
- Analisi PEST e SWOT
- Valore/volume delle dimensioni del mercato - Globale, regionale, nazionale
- Industria e panorama competitivo
- Set di dati Excel
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Domande frequenti
Based on application, the cakes segment is projected to register the fastest CAGR from 2021 to 2028. The prepared flour mixes are convenient as there is less stock management and requires less preparation time while making cake. These mixes are used in making tailor made cakes as these cake mixes are specifically designed for a particular type of cake and is adapted perfectly to provide a great finished product.
Based on category, the gluten free segment is projected to grow at the fastest CAGR over the forecast period owing to the rising consumer awareness regarding the health benefits associated with the consumption of gluten free bakery products.
Based on application, the global prepared flour mixes market is segmented into breads, cakes and others. Prepared flour mixes is a vital product used in the preparation of breads by professional bakers as it provides ease of use, ensures quality, and is cost-effective. Bakers are opting prepared flour mixes for breads rather than making bread from scratch. This in turn is fueling the growth of the overall market.
Based on category, the prepared flour mixes market is segmented into gluten free and conventional. In 2020, the conventional segment held the largest share of the global prepared flour mixes market. The conventional prepared flour mixes are made of traditional ingredients such as salt, sugars, emulsifiers, fats, wheat flour, and dairy products that include gluten. The price of conventional prepared flour mixes is less compared to gluten free bakery products which in turn is driving the growth of the market.
Some of the prominent players operating in the global prepared flour mixes market include AB Mauri, PURATOS, Lesaffre, Archer Daniels Midland Company, General Mills, Inc., Kerry Group, Swiss Bake Ingredients Pvt. Ltd, G.R Wright & Sons, Nitto-Fuji International Vietnam Co., Ltd, and Allied Pinnacle.
In 2020, Asia-Pacific held the largest share in the prepared flour mixes market. The rapid mushrooming of western restaurants offering baked goods in Asia-Pacific is also fueling the demand for bakery products in the region. This in turn has driven the growth of the prepared flour mixes market in terms of value sales.
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The List of Companies - Prepared Flour Mixes Market
- AB Mauri
- PURATOS
- Lesaffre
- Archer Daniels Midland Company
- General Mills, Inc.
- Kerry Group
- Swiss Bake Ingredients Pvt. Ltd
- G.R Wright & Sons
- Nitto-Fuji International Vietnam Co., Ltd
- Allied Pinnacle
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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