Prospettiva dell'analista
Si stima che il mercato globale degli ingredienti proteici registrerà un CAGR di ~ 7%. Il mercato degli ingredienti proteici è in forte espansione a causa delle tendenze sanitarie globali e della maggiore consapevolezza dell'importanza delle proteine in una dieta equilibrata: proteine di origine vegetale, favorite dalla crescente popolarità del veganismo e dello stile di vita vegetariano. L’innovazione nella trasformazione alimentare e diversi prodotti proteici stanno espandendo il mercato. Le preferenze dei consumatori, i prezzi elevati e le interruzioni della catena di approvvigionamento sono i principali fattori di sfida che possono ostacolare la crescita del mercato degli ingredienti proteici. L’innovazione nelle proteine di origine vegetale, la crescente domanda di alimenti funzionali e la crescente domanda di proteine rappresentano opportunità significative per la crescita del mercato degli ingredienti proteici.
Panoramica del mercato
Le proteine sono composte da aminoacidi essenziali per il corpo umano. È noto per proprietà come spessore, ritenzione idrica, formazione di schiuma ed emulsione in fonti animali e vegetali. Questi ingredienti non solo offrono vantaggi pratici ma hanno anche un notevole valore nutrizionale. La crescente consapevolezza dell’importanza delle proteine nella dieta, guidata dalle crescenti tendenze in materia di salute e fitness, sta alimentando la domanda di ingredienti proteici. I consumatori preferiscono fonti proteiche naturali e minimamente trasformate, spinti dal desiderio di opzioni più sane e dalla diffidenza nei confronti degli additivi artificiali. La ricerca e lo sviluppo continui stanno portando all’innovazione nelle tecniche di estrazione delle proteine. Con l’aumento dell’urbanizzazione, le persone consumano alimenti trasformati, spesso ricchi di proteine, che guidano il mercato degli ingredienti proteici. L’e-commerce sta rendendo più semplice per i consumatori acquistare ingredienti proteici. I consumatori sono sempre più interessati a prodotti adattati alle loro esigenze e preferenze, portando alla domanda di ingredienti proteici che offrano specifici benefici per la salute. Con la crescente domanda di alimenti sostenibili e nutrienti, il mercato degli ingredienti proteici è destinato a crescere continuamente, adattandosi alle preferenze dei consumatori e guidando l'innovazione nel settore alimentare in generale.
Driver del mercato ;
- I consumatori stanno diventando sempre più consapevoli dell'importanza delle proteine per la salute e il benessere generale, portando a una crescente domanda di alimenti e prodotti arricchiti con proteine. bevande.
- Con l'invecchiamento della popolazione mondiale, c'è una crescente opportunità di mercato nella fornitura di prodotti o integratori ricchi di proteine, dato che gli anziani hanno bisogno di più proteine per contrastare il declino muscolare associato all'invecchiamento.
- La crescente domanda di diete a base vegetale è guidata da considerazioni sul benessere degli animali e sulla sostenibilità ambientale, che guidano la domanda di ingredienti proteici di origine vegetale, come soia, piselli e lenticchie.< /span>
- Si stanno sviluppando nuove tecnologie per migliorare il gusto, la consistenza e la funzionalità degli ingredienti proteici, rendendoli più attraenti per produttori e consumatori.
Segmentazione del mercato
Il mercato globale degli ingredienti proteici è segmentato in base alla fonte, all'applicazione e alla forma. Il mercato globale degli ingredienti proteici è segmentato in base alla fonte in soia, piselli, riso, grano e altri. Il mercato globale degli ingredienti proteici è segmentato in base all'applicazione in alimenti e altri prodotti. bevande, formulazioni per neonati, nutrizione clinica, prodotti farmaceutici e altri. Il mercato globale degli ingredienti proteici è segmentato in base allaforma in Isolati, Concentrati, idrolizzati e strutturati.
Analisi regionale < /strong>
Il rapporto fornisce una panoramica dettagliata del settore, che include informazioni qualitative e quantitative. Fornisce informazioni su una panoramica e previsioni del mercato globale degli ingredienti proteici in base a diversi segmenti. Fornisce inoltre stime sulle dimensioni del mercato e sulle previsioni dal 2021 al 2030 riguardanti cinque regioni principali: Europa, Nord America, Asia-Pacifico (APAC), Medio Oriente e Asia. Africa (MEA) e Sud & America Centrale. Il mercato degli ingredienti proteici per regione è anche suddiviso in sottosegmenti in base ai rispettivi paesi e segmenti. Il rapporto sul mercato degli ingredienti proteici copre un'analisi e previsioni di diciotto paesi a livello globale e le tendenze e le opportunità prevalenti nella regione.
Il rapporto analizza fattori che influenzano il mercato degli ingredienti proteici sia dal lato della domanda che da quello dell’offerta. Inoltre, valuta le dinamiche del mercato durante il periodo di previsione, ovvero i fattori trainanti, le sfide, le opportunità e le tendenze future. Il rapporto fornisce inoltre un'analisi approfondita delle cinque forze di Porter che evidenzia i fattori che influenzano il mercato degli ingredienti proteici di queste regioni.
Attori chiave
I rapporti riguardano gli sviluppi vitali della strategia di crescita organica e inorganica nel mercato degli ingredienti proteici. Diverse aziende si concentrano su strategie di crescita organica come lanci di prodotti, approvazioni, brevetti e altro. Le attività delle strategie di crescita inorganica osservate sul mercato sono state acquisizioni, partnership e amp; collaborazioni. Queste attività hanno aperto la strada allo sviluppo del business e della base clienti degli operatori del mercato. Si prevede che gli attori del mercato degli ingredienti proteici avranno opportunità di crescita redditizie con la crescente domanda di proteine vegetali nel mercato globale.
Il rapporto include profili di aziende chiave, analisi SWOT, e strategie di mercato degli ingredienti proteici. Il rapporto si concentra anche sui principali attori del mercato con informazioni tra cui componenti e servizi offerti, profili aziendali, informazioni finanziarie negli ultimi tre anni e sviluppi critici negli ultimi cinque anni.
Di seguito è riportato un elenco delle aziende del mercato degli ingredienti proteici.
- Beyond Meat
- Arla Foods
- Bunge Ltd
- Fonterra
- Roquette Frères
- Glanbia plc
- International Flavours and Fragrances Inc
- SunOpta
- COSUCRA
- The Scoular Company
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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The List of Companies
1. Cargill, Incorporated.
2. Archer Daniels Midland Company
3. DuPont
4. Kerry Inc.
5. Roquette Frères
6. Arla Foods
7. Fonterra Co-operative Group
8. Frieslandcampina
9. Omega Protein Corporation
10. GELITA AG
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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